人教部編版歷史七上活動課《讓我們共同來感受歷史-廣州尋跡》

1、廣 府 尋 跡廣 州 尋 跡與“廣府”相關(guān)的定義:“廣府”屬一地域范疇，是嶺南三大民系（廣府、客家、潮汕）的主要地域和民系。廣府地域包括以珠江三角洲為中心及珠三角周邊的粵西、粵北部份地區(qū)和桂東南地區(qū)。“廣府人”，是漢族之下的一個民系。以廣州為中心分布于珠三角及周邊地區(qū)，以粵語為母語，以珠璣巷為民系認(rèn)同，有著自己獨特文化、語言、風(fēng)俗、建筑風(fēng)格的漢族民系。廣府文化指以廣州為中心、以珠江三角洲為通行范圍的粵語文化，在嶺南文化中個性最鮮明、影響最大。作為廣府文化的中心，也是海上“絲綢之路”發(fā)源地的廣州，對中西文化的融合和發(fā)展起著舉足輕重的作用，對廣府文化的進一步發(fā)展也起至關(guān)重要的作用。廣州有文字記載的

2、歷史可以追溯到公元前214年，而早在新石器時代這一帶就有“百越人”活動，人類活動歷史超過4000年。秦朝修筑番禺城（史稱任囂城），為廣州設(shè)立行政區(qū)和建城的開始。秦末南?？の沮w佗建立南越國，定都番禺（今廣州）。 是為今嶺南地區(qū)第一次建立都城。公元226年, 孫權(quán)為便于統(tǒng)治, 將交州分為交州和廣州兩部分, “廣州”由此得名。第一組 美 食粵菜 粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，是我國著名八大菜系之一，在國內(nèi)外享有盛譽?；洸藦V義上來說由廣府菜（亦稱“廣州菜”）、潮州菜（亦稱“潮汕菜”）、客家菜（亦稱“東江菜”）組成。 客家菜與潮州菜、廣州菜并稱為廣東三大菜系.今天

3、，就讓我們給大家講講我們廣州的美食吧小組成員：張正陽，唐洪斌，唐文宇，譚國政，鄔毅聰廣府美食 廣州菜是粵菜的主體和代表?；洸说呐胝{(diào)方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。 好吃的地道的菜館往往都在老城區(qū)，如東山區(qū)、越秀區(qū)、荔灣區(qū)。盤福路、江南西路、惠福東路等則稱得上食街，一路排著大大小小的食肆。其中，幾家酒樓在當(dāng)?shù)厝酥惺欠浅Ｖ?，并有多家分店，如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南園酒家的潮州菜、大三元

4、酒家的紅燒大裙翅、東江海鮮酒家、幸運樓酒家、惠愛酒家等等，而蓮香樓、陶陶居等老字號也值得一去。廣州自古就是我國南方重鎮(zhèn)，秦始皇統(tǒng)一嶺南之后，漢越文化和生活習(xí)俗很快融合，廣州成為嶺南文化的中心地。古廣州一帶河汊縱橫，雨量充沛，氣候宜人，其西面、東面和北面丘陵環(huán)繞、林豐草茂，嶺南佳果豐富，飛禽走獸亦多；南面臨海，灘涂遼闊，出產(chǎn)不少咸淡水產(chǎn)和兩棲類動物，這使古廣州成為中國飲食資源最豐富的地區(qū)之一。 早茶 廣州人喜歡喝茶，比如飲早茶，飲涼茶，飲功夫茶等。大家喜歡在節(jié)假日呼朋喚友，去茶座品茶。品茶尚在其次，主要是吃點心，聊天。廣式點心品種多樣，制作精美，各有風(fēng)味。名點、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。如北園

5、酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴等。 廣州老字號的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、大三元，美珍居等。 廣東人喜歡喝湯與廣東潮濕暑熱的地域性氣候有著相當(dāng)大的關(guān)系。朋友一見面，通常會說今天喝了嗎？潮流是一方面，靚湯的實實在在的功效大概是最關(guān)鍵的。老火靚湯到廣東的人都知道，這里的老火湯很有特色；走進本地人家，你會發(fā)現(xiàn)這里的女子個個都能拿出煲湯的絕活。所以，有一種觀點，老火湯的歷史就是廣東女人的歷史。據(jù)史書記載：“嶺南之地，暑濕所居?；浫撕V信湯有清熱去火之效，故飲食中不可無湯”。關(guān)于老火靚湯廣府人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣

6、州濕熱的氣候密切相關(guān)，而且廣州湯的種類會隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而改變。廣東人煲湯不同其他地方，對炊具有講究，用的是厚厚的沙鍋。不同的時令，煲不同的湯，養(yǎng)胃的、去濕氣的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土雞茶樹姑，花旗參、貝母、紅棗，他們放入不同的藥材，一道道湯料煲出不同口味的湯。 廣州小吃可分七大類：油器類（油炸食品），有油條、咸煎餅、笑口棗等；粥品類，有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；糕點類，有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和

7、姜汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和咸粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。下面為大家重點介紹一下廣州的瀨粉和雙皮奶。 瀨粉的介紹簡介瀨粉是一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉條，始於1850年代，原創(chuàng)地是中山。為廣東，香港和澳門地區(qū)常見的食品。過去以冷飯曬乾后，磨粉特制而成。現(xiàn)以粘米為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細(xì)長而有韌性的圓條狀透明粉條。廣州傳統(tǒng)瀨粉與香港、澳門做法完全不同。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨，當(dāng)然非厚街莫屬。廣式雙皮奶舊時有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁，攤凍后發(fā)現(xiàn)面上結(jié)了一層奶皮，他覺得有趣

8、，第二天在上面倒上一層奶，就這樣“雙皮奶”出世了。雙皮奶白切雞 從前有一個讀書人，早年苦讀寒窗覓得一官半職，卻終因受不得官場黑暗，乃棄官務(wù)農(nóng)。他樂善好施、性格豪爽，又有文化，深得村民擁戴。農(nóng)夫生活清貧，年過半百，膝下無兒。這年中秋又到，他和妻子商量了一下，決定殺只母雞，一來祈天保佑早生貴子，二來打打牙祭。妻子剛將母雞剝洗干凈端進廚房，忽然窗外有人呼嚎哭喊。原來是小孩貪玩燈籠釀火災(zāi)。時值秋高氣爽，一些村民的家財眼看要化作灰燼。農(nóng)夫二話沒說，揣起一個水桶就沖了出去，他的妻子也跟著去救火。在村民的共同努力下，火勢很快得到了控制，并最終被撲滅。農(nóng)夫回家時灶火已熄，鍋中水微溫。原來妻子走得匆忙，只在灶中

9、添柴，忘放佐料和蓋上鍋蓋。而鍋中光雞竟被熱水燙熟了！于是，白斬來吃。白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數(shù)百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞。白切雞第二組 廣州騎樓廣州騎樓LOREM IPSUM DOLOR小組成員莫李芹楊思齊鄒畫兒梁梓妍陳曉潼彭玥王燃指導(dǎo)老師：黃佩玉老師廣州歷史先來簡單了解下廣州歷史吧廣州歷史上名稱有南海郡（前 漢、晉 代、隋 代）、番禺、廣州都督府（唐）、廣州（宋）、廣州路、廣州府、番州、興王府、廣州市等。廣州始建于公元前214年。最早建城時的名字叫任囂城。商代時廣州地區(qū)稱為“南越”，周代時又有稱為“百粵”、 “南?！保@里的

10、“百越”，史記中稱“南越”，漢書稱“南粵”，早在公元前九世紀(jì)的周代，這里的“百越”人和長江中游的楚國人已有來往，建有“楚庭”，這是廣州最早的名稱，現(xiàn)越秀山上有清代建的一座石牌坊，坊上書寫“古之楚庭” ，不少史籍將“楚庭”視為廣州的雛型，是廣州最早的稱謂春秋戰(zhàn)國時期，嶺南泛指今兩廣和越南北部地區(qū)，當(dāng)時居住在這里的民族稱為南越（又稱南粵）?？赐陱V州歷史資料，再來看看一些圖片看完圖片后，說說它們都有哪些特點上下九步行街 上下九步行街恩寧路龍津西路大家會說粵語嗎?廣州騎樓用粵語怎么說？騎樓在我們的印象中又是怎樣的呢？廣州騎樓簡介廣州騎樓由二十世紀(jì)初開始出現(xiàn)，形式多樣，保存完整，是粵派騎樓的代表。廣州騎

11、樓的特點是把門廊擴大串通成沿街廊道。廊道上面是樓房，下面一邊向街敞開，另一邊是店面櫥窗，顧客可以沿走廊自由選購商品，樓上一般住人。騎樓街可以避風(fēng)雨、防日曬，特別適應(yīng)嶺南亞熱帶氣候，騎樓內(nèi)的店鋪可以借用柱廊空間，便于敞開鋪面、陳列商品以招徠顧客。廣州騎樓建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放路、人民南路、一德路等商業(yè)街道較為集中，而西濠口一帶的騎樓最為壯觀。新亞酒店、南方大廈、愛群大廈等為廣州初期騎樓建筑中的代表。因此，廣州騎樓已是每個廣州人的驕傲。廣州騎樓形式1.仿哥特式長堤愛群大廈這種形式在其他城市也較為少見。北京路新華書店和長堤愛群大廈是其代表作。北京路新華書店以強烈的垂直線條和拉長的拱形

12、窗表現(xiàn)了明顯的哥特裝飾意味。愛群大廈則將哥特風(fēng)格加以靈活運用和改良，立面以垂直構(gòu)圖為主，設(shè)以仿哥特式窗，底層騎樓柱廊也處理為仿哥特式窗形式，使人感覺到濃厚的哥特風(fēng)格。2.南洋式騎樓騎樓大多是上世紀(jì)初一批批從南洋回來的華僑借鑒當(dāng)時的南洋建筑風(fēng)格所建。騎樓大多布滿優(yōu)雅細(xì)致的雕塑和洋派的裝飾，很有些巴洛克的味道。騎樓樓層都不太高，兩三層的居多，有些還保留著早前的商號，和憑欄、門窗等處的精美雕花。3.古羅馬券廊式底層騎樓為券柱式，券心處以漩渦裝飾，風(fēng)格雄偉，線角明朗而細(xì)部豐富。一些部分還運用簡化了的羅馬柱式，使其羅馬風(fēng)格更為濃郁。4.仿巴洛克式這些巴洛克裝飾既不同于古典式的嚴(yán)謹(jǐn)，也區(qū)別于17世紀(jì)巴洛克

13、風(fēng)格的繁瑣與追求曲線、動感，而是在構(gòu)圖穩(wěn)定的基礎(chǔ)上加上巴洛克裝飾。在廣州的騎樓中，巴洛克裝飾多運用在山花裝飾及女兒墻的曲線中，在下九路、龍津西路、萬福路等都可以找到。5.現(xiàn)代式泰康路一帶這種騎樓一般建于上世紀(jì)80年代以后，在尺度、結(jié)構(gòu)、材料、造型風(fēng)格等方面與傳統(tǒng)騎樓區(qū)別明顯。一般來說，立面處理上舍棄了復(fù)雜的裝飾，運用了簡潔、明快、實用的功能主義的處理手法。6.仿中國式德政南路139號該形式騎樓延續(xù)了我國南方傳統(tǒng)民居的特點，底層沿街挑出，長廊跨越人行道沿街布置，樓層正面墻上并排開著兩至三扇窗戶，立面基本無裝飾。這種騎樓僅在南華路、同福路、萬福路、德政路、起義路等還有零星保存。第三組 西關(guān)大屋古韻

14、新風(fēng)初一（1）班羅曉璇 邱潔穎馮卓穎 馮梓燊 組長：羅曉璇組員：羅曉璇 馮梓燊 邱潔穎 馮卓穎主講：馮梓燊制作：羅曉璇前言 如今的廣州，如火箭般迅速地發(fā)展?；ǔ菑V場中心，人群熙攘。周圍高樓林立，恍若立于云霄之中，遙不可及。對面的廣州新地標(biāo)廣州塔拔地而起，聳立在珠江邊。夜晚的珠江新城，更是華燈閃爍，絢麗奪目。踏上恩寧路，一棟棟舊時騎樓飽經(jīng)風(fēng)霜仍傲然挺立，西關(guān)大屋靜靜地躺在歲月的懷抱中，古老的圣心大教堂歷經(jīng)幾百年風(fēng)霜而不改 這就是廣州。雖然走在現(xiàn)代化發(fā)展的路上，也不忘與歷史的腳印齊頭并進。西 關(guān) 大 屋 西關(guān)大屋，俗稱古老大屋，是中國廣州西關(guān)（荔灣）一帶興建的富有嶺南特色的傳統(tǒng)民居，大部分西關(guān)大屋

15、興建于清朝同治、光緒年間，主要分布在多寶路、寶華路、龍津路西、上下九路等地，多為名門望族、官僚巨賈所建。最著名的西關(guān)大屋有坐落于寶源北街18號的“梁資政第”、坐落于多寶路的鄧宮保第以及坐落于寶華路正中的鐘家花園等，但現(xiàn)已不復(fù)存在。 西關(guān)大屋的門面裝設(shè)矮腳吊扇門、趟櫳、硬木大門等門扇。室內(nèi)裝修典雅，堪稱集工藝美術(shù)之大成，木石磚雕、陶塑灰塑、壁畫石景、玻璃及鐵漏花、滿洲窗、刻彩圖案、紅木家具、木雕花飾、檻窗等，均極富嶺南韻味與風(fēng)采。 “西關(guān)大屋”具備以下三個特點：第一，它是磚木結(jié)構(gòu)，而采用的一律是青磚。第二，大門采用可推移的“木趟櫳”。第三，是采用圖案色彩繽紛的“滿洲窗”。 天井 傳統(tǒng)民居通風(fēng)設(shè)計

16、，更多考慮的是熱壓通風(fēng)，前大后小的天井便是如此產(chǎn)生。而民居二樓主要倚賴風(fēng)壓通風(fēng)，隨著舊城改造，高樓出現(xiàn)，已削弱此項功能，加上二層屋頂隔熱較差，故有謂“暑不登樓”。 青磚結(jié)構(gòu) 屋頂構(gòu)造為架空的雙層瓦屋面，上層瓦為下層瓦遮陽，俗稱“隔熱瓦”。平天臺前部瓦盆栽花，后搭遮陽涼棚來改善隔熱效果，晴天測試涼棚可減少太陽總輻射的85%。木趟櫳 木趟櫳是個橫向開合的活動?xùn)艡?，與門廊齊高，用十幾條堅硬的圓木條構(gòu)成，條數(shù)為單數(shù)。與矮腳吊扇門、木趟櫳、硬木大門共同組成門廊。至于功效，有人在家時，便可開了大門，拉上木趟櫳，廳廊通風(fēng)明亮還防賊人闖入。趟櫳門是古老的“防盜門”，左右開啟，既通風(fēng)又保證了基本的安全。滿洲窗

17、滿州窗是由傳統(tǒng)的木框架鑲嵌套色玻璃蝕刻畫組成的窗子。套色玻璃蝕刻畫是中西文化結(jié)合的實用工藝品，采用進口玻璃材料進行蝕刻、磨刻或噴沙脫色的技術(shù)處理，以傳統(tǒng)題材為內(nèi)容，有紅、黃、藍(lán)、綠、紫、金等顏色，加上不同的形狀設(shè)計，使窗戶典雅秀麗。后來因原材料缺乏等原因，此工藝品漸漸匿跡。 小畫舫齋 西關(guān)大屋是廣州傳統(tǒng)建筑的瑰寶，據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)存100多間，具有保留價值的有10多間。這些名園大宅大多早已不復(fù)存在，碩果僅存的名宅只有小畫舫齋。小畫舫齋位于荔枝灣上，建成于1902年，是一座環(huán)形園林式的西關(guān)大屋，四周為樓房，中間是花園，樓房精致典雅，花園花木茂盛，整體結(jié)構(gòu)別具濃郁 的嶺南建筑韻味。正門在三連直街，南向；后

18、門在逢源大街，北向。口額石刻清末書法家蘇若湖所書“小畫舫齋”四字。小畫舫齋整座建筑為白花崗石腳、水磨“東莞青磚”精砌墻壁，平滑潔亮。 后記流年古韻傳 廣州是一個歷史悠久的城市。隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，也許有些東西已消失或被埋沒，但這座城市還是留下了不少那段時光的標(biāo)志。走進并細(xì)細(xì)地品味他們，仿佛古老的韻律猶在耳邊響起第四組 廣府建筑及民俗文化嶺南建筑 廣府建筑及民俗文化組長：黎梓鋒、邱燦陽參與人員：黎梓鋒、邱燦陽、任凱、涂熙、呂本江、陳立恒 嶺南建筑及其裝飾是中國建筑之林中一枝奇葩，在中國建筑之林中占有重要的地位。千百年來，經(jīng)過歷代建筑匠師的辛勤勞動，充分利用了自然資源，結(jié)合南國人民的生活特點，以其簡

19、練、樸素、通透、淡雅的風(fēng)貌展現(xiàn)在南國大地上。它主要分為廣府建筑潮汕地區(qū)建筑以及客家建筑。嶺南建筑的特點有隔熱、遮陽、通風(fēng)；建筑物頂部常做成多層斜坡頂；嶺南建筑的布局、裝飾的格調(diào)十分自由和自然。嶺南建筑走進附近村落橫沙村 橫沙村位于廣州市區(qū)以東，珠江以北，比鄰黃埔港，最早建村于宋慶歷年間，開村村民主要由南雄珠璣巷南遷而來。據(jù)橫沙村志所載，橫沙朱姓始祖為南宋理學(xué)家朱熹的玄孫朱澄，因此，橫沙歷代都提倡朱熹的 “鹿洞遺風(fēng)”，重視教育、重視學(xué)習(xí)。橫沙的書香街，是一條古色古香的街道，是橫沙古建筑主要集中地。大街兩側(cè)曾坐落著85間私塾，現(xiàn)存52間私塾、書舍和公祠。 宗祠即是祠堂，是古儒教供奉祖先和祭祀場所，

20、是宗族的象征。祠堂是族權(quán)與神權(quán)交織的中心。宗祠體現(xiàn)宗法制家國一體的特征，是凝聚民族團結(jié)的場所，它往往是城鄉(xiāng)中規(guī)模最宏偉、裝飾最華麗的建筑群體。 先了解一下宗祠 據(jù)史料記載，羅氏宗祠始建于清康熙五十一年（1712），距今已有304年歷史。歲月變遷，祠堂偏安一隅，保存良好，是大沙地地區(qū)4000多名羅氏族人維系血脈、傳承祖訓(xùn)精神之地。祠堂坐西朝東，建筑面積584.47平方米，為硬山頂、鑊耳封火山墻、灰塑龍船脊。整間祠堂簡樸大氣，古色古香。 朱氏大宗祠坐北向南，正門前有一塊視野開闊的空地和水塘，左邊是崇德朱公祠，右邊是萼輝別墅，均為歷史悠久的古建筑。朱氏大宗祠占地面積500多平方米，共有三進，硬山頂，

21、人字封火山墻，灰塑龍船脊，碌灰筒瓦，滴水剪邊，封檐板上刻有精美花紋，兩側(cè)墀頭磚雕上的人物和紋飾雕刻細(xì)膩。祠堂正門為坤甸大木門 黎氏宗祠，位于黃埔區(qū)大沙街橫沙社區(qū)北正街的黎氏宗祠，始建于光緒元年（1875），祠堂為磚木結(jié)構(gòu)，坐東朝西，三間三進，建筑占地總面積412.5平方米。從明洪武年間始祖子善遷址橫沙后，黎氏族人修祠堂繕族譜，已經(jīng)在橫沙生息繁衍630多年，傳至21代。橫沙村莫氏族人聚居于橫沙村西南方，古時稱此地為橫沙境南約沙堤坊，現(xiàn)稱沙邊街，俗稱沙邊莫。沙邊莫的祖先源于廣東封開縣南豐鎮(zhèn)金樓村珠璣里。據(jù)今1700多年前，莫氏人才輩出，每一代都有人考取功名。一世祖莫宣卿是唐大中五年（851）廷試第

22、一，為廣東歷史上科舉考試的第一個狀元橫沙會 農(nóng)歷正月二十四是黃埔區(qū)大沙街橫沙地區(qū)每年一度的“橫沙會”,是橫沙地區(qū)最為隆重的一個傳統(tǒng)節(jié)日, 是在清朝時期已開展的一個傳統(tǒng)民間節(jié)日，這天，橫沙獅隊敲鑼打鼓，舞獅助慶；每家每戶裹包粽子，互贈親友。 三百年來，橫沙人都沿襲這一傳統(tǒng)節(jié)日祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、生意興隆、財源廣進、國泰民安。這是橫沙村一年一度的隆重節(jié)日，因為這天是村民信奉的三娘菩薩的誕生日，村民們都要到三娘菩薩的廟中祈福許愿。相傳從清朝道光年間開始，橫沙會便成為村里最隆重的節(jié)慶日每年舉行。羅氏、莫氏、朱氏、黎氏等祠堂門前開500多席，宴請村中長者及各地賓朋。旅居港、澳及海外的橫沙人也趕了回來

23、，與鄉(xiāng)親共敘鄉(xiāng)情、共謀發(fā)展。這一桌佳肴是橫沙會最傳統(tǒng)的“九大簋”橫沙 乞巧節(jié) 乞巧節(jié)，即七夕節(jié)。（Double-Seventh Day）。 七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的西京雜記有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)開元天寶遺事載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。 2006年5月20日，七夕節(jié)被中華人民共和國國務(wù)院列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 七夕節(jié)始終和牛郎織女

24、的傳說相連，這是一個很美麗的，千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一 。 七夕節(jié)當(dāng)天，黃埔橫沙村異乎尋常，氣氛感人。我有幸一游，但見各處明清的古老大屋內(nèi)陳設(shè)著不少的七夕工藝品，真是琳瑯滿目，美不勝收。村中老人笑逐顏開，熱情接待來自八方游客。一起欣賞一些七夕手工作品吧再來看看其它村落的宗祠建筑位于下沙村內(nèi)的張氏大宗祠這是位于下沙村內(nèi)的吳氏大宗祠位于下沙村內(nèi)的吳逸心公祠公祠:指過去由社會公眾或某個階層為共同祭祀而修建的房屋。我國現(xiàn)有的公祠很多，如蘇公祠、張公祠、韓公祠等。都是為祭祀某個名人而修建的 這是位于廟頭的岑氏宗祠第五組 廣彩瓷廣彩瓷港灣中學(xué) 初一（1）指導(dǎo)老師：黃佩玉組長：陳莉詩

25、成員:林雅昕、曾佳、鄭昀、張軒、陳墨、史慧欣廣彩瓷產(chǎn)生背景簡要介紹陶瓷圖片產(chǎn)生背景據(jù)中國陶瓷史載“從十七世紀(jì)中后期開始至十八世紀(jì)的清代前期，中國瓷器在世界各地，特別是在歐洲，不僅作為日用品受到廣大顧客的喜愛，而且在貴族上層間，優(yōu)質(zhì)的中國瓷器已經(jīng)作為夸耀財富的手段。清朝政府在消滅了沿?？骨鍎萘?，這就進一步為中國瓷器的大量外銷提供了更為便利的條件,隨著中國瓷器貿(mào)易的發(fā)展，除了原為國內(nèi)市場需要所生產(chǎn)的一般瓷器外，有相當(dāng)一部分是按照訂貨合同根據(jù)外商的需要特地生產(chǎn)的。廣州是當(dāng)時對外貿(mào)易的最大口岸，外商云集，一些商行可直接接受外商的訂貨，這就給廣彩的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造了條件。簡要介紹 織金彩瓷，就是在各種白

26、胎瓷器的釉上繪上金色花紋圖案，仿佛錦緞上繡以色彩絢麗高雅華貴的萬縷金絲。作為廣州彩瓷初期產(chǎn)品的琺瑯彩，以其高貴艷麗的特色，備受中外富豪貴族的喜愛，后來廣彩藝人繼承明代彩瓷的藝術(shù)特色，吸收西洋畫法，繪上具有嶺南地方特色的風(fēng)格圖案，逐漸形成獨特的嶺南藝術(shù)風(fēng)格，并將許多圖案固定下來，成為廣彩的傳統(tǒng)花款，例如花籃、龍鳳、彩蝶、金魚、古裝人物等陶瓷圖片第六組 黃埔古港 LOREM IPSUM DOLOR LOREM LOREM IPSUM DOLOR LOREM 歷史活動課：讓我們來共同感受歷史組長：李佳璇組員：古采弋、彭鈺琳、王茵、梁秀樺、吳慧嫻、陳芷欣、鄧欣、熊倩雯主要內(nèi)容：航海 廣州，廣東省省會、

27、副省級市、國家中心城市。廣州位于廣東省中南部，東江、西江、北江交匯處，珠江三角洲北部，是中國南部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地。從秦朝開始，廣州一直是郡治、州治、府治的行政中心。兩千多年來一直都是華南地區(qū)的政治、軍事、經(jīng)濟、文化和科教中心。廣州是國家歷史文化名城，是嶺南文化分支廣府文化的發(fā)源地和興盛地之一。廣州是國務(wù)院定位的國際大都市，國家三大綜合性門戶城市之一，與北京、上海并稱“北上廣”。廣州從3世紀(jì)30年代起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時期成為中國第一大港。明清兩代，廣州成為中國唯一的對外貿(mào)易大港，是中國海上絲綢之路歷史上最重要的港口，有“千年商都”之稱。加上外國人士眾多，也被稱為“第三世界首都”。廣州目

28、錄01廣州航海歷史02黃埔古港歷史01廣州航海歷史LOREM IPSUM DOLOR 說到廣州，大家想到的無非就是香噴噴的“粵菜”，以及以廣州南海為起點的“海上絲綢之路”。今天，我們就給大家說道說道關(guān)于“海上絲綢之路”的小知識。海上絲綢之路基本介紹 “ 海上絲綢之路”是從秦代開始，經(jīng)歷了“秦代”，“兩漢”，“三國”，“魏晉”，“隋唐”，“宋代”，“元代”，“明朝”以及“清朝”。主要的港口分別是廣州、泉州、寧波。雖然，“海上絲綢之路”因為鴉片戰(zhàn)爭而遺憾告終，但是，它帶給中國甚至世界的影響卻意義重大。歷史證明，由“海上絲綢之路”帶動的不同文化的交流碰撞，推動了世界的進步和發(fā)展，國際化視野的開放交流

29、也因此成為世界發(fā)展的思想共識。海上絲綢之路路線圖哥德堡號 哥德堡號是大航海時代瑞典著名遠(yuǎn)洋商船，曾三次遠(yuǎn)航中國廣州。它來自瑞典。1745年1月，哥德堡號帶著中國文化從廣州起航回國，非常不幸的是，1745年9月，哥德堡號因觸礁而沉船，船上大量物品于1984年在一次考古中找到。02黃埔古港歷史古港風(fēng)情黃埔古港背景介紹 十九世紀(jì)前后聞名于中國乃至世界的黃埔古港所在地黃埔村，位于海珠區(qū)東部，據(jù)史料記載，黃埔村在北宋時期已經(jīng)建村，南宋時已有很多船舶停靠于此，清中后期成為中國唯一的漁商口岸，“夷舟蟻泊”蔚為奇觀，在世界經(jīng)濟全球化舞臺上演繹著重要的角色是中國與世界各國友好交往的歷史見證地。至于為什么我們要去

30、黃埔古港調(diào)查呢？1、黃埔古港見證了海上絲綢之路的繁榮現(xiàn)象。2、黃埔古港的歷史在北宋就開始，它具有一定歷史意義?！耙豢谕ㄉ獭毕碌膹V州 乾隆二十二年至道光二十二年，是廣州獨攬對外貿(mào)易的時期，清政府關(guān)閉江、浙、閩三大海關(guān)，只留廣州一口對外開放。廣州憑借特殊的地理位置以及朝廷的支持，不但逐步確定全國對外貿(mào)易中心的地位，而且對中外文化交流也有所擴大和發(fā)展。繁忙的黃埔古港 黃埔港之所以聞名世界，是與逐步發(fā)展成為明清時期廣州隊外貿(mào)易的外港有密切關(guān)系的?？滴醵哪昵宄_放海禁，在廣州設(shè)立粵海關(guān)，監(jiān)管海外貿(mào)易，并在黃埔村南邊醬園碼頭（黃埔古港）碼頭設(shè)立黃埔掛號口。乾隆二十二年清政府調(diào)整對貿(mào)易政策，撤銷江、浙、

31、閩三大海關(guān)，獨留粵海關(guān)對外貿(mào)易?；浐５谝魂P(guān)紀(jì)念館照片集東漢陶船模型西漢木船模型在港口與五湖四海的人的文化交流鑊耳屋 細(xì)看鑊耳屋，都用青磚、石柱、石板砌成。外墻壁均有花鳥圖案。鑊耳屋的山墻砌成鑊耳狀，故稱“鑊耳屋”。 據(jù)說鑊耳狀的建筑防火和通風(fēng)性能良好：火災(zāi)時，高聳的山墻可阻止火勢的蔓延和侵入；微風(fēng)吹動時，山墻可擋風(fēng)入巷道，進而通過門、窗流入屋內(nèi)。民間還有“鑊耳屋”蘊含富貴吉祥豐衣足食意義之說。姑婆屋 建于清代，黃埔村自梳女聚居之所，俗稱姑婆屋。三間兩層一院，頭門博古脊，花崗石門夾，杉木大門，13橫趟櫳，房門門頭上方雕有精美的花卉圖案。屋內(nèi)分隔為各自獨立的單間，具有晚清時期建筑特色。在封建社會一

32、些女子不愿受封建禮教束縛，自食其力、終生不嫁，稱為“自梳女”，又稱“姑婆”。鑊耳屋姑婆屋日本樓 又名“旅日華僑樓”，樓高兩層，平面為倒“凹”字形布局，兩邊各有狹小天井。院墻及大門由紅砂巖砌筑，有拱券、渦卷、線腳等細(xì)部，顯現(xiàn)日本近代建筑風(fēng)格。早在清朝中后期，黃埔村港口作為中國重要的對外港口之一，一時船舶云集，經(jīng)濟十分繁榮。因此，不少人外出留學(xué)、經(jīng)商。 梁氏宗祠 也是人文歷史博物館，它建于清代,相傳用60年建成。是村中梁姓的祠堂?，F(xiàn)存頭門及天井，中座臺基。頭門硬山頂、灰塑龍船脊，臂脊飾高翹灰塑圓弧花飾。頭門次間置包臺,磚雕花卉紋飾隔窗。石雕花卉門墩，木門，高腳門。是黃埔村古祠中用料和手工最好的建筑之一?，F(xiàn)為黃埔古村人文歷史展覽館。書香滿城第七組 廣州與海上絲綢之路廣州與海上絲綢之路 初一（1）班 簡城楓 溫佳瑞 彭津 張婧 我們主要是從以下兩個方面來調(diào)研廣州與海上絲綢之路的悠久歷史，分別是：黃埔古港，十三行博物館。 黃埔古港位于廣州市海珠區(qū)石基村，北臨新港東路，南隔黃埔涌與侖頭相望，西臨東環(huán)高速公路，東隔珠江與長洲、深井相望。黃埔古港見證了廣州海上絲綢之路的繁榮。自宋代以后，黃埔村長期在海外貿(mào)易中扮演重要角色。南宋時此地已是海舶所集之地。 梁氏宗祠(人文歷史博物館