旅游文化（第五版）第三章 旅游自然文化

1、（第五版）旅游文化01旅游文化概論旅游者文化02旅游自然文化03旅游人文文化04旅游業(yè)文化06CONTENTS目錄旅游社會(huì)文化05旅游文化環(huán)境07THREE旅游自然文化第三章第章旅游自然文化學(xué)習(xí)目標(biāo)12認(rèn)識(shí)山、水、生物等自然物與人類的密切關(guān)系。明確旅游自然文化的價(jià)值。3強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識(shí)，樹(shù)立旅游開(kāi)發(fā)和環(huán)境保護(hù)并重的觀念。4感悟山水之美，熱愛(ài)祖國(guó)大好河山。3.1 旅游自然文化價(jià)值觀草是最質(zhì)樸、最具生命力的植物，白居易“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的詩(shī)句，便是贊頌野草頑強(qiáng)的精神的。草和人類的生存密切相關(guān)，在牧區(qū)，牧民逐水草而居，水草是生存的依憑。在耕作區(qū)，草地不僅飼養(yǎng)牲畜，而且可以保持水土。在今天的城

2、鎮(zhèn)，當(dāng)人們被種種壓力擠得透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候，綠草地可以使人心態(tài)放松，忘卻苦惱。綠色是生命的標(biāo)志，綠色不僅孕育了生命，而且美化了人類的生存環(huán)境。人類由早期的崇拜自然到現(xiàn)在的親近自然，賦予了自然新的文化內(nèi)涵。3.1 旅游自然文化價(jià)值觀3.1.1崇拜自然的價(jià)值觀1）崇拜自然價(jià)值觀產(chǎn)生的原因自然即天然，非人為的，這里主要指日、月、山、川、動(dòng)物、植物等。早期的人類崇拜大自然，出于以下兩個(gè)原因：（1）人類對(duì)自然界的依賴性（2）人類探索大自然奧秘的艱巨性3.1 旅游自然文化價(jià)值觀3.1.1崇拜自然的價(jià)值觀2）自然崇拜的價(jià)值圖騰崇拜使動(dòng)植物成為人們的審美對(duì)象，人們用它的形象美化生活。半坡遺址發(fā)現(xiàn)的葫蘆型陶器、馬

3、家窯遺址發(fā)現(xiàn)的南瓜型的彩陶壺都是模擬植物形態(tài)的生活用具，而這些用具上的花紋往往模擬動(dòng)物形態(tài)，有魚(yú)紋、獸紋等。青銅器上的典型紋飾是饕餮紋，具有蟲(chóng)、魚(yú)、鳥(niǎo)、獸等多種動(dòng)物的特點(diǎn)，還有夔紋、蟠螭紋、蟠虺紋、龍紋、鳳紋、虎紋、蠶紋、兔紋、龜紋等。在歷史上遺留下來(lái)的巖畫(huà)、壁畫(huà)等，都可以看到動(dòng)植物圖騰崇拜的痕跡，如云南滄源巖畫(huà)中，動(dòng)物占17%。楚地的廟宇、祠堂都繪有大規(guī)模的壁畫(huà)，屈原在流放期間見(jiàn)到這些壁畫(huà)，感慨地寫(xiě)下了不朽的天問(wèn)。洛陽(yáng)發(fā)現(xiàn)的西漢卜千秋壁畫(huà)墓中有一系列人神鳥(niǎo)獸的形象，女?huà)z和伏羲分別繪于圖的兩端。3.1 旅游自然文化價(jià)值觀3.1.2尋奇探幽的價(jià)值觀從新疆沙漠探險(xiǎn)的火爆可以看出，大自然的鬼斧神工，

4、對(duì)游人有極強(qiáng)的吸引力，因?yàn)樗哂幸韵聝煞N價(jià)值：科學(xué)考察的價(jià)值01探險(xiǎn)獵奇的價(jià)值023.1 旅游自然文化價(jià)值觀3.1.3注重保護(hù)的價(jià)值觀1）自然資源首先是人類生存的基礎(chǔ)：自然資源不僅是旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果遭到破壞，將會(huì)危及人類的生存。2）旅游自然文化增強(qiáng)了人們的環(huán)保意識(shí)：伴隨著改革開(kāi)放的步伐，我國(guó)的旅游業(yè)也蓬勃地發(fā)展起來(lái)。但旅游業(yè)的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的。一些景區(qū)急功近利，不惜以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，引進(jìn)污染項(xiàng)目，進(jìn)行破壞性開(kāi)發(fā)建設(shè)。新疆喀納斯景區(qū)已被列為世界“未來(lái)消失得最快、最早的景區(qū)”之首。3.1 旅游自然文化價(jià)值觀3.1.4附會(huì)文化的價(jià)值觀旅游自然客體文化是一

5、種附會(huì)文化。附會(huì)文化是指人們對(duì)自然客體經(jīng)過(guò)“自然的人化”過(guò)程，進(jìn)而成為了“人化的自然”的旅游客體，所展現(xiàn)的一種旅游自然客體文化形態(tài)。自然客體是大自然地球形成構(gòu)造的產(chǎn)物，它本身沒(méi)有文化，文化是人類的一種社會(huì)人文現(xiàn)象?！白匀坏娜嘶?，是指人們對(duì)自然客體進(jìn)行探索、認(rèn)知、想象、認(rèn)同的一個(gè)過(guò)程，在這一過(guò)程中，賦予了旅游客體以人性化、擬人化的文化內(nèi)涵，從而使得旅游自然客體成為了“人化的自然”，即人性化了的、擬人化了的自然旅游客體。3.2 山文化3.2.1山岳文化1）山岳和山岳文化在地貌學(xué)上絕對(duì)高度在500米以上的通常被稱為山或山岳。生活在山岳地區(qū)的人受山岳的種種影響，在生活方式、生產(chǎn)方式方面表現(xiàn)出山岳的印

6、跡，這些印跡特征就是山岳文化。山岳文化包括物質(zhì)和精神兩個(gè)層面的含義。物質(zhì)層面是人對(duì)山岳的自然環(huán)境的認(rèn)識(shí)，如山岳的成因，巖石的形狀，山里的氣候、物產(chǎn)以及對(duì)當(dāng)?shù)厝祟惿a(chǎn)、生活的直接影響。精神層面即意識(shí)文化，如對(duì)山岳的心理、心態(tài)、信念、觀念和思想等，也包括與山岳有關(guān)的哲學(xué)、倫理、道德、宗教、美學(xué)、音樂(lè)、詩(shī)歌、文學(xué)和繪畫(huà)等。3.2 山文化3.2.1山岳文化2）山岳文化的共性山岳文化有明顯的時(shí)代和地域的差異性，不同的時(shí)代，在不同的地域，會(huì)產(chǎn)生迥然不同的山岳文化。但山岳文化仍然具有很多共性，如山岳崇拜、山岳欣賞和山岳科學(xué)。（2）山岳欣賞（1）山岳崇拜山岳文化的共性（3）山岳科學(xué)3.2 山文化3.2.2石林

7、溶洞文化1）巖溶地貌的形成石林和溶洞都屬于巖溶地貌景觀，地表主要由石灰?guī)r構(gòu)成。石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，能被含有二氧化碳的水溶解，使巖石發(fā)生千姿百態(tài)的變化。巖溶地貌又稱喀斯特地貌，在地面上表現(xiàn)為石林、石筍，在地下是溶洞、暗河。我國(guó)巖溶地貌主要分布在云貴、廣西、廣東和四川。因?yàn)槟抢镉胸S厚的石灰?guī)r巖層，水源充足，氣候炎熱，利于巖溶地貌的發(fā)育。而北方在河北西北部、北京西南部和陜西東南部也有集中分布區(qū)。石花洞即在北京西南房山區(qū)境內(nèi)，離周口店北京猿人遺址很近。北京猿人、山頂洞人居住的洞穴都是溶洞。溶洞也是從前佛僧、道士最容易找到的住處，房山一帶寺廟眾多，就與溶洞多有關(guān)。佛教的受惠還遠(yuǎn)不止此，北魏的云岡石

8、窟、唐代的龍門石窟，都選址于天然溶洞。3.2 山文化3.2.2石林溶洞文化2）典型的巖溶地貌景觀（1）桂林山水（2）云南石林（3）“小寨天坑”和“大石圍天坑”3.3 水文化水是大自然的活躍因素，動(dòng)植物的生長(zhǎng)，人類的生產(chǎn)、生活都離不開(kāi)水。而且，水的形態(tài)千變?nèi)f化，能給人以各種各樣美的享受，在自然風(fēng)景中是重要的構(gòu)景因素。人工構(gòu)景也都十分注意對(duì)水景的藝術(shù)處理，蘇州園林、承德山莊、北京頤和園及現(xiàn)代化的游樂(lè)場(chǎng)所都有對(duì)水景的利用。江河是重要的水體，它流淌在平原沃野，同時(shí)，也塑造出千姿百態(tài)的自然景觀，于是有了人類文明最耀眼的一章江河文化。3.3 水文化我國(guó)大小江河數(shù)百條之多，以其歸宿可分為內(nèi)流河和外流河。二者

9、流經(jīng)的地域不同，有不同的文化內(nèi)涵和旅游價(jià)值。內(nèi)流河主要分布在西北干旱地區(qū)，河流沿岸是人口集中的地方，也是東西交流的交通要道。如新疆塔里木河，沿岸是古絲路的繁華所在。強(qiáng)大的古龜茲國(guó)就建在這里，庫(kù)車、拜城都留有大量宗教遺址，今天是仿古探險(xiǎn)的旅游之地。我國(guó)的外流河，除額爾古納河以外，都流經(jīng)東部和南部廣大地區(qū)，沿岸經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口密集。其中旅游價(jià)值較高的是長(zhǎng)江、黃河、珠江和錢塘江。3.3.1江河文化3.3 水文化湖泊不僅可以防洪排澇、發(fā)展養(yǎng)殖、提供舟楫之利，還可以調(diào)節(jié)氣溫、改善居住環(huán)境。所以，人類對(duì)湖泊也有著深厚的感情，上古時(shí)期便在湖邊水畔棲息繁衍，留下許多傳說(shuō)、神話和活動(dòng)遺跡。我國(guó)湖泊眾多，集中分布在

10、東部地區(qū)、青藏高原和云貴高原。東部地區(qū)多河跡湖和海跡湖，自然環(huán)境優(yōu)越，人文景觀薈萃，如洞庭湖、太湖、杭州西湖等。3.3.2湖泊文化3.3 水文化3.3.2湖泊文化A1）洞庭湖與瀟湘文化B2）太湖與吳越文化洞庭湖位于湖南省北部的長(zhǎng)江南岸，它北通長(zhǎng)江，南納四水，號(hào)稱“八百里洞庭”。太湖位于江蘇南部，為長(zhǎng)江和錢塘江下游泥沙堰塞古海灣而成。太湖西南納苕溪、荊溪諸水，東由瀏河、吳淞江（蘇州河）、黃浦江注入長(zhǎng)江，是江南水網(wǎng)中心。B3）杭州西湖文化我國(guó)名為“西湖”者還有福州西湖、惠州西湖等，唯杭州西湖聞名遐邇。杭州西湖和太湖一樣，原來(lái)與杭州灣相通，后由泥沙堰塞而成。西湖的存在，有自然的因素，也有人為的因素，

11、后人的疏浚和治理功不可沒(méi)。3.3 水文化3.3.3海濱文化1）海濱的文化價(jià)值海岸又稱海濱，是海洋和陸地的過(guò)渡，其觀賞對(duì)象包括海灘、沿岸島嶼、海水、海上生物、鄰近海面上空的大氣及節(jié)律性變化的天氣和氣候。海岸在多種因素的作用下，形成各種形態(tài)，而以岬灣形沙質(zhì)海岸旅游價(jià)值最高。岬灣形海岸三面臨海，一面臨陸，岸陡水深，波浪福聚，容易形成奇景，而岬角之間的海灣水體平靜，易于泥沙堆積，形成海濱沙灘。灣外驚濤拍岸，灣內(nèi)卻風(fēng)平浪靜。海濱的文化價(jià)值不僅在于可以使人開(kāi)闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)，還能消夏避暑，有益于身心健康。一些奇特的氣象景觀只有在海濱才能看到，比如潮汐、海市蜃樓、海上日出。海濱地帶冬暖夏涼，且少塵埃，空氣中

12、富含負(fù)離子，對(duì)人的健康有益。所以，海濱不僅是旅游的良好場(chǎng)所，還是療養(yǎng)的最佳選擇。3.3 水文化3.3.3海濱文化2）避暑勝地渤海灣我國(guó)海濱旅游開(kāi)發(fā)最早的是渤海海濱。原因主要有兩個(gè)：12第一，渤海所處緯度較高，每年69月的氣溫比其他海面溫度都低；第二，北方黃河流域在唐以前是政治中心，帝王出巡必至渤海。渤海海濱的旅游城市主要是秦皇島和大連。3.3 水文化3.3.3海濱文化3）閩海良港和古代對(duì)外交流福建沿海海岸線曲折，有眾多的港灣和島嶼，對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)。主要港口是：（1）泉州泉州位于晉江入?？冢枪爬系暮８?，五代時(shí)就與各國(guó)通商貿(mào)易，宋元祐二年（公元1087年）置市舶司。這里是海上絲綢之路的起點(diǎn)，也是佛

13、教、伊斯蘭教、基督教首先傳入的地方，遺留了許多對(duì)外交通史跡和文物，如開(kāi)元寺、清凈寺、洛陽(yáng)橋等。（2）廈門廈門是九龍江口外的一座島嶼，氣候溫和、四季花開(kāi)，新中國(guó)成立后筑堤與大陸相連。1980年廈門被開(kāi)辟為經(jīng)濟(jì)特區(qū)，對(duì)外開(kāi)放，名勝有鼓浪嶼、南普陀寺、集美等。3.3 水文化3.3.3海濱文化4）海南文化“獨(dú)上高樓望帝京，鳥(niǎo)飛猶是半年程。青山似欲留人住，百匝千遭繞郡城。”這是唐代名相李德裕被貶海南所寫(xiě)的感遇詩(shī)。海南氣候大異于中原，唐宋時(shí)是遷謫之地。海南島又稱瓊崖，是我國(guó)第二大島，最北端為北緯20度，地貌以玄武巖、花崗巖山地為主，氣候?qū)贌釒в炅謳АＳ捎诘靥幤h(yuǎn)，終年炎熱，所以開(kāi)發(fā)較晚，也正由于此，海南才

14、具有獨(dú)特的自然景觀和人文景觀。3.4 生物文化生物包括動(dòng)物、植物、微生物和人類。生物和生物之間，生物和生存環(huán)境之間的關(guān)系是相互依存的，一方發(fā)生了變化，另一方也必然發(fā)生變化。人類也是環(huán)境的產(chǎn)物，要依賴自然環(huán)境才能生存和發(fā)展。人類又是環(huán)境的改造者，通過(guò)社會(huì)性生產(chǎn)活動(dòng)來(lái)利用和改造自然。人類生存的環(huán)境條件包括氣候、土壤、生物、地理等因素。迄今為止，由于人類的活動(dòng)和自然原因，已使環(huán)境條件發(fā)生了不利于人類的變化。比如，植被破壞引起水土流失，過(guò)度放牧引起草原退化，大面積墾殖引起土壤沙化，亂采濫捕使珍稀物種滅絕等。是什么理念使人類如此喪失理智，又如此對(duì)待在同一個(gè)環(huán)境中生存的動(dòng)物和植物?那就是認(rèn)為人是整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的主宰，可以為所欲為，肆意踐踏。動(dòng)物和植物在人類社會(huì)究竟扮演什么角色，起什么作