休閑食品的市場及消費者市場分析

1、-.-.-. -. 可修編.盼盼系列膨化食品市場分析合得出以下結(jié)論：市場上的休閑食品休閑食品的準(zhǔn)那么：1直接對準(zhǔn)產(chǎn)品的目標(biāo)消費群體年輕女性和青少年銷售，品牌定位準(zhǔn)確；口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標(biāo)市場進(jìn)展口味覆蓋；3包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對目標(biāo)市場進(jìn)展價格覆蓋；4口味獨特，可比克每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨特的口感，吃后回味無窮， 讓人吃了還想吃；5名人代言，可比克請少男少女的青春偶像周杰倫作為休閑食品的品牌代言人，能夠觸動目標(biāo)消費者對產(chǎn)品的認(rèn)同感，直接拉動購置；6賣點清晰.休閑食品為什么出現(xiàn)消費者吃休閑食品的目的主要是為消遣，餓了吃休閑食品

2、休閑食品的消費者很少。主要是追求價值觀和生活態(tài)度的改善?，F(xiàn)有休閑食品產(chǎn)品的缺乏主要是量少和易碎消費者認(rèn)為現(xiàn)有休閑食品產(chǎn)品的缺乏主要表現(xiàn)在兩個方面還有太油膩，不便攜帶，沒有營養(yǎng)和包裝浪費等。什么是膨化食品.膨化食品通常是用面粉玉米土豆的等食物為原料經(jīng)油炸加熱等工藝處理，使其膨脹而做成的。人們對膨化食品的理解誤區(qū)：由于膨化食品的油性太重，長期食用對安康并沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品。膨化食品包油炸膨化食品與非油炸膨化食品大多數(shù)人在購置的時候往往在心中已經(jīng)將膨化食品定義為油炸的垃圾食品樣，這就導(dǎo)致了消費者對膨化食品的誤解。什么是非油炸膨化食品.非油炸膨化食品的優(yōu)點：些物質(zhì)的含量增加，如水溶

3、性物質(zhì)增加 6 至 10 倍，糧食的維生素收到破壞較少，如維生素 B1 維生素B6適合孩子的口味。吸收率。如大米蒸煮后蛋白質(zhì)消化率為75.383.8%。限制了霉菌滋生，密封后可長期貯存，不易變質(zhì)。油炸食品的危害：油炸食品會引發(fā)胸悶，惡心，嘔吐等不適。食用油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，面粉中的維生素B1了，所以長期吃油炸食品會發(fā)生維生素B1油在高溫下反復(fù)食用會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)，對身體及不利。容易出現(xiàn)小兒肥胖癥。過量食用油炸食品會導(dǎo)致脂肪提供的熱能超標(biāo)，長期下去會出現(xiàn)肥胖癥盼盼系列膨化食品消費者分析調(diào)查結(jié)果顯示，盼盼占 2.1%，所占的比率都非常低。購置休閑食品考慮的前三個因素是口味

4、、價格和是自己想吃的從該項調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，消費者購置休閑食品產(chǎn)品考慮的前三個因素是口味占64.2%，價格占 39.6%，是自己想吃的占 38.7%?，F(xiàn)有休閑食品產(chǎn)品的缺乏主要是量少和易碎消費者認(rèn)為現(xiàn)有休閑食品產(chǎn)品的缺乏主要表現(xiàn)在兩個方面還有太油膩，不便攜帶，沒有營養(yǎng)和包裝浪費等。盼盼作為休閑食品針對消費者應(yīng)該怎么做想讓每天都能接觸到無數(shù)新鮮事物的年輕人忠誠于你的品牌可不是一件容易的事情心。膨化食品的現(xiàn)狀，我們做了一些問卷調(diào)查。其中 18 至 28 歲的年輕人們的口味。8 到 18 歲的人群，們喜歡有趣味性的，玩又好吃的食品，所以上好佳成為他們的首選。而 28 到 38 歲的人群需求。不同年齡階段的人群對于休閑食品的選擇有很大的區(qū)別了消費者的購置需求。盼盼麥香系列產(chǎn)品的宣傳仍然有待加強。安康性，更多的是趨向于口感，味道好就可以。產(chǎn)品包裝：通過市場調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)到盼盼的包裝設(shè)計的過于松散，不夠整體，圖案的選擇 籌劃小結(jié)：經(jīng)過一番調(diào)查，我們得出一下結(jié)論：食品的最大賣點是：非油炸膨化食品，加大宣傳。超市的擺放要讓