公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.更多資料請(qǐng)?jiān)L問(wèn).(.) HYPERLINK ./ 更多企業(yè)學(xué)學(xué)院：./SShopp/中小企業(yè)業(yè)管理全全能版183套講講座+8897000份資料./Shhop/40.shttml總經(jīng)理、高高層管理理49套講座座+1663888份資料./Shhop/38.shttml中層管理理學(xué)院46套講座座+60020份份資料./Shhop/39.shttml國(guó)學(xué)智慧慧、易經(jīng)經(jīng)46套講座座./Shhop/41.shttml人力資源源學(xué)院56套講座座+2771233份資料./S

2、hhop/44.shttml各階段員員工培訓(xùn)訓(xùn)學(xué)院77套講座座+ 3324份份資料./Shhop/49.shttml員工管理理企業(yè)學(xué)學(xué)院67套講座座+ 887200份資料./Shhop/42.shttml工廠生產(chǎn)產(chǎn)管理學(xué)學(xué)院52套講座座+ 1139220份資料./Shhop/43.shttml財(cái)務(wù)管理理學(xué)院53套講座座+ 1179445份資料./Shhop/45.shttml銷(xiāo)售經(jīng)理理學(xué)院56套講座座+ 1143550份資料./Shhop/46.shttml銷(xiāo)售人員員培訓(xùn)學(xué)學(xué)院72套講座座+ 448799份資料./Shhop/47.shttml文科公共事業(yè)管管理專(zhuān)業(yè)業(yè)（旅游游與接待待商務(wù)）（本

3、本科）培培養(yǎng)方案案文科（20099級(jí)）（與加拿大大愛(ài)德華華王子島島大學(xué)合合作舉辦辦）一、培養(yǎng)目目標(biāo)和基基本要求求本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)養(yǎng)我國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)設(shè)和發(fā)展展所需要要的、本本科層次次的復(fù)合合型人才才。此專(zhuān)專(zhuān)業(yè)由常常州工學(xué)學(xué)院與加加拿大愛(ài)愛(ài)德華王王子島大大學(xué)合作作，學(xué)生生通過(guò)四四年的學(xué)學(xué)習(xí)，應(yīng)應(yīng)該具備備高檔酒酒店、旅旅行社等等相關(guān)旅旅游企業(yè)業(yè)工作所所需的職職業(yè)素質(zhì)質(zhì)和能力力，成為為適應(yīng)現(xiàn)現(xiàn)代旅游游業(yè)發(fā)展展的高級(jí)級(jí)管理人人才。二、畢業(yè)生生應(yīng)獲得得的知識(shí)識(shí)和能力力旅游管理是是一門(mén)學(xué)學(xué)科交叉叉性、應(yīng)應(yīng)用性較較強(qiáng)的專(zhuān)專(zhuān)業(yè)，學(xué)學(xué)生畢業(yè)業(yè)時(shí)應(yīng)具具備以下下幾方面面的知識(shí)識(shí)和能力力：1. 掌握握旅游管管理學(xué)科科的基礎(chǔ)礎(chǔ)理

4、論、基基本知識(shí)識(shí)以及我我國(guó)旅游游業(yè)發(fā)展展方針、政政策和法法規(guī)；2. 具備備旅游業(yè)業(yè)工作必必需的職職業(yè)道德德規(guī)范和和禮貌禮禮儀知識(shí)識(shí)，善于于溝通；3. 流利利使用英英語(yǔ)，了了解中西西文化差差異，具具備跨文文化管理理能力；4. 全面面掌握現(xiàn)現(xiàn)代酒店店管理的的理論、方方法和手手段，掌掌握酒店店主要部部門(mén)的工工作程序序和相應(yīng)應(yīng)的管理理技能；5. 掌握握旅行社社管理和和運(yùn)營(yíng)相相關(guān)知識(shí)識(shí)，具備備一定的的旅游產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)計(jì)和旅游游營(yíng)銷(xiāo)能能力；6掌握文文獻(xiàn)檢索索、資料料查詢的的基本方方法，具具有一定定的科學(xué)學(xué)研究能能力。三、主干學(xué)學(xué)科管理學(xué)四、主要課課程旅游學(xué)概論論、旅游游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)、旅游游地理學(xué)學(xué)、旅游游心理學(xué)

5、學(xué)、宏觀觀經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)、微觀觀經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)、旅游游業(yè)法規(guī)規(guī)、財(cái)務(wù)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、人力資源管理、組織行為學(xué)、餐飲服務(wù)和管理、會(huì)展管理和策劃、酒店英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、服務(wù)設(shè)施管理、旅行社經(jīng)營(yíng)和管理、旅游規(guī)劃與資源開(kāi)發(fā)等。五、主要實(shí)實(shí)踐性環(huán)環(huán)節(jié)頂崗實(shí)習(xí) 專(zhuān)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)習(xí) 畢業(yè)論論文六、主要專(zhuān)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)無(wú)七、標(biāo)準(zhǔn)學(xué)學(xué)制四年八、授予學(xué)學(xué)位1管理學(xué)學(xué)學(xué)士（常常州工學(xué)學(xué)院授予予） 2應(yīng)用工工商管理理旅游與與接待學(xué)學(xué)士（加加拿大愛(ài)愛(ài)德華王王子島大大學(xué)授予予，但需需在該校校完成最最后兩年課程）九、周次分分配 學(xué)年周數(shù)項(xiàng)目第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年小計(jì)一二三四五六七八理論教學(xué)16191919191

6、9109入學(xué)教育、軍軍訓(xùn)22實(shí)習(xí)20830課程設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論論文） 1010畢業(yè)教育與與就業(yè)指指導(dǎo)(2)(2)考試1111116合 計(jì)1920202020202018157十、教學(xué)進(jìn)進(jìn)程安排排周次學(xué)期1234567891011121314151617181920一二三四五六七八符號(hào)說(shuō)明： 理論論教學(xué) 入學(xué)教教育 軍訓(xùn)訓(xùn) 實(shí)習(xí)習(xí) / 課程程設(shè)計(jì) 畢業(yè)業(yè)設(shè)計(jì)（論論文） 考試試十一、課程程教學(xué)進(jìn)進(jìn)程表性質(zhì)類(lèi)別序號(hào)代碼課程名稱(chēng)學(xué)分學(xué)時(shí)講授實(shí)驗(yàn)實(shí)踐各學(xué)期周學(xué)學(xué)時(shí)分配配課內(nèi)課外一二三四1234567816周19周19周19周周19周19周周必修課公共基礎(chǔ)11001004100思想道德修修養(yǎng)與法法律基礎(chǔ)礎(chǔ)

7、3482424321001004300中國(guó)近現(xiàn)代代史綱要要2321616231001004200馬克思主義義基本原原理3482424341001004800毛澤東思思想和中中國(guó)特色色社會(huì)主主義理論論體系概概論(上上)33232251001004900毛澤東思思想和中中國(guó)特色色社會(huì)主主義理論論體系概概論(下下)36464461901000700體育136306271901000800體育136306281902000100體育136306291902000200體育1363062100710000100綜合英語(yǔ)語(yǔ)I464644110710000200綜合英語(yǔ)語(yǔ)II4646441207100003

8、00綜合英語(yǔ)語(yǔ)IIII464644130710000400綜合英語(yǔ)語(yǔ)IV464644140710000500英語(yǔ)泛讀464644150710000600英語(yǔ)聽(tīng)力696966160710000700英語(yǔ)口語(yǔ)696966170710000800英語(yǔ)寫(xiě)作232322180710000900交流與表達(dá)達(dá)232322190305000100大學(xué)計(jì)算算機(jī)信息息基礎(chǔ)3.55628284200000000500軍事理論224242210901110100高等數(shù)學(xué)學(xué)4.572724220305001200計(jì)算機(jī)語(yǔ)語(yǔ)言( VB)4643232423小 計(jì) =SUM(ABOVE) 68 =SUM(ABOVE) 11

9、6094832180292011104課程教學(xué)進(jìn)進(jìn)程表（續(xù)續(xù)）性質(zhì)類(lèi)別序號(hào)代碼課程名稱(chēng)學(xué)分學(xué)時(shí)講授實(shí)驗(yàn)實(shí)踐各學(xué)期周學(xué)學(xué)時(shí)分配配課內(nèi)課外一二三四1234567816周19周19周19周周19周19周周必修課專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)10602000100微觀經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)34848320901003000概率統(tǒng)計(jì)34848330601002000管理學(xué)原原理23232240601005900禮儀常識(shí)23232250601114500組織行為學(xué)學(xué)34848360603110400會(huì)計(jì)學(xué)34848370604110600市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)學(xué)34848380601110700人力資源源管理34848390603000300財(cái)務(wù)

10、管理理348483100601552800旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)348483110603220400電子化結(jié)算算232322120604223000圖表和網(wǎng)頁(yè)頁(yè)制作34848313060155190旅游心理學(xué)學(xué)232322140601552900旅游地理學(xué)學(xué)348483150601553100旅游規(guī)劃劃與資源源開(kāi)發(fā)348483小 計(jì) =SUM(ABOVE) 41 =SUM(ABOVE) 656 =SUM(ABOVE) 656109958課程教學(xué)進(jìn)進(jìn)程表（續(xù)續(xù)）性質(zhì)類(lèi)別序號(hào)代碼課程名稱(chēng)學(xué)分學(xué)時(shí)講授實(shí)驗(yàn)實(shí)踐各學(xué)期周學(xué)學(xué)時(shí)分配配課內(nèi)課外一二三四1234567816周19周19周19周周19周19周周限選課旅游

11、與商務(wù)務(wù)接待10601009300酒店英語(yǔ)23232220601550100旅游學(xué)概概論34848330601553200旅游業(yè)法規(guī)規(guī)34848340601553300餐飲服務(wù)務(wù)和管理理3484835060155340酒水服務(wù)和和酒吧管管理34848360601553500客房服務(wù)與與管理34848370601553600食品營(yíng)養(yǎng)與與衛(wèi)生34848380601553700前廳服務(wù)與與管理34848390601550600會(huì)展管理理和策劃劃348483100601553800酒店成本本控制348483110601553900服務(wù)設(shè)施管管理348483120601003700中西文化比比較2323

12、22小計(jì) =SUM(ABOVE) 34 =SUM(ABOVE) 544 =SUM(ABOVE) 544299122任選課專(zhuān)業(yè)拓展類(lèi)10602000200宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)34848320601550700旅游社經(jīng)經(jīng)營(yíng)和管管理34848331101000100文獻(xiàn)檢索2322210240601004900導(dǎo)游實(shí)務(wù)23232250601554000培訓(xùn)理念和和設(shè)計(jì)34848360601554100行業(yè)證書(shū)34848370601554200菜單設(shè)計(jì)34848380601000900企業(yè)戰(zhàn)略略管理348483小 計(jì)223523421033610任選課最低學(xué)分1專(zhuān)業(yè)拓展類(lèi)類(lèi)選修課課112公共選修課課9小 計(jì)2

13、0十二、集中中實(shí)踐性性環(huán)節(jié)教教學(xué)進(jìn)程程表性質(zhì)類(lèi)別序號(hào)代碼課程名稱(chēng)學(xué)分周數(shù)各學(xué)期周學(xué)學(xué)時(shí)分配配一二三四1234567816周19周19周19周周17周19周周實(shí)踐性環(huán)節(jié)實(shí)踐實(shí)習(xí)10000000100軍訓(xùn)222-320601552400頂崗實(shí)習(xí)20201-2030601552500專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)881-8小 計(jì)30302208課程設(shè)計(jì)小 計(jì)其他10601008600畢業(yè)論文10109-18小 計(jì)101010十三、畢業(yè)業(yè)生應(yīng)獲獲得的最最低學(xué)分分?jǐn)?shù)專(zhuān)業(yè)方向必修課限選課任選課實(shí)踐性環(huán)節(jié)形勢(shì)與政策畢業(yè)教育與就業(yè)指導(dǎo)小計(jì)專(zhuān)業(yè)拓展類(lèi)公共選修課旅游與接待待商務(wù)109341194022207十四、課程程學(xué)時(shí)分分配表專(zhuān)

14、業(yè) 方 向課 程 性 質(zhì)課內(nèi)總學(xué)時(shí)時(shí)占課內(nèi)總學(xué)學(xué)時(shí)百分分比旅游與商務(wù)務(wù)接待必修課公共基礎(chǔ)課課98039.2%專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課課65626.2%限選課54421.8%任選課專(zhuān)業(yè)拓展類(lèi)類(lèi)1767.0%公共選修課課1445.8%小 計(jì) =SUM(ABOVE) 2500100%實(shí)踐環(huán)節(jié)總總周數(shù)=40實(shí)踐教學(xué)總總學(xué)時(shí)=14222必修、限選選課理論論教學(xué)總總學(xué)時(shí)=21448必修、限選選課理論論教學(xué)總總學(xué)時(shí)實(shí)踐教教學(xué)總學(xué)學(xué)時(shí)=11.511：1十五、輔修修專(zhuān)業(yè)（旅旅游與商商務(wù)接待待專(zhuān)業(yè)方方向）課課程群性質(zhì)類(lèi)別序號(hào)代碼課程名稱(chēng)學(xué)分學(xué)時(shí)講授實(shí)驗(yàn)實(shí)踐各學(xué)期周學(xué)學(xué)時(shí)分配配課內(nèi)課外一二三四1234567816周19周19周1

15、9周周17周19周周必修課專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)課10601000100管理學(xué)23232220602000100微觀經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)34848330901003000概率統(tǒng)計(jì)348483340603000300財(cái)務(wù)管理理34848350601110700人力資源管管理348483小 計(jì) =SUM(ABOVE) 14 =SUM(ABOVE) 224244836限選課旅游與商務(wù)務(wù)接待方向10601110100旅游學(xué)概概論34848320601550400餐飲服務(wù)務(wù)和管理理34848330601116500客房服務(wù)與與管理34848340601550688會(huì)展管理理和策劃劃34848350601221800服務(wù)設(shè)施管管理34848360601224500前廳服務(wù)與與管理348483小 計(jì)18 =SUM(ABOVE) 2882886