我國煙草栽培課件

1、我國煙草栽培2022/10/11我國煙草栽培我國煙草栽培2022/10/10我國煙草栽培第一節(jié) 概 述一、煙草生產(chǎn)的重要意義 煙草是我國主要經(jīng)濟作物之一。調(diào)制后的煙葉可以制成卷煙、旱煙、水煙、斗煙、鼻煙、嚼煙、雪茄煙等多種制品。煙制品雖非生活必需品，但因煙葉中的煙堿（C10H14N2）有興奮中樞神經(jīng)的作用而成為許多人嗜好的特殊消費品。我國煙草栽培我國煙草栽培 由于吸煙有害健康，各國均采取了“寓禁于征”的政策，于是煙草成為高稅利商品作物。在我國，目前煙草行業(yè)上繳的稅利居各行業(yè)之首，在國民經(jīng)濟建設(shè)中起著財政支柱的重要作用。過去，煙草作為一種適宜的研究材料，在植物科學(xué)進展的許多方面都起了重要作用。今

2、后，因為煙葉中富含蛋白質(zhì)、煙株含有一些有用的化學(xué)成分，煙草將在食品、藥品、生物技術(shù)等許多領(lǐng)域有著廣泛用途。我國煙草栽培我國煙草栽培二、煙草生產(chǎn)概況（一）世界煙草生產(chǎn)概況 煙草分布幾乎遍及世界各農(nóng)業(yè)區(qū)域，自60N至45S之間各大洲都有煙草種植?，F(xiàn)有120多個國家（地區(qū)）生產(chǎn)煙草。種植面積和產(chǎn)量以亞洲最多，其他各洲依次為北美洲、南美洲、非洲、歐洲和大洋洲。世界上各主產(chǎn)國家按照產(chǎn)量排名的順序為：中國、印度、美國、巴西、印度尼西亞、土耳其、津巴布韋、德國、意大利、阿根廷、巴基斯坦、馬拉維、日本、加拿大等。從不同煙草類型生產(chǎn)情況看，總產(chǎn)量以烤煙為最多，再依次為深色晾曬煙、香料煙、白肋煙、淺色晾曬煙。我國

3、煙草栽培二、煙草生產(chǎn)概況我國煙草栽培（二）我國煙草生產(chǎn)概況 1我國煙草生產(chǎn)的發(fā)展 我國曬、晾煙栽培始于16世紀中葉。16世紀末，我國東南沿海一帶，煙草種植已很盛行。18世紀以后，煙草制品漸多，分布范圍也漸廣泛。我國烤煙栽培的歷史則較晚。1900年首先在臺灣試種。19101917年先后在山東、河南、安徽試種成功，逐漸發(fā)展成為我國大陸種植烤煙最早的煙區(qū)?？谷諔?zhàn)爭時期，我國原有烤煙產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)遭到嚴重破壞，四川、貴州、云南等省在19371940年間相繼試種并推廣種植烤煙，我國西南自此逐漸發(fā)展成為一大煙區(qū)。我國煙草栽培（二）我國煙草生產(chǎn)概況我國煙草栽培 解放后，我國煙草生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展，種植面積逐漸擴

4、大，單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量都有較大的增長。特別是烤煙生產(chǎn)發(fā)展更快，現(xiàn)已分布于全國23個?。ㄊ?、區(qū)）的907個縣（市），種植6.67104 hm2以上的主產(chǎn)省有云南、貴州、河南、四川、湖南、陜西、山東等省。1976年全國烤煙種植面積61104hm2，總產(chǎn)100104t，面積和產(chǎn)量躍居世界第一位。2000年面積達98104hm2，總產(chǎn)160104t。同時，煙葉產(chǎn)量和生產(chǎn)效益不斷提高，稅收穩(wěn)步增長，1995年641108元，2001年達1150108元。我國煙草栽培 解放后，我國煙草生產(chǎn)有了迅速的 2.南方煙區(qū)的特點 我國土地遼闊，資源豐富，煙草生產(chǎn)遍及全國。根據(jù)煙草種植區(qū)劃，全國分為7個一級區(qū)，即北

5、部西部煙區(qū)，東北部煙區(qū)，黃淮海煙區(qū)，長江上中游煙區(qū)，長江中下游煙區(qū)，西南部煙區(qū)，南部煙區(qū)，以及27個二級煙區(qū)。其中優(yōu)質(zhì)烤煙基地有三大片、三小塊，即滇中滇東高原片；黔北高原片；閩西南、湘南、贛南、粵東南嶺山區(qū)片；以及川西南、滇西高原、豫中豫西山地丘陵等三小塊。我國煙草栽培 2.南方煙區(qū)的特點 我國土地遼闊，資源豐富，煙草 可見南方煙區(qū)多為優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)區(qū)。此外，南方煙區(qū)曬、晾煙種植歷史悠久，資源豐富，如四川什邡毛煙、湖南鳳凰曬紅煙、廣東南雄曬黃煙、貴州冊亨打賓煙、江西廣豐紫老煙、浙江桐鄉(xiāng)曬紅煙等名曬、晾煙，在國內(nèi)外都享有盛譽。我國煙草栽培 可見南方煙區(qū)多為優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)區(qū)。此外，南方煙區(qū)曬 三、煙草栽培

6、科學(xué)研究現(xiàn)狀與展望 20世紀是科學(xué)技術(shù)突飛猛進的世紀。煙草栽培學(xué)科同其他學(xué)科一樣，這些年來，也取得了長足的發(fā)展。不但在煙草生長發(fā)育規(guī)律和產(chǎn)量、質(zhì)量形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系等基礎(chǔ)理論、應(yīng)用基礎(chǔ)理論方面，出了許多研究成果，而且在優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)、高效的栽培技術(shù)方面，也出了許多高新技術(shù)。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：我國煙草栽培 三、煙草栽培科學(xué)研究現(xiàn)狀與展望我國煙草栽培 1在栽培品種更新?lián)Q代方面，上世紀70年代前后，烤煙生產(chǎn)主要采用多葉型品種，烤后煙葉葉片小，顏色淡，身份薄，香吃味差。80年代末，逐步引進K326、G80、NC89等少葉型品種更新?lián)Q代，煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量大幅提高。近年，我國自己選育的云煙85、

7、云煙87等新品種，正在迅速推廣。 2在培育壯苗方面，上世紀80年代，我國南北煙區(qū)普遍推廣了營養(yǎng)缽假植育苗技術(shù)。近年，大棚托盤育苗、漂浮育苗等育苗新技術(shù)的研究開發(fā)已經(jīng)興起，有的煙區(qū)已進入推廣普及階段。我國煙草栽培 1在栽培品種更新?lián)Q代方面，上世紀70年代前后，烤 3在肥料運籌方面，近些年有了更深入的研究，不少省區(qū)都研制了適合本地生態(tài)條件的煙草專用肥。近年，有的省區(qū)還研制開發(fā)了煙草專用苗肥、基肥和追肥，使煙草生產(chǎn)逐步實現(xiàn)擇土施肥，平衡施肥，高效施肥。 4在煙葉成熟采收方面，近20年來，世界優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)國之間展開了以成熟度為中心的質(zhì)量競爭，我國煙草科技工作者在煙葉成熟生理、成熟特征、成熟采收等方面進行

8、了深入研究，使烤后煙葉成熟好，組織結(jié)構(gòu)疏松，顏色橘黃，香吃味好。我國煙草栽培 3在肥料運籌方面，近些年有了更深入的研究，不少省 5在烘烤設(shè)備方面，20世紀80年代以來，首先大規(guī)模地修建標準烤房，或以標準烤房為準，對老烤房進行了改造，然后又逐步推廣了立式火爐烤房、蜂窩煤爐烤房、部分熱風(fēng)循環(huán)烤房等新型烤房。近年微電熱密集烤房、燃煤式密集烤房、步進式連續(xù)化烤房等新式烤房的研制已有新的突破。 6在煙葉調(diào)制方面，近些年不僅對調(diào)制原理研究的更透徹，而且對調(diào)制工藝作了較大的調(diào)整，在總結(jié)傳統(tǒng)的多段式烘烤工藝的基礎(chǔ)上，逐步采用了五段式、三段式烘烤新工藝。我國煙草栽培 5在烘烤設(shè)備方面，20世紀80年代以來，首先

9、大規(guī) 7在標準化方面，為了實現(xiàn)煙葉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)用，節(jié)約資源，與國際接軌，我國先后制定了烤煙、白肋煙、香料煙等國家分級標準。特別是烤煙，上世紀80年代制定了15級制國家分級標準，不久，90年代又制定了現(xiàn)行的42級國家分級標準。 8在安全性方面，隨著吸煙與健康的呼聲在全球日益高漲，為了實現(xiàn)卷煙高香氣、低焦油、混合型的發(fā)展目標，近些年來，煙草栽培學(xué)科還在白肋煙、香料煙以及一些地方性名晾曬煙的研究開發(fā)上有了許多長足的進步。我國煙草栽培 7在標準化方面，為了實現(xiàn)煙葉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)用， 從發(fā)展的角度看，煙草有廣闊的應(yīng)用前景。從煙草中提取煙堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、泛醌10、胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì)，作為工業(yè)

10、原料；利用生物技術(shù)進行基因改造，從中提取胰島素、抗癌疫苗、血液蛋白質(zhì)活化劑等，將極大地推動煙草栽培學(xué)科和煙草生產(chǎn)的發(fā)展。在煙草生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、自動化、智能化方面的研究與實踐，正在方興未艾地進行。我國煙草栽培 從發(fā)展的角度看，煙草有廣闊的應(yīng)用前景。第二節(jié) 煙草栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)一、煙草起源、傳播與分類（一）煙草起源與傳播1煙草的起源 煙草屬于茄科（Solanaceae）煙屬（Nicotiana），已發(fā)現(xiàn)煙屬有66個種。目前主要栽培種是紅花煙草（Nicotiana tabacum L.）和黃花煙草（Nicotiana rustica L.）。紅花煙草又稱普通煙草，在全世界普遍栽培，黃花煙草在亞洲部分地區(qū)

11、有少量栽培。我國煙草栽培第二節(jié) 煙草栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)我國煙草栽培 人類使用煙草的最早證據(jù)，是墨西哥賈帕思（Chiapas）州倍倫克（Palengue）一座神殿里的浮雕。該浮雕展現(xiàn)了瑪雅人在舉行祭祀典禮時以管吹煙和頭人吸煙的場景，這座神廟建成于公元432年。另一證據(jù)是考古學(xué)家在美國亞利桑那州北部印第安人居住過的洞穴中，發(fā)現(xiàn)遺留的煙草和煙斗中吸剩的煙絲。這些遺物的年代約為公元650年左右。1492年哥倫布到達美洲以前，煙草已是美洲的一種土產(chǎn)，并為印第安人廣泛利用。因此，煙草原產(chǎn)美洲為多數(shù)史料和煙草專著所公認。我國煙草栽培 人類使用煙草的最早證據(jù)，是墨2煙草的傳播 隨著航海與交通的發(fā)達，煙草逐漸傳入

12、世界各地。1558年，航海去美洲的水手將煙草種子帶回葡萄牙，第二年傳入西班牙。1560年，法國駐葡萄牙使者將煙草種子帶回法國。1585年英國人從美洲帶回?zé)煵莺蜔煻?，于是斗煙從英國傳布到歐洲大陸。隨后，吸煙風(fēng)氣開始盛行西歐各國。17世紀初，煙草傳入俄國、土耳其、波斯、非洲東南沿海、菲律賓、日本和中國。1612年煙草在美國的詹姆斯墩（James town）開始商業(yè)性栽培。目前煙草分布幾乎遍及世界各地，自60N至45S地區(qū)都有煙草栽培。我國煙草栽培2煙草的傳播 隨著航海與交通的發(fā)達，煙草逐漸傳入世界各地（二）煙草的類型煙草在長期栽培過程中形成了多種多樣的類型。這里所指的類型，主要是根據(jù)煙葉的品質(zhì)特點

13、劃分的。而煙葉的品質(zhì)特點是在品種、生態(tài)環(huán)境、栽培條件和調(diào)制方法等各種因素的綜合作用下形成的。不同的品種、生態(tài)環(huán)境、栽培條件和調(diào)制方法所生產(chǎn)的煙葉，其外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理特性等，都有明顯的差別，從而形成了煙草的不同類型。因此，煙草類型的劃分與植物學(xué)分類和煙草制品的種類關(guān)系較小。我國煙草一般分為烤煙、曬煙、晾煙、白肋煙、香料煙和黃花煙6個類型。我國煙草栽培（二）煙草的類型我國煙草栽培 烤煙主要是用火管傳導(dǎo)熱力來調(diào)制煙葉，所以又稱為火管烤煙。它是我國也是世界上栽培面積最大、產(chǎn)量最多的煙草類型，是卷煙工業(yè)的主要原料?？?煙我國煙草栽培 烤煙主要是用火管傳導(dǎo)熱力來調(diào)制煙葉，烤 煙我2曬煙

14、曬煙的煙葉主要利用陽光調(diào)制。我國曬煙類別很多，因曬制工具不同而分為索曬煙、折曬煙和架曬煙，因曬后煙葉顏色不同而分為曬黃煙和曬紅煙。我國煙草栽培2曬煙 曬煙的煙葉主要利用陽光調(diào)制。我國曬3晾 煙 在陰涼通風(fēng)場所晾制而成的煙葉通稱為晾煙。我國除將白肋煙單獨作為一個煙草類型外，其余的雪茄包葉煙、馬里蘭煙和其他傳統(tǒng)晾煙均屬于晾煙類型。我國煙草栽培3晾 煙 在陰涼通風(fēng)場所晾制而成的煙葉通稱4.白肋煙 起源于美國俄亥俄州，由馬里蘭闊葉煙突變而來?，F(xiàn)為低焦油、混合型卷煙的重要原料之一。產(chǎn)量以美國最多，質(zhì)量以美國、韓國最好,。我國主產(chǎn)區(qū)為鄂西恩施、宜昌地區(qū)和重慶市的萬縣、達縣地區(qū)，質(zhì)量以湖北建始縣的比較有代表

15、性我國煙草栽培4.白肋煙 起源于美國俄亥俄州，由馬里蘭闊葉煙突變而來 主產(chǎn)區(qū)在地中海東部沿海地帶，所以又稱東方型煙或土耳其型煙。這一類型煙草的特點是株型和葉片小，芳香，吃味好，易燃燒，填充力強。5香料煙我國煙草栽培 主產(chǎn)區(qū)在地中海東部沿海地帶，所以又稱東方型煙6黃花煙 黃花煙與上述幾種類型的區(qū)別是在植物分類學(xué)上屬于不同的種，生物學(xué)性狀差異很大，生育期較短，耐寒，多被種植在高緯度、高海拔的無霜期短的地區(qū)。我國黃花煙主要產(chǎn)區(qū)在新疆、甘肅和黑龍江我國煙草栽培6黃花煙 黃花煙與上述幾種類型的區(qū)別是在植物二、煙草的形態(tài)特征（一）根煙草的根通常由主根、側(cè)根和不定根三部分組成。煙草本屬直根系植物，但由于育苗

16、移栽時主根常受損傷，生長一段時間后停止生長，所以成長的煙株主根不明顯，側(cè)根和不定根很發(fā)達，成為根系的主要部分。煙草的發(fā)根能力很強，能在許多部位產(chǎn)生不定根，特別是莖的基部，在培土后保持濕潤和通氣的情況下，不定根可達總根量的1/3左右。根不但是吸收器官，而且是煙草生長所需要的一些重要物質(zhì)的合成器官。影響煙葉品質(zhì)的重要化學(xué)成分煙堿，就主要是在根內(nèi)合成而后輸送到莖和葉中去的。培育強大的根系，是煙草獲得適宜產(chǎn)量和優(yōu)良品質(zhì)的重要措施。我國煙草栽培二、煙草的形態(tài)特征我國煙草栽培（二）莖 煙草具有強大的圓柱形直立主莖。莖一般為鮮綠色，老時呈黃綠色。莖皮層的薄壁細胞含有葉綠體，有一定的光合作用能力。莖的節(jié)上著生

17、葉片，兩節(jié)之間稱為節(jié)間。同一煙株上，一般下部節(jié)間較密，上部節(jié)間較稀。煙草的莖在整個生長期間的生長速度很不一致，大體上是初期慢、中期快、后期又慢，直至停止生長。煙草的每個葉腋都可長出腋芽（俗稱煙杈、煙蓀），所有腋芽都可萌發(fā)成為分枝。在開花之前，每個葉腋只有一個芽，稱為正芽。隨著現(xiàn)蕾開花或打頂，在正芽基部的外側(cè)，即靠近葉片的一邊，又產(chǎn)生數(shù)目不定的副芽。通常在頂芽正常生長時，頂芽產(chǎn)生的生長素能抑制腋芽的生長。我國煙草栽培（二）莖我國煙草栽培（三）葉煙草的葉是沒有托葉的不完全葉。多數(shù)煙草品種沒有葉柄，黃花煙和少數(shù)曬煙品種具有明顯葉柄。無柄葉基部同莖稈連接處呈耳狀的部分叫做側(cè)翼，俗稱葉耳。葉片中央的主脈

18、又稱煙筋或煙梗。主脈兩側(cè)一般有支脈912對。煙草葉片的形狀差異很大，我國已搜集到的煙草類型和品種，歸納起來可以分為寬橢圓形、橢圓形、長橢圓形、寬卵圓形、卵圓形、長卵圓形、披針形、心臟形等8種。我國煙草栽培我國煙草栽培同一煙株的不同部位葉形也有變化，一般下部葉片較寬圓，上部葉片較窄長。各部位葉片大小不同，可構(gòu)成3種不同株形。通常將下部葉顯著大于中、上部葉的植株稱為塔形；自下而上各部位葉片大小均勻一致的稱為筒形；中部葉明顯大于上、下部葉的稱為橄欖形或腰鼓形。優(yōu)質(zhì)烤煙的株形以筒形或腰鼓形為好。煙草單株生物學(xué)總?cè)~數(shù)因類型、品種不同而不同?？緹煻嗳~型品種葉片可達70片以上。國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)，這些年多選

19、用少葉型品種，生物學(xué)總?cè)~數(shù)40片左右，可留有效葉20片左右，葉片大小適中，烤后煙葉質(zhì)量好。我國煙草栽培我國煙草栽培煙草葉片的解剖結(jié)構(gòu)包括表皮、葉肉和維管束三部分。表皮有氣孔和表皮毛（保護毛和腺毛）。上表皮氣孔較少，下表皮氣孔較多。腺毛能分泌香精油、樹脂和蠟質(zhì)。葉肉主要是含葉綠體的同化組織，明顯地分為柵欄組織和海綿組織兩部分。維管束是水分、礦質(zhì)元素和同化產(chǎn)物的主要通道。種植煙草的目的是收獲煙葉。煙葉的商品價值由許多品質(zhì)要素構(gòu)成。與鮮煙葉有關(guān)的主要品質(zhì)要素是： 葉的著生部位。不同葉位煙葉的品質(zhì)差異很大。烤煙一般是中部葉質(zhì)量最好，而香料煙是上部葉質(zhì)量較佳。我國煙草栽培煙草葉片的解剖結(jié)構(gòu)包括表皮、葉肉

20、和維管束三部分。表皮有氣孔和 葉片厚度。葉片的厚薄是一項很重要的品質(zhì)因素。不同部位葉片的厚度不同，一般上部葉片厚，下部葉片薄。葉片厚度與栽培措施有很大的關(guān)系，厚薄適宜是優(yōu)質(zhì)煙葉的需要。 單葉重。這是又一項重要性的質(zhì)量指標?？緹焼稳~重太小，質(zhì)量不好，但也并非越重越好，一般68g為宜。主脈與葉片的比例。主脈在煙葉中所占的比例影響到產(chǎn)品的經(jīng)濟價值。主脈的重量與品種和栽培條件有關(guān)， 一般占煙葉重量的25%左右。主脈占的比重越大，煙葉的使用價值就越小。我國煙草栽培 葉片厚度。葉片的厚薄是一項很重要的品質(zhì)因素。不同部位葉片（四）花、果實及種子花、果實、種子等為煙草的生殖器官。一般當主莖上展開葉數(shù)達到總?cè)~數(shù)

21、一半左右時，莖頂端生長點停止葉原基分化，進入花原基分化期。但品種間或異地異時栽培變幅較大，因為生長點的分化與遺傳基礎(chǔ)、環(huán)境條件有密切關(guān)系。煙草的花序?qū)倬蹅慊ㄐ??；ㄊ莾尚酝耆?，自花授粉?；ㄝ噻娦巍；ü跒槔裙軤睿?個花瓣連合而成，多數(shù)為粉紅色。雄蕊5枚，花絲4長1短。雌蕊形如一個長頸細口瓶。子房上位，中軸胎座。子房二室，胚珠眾多，受精后發(fā)育成種子。我國煙草栽培（四）花、果實及種子我國煙草栽培除多葉型品種外，一般烤煙品種從移栽到現(xiàn)蕾需要4560d，從現(xiàn)蕾到開花需710 d，開花期30 d左右。開花順序是主莖第一朵中心花先開，約23 d后花枝上的花陸續(xù)開放，整個花序的開花順序是先上后下，先中央后

22、邊緣。開花授粉后，經(jīng)4045h花粉管進入胚珠，通過雙受精，形成胚和胚乳。開花后2530d，果實成熟。1個蒴果內(nèi)含種子20004000粒。種子淡褐色至深褐色，表面有凹凸不平的網(wǎng)狀花紋，形狀不規(guī)劃。煙草種子很小，1g烤煙種子約有0.81041.5104粒。我國煙草栽培除多葉型品種外，一般烤煙品種從移栽到現(xiàn)蕾需要4560d，從（三、煙草對環(huán)境條件的要求煙草是適應(yīng)性較廣，可塑性很強的作物。但在不同的生態(tài)條件和農(nóng)藝措施的影響下，煙株的生長發(fā)育，煙葉的產(chǎn)量質(zhì)量，都有明顯的差異。我國煙草栽培（三、煙草對環(huán)境條件的要求我國煙草栽培（一）溫度煙草是一種喜溫作物。煙草生長的最適宜溫度是2528，最低溫度是1012

23、，最高溫度是35。對煙草生產(chǎn)來說，如果栽培季節(jié)經(jīng)常處于上述最適宜溫度條件下，雖然生長迅速，但難以形成高質(zhì)量的煙葉。一般苗期在2025時，幼苗發(fā)根力強，成活率高。大田期20以下生長緩慢。成熟期間的氣溫對煙葉品質(zhì)最為重要。據(jù)報道，煙葉成熟期間日均溫2425，持續(xù)30 d。對形成優(yōu)質(zhì)煙葉十分有利。南方煙區(qū)溫度適宜，熱量豐富，穩(wěn)定通過20的日數(shù)均達70 d以上，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的有利條件。我國煙草栽培（一）溫度我國煙草栽培（二）光照煙草是喜光作物。從它的系統(tǒng)發(fā)育形成的特性來說，需要強烈的日光作為主導(dǎo)的生態(tài)因子，才能生長旺盛，葉厚莖粗，繁殖力強。但是從人們對煙葉品質(zhì)的要求來看，在強烈陽光的直射下，煙葉的

24、柵欄組織和海綿組織加厚，結(jié)果葉脈突出，葉片厚而粗糙，形成所謂“粗筋暴葉”，調(diào)制后煙葉質(zhì)量差。過分強烈的日光還會引起日灼等癥狀，對煙草本身也是不利的。因此，從生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的角度看，日光充足而不強烈，才較為有利。煙葉的需光量因品種、著生部位和生育期而不同。大田期光飽和點由下部葉向上逐漸增加。據(jù)測定，下部葉約1.01041.5104lx；中部葉約1.51042104lx；上部中葉約31045104lx。我國煙草栽培我國煙草栽培（三）水分煙草是一種較耐旱的作物。但由于葉數(shù)多、葉片大，葉面蒸騰量大，生長過程需水量很大。一般未成熟煙葉含水量在90%以上，成熟煙葉含水量仍在80%以上。在生長期中，若葉片水分

25、含量減少6%8%，即出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。水分與煙草的生長發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)關(guān)系相當密切。在干旱情況下，煙株生長緩慢，株矮葉少、葉小，蛋白質(zhì)和煙堿含量高，碳水化合物減少，產(chǎn)量和質(zhì)量下降。嚴重缺水時，葉片凋萎，出現(xiàn)“旱烘”，甚至干枯死亡。但水分過多和過濕條件下生長的煙葉組織松，葉片薄，油分少，彈性差，吃味平淡。我國煙草栽培我國煙草栽培 煙草在生長發(fā)育期間降雨量的多少與分布情況，直接影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。我國各煙區(qū)降水對煙草的影響不決定于年降雨量的多少，而主要決定于雨量的分布。雨量過于集中或暴雨，對煙株生長不利。雨量均勻分布也不理想。最好移栽期間降水較多以利還苗，還苗后土壤水分適當少些，以利生根，團棵旺長期

26、有充足的雨水可促進旺盛生長，成熟期雨量少有利于適時成熟采收。南方煙區(qū)雨量充沛，雨量分布常年能滿足煙株生長需要，但有時也有雨澇或干旱威脅，要及時做好防澇抗旱工作。我國煙草栽培我國煙草栽培四、煙草的生育時期 煙草的一生，從生長發(fā)育看，可分為營養(yǎng)生長和生殖生長兩大階段；從栽培角度看，可分為苗床和大田兩大時期。一般將二者結(jié)合起來，細分為八個生育時期。我國煙草栽培四、煙草的生育時期我國煙草栽培（一）苗床期從播種到移栽前這一段時期稱為苗床期。由于環(huán)境條件和技術(shù)措施不同，各地苗床期長短相差很大。例如，南方煙區(qū)有的元月上旬播種，4月上旬移栽，苗床期90天左右；有的3月上旬播種，5月上旬移栽，苗床期僅60天左右

27、。不論苗床期長短，根據(jù)幼苗的形態(tài)特征和生育動態(tài)，均可分為四個生育時期。我國煙草栽培（一）苗床期我國煙草栽培1出苗期 從播種到子葉平展，第1片真葉出生為出苗期。煙草種子小，貯藏養(yǎng)分少，因此這一時期的主要矛盾是異養(yǎng)和自養(yǎng)的矛盾。應(yīng)創(chuàng)造適當?shù)臏囟?、水分和通氣條件，使其順利發(fā)芽、出苗。種子萌發(fā)最低溫度為7.510。幼芽1725內(nèi)生長順利，最適溫度2528，超過30幼胚易受傷害。苗床土壤應(yīng)保持濕潤狀態(tài)，過干過濕都不利發(fā)芽。并要求良好的通氣條件，氧氣不足會影響出苗，甚至爛種。我國煙草栽培1出苗期 從播種到子葉平展，第1片真葉出生為出苗期。煙草2十字期 從第一片真葉出生到第三片真葉出生，第1、2片真葉大小近

28、似并與兩片子葉交叉成“十”字形時，形象的稱為十字期。這個時期主根入土很淺，側(cè)根剛發(fā)生，吸收能力弱。真葉剛出，主要功能葉是子葉，光合能力弱。要求的溫度條件與出苗期相似，對干旱敏感，適宜的田間持水量為70%80%。我國煙草栽培2十字期 從第一片真葉出生到第三片真葉出生，第1、2片真3生根期 從第3片真葉出生到第7片真葉出生為生根期。此期主根明顯加粗，一次側(cè)根大量發(fā)生，二次、三次側(cè)根也陸續(xù)出現(xiàn)，地下部生長顯著快于地上部。據(jù)測定，這一時期地上部干重增長2.10倍，地下部干重增長3.98倍。生根期幼苗抗寒能力有所下降，57的低溫能使煙苗受冷害，35以上的高溫又會灼傷幼苗。為促進根系生長，應(yīng)適當控制水分，

29、一般保持田間持水量的60%為宜。我國煙草栽培3生根期 從第3片真葉出生到第7片真葉出生為生根期。此期4成苗期 從第7片真葉出生到幼苗移栽適期稱成苗期。此期根系雖然繼續(xù)生長，但生長中心逐漸移至地上部。此期需要有適量的水分和比較充足的養(yǎng)分和光照，但移栽前應(yīng)適當控制水分鍛苗，提高煙苗素質(zhì)。一般到煙苗具810片真葉，葉片舒展，葉色正常，莖稈粗壯時即可移栽。我國煙草栽培4成苗期 從第7片真葉出生到幼苗移栽適期稱成苗期。此期根（二）大田期從煙苗移栽到采收完畢為大田期。 大田期的長短亦因品種和栽培條件而異，一般為100120d，大致又分為以下四個時期。1還苗期 從移栽到成活為還苗期。煙苗移栽時，根系受到損傷

30、，吸收機能減弱，而地上部蒸騰作用照常進行，引起煙株體內(nèi)水分虧缺，生長暫時停滯。等到根系生長并達到一定程度時葉色開始轉(zhuǎn)綠，心葉開始生長，標志煙苗已經(jīng)成活，這一過程的長短與幼苗健壯程度和移栽技術(shù)關(guān)系很大。一般拔苗移栽約需710d，營養(yǎng)缽育苗移栽可基本無還苗期。我國煙草栽培（二）大田期我國煙草栽培2伸根期 從還苗期到團棵稱為伸根期。煙苗成活后，初期莖部尚短，葉片集聚地面。隨后出葉速度加快，莖增粗伸長。移栽后2530d，株高30cm左右，葉數(shù)達1216片，株型近似球形時，稱為“團棵”。伸根期是根系伸展的關(guān)鍵時期，此期雖然3d左右出1片葉，莖葉生長逐漸加快，但生長中心在地下部，根干重和體積比前期增加10

31、倍以上，為旺盛生長打下了基礎(chǔ)。我國煙草栽培2伸根期 從還苗期到團棵稱為伸根期。煙苗成活后，初期莖部3旺長期 從團棵到現(xiàn)蕾稱旺長期。團棵后很快進入旺長階段，莖高每天平均增加34cm以上，葉片平均不到兩天即出現(xiàn)一片，而且葉片伸展迅速，農(nóng)諺說“團棵前三個月不長一尺，團棵后一個月長三尺”。這個時期個體與群體之間以及光合面積與光照條件之間的矛盾比較突出，采取相應(yīng)技術(shù)，做到旺長而不徒長，是獲得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的關(guān)鍵。我國煙草栽培3旺長期 從團棵到現(xiàn)蕾稱旺長期。團棵后很快進入旺長階段，4成熟期 煙株現(xiàn)蕾以后，煙葉自下而上逐漸落黃成熟，這個過程稱為成熟期。這一時期包括從現(xiàn)蕾到煙葉采收結(jié)束。從生理和留種角度看，則成熟期

32、還包括開花結(jié)果、種子成熟、采收的過程?，F(xiàn)蕾以后，煙株將轉(zhuǎn)入生殖生長為主的階段，為保證產(chǎn)量、品質(zhì)的形成，烤煙等類型煙草，采取打頂抹杈以抑制生殖器官的生長和腋芽的發(fā)生，促進煙葉生長和充分成熟。我國煙草栽培4成熟期 煙株現(xiàn)蕾以后，煙葉自下而上逐漸落黃成熟，這個過第三節(jié) 煙草質(zhì)量與產(chǎn)量一、煙葉質(zhì)量煙制品是一種嗜好品，煙葉質(zhì)量極為重要。煙葉質(zhì)量是一個綜合概念，具有時間性、對應(yīng)性和區(qū)域性。一般從以下幾個方面衡量煙葉質(zhì)量。我國煙草栽培第三節(jié) 煙草質(zhì)量與產(chǎn)量我國煙草栽培（一）外觀質(zhì)量指人們的感觀直接能感觸和識別的煙葉外觀特征。一般用部位、顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度和殘傷等要素來衡量。比如烤

33、煙，以中部、橘黃色、成熟度好、葉片結(jié)構(gòu)疏松、身份中等、油分多、色度濃、達到一定長度、殘傷少的煙葉質(zhì)量最好。我國煙草栽培（一）外觀質(zhì)量我國煙草栽培（二）內(nèi)在質(zhì)量指煙支或煙絲通過燃燒所產(chǎn)生的煙氣的特征特性。鑒定煙葉內(nèi)在質(zhì)量，主要還是通過評吸。衡量煙氣質(zhì)量的因素很多，包括香氣質(zhì)、香氣量、吃味、勁頭、刺激性、余味等。香氣質(zhì)優(yōu)量多、雜氣少、勁頭適中、刺激性小、余味純凈舒適的煙葉內(nèi)在質(zhì)量較好。我國煙草栽培（二）內(nèi)在質(zhì)量我國煙草栽培（二）內(nèi)在質(zhì)量指煙支或煙絲通過燃燒所產(chǎn)生的煙氣的特征特性。鑒定煙葉內(nèi)在質(zhì)量，主要還是通過評吸。衡量煙氣質(zhì)量的因素很多，包括香氣質(zhì)、香氣量、吃味、勁頭、刺激性、余味等。香氣質(zhì)優(yōu)量多

34、、雜氣少、勁頭適中、刺激性小、余味純凈舒適的煙葉內(nèi)在質(zhì)量較好。我國煙草栽培（二）內(nèi)在質(zhì)量我國煙草栽培（三）化學(xué)成分煙葉的化學(xué)成分是決定煙葉品質(zhì)的內(nèi)在因素。它與煙草類型生態(tài)條件栽培技術(shù)調(diào)制方法等都有密切關(guān)系。目前已從煙草中鑒定出5289種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)化學(xué)性質(zhì)，煙葉的主要化學(xué)成分可分為9類。碳水化合物及其有關(guān)物質(zhì)，有單糖雙糖糊精淀粉纖維素及果膠質(zhì)等。煙葉中的還原糖類除可與氨基酸反應(yīng)生成糖-氨基酸縮合物，再進一步轉(zhuǎn)化產(chǎn)生致香物質(zhì)外，還可直接作為某些香味成分的前體物，經(jīng)熱解形成香味物質(zhì)。我國煙草栽培（三）化學(xué)成分我國煙草栽培氨基酸蛋白質(zhì)及其他含氮化合物。鮮煙葉中蛋白質(zhì)含量占干物重的1215%，經(jīng)調(diào)制

35、后約60%轉(zhuǎn)化為氨基酸。調(diào)制稱后煙葉蛋白質(zhì)含量一般是611%，含量過高刺激性大，過低煙味平淡，煙氣不豐滿。生物堿和其他含氮雜環(huán)化合物。煙草的主要生物堿是煙堿，又稱尼古丁。其生理效應(yīng)是興奮神經(jīng)中樞。酶類 在煙株生長過程中參與物質(zhì)的合成、分解、氧化、還原、轉(zhuǎn)位等反應(yīng)，在調(diào)制過程中也起著非常重要的作用。我國煙草栽培氨基酸蛋白質(zhì)及其他含氮化合物。鮮煙葉中蛋白質(zhì)含量占干物重有機酸。 如蘋果酸、檸檬酸、草酸等。對煙葉的香味影響很大。 酚類化合物。 影響煙葉的顏色和香氣。 色素。 主要有葉綠素、胡蘿卜素和葉黃素等。色素的消解與比例，主要決定煙葉的顏色。 石油醚提取物。 與煙草的香味有一定的關(guān)系。 礦物質(zhì)。

36、主要有氯、鉀、磷、鈣、鎂、硫等元素。與煙葉的燃燒性和煙灰的顏色有密切關(guān)系。各種類型煙草的化學(xué)成分的含量差異很大。我國煙草栽培有機酸。 如蘋果酸、檸檬酸、草酸等。對煙葉的香味影響很大。根據(jù)化學(xué)分析結(jié)果，烤煙中還原糖含量最高，白肋煙和馬里蘭煙的糖分含量極低，香料煙含糖量介于兩者之間;白肋煙總氮含量最高，烤煙最低， 香料煙居中; 白肋煙的煙堿含量最高，烤煙次之，香料煙最低;揮發(fā)性有機酸含量以香料煙最高，而不揮發(fā)性有機酸含量以白肋煙為最高;揮發(fā)油與醇溶性樹脂都以香料煙含量最高;果膠與粗纖維以馬里蘭煙含量最高;灰分以白肋煙和馬里蘭煙含量較高。我國煙草栽培根據(jù)化學(xué)分析結(jié)果，烤煙中還原糖含量最高，白肋煙和馬

37、里蘭煙的糖質(zhì)量好的煙葉要求各種化學(xué)成分在一定的含量水平上，達到平衡和協(xié)調(diào)。比如烤煙，一般說來，同一地區(qū)的烤煙，含糖量適當高一些質(zhì)量較好，一般以15%20%為宜；總氮是一個不利于內(nèi)在質(zhì)量但又不可缺少的因素，一般蛋白質(zhì)含量在7%9%范圍為宜；煙堿含量則以2.5%左右為宜。另外還有一些諧調(diào)性指標：糖蛋比（總糖%/蛋白質(zhì)%），又稱施木克值，一般在2.02.5范圍內(nèi)較為合適；糖堿比（總糖%/煙堿%），以8左右為好；氮堿比（總氮%/煙堿%）。以1為宜；鉀氯比（鉀%/氯%），10以上為好。我國煙草栽培質(zhì)量好的煙葉要求各種化學(xué)成分在一定的含量水平上，達到平衡和協(xié)（四）物理特性煙葉的物理特性有燃燒性、吸濕性、彈

38、性、填充性、單位面積重量、含梗率等，是與卷煙加工有關(guān)的一些因素。（五）煙葉安全性煙葉的安全性是當前人們極為關(guān)注的問題。首要的問題是煙葉本身所含的焦油和煙堿量，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、衛(wèi)生部門都在研究各種可能的降低焦油含量的措施和方法。農(nóng)藥殘毒和霉菌污染是煙葉安全性的又一重要問題。煙草生產(chǎn)要盡量使用高效低毒、安全的農(nóng)藥；煙葉貯存要防止霉爛變質(zhì)。我國煙草栽培（四）物理特性我國煙草栽培二、煙草產(chǎn)量 種植煙草的主產(chǎn)品是調(diào)制出來的煙葉，因此煙葉產(chǎn)量構(gòu)成因素是單位面積上株數(shù)、單株葉數(shù)和單葉重。由于受到遺傳特性、生長習(xí)性和品質(zhì)標準等因素的制約，煙草產(chǎn)量構(gòu)成三因數(shù)的可變化幅度均較小。比如烤煙，如果減少單位面積上株數(shù)，就得

39、增加單株葉數(shù)或單葉重以獲得產(chǎn)量，而單株有效葉數(shù)受品種遺傳特性制約，少葉型品種較大幅度增加有效葉數(shù)是困難的；單葉重增加過多，烤后煙葉身份過厚，顏色偏深，化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，質(zhì)量將降低；如果增加單位面積上株數(shù)，煙株個體與群體矛盾加劇，或者煙葉生長發(fā)育不好，葉小而薄，單葉重輕，影響煙葉質(zhì)量；或者因葉面積系數(shù)過大，田間郁蔽，通風(fēng)透光條件變差，造成底烘，下部甚至中部煙葉不能正常成熟烘烤，產(chǎn)量質(zhì)量都將受到影響。我國煙草栽培二、煙草產(chǎn)量我國煙草栽培三、影響煙草產(chǎn)量與質(zhì)量的主要因素1品種 20世紀80年代以前，我國烤煙產(chǎn)區(qū)普遍種植多葉型品種，靠增加單位面積上總?cè)~數(shù)獲得產(chǎn)量，結(jié)果葉片小，顏色淡、身份薄，煙葉質(zhì)量差。

40、80年代后期以來，改用少葉型品種，葉片增大，單葉重增加，顏色橘黃純正，身份厚薄適中，不僅產(chǎn)量有一定幅度增加，而且質(zhì)量顯著提高。我國煙草栽培三、影響煙草產(chǎn)量與質(zhì)量的主要因素我國煙草栽培2栽培密度 密度對煙草產(chǎn)量影響很大。密度過大，總?cè)~面積增加，產(chǎn)量可能提高，但品質(zhì)降低；密度過小，總?cè)~面積減少，葉片加大增厚，產(chǎn)量低，品質(zhì)亦差；合理密植，才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。3水肥條件 水肥條件差，煙株不能正常生長發(fā)育，煙葉產(chǎn)量低，質(zhì)量差；水肥供應(yīng)過度，產(chǎn)量可能增加，但煙葉往往不易落黃，烘烤質(zhì)量差。4調(diào)制技術(shù) 由于煙葉調(diào)制過程進行著劇烈的生物化學(xué)變化，所以調(diào)制技術(shù)對煙葉品質(zhì)影響極大?？茖W(xué)地調(diào)制，才能把鮮煙葉的潛在質(zhì)量充

41、分地顯現(xiàn)出來。我國煙草栽培2栽培密度 密度對煙草產(chǎn)量影響很大。密度過大，總?cè)~面積增四、煙葉產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系及實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的途徑（一）煙草產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系多年煙草生產(chǎn)的實踐和大量科學(xué)研究表明，在一定環(huán)境條件和產(chǎn)量范圍內(nèi)，煙草產(chǎn)量和質(zhì)量可以協(xié)調(diào)發(fā)展，既可獲得較高產(chǎn)量，又可達到優(yōu)良品質(zhì)。一般情況下，產(chǎn)量低，質(zhì)量也差；但當產(chǎn)量超過一定范圍，環(huán)境條件就不能同時滿足產(chǎn)量和質(zhì)量兩方面的要求，質(zhì)量不能相應(yīng)提高，甚至反而下降。比如烤煙，一般情況下，單產(chǎn)在22502625kg/hm2范圍，煙葉品質(zhì)優(yōu)良。在這樣的產(chǎn)量水平以下，產(chǎn)量越低，質(zhì)量越差；在這樣的產(chǎn)量水平以上，質(zhì)量隨著產(chǎn)量的提高而相應(yīng)降低。因此，世界上優(yōu)質(zhì)烤

42、煙生產(chǎn)國，都把目標定為優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。我國煙草栽培四、煙葉產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系及實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的途徑我國煙草栽培（二）煙草實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的途徑 煙草產(chǎn)量和質(zhì)量是由遺傳特性、環(huán)境條件、栽培方法、調(diào)制技術(shù)等因子綜合作用的結(jié)果。要解決煙草產(chǎn)量和質(zhì)量的矛盾，就得從以上幾個方面著手。這些年來，南方煙區(qū)大面積推廣種植K326、G80、紅花大金元、翠碧1號、NC89、NC82、K346、云煙85和云煙87等優(yōu)良烤煙品種，擇土種植，調(diào)整密度，合理施肥，規(guī)范栽培，成熟采收，科學(xué)烘烤，煙株長成圓筒形或腰鼓形，單株有效葉1820片，單葉重78g，基本上實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。我國煙草栽培（二）煙草實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的途徑我國煙草栽培第四節(jié) 煙

43、草栽培技術(shù)一、種植制度 我國南方煙區(qū)因移栽季節(jié)不同，有春煙、夏煙、秋煙和冬煙，以春煙面積最大。煙草的種植制度有輪作、套作、間作和復(fù)種，其中輪作、復(fù)種是南方煙區(qū)主要的種植制度。煙草生產(chǎn)不主張連作。我國煙草栽培第四節(jié) 煙草栽培技術(shù)我國煙草栽培（一）輪作 南方煙區(qū)廣大，土壤條件復(fù)雜，作物種類繁多，煙草的輪作方式也是多種多樣的。其中水田輪作的主要形式有：烤煙油菜或小麥水稻蠶豆或小麥；煙草晚稻綠肥或油菜；早稻晚稻綠肥；早稻晚稻綠肥或油菜。旱地輪作的主要形式有：烤煙小麥或綠肥玉米（大豆）油菜或大麥；煙草小麥棉花或玉米油菜或小麥棉花或玉米油菜或綠肥。我國煙草栽培（一）輪作 我國煙草栽培 在煙草輪作中，選擇適

44、宜的前作是關(guān)系到煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的一個重要問題。禾谷類作物是烤煙的良好前作，因為它們的共同病害少，禾谷類作物從土壤中吸收的氮素較多，而吸收的鉀素較少，這對提高煙葉的品質(zhì)有利。茄科和葫蘆科作物不宜為煙草前作，因它們與煙草有一些共同的蟲害，如茄科作物能傳播根莖病和病毒病。油菜作前作，要注意蚜蟲和病毒病傳染。豆科作物作為煙草前作，則有兩種不同的情況和效果，在土壤肥力較差的地方，豆科作物作為前作效果較好；在土壤較肥沃的地方，則不宜以豆科作物作前作。我國煙草栽培 在煙草輪作中，選擇適宜的前作是關(guān)系到煙葉產(chǎn)（二）復(fù)種 南方煙區(qū)最重要的復(fù)種方式是煙、稻，早季種煙，晚季種稻，此種復(fù)種方式優(yōu)點甚多，首先：早季種煙

45、，煙農(nóng)有了相當?shù)慕?jīng)濟收入；晚季種稻，煙農(nóng)解決了糧食問題。二是南方早秈稻米質(zhì)較差，存在賣難問題，改為種煙，正好調(diào)整了作物種植結(jié)構(gòu)。再就是煙稻復(fù)種，水旱交替，能充分均衡地利用土壤營養(yǎng)元素，提高施肥效果；能保持、恢復(fù)和提高土壤肥力，防止土壤潛育化；可消除土中有毒物質(zhì)，減少病蟲危害；可減少田間雜草危害；能實現(xiàn)糧煙雙豐收，有較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。我國煙草栽培（二）復(fù)種 我國煙草栽培(二) 套間作 為充分利用生長季節(jié)，解決糧煙爭地問題，南方部分煙區(qū)實行套作，選擇矮稈抗倒豐產(chǎn)的小麥品種，乳熟前后套栽煙草，共生期20 d左右，麥收后及時加強管理，以確保煙草的產(chǎn)量和質(zhì)量。我國煙草栽培(二) 套間作 我國煙草

46、栽培二、培育壯苗煙草是育苗移栽的作物。育苗移栽有很多優(yōu)點：能縮短大田栽培時間，經(jīng)濟利用土地；煙草種子很小，從種子萌發(fā)到幼苗生長，對環(huán)境條件要求較嚴格，在苗床上能做到精細培育，滿足幼苗對溫、光、水和養(yǎng)分等方面的要求，并便于防治病、蟲和抵御各種自然災(zāi)害；煙苗可以生長整齊健壯。煙草育苗要求做到壯、足、適、齊，以“壯”為核心。壯苗標準是：適應(yīng)當?shù)匾欢ǚN植制度下的氣候條件，適應(yīng)大田的地力和施肥水平，具備不徒長，不早花的生理素質(zhì)；生長適度，均勻一致；根系強大，側(cè)根發(fā)達；節(jié)間較短，幼莖粗壯；有一定葉片數(shù)，葉面積較大，葉色正常；無病蟲危害。我國煙草栽培二、培育壯苗我國煙草栽培（一）營養(yǎng)缽假植育苗技術(shù)為了尋求培

47、育壯苗的有效途徑，20世紀80年代，我國南、北煙區(qū)都廣泛進行了假植育苗試驗，結(jié)果表明，假植育苗比直栽育苗好，特別是營養(yǎng)缽假植育苗更是具有許多優(yōu)點，迅速在南、北煙區(qū)大面積推廣開來。1苗床地選擇 煙草幼苗的特性是喜溫、喜肥、怕澇、易染病害，所以對苗床地的要求較為嚴格，必須認真選擇。一般應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢較高、地下水位較低、靠近水源、能排能灌、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、結(jié)構(gòu)良好的地塊。最好是選3年內(nèi)沒種過煙草、油菜、茄子、辣椒、番茄等茄科和葫蘆科蔬菜作物的地作苗床。我國煙草栽培（一）營養(yǎng)缽假植育苗技術(shù)我國煙草栽培2苗床形式及要求 苗床形式是高廂（廂面高于地面）或平廂（四周作埂，廂面近平地面）。平廂保溫、

48、保濕、保肥效果好，多在山區(qū)、沒有灌溉條件的地方采用；在排水不良、苗期多雨地區(qū)，則以高廂為宜。苗床整地要做到松而不空，肥而不暴，土肥相融，三相（固、液、氣）協(xié)調(diào)，滿足煙苗對水、肥、氣、熱的要求。苗床需及早翻犁炕曬，細碎土塊，平整廂面，耕層不宜過深，上松下實。必要時可用柴草熏燒或用藥劑進行土壤消毒，以減少病菌蟲卵。營養(yǎng)缽假植育苗為兩段育苗，第一段（播種至4葉）煙苗在母床上生長，第二段（5葉至成苗）煙苗在子床上生長。苗床與大田面積比例為：種植1hm2大田，需母床4560 m2，子床150m2（1個標準廂）。我國煙草栽培2苗床形式及要求 苗床形式是高廂（廂面高于地面）或平廂（1母床管理 母床結(jié)合整地施

49、用基肥，10 m2施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥或豬牛糞100150kg，過磷酸鈣1 kg，復(fù)合肥1.52 kg。有條件的地方施草木灰或火土灰以防土壤板結(jié)。母床做好后，擇期播種。適宜播種時期主要決定于氣候條件和種植制度。南方煙區(qū)自然條件復(fù)雜，種植制度差異大，播種期從元月上旬至3月中旬，不盡一致。目前，我國南方煙區(qū)生產(chǎn)上推廣的烤煙良種有K326、G80、紅花大金元、翠碧1號、云煙87等。各地普遍采用了包衣種子。播種前需把苗床充分洇濕。栽1hm2煙，需準備7.5104粒左右包衣種子，播4560m2母床即可。播種要注意播勻，播后要覆蓋疏松沙壤土，厚度以不露種為宜。然后立即做好塑料薄膜鴨篷式覆蓋。播種后到十字

50、期前薄膜密封，保溫保濕。十字期后，氣溫漸高，膜內(nèi)溫度達30以上時，應(yīng)及時通風(fēng)降溫，防止高溫傷苗。播種前苗床底水要充足，播種至十字期，以保持床面濕潤為宜。2片真葉至4片真葉，應(yīng)適當控水壯根。我國煙草栽培1母床管理 母床結(jié)合整地施用基肥，10 m2施用充分腐熟2子床管理 假植前準備好子床。子床床面要平整、消毒、清除雜草。然后配好營養(yǎng)土。各地營養(yǎng)土配方不盡相同，有的用1/3新鮮火土灰，1/3腐熟豬欄糞，1/3山上石縫中黑色表土，再加適量過磷酸鈣、復(fù)合肥，摻水拌勻。有的用70%肥沃稻田土，20%豬糞渣，10%火土灰，加適量復(fù)合肥，摻水拌勻。營養(yǎng)土要求堆漚15d以上使用。各地營養(yǎng)缽也不盡相同，有稻草圈、

51、紙筒、塑料筒等。無論哪種營養(yǎng)缽，都需達到直徑810cm，高810 cm的規(guī)格才好。營養(yǎng)缽裝好營養(yǎng)土后整齊地擺放在子床上。待煙苗在母床上長到4葉1心時，假植到營養(yǎng)缽中。假植以陰天為好。大晴天假植要做到邊假植，邊澆水，邊蓋薄膜，并在薄膜上加蓋遮蔭物。假植后57d內(nèi)，還應(yīng)堅持每天灑水。以后要加強薄膜覆蓋的管理，注意逐漸揭膜煉苗。生根期后，地上部生長旺盛，耗水量較大，供應(yīng)一定水分，促進煙苗生長是必要的，但移栽前要斷水煉苗。我國煙草栽培2子床管理 假植前準備好子床。子床床面要平整、消毒、清除（二）育苗新技術(shù)1漂浮育苗 20世紀80年代后期，美國推出了水培育苗，即漂浮育苗技術(shù)，并且至1997年，漂浮育苗就

52、由1988年的2%，迅速增加到80%以上，現(xiàn)已全面實行。我國煙草栽培（二）育苗新技術(shù)我國煙草栽培目前，漂浮育苗在我國南方煙區(qū)已經(jīng)開始推廣運用。漂浮育苗要在水平地面上建好水床，周圍通常用磚砌成1012cm高的埂，床面整平后鋪0.15mm厚的黑色塑料薄膜，四周壓牢，用于裝水。然后選用聚乙烯泡沫塑料格盤，一般盤的規(guī)格為68346cm。每盤200穴（2010），穴上口為邊長2.8cm的正方形，下口為直徑1cm的圓形。我國煙草栽培目前，漂浮育苗在我國南方煙區(qū)已經(jīng)開始推廣運用。漂浮育苗要在水漂浮育苗一般以泥炭為基質(zhì)，再配合蛭石及膨化珍珠巖等。各種基質(zhì)的體積以泥炭5060%，蛭石及膨化珍珠巖各占2025%為

53、宜。另外，以70%炭化麥糠，15%蛭石，15%膨化珍珠巖混合，效果亦不錯?？捎煤喴撞シN盤播種，也可手工點播。自來水和井水均可作為漂 浮育苗的水源，水層厚度一般控制在810cm。我國煙草栽培漂浮育苗一般以泥炭為基質(zhì)，再配合蛭石及膨化珍珠巖等。各種基質(zhì)一般用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥作為主要肥料，并適量加入鎂、硫、鐵、硼、鋅、鉬等營養(yǎng)元素。肥料先溶解在水中，然后均勻施入苗池，并校正營養(yǎng)液pH值至5.56.5之間。為調(diào)控溫濕度，需用塑料薄膜做成苗棚，苗棚管理基本與營養(yǎng)缽假植育苗相同。漂浮育苗的一項有效措施是修剪煙苗。一般在煙苗5片葉、苗高5cm時開始修剪，以后每周一次，直至移栽。我國煙草栽培一般用氮、磷、

54、鉀三元復(fù)合肥作為主要肥料，并適量加入鎂、硫、鐵2托盤育苗 大棚溫室托盤育苗目前已在我國北方煙區(qū)廣泛使用。該技術(shù)的主要措施是：先在塑料大棚里制一母床進行育苗，待煙苗4葉1心時假植到托盤內(nèi)，直至成苗。北方寒冷地區(qū)，育苗棚內(nèi)的母床宜采用離地床。一般用40508cm 的木框，裝填50%腐熟豬糞，加50%細表土配制而成的營養(yǎng)土，按常規(guī)撒播育苗技術(shù)播種育苗。子床托盤一般用長60cm，寬33cm，厚0.33 mm聚乙烯制成，每個托盤由100200個苗缽聯(lián)體組成，苗缽為倒錐形，上口直徑4cm，下口直徑1cm，錐高5cm。通常以腐熟麥糠土與豬糞為原料配制營養(yǎng)土，裝填于苗缽中。我國煙草栽培2托盤育苗 大棚溫室托盤

55、育苗目前已在我國北方煙區(qū)廣泛使用母床煙苗到4片真葉時，假植到子床托盤中，培育至成苗。大棚溫室托盤育苗與漂浮育苗的主要區(qū)別是：漂浮育苗所用苗盤是聚苯乙烯材料，質(zhì)地較軟，托盤育苗所用托盤為聚乙烯材料，質(zhì)地較硬；漂浮育苗從煙苗下部供水，托盤育苗從煙苗上方噴霧供水；漂浮育苗是把肥料施入水中，以營養(yǎng)液方式供肥，托盤育苗主要是把肥料施入基質(zhì)配成營養(yǎng)土，并結(jié)合噴水追肥。兩種育苗方式在其它方面基本相同。我國煙草栽培母床煙苗到4片真葉時，假植到子床托盤中，培育至成苗。大棚溫室三、大田整地與與移栽(一) 大田整地 移栽前整好煙地，能調(diào)節(jié)土壤的固水氣三相比例，為煙草在大田的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件;能消滅雜草，減

56、少病蟲害;結(jié)合施肥，使土肥相融，為煙草的營養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。首先，前作收獲后，早耕深耕細整，使土壤疏松。一般深耕2225 cm。經(jīng)過耕耙的煙地，至少于栽煙前1520 d，結(jié)合施基肥起壟。壟最好南北向，壟面呈弧形，一般壟底寬7080 cm，壟高2530 cm，溝寬2030 cm，做到壟平溝直，壟高低一致，溝深淺一致，土碎上虛下實。我國煙草栽培三、大田整地與與移栽我國煙草栽培（二）栽植密度密度是構(gòu)成煙草產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素之一。在不同密度下，群體和個體的發(fā)展不同，對田間小氣候、光照條件等的影響也不同，最后必然影響到煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)。煙株在團棵以前，不同栽植密度下田間的溫度、濕度和風(fēng)速差異不大。團棵

57、后，即表現(xiàn)出明顯差異，總趨勢是隨密度增加，土溫、氣溫下降，相對濕度上升，風(fēng)速減少，晝夜溫差變小。煙株封行后，葉層光照強度隨密度增加而降低，這種趨勢以煙株中下部尤為顯著。我國煙草栽培（二）栽植密度我國煙草栽培煙草產(chǎn)量構(gòu)成三因素中，單株葉數(shù)受密度影響較小，一般隨著密度的增加，總?cè)~數(shù)直線上升，單葉干重和單株產(chǎn)量則減少。在一定范圍內(nèi)，單葉干重減少所引起的單株產(chǎn)量的降低，少于群體由于增加株數(shù)而得到的收益，就能增產(chǎn)。超過一定范圍，單葉重過低，則會造成減產(chǎn)，質(zhì)量的降低就更明顯了。一般單位面積的最高產(chǎn)量和收益往往在較高密度下出現(xiàn)，而最優(yōu)的品質(zhì)卻往往在密度不太大的情況下獲得，只有適宜的密度，配合其他措施，才能創(chuàng)

58、造合理的群體結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)量和品質(zhì)得到兼顧，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)。南方烤煙產(chǎn)區(qū)經(jīng)多年生產(chǎn)實踐和大量科學(xué)研究，采用每公頃1.651041.95104株/hm2的栽植密度，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目標。我國煙草栽培煙草產(chǎn)量構(gòu)成三因素中，單株葉數(shù)受密度影響較小，一般隨著密度的（三）行式合理密度不僅要求單位面積上有合理的株數(shù)，而且還要求合理的栽植方式。合理的栽植方式是指在一定的密度條件下安排適當?shù)男兄昃嗪团帕行问?，使煙株在空間上合理分布，充分、有效、均衡地利用地力和空間，使煙葉盡可能養(yǎng)分均勻，受光均勻，生長發(fā)育一致，最后獲得烘烤特性一致的煙葉。南方煙區(qū)結(jié)合雨水多的實際，近些年采用高壟單行窄株距方式，即壟高3035cm，壟

59、距100110cm，株距5060cm，取得了較好的效果。我國煙草栽培（三）行式我國煙草栽培（四）移栽確定移栽期應(yīng)根據(jù)氣候條件，種植制度、品種特性和育苗方式。一般氣溫必須穩(wěn)定在1213，土溫10以上，終霜期以后才能移栽。移栽過早，煙株處于低溫的時間過長，易發(fā)生早花；移栽過晚，后期氣溫下降，影響煙葉正常成熟。南方煙區(qū)復(fù)種指數(shù)高，要妥善安排前后作與煙草的關(guān)系，煙稻復(fù)種，要保證煙草能實現(xiàn)成熟采收，晚稻要能安全齊穗。一般葉數(shù)多生育期長的品種宜早栽，葉數(shù)少生育期短的品種宜遲栽。南方春煙區(qū)一般35月移栽。前作收獲后應(yīng)早耕、深耕、細整。移栽前要進一步整好地，結(jié)合施基肥起好壟，然后開穴，起苗、栽煙，操作要細致，

60、提高成活率。我國煙草栽培（四）移栽我國煙草栽培四、大田管理大田管理總體目標是“五勻”、“三一致”，即施肥勻、移栽勻、中耕勻、排灌勻、平頂勻；煙苗大小一致、煙株高低一致、同部位煙葉成熟一致。（一）施肥1煙草營養(yǎng)特性 指以獲得優(yōu)質(zhì)煙葉為目標的營養(yǎng)要求和營養(yǎng)過程。它與煙草生物學(xué)的營養(yǎng)要求不盡相同。煙草施肥技術(shù)就是要以煙葉的營養(yǎng)特性為依據(jù)，根據(jù)具體條件，合理確定肥料種類、數(shù)量、配比、施肥時期和施肥方法。我國煙草栽培四、大田管理我國煙草栽培煙株生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀的影響最為顯著。氮素是對煙草產(chǎn)量、品質(zhì)影響最大的營養(yǎng)元素。氮素不足或氮素過多，都對生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉不利。比如烤煙，如果氮素營