最新酒店服務(wù)員實習(xí)報告1

1、 PAGE 頁碼 2 / NUMPAGES 總頁數(shù) 4最新酒店服務(wù)員實習(xí)報告1我是_，_年9月，我在_大酒店實習(xí)，實習(xí)部門是餐飲部.以往，我從未接觸過這個行業(yè)，知識見它有著華麗而明亮的外表，便深深的敬畏著，遠(yuǎn)離著，接到酒店實習(xí)的通知，心里不知作何感想，因為有著太多的不了解，更何況是那么有“歷史”的雅禾呢！總是在外面道路上游走的我，終于能得此機會能進(jìn)入這個以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級等贊譽著稱的酒店.至今都忘不了，第一次踏入雅禾時的情景，明亮的燈光，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道.還有，他們的微笑.似火焰般的溫暖著人們的心靈深處.他們的鞠躬，整齊劃一，卻又不做作的

2、感覺.霎時間，覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪，充斥著自卑的心酸.以前，總覺得不屑與此，現(xiàn)在才明白，是自己的眼光太過于短淺，正如一句話所說，我們把世界看錯了，反而說他欺騙了我們.于是，我決定里下來.留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方.雖然，他是如此的艱辛而滿溫馨，因為我堅信，只有經(jīng)歷_般的磨練，才能練出創(chuàng)造_的力量，只有流過血的手指，才能彈出時間的絕唱，我對酒店最初的認(rèn)識只有四個字：歷練，雅禾！在雅禾，我是一名基層服務(wù)人員，同事們的熱情，讓我深有家的感覺，便覺發(fā)覺的，同事之間都如此溫馨，更何況是對待客人的！客人至高無上和以情服務(wù)，用心作家是我在雅禾最初學(xué)到的，作為一名雅禾實習(xí)生的我，心里卻存有一絲絲的

3、僥幸，卻忘了，_之所以能夠飛翔，是因為他把自己看的很輕.于是，我跟著師傅一點一滴開始學(xué)習(xí).從拉椅讓座到和客人溝通，從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作.從六人臺到八人臺，十人臺.我在慢慢的成長，雖然在這其中，有許多的坎坷和錯誤，但也跌跌撞撞的過來了.當(dāng)然這一切都要感謝一個人，我的師傅.從我第一次班，第一次看臺，最應(yīng)該感謝的人就是她.人生處處不忘感恩，這是我為人處事的第一原則.我在雅禾，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員.或許有太多的不如人意，但我在努力.而雅禾，也在見證我的成長.經(jīng)理總是笑著對我們說，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度.忘不了，經(jīng)理對我做出加油的手勢；忘不了，同事們一

4、起用力喊出的雅禾口號.我為我曾是雅禾人而感到驕傲.它教會了我太多太多.在雅禾雖然有過淚水，有過汗水，有過太多的委屈和不甘.但那是雅禾在教育我，青春，只有苦斗的義務(wù)而沒有蹉跎的權(quán)利.感謝雅禾！ PAGE 頁碼 4 / NUMPAGES 總頁數(shù) 4最新酒店服務(wù)員實習(xí)報告12初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項.為我們以后進(jìn)入社會參加工作打下了一定的基礎(chǔ).實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益非淺.一、準(zhǔn)備工作雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)

5、和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解.第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解.第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn).這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的.二、實習(xí)過程酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象.不過令我欣慰的是：酒店的員工

6、大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣.在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴三、總結(jié)酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí).總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧