《旅游概論》（第二版）第二章教學(xué)課件

1、旅游概論（第二版）第二章ppt課件第二章 旅游的起源與發(fā)展 第一節(jié) 旅游的起源第二節(jié) 世界近現(xiàn)代旅游活動(dòng)第三節(jié) 中國(guó)近現(xiàn)代旅游活動(dòng)第一節(jié) 旅游的起源 課前討論腓尼基人是歷史上一個(gè)古老的民族，生活在今天地中海東岸（即黎巴嫩和敘利亞沿海一帶），他們?cè)?jīng)建立過(guò)一個(gè)高度文明的古代國(guó)家。腓尼基人非常精明，由于背靠高聳的黎巴嫩山，他們只能向浩瀚的大海求生存，沒(méi)有發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件，他們就發(fā)展了手工業(yè)和商業(yè)，他們是高明的手工業(yè)藝人，也是遠(yuǎn)走四方的商人。他們不僅販賣自己制作的各種精美的手工藝品，如玻璃花瓶、珠寶飾物、金屬器皿和武器等，更銷售來(lái)自各個(gè)地方的特產(chǎn)。隨著商業(yè)的發(fā)達(dá)，腓尼基人在地中海沿岸建立了許多商站或殖

2、民地，這些商站都成了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)最繁華的地方，很多商站后來(lái)成了著名的商業(yè)城市。因此，腓尼基人也被稱為世界上最早的旅行者。請(qǐng)閱讀上述材料及下列課文后，討論 ：腓尼基人在古代旅行中屬于哪種形式？一、人類早期的旅行活動(dòng)（一）原始社會(huì)的人類遷徙和旅行活動(dòng)（二）奴隸制社會(huì)的旅行活動(dòng)（三）封建社會(huì)的旅行活動(dòng) 二、早期人類旅行活動(dòng)的主要形式（一）商務(wù)旅行（二）宗教旅行（三）學(xué)術(shù)考察旅行（四）士人漫游（五）外交公務(wù)旅行（六）帝王巡游第二節(jié) 世界近現(xiàn)代旅游活動(dòng)課前討論托馬斯 庫(kù)克（1808 年 11 月 22 日1892 年 7 月 18 日 )，英國(guó)旅行商，出生于英格蘭的墨爾本鎮(zhèn)，是現(xiàn)代旅游的創(chuàng)始人，也是第一個(gè)組

3、織團(tuán)隊(duì)旅游的人。托馬斯 庫(kù)克自幼家境貧寒，4 歲喪父，母親改嫁。10 歲輟學(xué)從業(yè)，先在一家蔬菜花木店當(dāng)幫工，后又當(dāng)木工學(xué)徒。17 歲時(shí)進(jìn)入拉特蘭浸禮教會(huì)做頌經(jīng)人。1828 年托馬斯 庫(kù)克成為一名傳教士。1841 年 7 月 5 日，托馬斯 庫(kù)克包租了一列火車，運(yùn)送了 570 人從萊斯特前往洛赫巴勒參加禁酒大會(huì)，往返行程 22 英里，團(tuán)體收費(fèi)每人一先令，免費(fèi)提供帶火腿肉的午餐及小吃，還有一個(gè)唱贊美詩(shī)的樂(lè)隊(duì)跟隨。1845 年托馬斯 庫(kù)克開(kāi)始專門從事旅游代理業(yè)務(wù)，成為世界上第一位專職的旅行代理商。他在英格蘭的萊斯特城創(chuàng)辦了世界上第一家商業(yè)性旅行社，“為一切旅游公眾服務(wù)”是它的服務(wù)宗旨。同年夏，出于贏

4、利目的，他組織了從萊斯特到利物浦的團(tuán)體消遣旅游，為期一周，共350 人參加，并編發(fā)了導(dǎo)游手冊(cè)利物浦之行手冊(cè)，分發(fā)給旅游者。1846 年，托馬斯 庫(kù)克親自帶領(lǐng)一個(gè)旅行團(tuán)乘火車和輪船到蘇格蘭旅行。旅行社為每個(gè)成員發(fā)了一份活動(dòng)日程表，還為旅行團(tuán)配置了向?qū)А４撕?，他每年都要組織大約 5000 多人在英倫三島之間旅行。1851 年，庫(kù)克組織了有 16.5 萬(wàn)多人參加的“倫敦水晶宮”世界博覽會(huì)。此后，他又成功地組織了旅客參觀 1853 年的都柏林展覽和 1857 年的曼徹斯特展覽。 1855 年，庫(kù)克組織了從英國(guó)萊斯特前往法國(guó)巴黎的旅游，在巴黎停留游覽 4 天，全程用一次性包價(jià)，其中包括在巴黎的住宿和往返

5、旅費(fèi)，總計(jì) 36 先令。到 1864 年，經(jīng)托馬斯 庫(kù)克組織的旅游人數(shù)已累計(jì) 100 多萬(wàn)。 到了 20 世紀(jì)初，英國(guó)托馬斯庫(kù)克旅游公司、美國(guó)運(yùn)通公司、比利時(shí)鐵路臥車公司，被稱為世界旅行代理業(yè)的三大公司。1892 年，他創(chuàng)辦了最早的旅行支票，可在世界各大城市通行，凡持有旅行支票的國(guó)際旅游者可在旅游目的地兌換等價(jià)的當(dāng)?shù)刎泿?，更加方便了旅游者進(jìn)行跨國(guó)和洲際旅游。請(qǐng)閱讀上述材料，討論 ：托馬斯 庫(kù)克對(duì)世界近代旅游業(yè)的發(fā)展做出了哪些貢獻(xiàn)？一、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)世界近代旅游的推動(dòng)作用 產(chǎn)業(yè)革命使社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生根本變化，在造就工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)的同時(shí)，產(chǎn)生了以出賣勞動(dòng)力為主的無(wú)產(chǎn)階級(jí)，以及逐步產(chǎn)生的所謂的“白領(lǐng)階層”后來(lái)

6、形成一個(gè)中產(chǎn)階級(jí)。他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)和緊張之余，渴求外出旅游，導(dǎo)致旅游需求大增。 產(chǎn)業(yè)革命使得單一、枯燥、重復(fù)的機(jī)器大工業(yè)取代了以往的多樣化手工勞動(dòng)，許多農(nóng)民緊張、繁重、單調(diào)的勞動(dòng)促使他們要求有工作休息日和假日，以獲得喘息。 產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化進(jìn)程，國(guó)家經(jīng)濟(jì)生活重心從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市。喧鬧、緊張的城市生活，使得居民產(chǎn)生了要回歸到寧?kù)o、舒適的自然界中去的愿望。如 18 世紀(jì)至 19 世紀(jì)上半葉，“回到大自然去”的口號(hào)和思潮就席卷歐洲。 產(chǎn)業(yè)革命引發(fā)了一場(chǎng)交通運(yùn)輸業(yè)革命。1769 年詹姆斯 瓦特發(fā)明單動(dòng)式蒸汽機(jī)，1782 年又發(fā)明了聯(lián)動(dòng)式蒸汽機(jī)。蒸汽機(jī)的發(fā)明，使人類進(jìn)入了“汽輪時(shí)代”和“鐵路時(shí)代”。19 世

7、紀(jì)后期的公路交通發(fā)展，極大地推動(dòng)了旅游發(fā)展。二、世界近代旅游業(yè)的特點(diǎn)（一）出現(xiàn)了一批設(shè)備齊全、服務(wù)正規(guī)的現(xiàn)代化飯店（二）世界上第一個(gè)旅行社托馬斯 庫(kù)克旅行社的誕生（三）旅游指南手冊(cè)的出現(xiàn)（四）職業(yè)導(dǎo)游隊(duì)伍的形成（五）旅行支票的問(wèn)世三、世界現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的歷程及特點(diǎn)（一）世界現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)歷的三大階段（二）持續(xù)發(fā)展階段 (19611995 年 )（三）穩(wěn)固發(fā)展階段 (1996 年至今 )四、世界現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)（一）旅游業(yè)高速發(fā)展，已成為世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一（二）旅游經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)穩(wěn)步提高（三）國(guó)際旅游業(yè)在起伏跌宕中發(fā)展，地區(qū)間發(fā)展很不平衡第三節(jié) 中國(guó)近現(xiàn)代旅游活動(dòng)課前討論陳光甫創(chuàng)辦中國(guó)最早的旅

8、行部，在當(dāng)時(shí)是為中國(guó)人“爭(zhēng)光”的舉動(dòng)，對(duì)外資旅行社給予有力的打擊，也向世界宣布了 ：中國(guó)人依靠自己的力量可以做成任何事情。中國(guó)旅行社從表面上看，與上海銀行創(chuàng)辦的諸如保險(xiǎn)公司、倉(cāng)庫(kù)等附屬企業(yè)不同，似乎與銀行業(yè)務(wù)沒(méi)有關(guān)系。但陳光甫認(rèn)為，創(chuàng)辦旅行社既為了打破國(guó)內(nèi)旅游業(yè)被外國(guó)人壟斷的局面，也有助于銀行業(yè)務(wù)的發(fā)展。中國(guó)旅行社對(duì)推動(dòng)中國(guó)近代旅游事業(yè)的發(fā)展起了相當(dāng)大的作用，它為后人留下寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它的經(jīng)營(yíng)、宣傳方式，服務(wù)態(tài)度以及誠(chéng)摯的愛(ài)國(guó)之心，都值得今天的旅游工作者了解與思考。陳光甫要求員工對(duì)旅客做到以下幾點(diǎn) ：第一要笑臉迎人。改變當(dāng)時(shí)國(guó)人面貌死板的通病，“使人于見(jiàn)面之時(shí)就有好感”；第二要“面手清潔，衣服整

9、齊”；第三要“造成柜臺(tái)上熱鬧氣氛”。請(qǐng)閱讀上述材料后，討論：陳光甫是誰(shuí)？他對(duì)中國(guó)近代旅游業(yè)的發(fā)展做出了哪些貢獻(xiàn)？一、中國(guó)旅游業(yè)的近代發(fā)展歷程（一）緩慢發(fā)展階段（清末至 20 世紀(jì) 20 年代）（二）近代旅游業(yè)及相關(guān)行業(yè)誕生階段（20 世紀(jì) 20 年代至 1949 年 )1成立中國(guó)第一家旅行社2交通運(yùn)輸業(yè)有較快的發(fā)展3旅游住宿業(yè)快速發(fā)展二、新中國(guó)成立后我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展1中國(guó)國(guó)際旅行社的成立2華僑旅行服務(wù)總社的建立3中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局的誕生4中國(guó)旅行社的成立三、改革開(kāi)放后我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展實(shí)行改革開(kāi)放后，中國(guó)政府對(duì)旅游的重視力度日益加大，出臺(tái)了很多相應(yīng)的扶持政策，有力地推動(dòng)了中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。之

10、后，中國(guó)旅游業(yè)采取了一條超常規(guī)的發(fā)展模式，“積極發(fā)展入境游，適度兼顧發(fā)展國(guó)內(nèi)游”。這樣，使得中國(guó)旅游業(yè)在短時(shí)期內(nèi)形成了比較強(qiáng)的國(guó)際旅游產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)了入境旅游人數(shù)的增加和旅游外匯收入的快速增長(zhǎng)。這時(shí)期的入境旅游成為外匯創(chuàng)收的有效手段，從中央政府到地方政府，都將旅游業(yè)放置在了重要的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略位置，進(jìn)一步促進(jìn)了旅游業(yè)的良性發(fā)展。步入 20 世紀(jì) 90 年代，旅游業(yè)獲得了全方位的發(fā)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用進(jìn)一步凸現(xiàn)。為了形成全面的旅游產(chǎn)業(yè)體系和完善發(fā)展模式，政府在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面實(shí)施一系列的方針和政策。國(guó)家旅游局提出了“大力發(fā)展入境游、積極發(fā)展國(guó)內(nèi)游，適度發(fā)展出境游”的總體方針，中國(guó)旅游市場(chǎng)打破了以往以入境旅游為主的單一格局，出現(xiàn)了入境游、國(guó)內(nèi)游、出境游三大市場(chǎng)，形成了入境游和國(guó)內(nèi)游并