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文檔簡(jiǎn)介

1、春季養(yǎng)生與營(yíng)養(yǎng)保健主講人 丁秋榮營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生攻略春季養(yǎng)生與營(yíng)養(yǎng)保健主講人 丁秋榮營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生攻略五大原因讓春季成為疾病好發(fā)時(shí) 1、氣候變化多端人體內(nèi)部系統(tǒng)卻還來(lái)不及調(diào)整適應(yīng)。2、春天主生發(fā),萬(wàn)物皆蠢蠢欲動(dòng),細(xì)菌、病毒等亦隨之活躍。3、春暖花開(kāi),四處飛揚(yáng)的花粉等也是春季致病的誘因。4、初春蔬菜品種較少,少兒胃口也較差,容易缺乏營(yíng)養(yǎng)。5、春季里的公共場(chǎng)所,病原很容易相互傳播。五大原因讓春季成為疾病好發(fā)時(shí) 1、氣候變化多端人體內(nèi)部系統(tǒng)卻春季常見(jiàn)病的病癥及防治要點(diǎn)春季常見(jiàn)病的病癥及防治要點(diǎn)急性呼吸道感染 根據(jù)感染部位不同,分為上呼吸道感染、支氣管炎和肺炎。急性呼吸道感染 根據(jù)感染部位不同,分為上呼吸道感染、支

2、氣管炎感 冒病因 急性上呼吸道感染約有7080由病毒引起。其感染的主要表現(xiàn)為鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。 臨床表現(xiàn) 根據(jù)病因不同,臨床表現(xiàn)可有不同的類(lèi)型:普通感冒(common cold) 和流行性感冒 。感 冒病因 急性上呼吸道感染約有7080怎樣護(hù)理 怎樣護(hù)理 暫時(shí)不要洗澡:睡好休息好:盡量不要參加戶外活動(dòng),以免感冒加重或引起其他疾病。多喝水,吃一些水果飲食上也應(yīng)該盡量以流食或軟食為主,以減輕消化道的負(fù)擔(dān)。暫時(shí)不要洗澡:如何預(yù)防如何預(yù)防多活動(dòng)多曬曬太陽(yáng),充分利用自然界的日光、空氣和水進(jìn)行鍛煉。但大風(fēng)天要避免著涼。穿衣應(yīng)適度空氣要流通家中要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持空氣的新鮮流通,但要避免穿堂風(fēng)。在感冒

3、流行的時(shí)候,盡量不要去人多的地方,避免接觸感冒病人??梢灶A(yù)防流感的“蔥白大蒜飲”取蔥白250克,大蒜125克。將蔥白和大蒜一起切碎,加水l000克煎煮。每日服用2次,每次1小茶杯,可以預(yù)防流感。多活動(dòng)感冒食療方法蔥醋粥 取蔥白20根,洗凈后,切成小段。取大米50克,淘洗后放入鍋內(nèi),加水煮沸后放入蔥段,煮成粥。加入香醋5毫升,稍攪可服。此粥有發(fā)汗解表作用。適合寶寶受寒后發(fā)熱、流清涕、鼻塞等風(fēng)寒感葛根粥取葛根15克,銀花10克,生姜5克,加水煮20分鐘,去渣取汁。 加入大米50克,煮粥,服時(shí)加少許白糖。有清熱祛風(fēng)作用。適用于發(fā)熱、頭痛、嘔吐、咽喉紅腫等風(fēng)熱感冒。感冒食療方法蔥醋粥 風(fēng)寒感冒食療方五

4、神湯 :荊芥10克,蘇葉10克,茶葉6克,生姜10克,紅糖30克。將荊芥、蘇葉洗凈,與茶葉、生姜一并放入砂鍋內(nèi)煎沸,再加入燒沸的紅糖水即可,可代茶服用。紫蘇粥:粳米50克,紫蘇葉6克,先將粳米煎成粥,再用水適量另煎紫蘇葉,煮開(kāi)1分鐘,去渣取汁,調(diào)入粥內(nèi),加糖服。 風(fēng)寒感冒食療方五神湯 :荊芥10克,蘇葉10克,茶葉6克,生風(fēng)熱感冒食療方食療可選用桑葉、薄荷和白茅根飲服。制作方法:取桑葉5克,菊花5克,白茅根、薄荷洗凈,放入茶壺內(nèi),用開(kāi)水泡10分鐘即成??呻S時(shí)飲用??捎秒p花飲,制作方法:取金銀花30克,山楂10克,蜂蜜250克。將金銀花、山楂放入鋁鍋內(nèi),加水適量,煮沸,3分鐘后,將藥液倒入小盆內(nèi)

5、,再熬1次倒出藥液,將2次藥液合并,放入蜂蜜,攪拌均勻即成??呻S時(shí)服用。白菜綠豆汁亦可,取白菜根1個(gè),切片,加綠豆30克,煎湯飲用,也可加適量糖。 風(fēng)熱感冒食療方食療可選用桑葉、薄荷和白茅根飲服。制作方法:取風(fēng) 疹 癥狀是發(fā)低燒,皮膚上出現(xiàn)淡紅色圓形斑丘疹。從面部、頰部、頸部開(kāi)始,一天里可以遍及全身,三四天后逐漸消退。枕部、頸部、耳后淋巴結(jié)腫大,用手按一下會(huì)有疼的感覺(jué),其他癥狀類(lèi)似“上感”。 風(fēng) 疹 癥狀是發(fā)低燒,皮膚上出現(xiàn)淡紅色圓形斑丘疹。怎樣護(hù)理 怎樣護(hù)理 如咽痛,可用溫?zé)猁}水漱口,發(fā)高熱而伴有頭痛者可服解熱劑。皮膚癢時(shí),可涂油劑或1%氧化鋅溶液。此外,還可以服用清熱解毒中藥。春季養(yǎng)生(老

6、促銷(xiāo))課件保持室內(nèi)空氣流通,注意給患兒保暖。在發(fā)熱出疹期間,多喝水,這樣可以使皮疹易于發(fā)透,又利于體內(nèi)毒素的清除。給予易消化又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,特別要注意維生素A的補(bǔ)充。發(fā)熱有助于皮疹透發(fā),所以出疹期高熱不退可用小量的退熱藥,但體溫不要降得太低,維持在38左右。在恢復(fù)期除少吃油膩的食品外,無(wú)需忌口,每天可用溫開(kāi)水將毛巾浸濕擦凈鼻和眼睛。 保持室內(nèi)空氣流通,注意給患兒保暖?;ǚ圻^(guò)敏癥 “花粉過(guò)敏”的表現(xiàn)主要有三種:1、“花粉過(guò)敏”表現(xiàn)在鼻子上,患兒鼻子特別癢,突然連續(xù)不斷地打噴嚏,有大量鼻涕,鼻子堵塞。這是“花粉性鼻炎”。2、“花粉過(guò)敏”表現(xiàn)在喉嚨里,患兒沒(méi)來(lái)由地陣發(fā)性咳嗽,呼吸困難;有白色泡沫樣

7、的痰;突然發(fā)作哮喘,越來(lái)越重,但過(guò)一會(huì)兒又好了,跟平時(shí)完全一樣。這是“花粉性哮喘”。3、“花粉過(guò)敏”表現(xiàn)在眼睛上,孩子眼睛發(fā)癢,眼瞼腫起來(lái),有水樣或黏液膿性分泌物出現(xiàn)。這是“花粉性結(jié)膜炎”?;ǚ圻^(guò)敏癥 “花粉過(guò)敏”的表現(xiàn)主要有三種:怎樣預(yù)防 春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié),氣溫高、空氣干燥、風(fēng)速大,花粉的擴(kuò)散量就大。所以在春天花粉擴(kuò)散高峰期,特別是在風(fēng)較大或天氣晴好的日子里,應(yīng)盡量少外出,如果進(jìn)行戶外活動(dòng),也應(yīng)該盡量避開(kāi)花朵茂盛的地方。如果對(duì)花粉過(guò)敏,那么,春雨霏霏的時(shí)候帶他外出最好,因?yàn)榭諝庵械幕ǚ垡呀?jīng)被雨水徹底帶走。怎樣預(yù)防 春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié),氣溫高、空氣干燥、風(fēng)速大,花粉的擴(kuò)春 季 性 皮 炎 每到春天,

8、有些人臉上皮膚會(huì)變得干燥、粗糙,有的還長(zhǎng)出疙瘩或出現(xiàn)苔癬樣變化。這種春季性皮炎與中波紫外線的照射有關(guān)。據(jù)科學(xué)家測(cè)定,春季陽(yáng)光中紫外線含量最高,人對(duì)紫外線的敏感性也最高。 春 季 性 皮 炎 每到春天,有些人臉上皮膚會(huì)變得干燥、粗糙如何預(yù)防春季性皮炎如何預(yù)防春季性皮炎多吃含維生素A的食物及新鮮蔬菜和水果,可以維持皮膚的正常功能。對(duì)一些可能誘發(fā)春季性皮炎的光感性物質(zhì),如油菜、菠菜、萵苣、無(wú)花果等,應(yīng)盡量少吃或不吃。另外,外出時(shí)使用防曬霜也可以保護(hù)肌膚免受紫外線的傷害。多吃含維生素A的食物及新鮮蔬菜和水果,可以維持皮膚的正常功能過(guò)敏性哮喘病征:發(fā)病年齡80%在5歲以前,且有逐漸提前的趨勢(shì)。其典型臨床

9、表現(xiàn)為發(fā)作性呼吸困難、哮鳴和咳嗽,有時(shí)咳嗽為唯一癥狀。哮喘癥狀可在數(shù)分鐘內(nèi)發(fā)作,經(jīng)數(shù)小時(shí)至數(shù)天,用藥或自行消失。治療:哮喘急性發(fā)作時(shí),可使用各種短效型支氣管擴(kuò)張劑,迅速控制病情。緩解期可給予免疫增強(qiáng)劑。過(guò)敏性哮喘病征:發(fā)病年齡80%在5歲以前,且有逐漸提前的趨勢(shì)怎樣護(hù)理 怎樣護(hù)理 飲食清淡,營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃新鮮蔬菜和富含維生素C的食物。遠(yuǎn)離過(guò)敏原,盡量減少哮喘的發(fā)作。飲食清淡,營(yíng)養(yǎng)均衡,多吃新鮮蔬菜和富含維生素C的食物。過(guò)敏性結(jié)膜炎 病征:通常發(fā)生在冬末春初或氣候急遽變化的時(shí)候。眼睛發(fā)癢、有刺激感、畏光、流淚等。幼兒雙眼結(jié)膜充血,分泌物增多,有時(shí)發(fā)生眼瞼水腫,并發(fā)輕度角膜炎。治療:可口服抗過(guò)敏藥

10、物,并以保持眼部衛(wèi)生為主。結(jié)膜充血明顯的患兒,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下滴血管收縮劑,并發(fā)角膜炎時(shí)可加用皮質(zhì)激素眼藥,如果過(guò)敏原是細(xì)菌、病毒、真菌等致病菌,需要采用抗生素和皮質(zhì)激素治療。過(guò)敏性結(jié)膜炎 病征:通常發(fā)生在冬末春初或氣候急遽變化的時(shí)候。怎樣護(hù)理 怎樣護(hù)理 切勿用熱水清洗和反復(fù)揉搓眼部。還要減少日曬,少接觸花叢。切勿用熱水清洗和反復(fù)揉搓眼部。過(guò)敏性皮炎 病征:皮疹呈斑片狀,淡白或淡紅,邊緣清楚,大小不等,表面有細(xì)小鱗屑,輕度瘙癢。治療:可口服復(fù)合維生素B并采用3%硼酸溶液濕敷,伴有明顯癢痛者可用1%氫化考地松軟膏及新霉素軟膏。居家護(hù)理:發(fā)病時(shí),不要吃刺激性過(guò)強(qiáng)的食物,如生蔥、辣椒、生蒜等。限制多

11、脂多糖飲食,多食蔬菜和水果。過(guò)敏性皮炎 病征:皮疹呈斑片狀,淡白或淡紅,邊緣清楚,大小不預(yù)防春季 多發(fā)病的重點(diǎn)?預(yù)防春季 多發(fā)病的重點(diǎn)?適時(shí)增減衣服 注意衛(wèi)生 充足睡眠 合理膳食 加強(qiáng)室外活動(dòng) 計(jì)劃免疫 適時(shí)增減衣服 合理膳食 春季飲食養(yǎng)生原則合理搭配,防病保健春季養(yǎng)陽(yáng),重在養(yǎng)肝省酸增甘,以養(yǎng)脾氣春日進(jìn)補(bǔ),宜清宜平春季飲食養(yǎng)生原則合理搭配,防病保健春食菜肴的原則因時(shí)擇食因地施膳少葷多素飲食悅性春食菜肴的原則因時(shí)擇食春季食補(bǔ)原則春三月進(jìn)補(bǔ)有別春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)養(yǎng)脾補(bǔ)肝春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)因人而異(主要是中老年或早衰者)春季食補(bǔ)原則春三月進(jìn)補(bǔ)有別春季食療原則對(duì)癥而療因人而療適時(shí)而療春季食療原則對(duì)癥而療血型與春季飲食

12、飲食知識(shí)血型與春季飲食飲食知識(shí)O型血與春季飲食消化能力較強(qiáng),但對(duì)谷物胃口極差。易患胃、十二指腸潰瘍和肝脾假性結(jié)核及小腸結(jié)腸炎。適合攝?。焊叩鞍踪|(zhì)食物、時(shí)令蔬菜有益的蔬菜:大蒜、洋蔥、蘿卜、萵苣、西芹、蘑菇、南瓜、土豆、甘薯等;適宜的水果:蘋(píng)果、梨、柚子、橘子、草莓、油桃、葡萄、西瓜等。O型血與春季飲食消化能力較強(qiáng),但對(duì)谷物胃口極差。A型血的春季飲食較適合素食。選用富含植物蛋白質(zhì)、高纖維、低脂肪的植物性食物和適當(dāng)?shù)聂~(yú)類(lèi)。適宜的水果:梨、蘋(píng)果、桃、葡萄干、核桃仁等,但橘子、木瓜、香蕉建議少攝入。對(duì)壓力較敏感。易患胃病、肺炎、偏頭痛、心腦血管疾病。A型血的春季飲食較適合素食。選用富含植物蛋白質(zhì)、高纖

13、維、低脂B型血的春季飲食游牧民族,有較強(qiáng)的免疫系統(tǒng),適合肉類(lèi)、油多的魚(yú)類(lèi)(鱈魚(yú)、鮭魚(yú))和蔬菜,但蝦、蟹、雞肉則不太合適,還有玉米、西紅柿及大部分堅(jiān)果也不太合適。易患心臟病,易偏食和飲食不規(guī)律。B型血的春季飲食游牧民族,有較強(qiáng)的免疫系統(tǒng),適合肉類(lèi)、油多的AB型血的春季飲食對(duì)食物要求不苛刻,A、B型血適宜的食物都合適。最為有益的食物:羊肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、鮮貝類(lèi)、奶制品、豆腐、綠葉蔬菜。典型的美食家與零食狂熱者,嗜甜點(diǎn)。消化功能較弱,宜少吃多餐,不宜熬夜。注意性情的自我調(diào)適。易患冠心病、乳腺癌、口腔癌、酒精中毒、肺炎、結(jié)核病、尿道炎等疾病。AB型血的春季飲食對(duì)食物要求不苛刻,A、B型血適宜的食物都合科

14、學(xué)營(yíng)養(yǎng)提高人體抗病能力 營(yíng)養(yǎng)攻略科學(xué)營(yíng)養(yǎng)提高人體抗病能力 營(yíng)養(yǎng)攻略補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì) 貼心提示:注意限制過(guò)多地吃糖或甜食,因糖類(lèi)易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì) 貼心提示:注意限制過(guò)多地吃糖或甜食,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫?zé)?,不宜吃得太多,多選用易消化吸收的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi),蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸,米不要淘洗得次數(shù)過(guò)多,也不宜放在熱水中浸泡。 適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫?zé)?,不宜吃注意維生素和礦物質(zhì)提取 貼心提示:郊外踏青時(shí)有條件的話也可采一些野菜帶回家,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火,時(shí)間不

15、宜長(zhǎng),減少水溶性維生素的損失。注意維生素和礦物質(zhì)提取 貼心提示:郊外踏青時(shí)有條件的話也可采 過(guò)敏性哮喘春季性皮炎、風(fēng)疹過(guò)敏性皮炎 過(guò)敏性哮喘春季性皮炎、風(fēng)疹過(guò)敏性皮炎春季飲食的宜和忌最后一招春季飲食的宜和忌最后一招春季飲食之宜早春飲食宜遵循高熱量高蛋白原則宜遵循抗病毒原則宜遵循少酸增甘原則飲食養(yǎng)生宜講究“三春”宜以清平為主宜養(yǎng)肝為先宜食粥宜飲用酸奶宜多飲新鮮的涼開(kāi)水宜食野菜、時(shí)令蔬菜宜攝取富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,提高免疫力宜補(bǔ)鈣宜煎煮涼茶春季飲食之宜早春飲食宜遵循高熱量高蛋白原則宜 食 粥豬肝粥:豬肝+粳米菠菜粥:菠菜+粳米+豬油+適量胡椒粉紅棗粥:粳米+紅棗黑米黨參粥:黨參(15克)+白茯苓(1

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