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1、1、手工設(shè)計(jì) HYPERLINK /group-153-1.html t /_blank HYPERLINK /forum.php?mod=gallery t /_blank 飼料配方的基本技巧(1)根據(jù)產(chǎn)品的使用對(duì)象及產(chǎn)品定位,確定飼料的營養(yǎng)參數(shù),再根據(jù)自己的原料情況、市場(chǎng)特殊要求等因素選擇原料。我們以褐殼 HYPERLINK /forum-85-1.html t /_blank 蛋雞產(chǎn)蛋高峰料為例,假設(shè)是高檔料,要求料蛋比為2.0:1。我們假設(shè)高峰期平均產(chǎn)蛋率94%,平均蛋重58g/枚,日產(chǎn)蛋量為54.52g,日 HYPERLINK /forum-450-1.html t /_blank
2、采食量為54.52*2.0=109.0g。按照平均氣溫20-25,平均體重1.8-2.0kg 的褐殼蛋雞每天總的代謝能需要量約為300-310Kcal,飼料代謝能水平為2752-2844Kcal/kg;粗蛋白16500mg/日或15.1%;賴氨酸需要量為760mg/日或0.697%;蛋+胱氨酸為645mg/日或0.592%;蘇氨酸為520mg/日或0.477%;色氨酸175mg/日或0.161%;鈣3600mg/日或3.30%;有效磷275mg/日或0.252%;鈉165mg/日或0.151%;氯145mg/日或0.133%;其它指標(biāo)略。根據(jù)上述營養(yǎng)參數(shù),我們應(yīng)該設(shè)計(jì) HYPERLINK /f
3、orum-106-1.html t /_blank 玉米 HYPERLINK /forum-106-1.html t /_blank 豆粕型蛋雞飼料。(2)先預(yù)留鈣磷鹽 HYPERLINK /forum-106-1.html t /_blank 氨基酸 HYPERLINK /forum-87-1.html t /_blank 添加劑等成分的配方空間即百分比(雛雞、青年雞3%,產(chǎn)蛋雞10%)。(3)能量蛋白是動(dòng)物的基礎(chǔ)營養(yǎng)素,一般飼料中65-70%為能量飼料,20-25%為蛋白飼料。對(duì)于蛋雞而言,玉米豆粕型飼料,蛋氨酸是第一限制性氨基酸,賴氨酸是第二限制性氨基酸,蘇氨酸是第三限制性氨基酸;如果雜
4、粕比較多,賴氨酸就可能成為第一限制性氨基酸,蛋氨酸為第二限制性氨基酸,蘇氨酸依然是第三限制性氨基酸??梢姡谠O(shè)計(jì)配方時(shí),只要粗蛋白水平接近于標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)滿足蘇氨酸的需要,除賴氨酸和蛋氨酸以外的其它氨基酸都能夠滿足需要,沒有必要去考慮,而賴氨酸和蛋氨酸可以在最后通過額外添加進(jìn)行平衡,所以在開始設(shè)計(jì)配方的時(shí)候也沒有必要去計(jì)算。這樣,就可以使飼料配方的計(jì)算大大簡(jiǎn)化:在余下的配方空間內(nèi)用玉米(65-70%)、豆粕+雜粕(20-25%)、麥麩等原料進(jìn)行配方的初步搭配,然后計(jì)算代謝能、粗蛋白和蘇氨酸含量,再根據(jù)計(jì)算結(jié)果進(jìn)行原料配比的調(diào)整,如果粗蛋白和蘇氨酸不夠,就提高蛋白原料的配比,如果代謝能不夠,就提高玉
5、米的配比,如果兩者都不夠,就減少麥麩和雜粕的配比,同時(shí)提高玉米、豆粕的配比,通過幾次調(diào)整,同時(shí)滿足代謝能、粗蛋白和蘇氨酸水平而配比又正好是90%就OK了。下面是配方實(shí)例:玉米67%,豆粕23%,代謝能2755Kcal/kg,粗蛋白15.3%,蘇氨酸0.633%,代謝能接近低限,而蘇氨酸偏高,可以減少豆粕的配比,提高玉米的配比,調(diào)整為:玉米69%,豆粕21%,代謝能為2768Kcal/kg,粗蛋白14.6%(添加氨基酸可以提供約0.2%粗蛋白),蘇氨酸0.60%,基本符合要求。(4)計(jì)算飼料中賴氨酸、蛋+胱氨酸的含量并與營養(yǎng)參數(shù)比較,不足部分用商品氨基酸添加平衡(按有效含量計(jì)算)。通過計(jì)算,賴氨
6、酸為0.691%,蛋+胱氨酸為0.478%,色氨酸為0.166%,與標(biāo)準(zhǔn)比較,賴氨酸和色氨酸都滿足需要,蛋氨酸不夠(0.478-0.592=-0.114%),需要添加0.116%(0.114/98.5%)商品蛋氨酸。(5)計(jì)算飼料中有效磷的含量:0.141%,添加植酸酶釋放有效磷約0.08%,合計(jì)0.221%,與營養(yǎng)參數(shù)比較,0.221-0.252=-0.031,需要添加磷酸氫鈣0.2%(0.031/16%);計(jì)算飼料含鈣量為0.12%,與營養(yǎng)參數(shù)比較低3.18%(3.3-0.12),需要添加石粉(石粒)8.4%(3.18/38%)。(6)根據(jù)營養(yǎng)參數(shù)添加食鹽0.38%(0.151%/39.6
7、%)。(7)根據(jù)一般要求(或建議)添加甜菜堿鹽酸鹽0.3%;添加復(fù)合 HYPERLINK /forum-106-1.html t /_blank 維生素0.02%; HYPERLINK /forum-106-1.html t /_blank 微量元素預(yù)混劑0.2%;抗氧化劑0.05%;植酸酶0.015%;另外,復(fù)合酶、二氫吡啶、益生素和防霉劑等非常規(guī)成分可根據(jù)需要添加。(8)計(jì)算總配比為99.681%,用0.319%載體(麥飯石)將總配比調(diào)整到100%。(9)仔細(xì)核算后制作標(biāo)準(zhǔn)配方單,并附加工藝要求(如篩片孔徑)等說明。配方單:玉米69豆粕21石粒8.4磷酸氫鈣0.2食鹽0.38蛋氨酸0.11
8、6甜菜堿鹽酸鹽0.3植酸酶0.015多維0.02復(fù)合微量元素0.2抗氧化劑0.05麥飯石0.319合計(jì)100。營養(yǎng)水平:代謝能為2768Kcal/kg,粗蛋白14.7%,賴氨酸為0.691%,蛋+胱氨酸為0.592%,蘇氨酸0.60%,色氨酸為0.166%,鈣3.3%,有效磷0.253%,鈉0.15%,氯0.225%(實(shí)際為0.3%以上,因?yàn)樘鸩藟A鹽酸鹽也含有部分氯離子)。工藝要求:除玉米、豆粕、石粒以外的部分先配制成預(yù)混劑后再添加;玉米、豆粕用8.0mm篩片粉碎。2、蛋雛雞飼料配方設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)雛雞生長發(fā)育很快,營養(yǎng)代謝旺盛,消化道容積小,消化機(jī)能發(fā)育還不完善,而且,雛雞階段是打基礎(chǔ)的時(shí)候,對(duì)
9、飼料營養(yǎng)的要求相對(duì)要高一些,我們?cè)谠O(shè)計(jì)雛雞飼料配方時(shí)營養(yǎng)參數(shù)適當(dāng)往上靠,在原料選擇上盡量選擇那些營養(yǎng)豐富、容易消化吸收的原料。在飼料加工工藝方面,有條件的宜制粒后破碎,這樣,一方面可以提高飼料的消化吸收率,更主要的是使飼料成為均一的小顆粒,既有利于雛雞采食,又能保證雛雞對(duì)各種營養(yǎng)素的均衡攝取。如果沒有制粒條件,在配制粉料時(shí),在頭1周內(nèi),宜添加2% HYPERLINK /forum-106-1.html t /_blank 油脂,這不但能夠提高飼料的代謝能水平,更主要的目的是通過添加油脂將飼料中那些粉末成分(如蛋氨酸、一些藥物和維生素等添加劑)粘結(jié)在飼料顆粒上,以便于雛雞在采食顆粒狀飼料的同時(shí)也
10、將那些添加劑一起采食,盡量維持雛雞攝食的均衡性(因?yàn)樵谧畛鯉滋欤瑸榱舜碳るr雞采食,往往在飼料還沒有完全吃干凈時(shí)就添加飼料,而雞有挑食的習(xí)性,喜歡挑顆粒狀的飼料吃,那些粉末狀的添加劑成分就剩在料槽中,這樣,雛雞就不能獲得均衡而充分的營養(yǎng),影響生長發(fā)育,降低抵抗力)。雛雞飼料中還要注意添加抗球蟲藥物和防白痢與大腸桿菌的藥物。3、青年雞飼料配方設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)青年雞階段分2-3個(gè)階段設(shè)計(jì)配方,這樣,既有利于滿足不同階段的不同營養(yǎng)需要,又能節(jié)省飼料成本。逐步增加青年雞飼料中粗飼料的配比,這樣既有利于刺激消化系統(tǒng)的發(fā)育,為產(chǎn)蛋階段提高采食量打基礎(chǔ),又有利于提高青年雞的均勻度(因?yàn)轱暳蠣I養(yǎng)水平高,就要通過控制喂料量來控制雞的體重,而喂料量減少,那些體格大的雞吃的多,體格小的吃得少,這樣,大小差異就會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大)。同時(shí),
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