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1、行政事業(yè)單位財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)練習(xí)題 一、單項(xiàng)選擇題 1.事業(yè)單位盤(pán)盈的存貨,應(yīng)()。A增加營(yíng)業(yè)外收入B增加當(dāng)期收入C沖減營(yíng)業(yè)外支出D沖減當(dāng)期支出【答案】A2.下列各項(xiàng)中,不屬于事業(yè)單位應(yīng)繳預(yù)算款的有()。A行政性收費(fèi)收入B罰沒(méi)收入C預(yù)算外資金D無(wú)主財(cái)物變價(jià)收入【答案】D3.事業(yè)單位的下列科目中,年終結(jié)賬后可能有余額的是()。A事業(yè)結(jié)余B經(jīng)營(yíng)結(jié)余C結(jié)余分配D撥出經(jīng)費(fèi)【答案】C4.事業(yè)單位出售固定資產(chǎn)取得的收入,其會(huì)計(jì)處理是()。A計(jì)入其他收入B計(jì)入專用基金(修購(gòu)基金)C計(jì)入營(yíng)業(yè)外收入D計(jì)入事業(yè)基金【答案】B5.使用專項(xiàng)資金的事業(yè)單位發(fā)生的下列交易或事項(xiàng)中,不會(huì)引起事業(yè)基金增減變化的有()。A轉(zhuǎn)入撥入專
2、款結(jié)余B用固定資產(chǎn)對(duì)外投資C支付固定資產(chǎn)維修費(fèi)用D收回對(duì)外投資收到固定資產(chǎn)【答案】D6.某事業(yè)單位當(dāng)年取得事業(yè)收入55 000元,取得債券利息收入10 000元,發(fā)生事業(yè)支出50 000元,收到撥入專款8 000元,發(fā)生??钪С? 000元。該事業(yè)單位當(dāng)年的事業(yè)結(jié)余為()元。A7 000 B15 000 C13 000 D12 000【答案】A7.財(cái)政授權(quán)支付程序不適用于()。A工資支出B年度財(cái)政投資不足50萬(wàn)元人民幣的工程采購(gòu)支出C特別緊急的支出D單件物品或單項(xiàng)服務(wù)購(gòu)買額不足10萬(wàn)元人民幣的購(gòu)買支出【答案】C 8.以下收入中,不應(yīng)計(jì)入事業(yè)單位“其他收入”的有()。A固定資產(chǎn)出租收入 B接受外
3、單位捐贈(zèng)未限定用途的財(cái)物 C對(duì)外投資收益 D銷售產(chǎn)品收入【答案】B9.事業(yè)單位為開(kāi)展專業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)及其輔助活動(dòng)而借入款項(xiàng)所發(fā)生的利息,在進(jìn)行賬務(wù)處理時(shí),應(yīng)()。A.計(jì)入事業(yè)支出B.計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值C.計(jì)入財(cái)務(wù)費(fèi)用D.計(jì)入經(jīng)營(yíng)支出【答案】B10.事業(yè)單位收到從財(cái)政專戶核撥的預(yù)算外資金,在會(huì)計(jì)處理時(shí)應(yīng)貸記的會(huì)計(jì)科目是 ( )。 A.財(cái)政補(bǔ)助收入 B.事業(yè)收入 C.其他收入 D.拔入專款【答案】A11.某事業(yè)單位2008年年初事業(yè)基金中,一般基金結(jié)余為150萬(wàn)元。2008年該單位事業(yè)收入為5 000萬(wàn)元,事業(yè)支出為4 500萬(wàn)元;撥入??顬?00萬(wàn)元,??钪С鰹?00萬(wàn)元,該項(xiàng)目年末尚未最后完成;對(duì)外
4、投資為300萬(wàn)元。假定不考慮計(jì)算交納所得稅和計(jì)提專用基金,則該單位 2008年年末事業(yè)基金中,一般基金結(jié)余為()萬(wàn)元。 A.350 B.450 C.650 D.750【答案】C12.事業(yè)單位取得的無(wú)主財(cái)物變價(jià)收入,在會(huì)計(jì)處理時(shí)應(yīng)貸記的會(huì)計(jì)科目是( )。A.事業(yè)收入B.其他收入C.經(jīng)營(yíng)收入D.應(yīng)繳預(yù)算款【答案】A13.事業(yè)單位年終結(jié)賬后,下列會(huì)計(jì)科目應(yīng)無(wú)余額的是 () 。 A.專用基金 B.固定基金 C.事業(yè)基金 D.結(jié)余分配【答案】C 14.下列款級(jí)科目中,屬于轉(zhuǎn)移性支出類級(jí)科目的有()。A.國(guó)內(nèi)債務(wù)還本B.不同級(jí)政府間轉(zhuǎn)移性支出C.其他對(duì)企事業(yè)單位的補(bǔ)貼支出D.同級(jí)政府間轉(zhuǎn)移性支出【答案】B
5、 15.如果實(shí)行預(yù)算外資金結(jié)余上繳財(cái)政專戶,在實(shí)際收到時(shí)借記“銀行存款”科目,貸記“事業(yè)收入”科目,定期結(jié)算時(shí)的會(huì)計(jì)處理是()。A.借記“事業(yè)收入”科目,貸記“應(yīng)繳財(cái)政專戶款”科目B.借記“事業(yè)收入”科目,貸記“應(yīng)繳預(yù)算款”科目C.借記“事業(yè)收入”科目,貸記“事業(yè)基金一般基金”科目D.借記“應(yīng)繳財(cái)政專戶款”科目,貸記“事業(yè)收入”科目【答案】D 二、多項(xiàng)選擇題 1.事業(yè)單位對(duì)財(cái)政直接支付方式購(gòu)置固定資產(chǎn)的賬務(wù)處理,涉及的會(huì)計(jì)科目有()。A財(cái)政補(bǔ)助收入B事業(yè)支出C固定基金D經(jīng)費(fèi)支出【答案】ABCD 2.下列各科目中,年終轉(zhuǎn)入“事業(yè)結(jié)余”科目的有()。A“撥出經(jīng)費(fèi)”科目B“財(cái)政補(bǔ)助收入”科目C“事業(yè)
6、支出”科目D“撥入??睢笨颇俊敬鸢浮緼C 3.事業(yè)單位固定資產(chǎn)的核算特點(diǎn),正確的有()。A固定資產(chǎn)一般不計(jì)提折舊B固定資產(chǎn)的賬面余額等于固定基金的賬面余額C取得固定資產(chǎn)應(yīng)按取得或購(gòu)建時(shí)的實(shí)際成本記賬D如為結(jié)余資金購(gòu)置的固定資產(chǎn),應(yīng)借記“事業(yè)支出”科目【答案】AD 4.事業(yè)單位的事業(yè)基金中的一般基金,其來(lái)源主要包括()。A從當(dāng)年事業(yè)收入中提取 B從當(dāng)年經(jīng)營(yíng)收入中提取C從當(dāng)年未分配結(jié)余中轉(zhuǎn)入D從撥入??钚纬傻慕Y(jié)余中轉(zhuǎn)入【答案】ACD 5.事業(yè)單位的無(wú)形資產(chǎn),其攤銷方法有()。A不實(shí)行內(nèi)部成本核算的事業(yè)單位,無(wú)形資產(chǎn)一次攤銷B實(shí)行內(nèi)部成本核算的事業(yè)單位,無(wú)形資產(chǎn)一次攤銷C不實(shí)行內(nèi)部成本核算的事業(yè)單位
7、,無(wú)形資產(chǎn)在受益期內(nèi)平均分期攤銷D實(shí)行內(nèi)部成本核算的事業(yè)單位,無(wú)形資產(chǎn)在受益期內(nèi)平均分期攤銷【答案】ABD 6.事業(yè)單位年終結(jié)賬后,下列會(huì)計(jì)科目最終應(yīng)轉(zhuǎn)入事業(yè)結(jié)余,無(wú)余額的有()。A財(cái)政補(bǔ)助收入B事業(yè)收入C經(jīng)營(yíng)收入D其他收入【答案】ABCD7.下列哪些屬于事業(yè)收入核算的內(nèi)容()。A開(kāi)展專業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)所取得的收入B從財(cái)政專戶核撥的預(yù)算外資金C開(kāi)展輔助活動(dòng)所取得的收入D應(yīng)繳財(cái)政專戶的預(yù)算外資金【答案】ABCD8.下列各項(xiàng)中,屬于事業(yè)單位事業(yè)基金的有()。A.一般基金 B.專用基金 C.固定基金 D.投資基金【答案】ABD9.事業(yè)單位年終結(jié)賬后,下列會(huì)計(jì)科目應(yīng)轉(zhuǎn)入事業(yè)單位結(jié)余,期末無(wú)余額的有()。A.
8、財(cái)政補(bǔ)助收入B.事業(yè)收入C.經(jīng)營(yíng)收入D.其他收入【答案】ACD10.行政事業(yè)單位的應(yīng)繳款項(xiàng)包括()。A.借入款項(xiàng)B.應(yīng)交稅金C.應(yīng)繳預(yù)算款D.應(yīng)繳財(cái)政專戶款【答案】ACD11.下列各項(xiàng),屬于事業(yè)單位事業(yè)收入的有()。A. 從財(cái)政專戶核撥的預(yù)算外資金B(yǎng). 應(yīng)繳財(cái)政專戶的預(yù)算外資金C. 上級(jí)補(bǔ)助收入D. 開(kāi)展專業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)取得的收入【答案】ABD12.事業(yè)單位開(kāi)展各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)而發(fā)生的下列支出中,應(yīng)計(jì)入事業(yè)支出的有( )。A.支付的業(yè)務(wù)費(fèi) B.支付給職工的工資C.提取的社會(huì)保障費(fèi) D.撥出的經(jīng)費(fèi)【答案】BCD三、判斷題 1.事業(yè)單位盤(pán)虧的經(jīng)營(yíng)用材料,應(yīng)增加“事業(yè)支出”。()【答案】對(duì) 2.事業(yè)單位
9、對(duì)外投資時(shí),在增加對(duì)外投資的同時(shí),應(yīng)增加事業(yè)基金投資基金。()【答案】錯(cuò) 3.事業(yè)單位借入款項(xiàng),一般不預(yù)計(jì)利息支出,實(shí)際支付利息時(shí),將其計(jì)入事業(yè)支出或經(jīng)營(yíng)支出。()【答案】錯(cuò)4.事業(yè)單位資產(chǎn)負(fù)債表中除包括資產(chǎn)、負(fù)債和凈資產(chǎn)項(xiàng)目外,還包括收入和支出項(xiàng)目。()【答案】對(duì)【解析】事業(yè)單位的資產(chǎn)負(fù)債表,左方為資產(chǎn)部類,包括資產(chǎn)和支出兩大類,右方為負(fù)債部類,包括負(fù)債、凈資產(chǎn)和收入三大類。 5.行政事業(yè)單位的應(yīng)收款項(xiàng)應(yīng)根據(jù)具體情況計(jì)提相應(yīng)的壞賬準(zhǔn)備。()【答案】對(duì)6.事業(yè)單位融資租入固定資產(chǎn)時(shí),應(yīng)相應(yīng)增加固定基金。( )【答案】錯(cuò)7.對(duì)于由財(cái)政直接支付的購(gòu)買材料,事業(yè)單位應(yīng)借記“材料”科目,貸記“財(cái)政補(bǔ)助
10、收入”科目。()【答案】錯(cuò)8.行政單位的收入包括撥入經(jīng)費(fèi)、預(yù)算外資金收入、上級(jí)補(bǔ)助收入、財(cái)政補(bǔ)助收入等。()【答案】對(duì)9.經(jīng)營(yíng)支出是事業(yè)單位在專業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)之外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的支出 。()【答案】錯(cuò)10.事業(yè)單位的一般基金主要有兩個(gè)來(lái)源:一是從本單位當(dāng)期未分配結(jié)余轉(zhuǎn)入;二是從撥入??罱Y(jié)余中按規(guī)定留歸本單位使用的金額轉(zhuǎn)入。()【答案】對(duì) 11.行政事業(yè)單位的固定資產(chǎn)不計(jì)提折舊。()【答案】錯(cuò)12.事業(yè)單位收回對(duì)外投資時(shí),在減少“對(duì)外投資”的同時(shí),應(yīng)減少“事業(yè)基金投資基金”。()【答案】對(duì) 13.實(shí)行了國(guó)庫(kù)集中收付制度,則不能用銀行存款這個(gè)賬戶的。()【答案】錯(cuò) 附錄資料:不需要的可以自行刪除餐
11、飲服務(wù)安全知識(shí)餐飲部離不開(kāi)燃?xì)?、灶具,離不開(kāi)電器設(shè)施設(shè)備。為做好安全防范,餐廳服務(wù)員要掌握服務(wù)安全知識(shí)。 作為餐廳服務(wù)員,掌握餐廳電器設(shè)備的基本功能的使用常識(shí),為賓客提供必要的空調(diào)、音響等,保證賓客在安全舒適的環(huán)境中用餐,可以促進(jìn)企業(yè)效益。掌握安全服務(wù)知識(shí)。了解安全用電、安全用火的基本常識(shí),可以消除隱患,防患于未然。 第一節(jié) 人身安全飲食業(yè)工作程序就是將食品原材料經(jīng)過(guò)由生變熟的加工,然后經(jīng)過(guò)服務(wù)環(huán)節(jié)端送到賓客面前。餐廳工作人員不但在加工過(guò)程中需要用電、用火,就在服務(wù)過(guò)程中依然離不開(kāi)用電、用火。為此,每一位餐廳服務(wù)員必須要了解和掌握安全操作規(guī)程。一、安全用電 安全用電必須做到:1各種電器(如加熱
12、毛巾箱、電飯鍋、微波爐、空調(diào)等)使用后一定要切斷電源。電器設(shè)備周圍嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。2對(duì)室內(nèi)的電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化接觸不良絕緣不好時(shí),要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告,進(jìn)行維修。3電閘箱周圍絕對(duì)禁止存放易燃易爆物品。4下班前,要有專人檢查各種電器設(shè)備是否斷電,要關(guān)閉電源。 5搞衛(wèi)生時(shí),如刷地、沖洗瓷磚,要注意用水安全,避免電線插座進(jìn)水,避免電機(jī)進(jìn)水,禁止帶電作業(yè)。 二、安全用火 1安全使用煤(天然)氣 (1)使用煤(天然)氣要嚴(yán)格遵守“火等氣”的操作規(guī)程。(2)先點(diǎn)火,放置爐內(nèi),由小至大啟動(dòng)煤氣開(kāi)關(guān),直至煤氣完全燃燒。e)點(diǎn)火送人煤(天然)氣時(shí)。注意火焰瞬間從爐火中噴出。點(diǎn)火時(shí)臉不能貼近爐
13、口:(4)火熄滅時(shí),應(yīng)完全關(guān)閉總閘. (5)煤(天然)氣使用中要有人看管,注意檢查管道開(kāi)關(guān)是否跑氣。工作完畢后,專人檢查灶爐全部熄滅后,才能離去。2安全使用酒精爐在經(jīng)營(yíng)的菜肴品種中,有的是帶酒精爐上桌的。酒精爐有固體酒精和液體酒精兩種。無(wú)論使用哪種酒精爐一定要等菜肴上桌后,將酒精爐擺在應(yīng)放的位置,用火柴點(diǎn)燃酒精。席間要注意觀察??腿瞬彤吅螅贸缘w上酒精爐,等自然熄滅后再撤掉。千萬(wàn)注意不要先點(diǎn)燃酒精爐后,再將菜肴上桌,這樣做十分危險(xiǎn),決不可取。3防火常識(shí)(1)預(yù)防措施 俗話說(shuō)水火無(wú)情。餐飲業(yè)離不開(kāi)火。因此,餐廳服務(wù)員要掌握防火知識(shí),消除隱患,防患于未然顯得十分重要。1)下班前要仔細(xì)檢查餐廳內(nèi)是
14、否有未熄滅的煙頭及火種。2)煙缸內(nèi)煙頭、煙灰要單獨(dú)濕滅倒掉,不得放人臺(tái)布內(nèi)一同處理。3)發(fā)現(xiàn)煤(天然)氣漏氣要打開(kāi)門(mén)窗,同時(shí)不要使用明火。4)愛(ài)護(hù)消防器材,掌握消防器材的使用方法。5)切勿攜帶易燃易爆物品進(jìn)餐廳。6)落實(shí)安全責(zé)任制,杜絕空室不鎖門(mén),值班脫崗,下班不斷電源,不關(guān)電器不鎖門(mén)窗,違章使用大功率電器等現(xiàn)象。(2)出現(xiàn)火情的處理方法1)切斷氣源、電源,熄滅一切明火。2)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),打119報(bào)警電話,堅(jiān)持守機(jī),傳遞消息,保持與各部門(mén)聯(lián)系。3)有組織進(jìn)行滅火,阻止火災(zāi)擴(kuò)散。4)火熄滅后保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),收好票據(jù)和貴重物品。維護(hù)餐廳秩序保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)。如果餐廳營(yíng)業(yè)當(dāng)中出現(xiàn)火情,要迅速疏散客人以保證顧客的安全。三、防爆在餐廳服務(wù)過(guò)程中,對(duì)易燃易爆物品要妥善保管,正確使用,做好防爆工作。1餐廳服務(wù)防爆在餐廳服務(wù)中,餐廳服務(wù)員為賓客開(kāi)啟酒瓶蓋時(shí),眼睛不要直視瓶口,要形成45度角防止意外。另外,酒水要勤進(jìn)勤銷,按先后順序出售,避免酒水氣體遇熱膨脹、壓力過(guò)大而引發(fā)意外.2餐廳設(shè)備防爆液化石油氣要與明火隔離,用畢,必須關(guān)掉總閘,遇到氣體快用完時(shí),千萬(wàn)不可將煤氣罐橫臥或?qū)⒚簹夤拮藷崴鑳?nèi)浸泡,一旦瓶底部有漏眼,與明火接觸極易引起爆炸。易燃易爆物品,如酒精、煤氣要遠(yuǎn)離明火。油脂過(guò)厚的區(qū)域要及時(shí)清除污垢,杜絕隱患。電器設(shè)備要避免長(zhǎng)時(shí)間使用造成高溫過(guò)熱引起易燃物著火。電器在潮濕環(huán)境中
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