水產(chǎn)動(dòng)物飼養(yǎng) 第四章 水生動(dòng)物代謝原料課件

1、第四章 水生動(dòng)物代謝原料海洋技術(shù)141 黃文杰 第二節(jié) 水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)A一、狀態(tài)系數(shù)C三、影響生長(zhǎng)的外部因素B二、生長(zhǎng)速度表示方法（一）狀態(tài)系數(shù)表示方法（二）狀態(tài)系數(shù)的意義狀態(tài)系數(shù)=100P/L3 P體重（g) L-長(zhǎng)度（cm)狀態(tài)系數(shù)是一個(gè)綜合指標(biāo)，是用來(lái)判定體重與體長(zhǎng)的比例是否適宜的指標(biāo)。1、一般狀態(tài)系數(shù)越大，體重與單位長(zhǎng)度的相關(guān)程度越大；2、若狀態(tài)系數(shù)過(guò)小，可間接的反映營(yíng)養(yǎng)供給不足或是營(yíng)養(yǎng)狀況不足；狀態(tài)系數(shù)過(guò)大，一般說(shuō)明魚(yú)的骨骼生長(zhǎng)受到一定的影響；3、不同品種的狀態(tài)系數(shù)不一樣，鯉魚(yú)2.02.5,虹鱒1.01.2。一、狀態(tài)系數(shù)二、生長(zhǎng)速度表示方法特異性生長(zhǎng)率（Specific growth

2、 rate, SGR) SGR=100(PtP0)/t Pt末重（g） P0始重（g） T飼養(yǎng)時(shí)間（天）（一）水生動(dòng)物的大?。ǘ┬园l(fā)育和性成熟（三）水溫的影響（四）溶氧三、影響生長(zhǎng)的外部因素（六）鹽度（七）飼養(yǎng)密度（八）水質(zhì)（五）光照（二）性發(fā)育和成熟1、水生動(dòng)物接近性成熟時(shí)，生長(zhǎng)速度下降;2、熱帶水生動(dòng)物性成熟較早；3、水生動(dòng)物在性成熟后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的沉積狀況發(fā)生改變，從而導(dǎo)致生長(zhǎng)下降；4、環(huán)境、飼喂水平通過(guò)影響飼養(yǎng)周期、魚(yú)體達(dá)到性成熟的時(shí)間來(lái)影響生長(zhǎng)速度。三、水溫的影響1、影響的方式 *鯉魚(yú)：SGR= 13.8(-0.3474+0.1053T)-0.325p (T-水溫 p-初始體重）（J

3、ensen ,1985)2、不同類型水生動(dòng)物最佳生長(zhǎng)的環(huán)境溫度 *冷水性：13-16 *溫水性：24-26 *熱水性：27-30五、光 照 總的來(lái)講，光照對(duì)水生動(dòng)物的生長(zhǎng)影響很小。 適當(dāng)增加光照具有提高水生動(dòng)物生長(zhǎng)的作用。但光照時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，某些品種光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)對(duì)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用。一般16-17小時(shí)即會(huì)出現(xiàn)抑制作用。 *幼鮭魚(yú)在光照中的生長(zhǎng)速度高于在黑暗中的生長(zhǎng)速度（Eisler,1957) *幼虹鱒在白天的生長(zhǎng)速度比晚上的生長(zhǎng)速度高13-17%六、鹽 度 無(wú)論是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)，水中鹽度對(duì)其生長(zhǎng)均有嚴(yán)重影響。高鹽度會(huì)影響水生動(dòng)物的代謝。 鹽度對(duì)虹鱒生長(zhǎng)性能的影響七、飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度是影響生長(zhǎng)的可