企業(yè)物流管理 教學(xué)大綱

1、教學(xué)大綱I 理論教學(xué)大綱一、課程教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時分配第一章 企業(yè)物流概述（2.5 學(xué)時）5企業(yè)物流的特點、現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)物流的特征?；顒拥闹黧w分類的企業(yè)物流。知識點 3：企業(yè)物流的重要性：理解企業(yè)物流是我國物流業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵、物流對企業(yè)戰(zhàn)略的重大意義、物流顯著增加客戶價值、企業(yè)的“第三利潤源泉”。知識點 4：企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標(biāo)：理解企業(yè)物流的功能和作業(yè)目標(biāo)。本章重點與難點：重點：1：2：難點：企業(yè)物流的概念和功能。第二章 企業(yè)物流戰(zhàn)略（3.5 學(xué)時）本章主要分析企業(yè)物流戰(zhàn)略，企業(yè)物流戰(zhàn)略為企業(yè)物流具體運(yùn)作指出了方向，是后續(xù)內(nèi)容的基礎(chǔ)，本章共分 5 個知識點：1：目標(biāo)、內(nèi)容和框架；性戰(zhàn)略。時間的

2、物流控制技術(shù)、企業(yè)物流發(fā)展的其它戰(zhàn)略。5：本章重點與難點：重點1：2：3：基于時間的物流戰(zhàn)略。難點4：物流戰(zhàn)略的選擇。第三章 企業(yè)物流組織（2 學(xué)時）本章主要分析企業(yè)物流組織，企業(yè)物流組織是企業(yè)物流戰(zhàn)略實現(xiàn)的基礎(chǔ)工作，是企業(yè)物流具體運(yùn)作的組織基礎(chǔ)，共分 3 個知識點：業(yè)中的物流組織組成、當(dāng)前企業(yè)物流組織的趨勢。本章重點與難點：重點1：3：構(gòu)的設(shè)計。難點：知識點 3：企業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計。第四章 企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包（4 學(xué)時）6企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的原因。2：3：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包決策：理解企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包決策。知識點 4：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的運(yùn)作：掌握企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的運(yùn)作。三方物流的評價與選擇、中外

3、第三方物流發(fā)展情況。點及第四方物流。本章重點與難點：重點2：4：的運(yùn)作。難點：知識點 3：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包決策。第五章 企業(yè)供應(yīng)物流管理（4 學(xué)時）4緒論：預(yù)備知識供應(yīng)物流管理的內(nèi)容，供應(yīng)物流管理的理念，供應(yīng)物流管理在企業(yè)中的地位。2：供應(yīng)計劃管理：理解供應(yīng)物品需要量的確定，供應(yīng)計劃管理。購管理的原則，供應(yīng)商選擇。4：本章重點與難點：重點：2：4：難點：4：供料管理第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理（2.5 學(xué)時）5知識點 1：生產(chǎn)物流的含義及類型：了解生產(chǎn)物流的含義、生產(chǎn)類型。間組織、生產(chǎn)物流單位的形式及人員的組織。學(xué)的系統(tǒng)設(shè)計方法優(yōu)化生產(chǎn)物流系統(tǒng)。同生產(chǎn)模式生產(chǎn)物流分析。5：信息技術(shù)的變化、先進(jìn)

4、的制造系統(tǒng)、制造業(yè)的發(fā)展對生產(chǎn)物流的影響。本章重點與難點：重點2：企業(yè)生產(chǎn)物流的組織知識點；3：4：不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)物流難點：知識點 4：不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)物流。第七章 企業(yè)生產(chǎn)物流的計劃與控制（3 學(xué)時）4ERPMRPMRPERP原理、實施MRP企業(yè)的生產(chǎn)物流活動的組織、實施ERP組織。2：基于精益思想的生產(chǎn)物流：理解JITJIT生產(chǎn)物流控制的原理和方法。3：TOCTOCTOC企業(yè)物流的計劃與控制DBR，TOCMRP、JIT于計算機(jī)集成制造系統(tǒng)環(huán)境下的物流管理。本章重點和難點：重點：1：基于ERP2：想的生產(chǎn)物流。難點：知識點 3：基于TOC 的生產(chǎn)物流。第八章 企業(yè)庫存控制（3.5 學(xué)時

5、）71：庫存成本分析：掌握庫存持有成本、訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本、缺貨成本、庫存成本的計算及合理控制?？刂颇Ｐ?。知識點 4：定量訂貨模型：掌握定量訂貨模型。5：6：ABCABC理的主要運(yùn)作形式。本章重點和難點：重點4：5：ABC難點：知識點 7：零庫存管理。第九章 銷售物流（3.5 學(xué)時）本章主要分析銷售物流的功能、組織與管理等，共分 7 個知識點。要性。2：銷售物流的組織內(nèi)容、電子商務(wù)背景下的銷售物流。3：銷售物流的組織內(nèi)容：掌握銷售物流的組織內(nèi)容。4：5：6：銷售物流管理的做法：理解銷售物流管理的做法。7：本章重點和難點：重點3：5：6：銷售物流管理的做法。難點：知識點 3：銷售物流的組織內(nèi)容。

6、第十章 企業(yè)物流績效與標(biāo)桿管理（2.5 學(xué)時）5知識點 1：績效指標(biāo):了解績效指標(biāo)的概念。義與計算、服務(wù)水平指標(biāo)的確定、綜合管理方面的指標(biāo)。知識點 3：標(biāo)桿管理概述：了解標(biāo)桿管理。桿管理。流管理流程再造中的人力資源問題、團(tuán)隊對企業(yè)物流績效的好處。本章重點和難點：重點2：4：標(biāo)桿管理。難點：知識點 5：通過變革改善企業(yè)物流績效。第十一章 企業(yè)物流的發(fā)展趨勢（1 學(xué)時）本章是本課程的最后一章，主要分析企業(yè)物流管理面臨的挑戰(zhàn)及其發(fā)展趨勢，共分 3 個知識點：化挑戰(zhàn)、專業(yè)化挑戰(zhàn)、國際化挑戰(zhàn)、信譽(yù)和品牌挑戰(zhàn)。2：技術(shù)方面企業(yè)物流現(xiàn)代化技術(shù)。我國企業(yè)物流的不同發(fā)展道路。本章重點和難點：重點1：2：理技術(shù)。

7、難點：知識點 3：我國企業(yè)物流發(fā)展的趨勢。二、課程教學(xué)安排及要求1、本門課程的教學(xué)環(huán)節(jié)包括： 524案例教學(xué)：與課程同步 8 學(xué)時30%+15%+50%2、外語的要求（英語）掌握企業(yè)物流管理相關(guān)的名詞術(shù)語。3、案例安排要求案例討論，使案例成為培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的手段之一，具體要求如下： 1調(diào)研現(xiàn)實生活中真實的企業(yè)物流組織機(jī)構(gòu)，對每一個組織機(jī)構(gòu)完成如下工作：畫出組織結(jié)構(gòu)圖；描述各崗位的作用和職責(zé)；該組織機(jī)構(gòu)是否有可改進(jìn)的余地；案例 2一個真實企業(yè)的企業(yè)物流系統(tǒng)；采購與供應(yīng)物流的特點；生產(chǎn)物流的特點；II第一章 企業(yè)物流概述實踐環(huán)節(jié)其研究。目的：理解企業(yè)物流的內(nèi)涵及企業(yè)物流的功能要素。不同企業(yè)

8、物流的種類，理解企業(yè)物流的各個功能要素。課時安排：課后學(xué)生獨立完成。第二章 企業(yè)物流戰(zhàn)略案例一主要內(nèi)容：某金屬涂料公司通過改進(jìn)多樣化的配送系統(tǒng)而降低物流成本的案例。目 的：重視多樣化的整合 初步了解企業(yè)物流戰(zhàn)略的制定。來提高運(yùn)營效率，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)。課時安排：0.5 學(xué)時。案例二種不同的物流戰(zhàn)略，從而達(dá)到經(jīng)營目的案例。目的：根據(jù)自身經(jīng)營特點來確定不同的物流戰(zhàn)略熟悉掌握延遲戰(zhàn)略中的產(chǎn)延遲與物流延遲。深刻的理解，并明白其二者適用條件及實際運(yùn)用原理和其造成的影響。課時安排：0.5 學(xué)時。第三章 企業(yè)物流組織實踐環(huán)節(jié)司的變化及存在的問題。目的：對各種類型的組織形式的結(jié)構(gòu)，優(yōu)缺點的理解?？椀念愋偷恼莆?/p>

9、。課時安排：以作業(yè)形式分組討論完成。第四章 企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包案例（本章第四節(jié)中的例子）主要內(nèi)容：Laura Ashley業(yè)務(wù)，將存貨控制和全球物流配送業(yè)務(wù)外包給聯(lián)邦快遞的案例。目的理解業(yè)務(wù)外包的含義及原因企業(yè)物流外包的形式對第三方物流點的掌握。LauraAshley課時安排：作業(yè)形式學(xué)生獨立完成。第五章 企業(yè)供應(yīng)物流管理案例從而縮短采購時間，降低采購成本的案例。目的加深對采購管理的理解了解MRP采購供應(yīng)鏈采購電子商務(wù)采購即時采購等采購方法。物品采購管理的原則，對供應(yīng)商能夠作出科學(xué)的選擇。課時安排：0.5 學(xué)時。第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理實踐環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：參觀某制造業(yè)企業(yè)，觀看該企業(yè)生產(chǎn)工藝過

10、程及各加工制造環(huán)節(jié)。目的了解該企業(yè)生產(chǎn)物流的流程加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)物流空間和時間組織理解，學(xué)會對不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流的分析。能力要求：研究該企業(yè)生產(chǎn)物流的特點。指出該企業(yè)按何種形式組織生產(chǎn)物流， 并畫出簡要的工藝布置圖或加工路線圖。找出該企業(yè)生產(chǎn)物流的重點難點以及存在問題，針對出現(xiàn)問題給出解決方案。課時安排：學(xué)生自己找參觀單位。第七章 企業(yè)生產(chǎn)物流的計劃與控制案例主要內(nèi)容：某中小型軋鋼企業(yè)CIMS 物流系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計，包括該企業(yè)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與 JIT 模型目的明白企業(yè)生產(chǎn)物流的計劃與控制掌握基于ERP的生產(chǎn)物流計劃與制及基于JIT的生產(chǎn)物流運(yùn)營方式和基于TOC的生產(chǎn)物流運(yùn)營方式。能力要求：能夠?qū)ζ?/p>

11、業(yè)生產(chǎn)物流的計劃與控制作出初步的設(shè)計，理解基于ERP 的生產(chǎn)物流計劃與控制及基于JITTOC式。并對其他類型的企業(yè)物流控制有一定程度的了解。課時安排：1 學(xué)時。第八章 企業(yè)庫存控制實踐環(huán)節(jié)進(jìn)行分析。目 的：對庫存控制思想的理解，掌握庫存控制模型。能力要求：庫存控制中定性和定量分析的掌握。能夠完成建模，求解的過程。課時安排：作業(yè)形式學(xué)生自己找案例完成。第九章 銷售物流案例主要內(nèi)容：A 公司銷售物流的信息化方案注重信息的采集，信息化技術(shù)的應(yīng)用及外協(xié)企業(yè)的聯(lián)動，在物流企業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用并取得顯著成效的案例。目 的：理解銷售物流的功能和其重要性，掌握銷售物流的管理，包括銷售物流的目標(biāo)，形式，做法，以及在新的時代條件下銷售物流的新特點。流的管理，對其目標(biāo)，形式，做法及新時期的新特點有深刻理解。課時安排：1 學(xué)時。第十章 企業(yè)物流績效與標(biāo)桿管理實踐環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：找出一個企業(yè)通過變革提高企業(yè)物流績效的案例。目的充分認(rèn)識到企業(yè)物流績效的重要性并