幾種健康美食讓你真正感受吃苦是福課件

1、健康是我們每個人都追求的，尤其是對于那些愛美的女性朋友更是如此，中醫(yī)認為苦味食品可入心經(jīng)而降泄心火?，F(xiàn)代研究也證明，苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素及維生素等，具有消暑、退熱、除煩、提神的作用。今天就為大家詳細介紹幾種健康美食。幾種常見的苦味健康食物1、陳皮陳皮是一種常見的中藥材，同時也是一種健康美食，陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮才具有高的藥用價值。陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。0c57f1e 吾讀網(wǎng) TXT 小說下載 /2、大蒜大蒜是很好的營養(yǎng)品，它的營養(yǎng)價值高于人參，位列保健品之首;除含有較多的蛋白質(zhì)、糖及維生素 c 和鈣、

2、鐵等無機鹽外，還有很強的殺菌能力。它性溫，味辛平中帶點苦澀，具有很強烈的大蒜氣味，還可以防治心腦血管疾病，排毒清腸，預防糖尿病等功效。3、苦瓜苦瓜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鈉、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可0c57f1e 吾讀網(wǎng) TXT 小說下載 /作湯，又可涼拌，還可清炒，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味，具有增強食欲、助長消化、除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽等功效。味道會苦是因為其生物堿性甘味澀，具有健胃、保肝等作用。4、蓮子心0c57f1e 吾讀網(wǎng) TXT 小說下載 /5、咖啡咖啡是很多人的最愛，那恰如其分的酸苦

3、味，芬芳的香醇?？Х群幸欢ǖ臓I養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命 B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。不僅可以消除疲勞、幫助消化，還可以促進代謝，解酒、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。6、啤酒啤酒是用大麥和啤酒花為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵而制成的。它含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、中國人對茶都情有獨鐘，茶葉味甘苦、性微寒，能緩解多種毒素。大家都知道茶葉中含有茶多酚。茶多酚能將重金屬離子沉淀或還原，并通過與蛋白質(zhì)的結(jié)合抑制細菌和病毒，還對多種致癌物有相應的抑制作用。8、杏仁0c57f1e 吾讀網(wǎng) TXT 小說下載 /杏仁的營養(yǎng)價值豐富，杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素 E 等抗氧化物質(zhì)，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì) 27%、脂肪 53%、碳水化合物 11%，每百克杏仁中含鈣 111毫克，磷 385 毫克，鐵 70 毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等，可以控制體重，促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，