營養(yǎng)餐學(xué)生食堂勞務(wù)承包合同模板

1、PAGE8 農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂勞務(wù)承包合同模板甲 方：學(xué)校（以下稱為甲方）乙 方：公司（以下稱為乙方）為進(jìn)一步做好農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提質(zhì)升級工作，推進(jìn)縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃向規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化邁進(jìn)，更好地服務(wù)學(xué)生，甲乙雙方根據(jù)縣農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提質(zhì)升級實施方案 等文件精神，依據(jù)中華人民共和國合同法、中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，在平等、自愿、合法的基礎(chǔ)上，雙方協(xié)商一致訂立本合同。第一條 合同事項甲方將學(xué)生食堂勞務(wù)承包給乙方，乙方為甲方學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以滿足甲方學(xué)生就餐需求；甲方將食堂現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施及食堂小賣部交乙方使用；乙方在履行合同期間要出資對甲方食堂進(jìn)

2、行必要的升級改造、購置必要的食堂設(shè)備設(shè)施、對食堂設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修維護(hù)、完善學(xué)校食堂辦理食品經(jīng)營許可證所需要的所有硬件設(shè)施，合同期滿后乙方將食堂無償歸還甲方（包括乙方添置的設(shè)備設(shè)施）。第二條 合同期限合同期限共 年，即自 年 月 日至 年 月 日止。 食堂人員聘用及管理乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校的供餐需求聘齊相應(yīng)的食堂工勤人員（寄宿制學(xué)?？蛇m當(dāng)增加工勤人員數(shù)量）。按照學(xué)校規(guī)模配備1名以上專（兼）職食品安全管理員。1.乙方招聘的食堂從業(yè)人員應(yīng)按餐飲服務(wù)人員相關(guān)要求聘用，不得聘用品行不端、有劣跡、有精神病史、有皮膚病或其他傳染病等不適合從事餐飲服務(wù)人員，招聘的專（兼）職食堂食品安全管理員，應(yīng)為具有2年以上餐飲服

3、務(wù)管理工作經(jīng)歷。食堂從業(yè)人員及食堂食品安全管理員應(yīng)身心健康，思想端正，責(zé)任心強(qiáng),無違法犯罪記錄且持有有效健康證。2.乙方必須按照相關(guān)法律法規(guī)完成對食堂從業(yè)人員的聘用手續(xù)，并將與食堂從業(yè)人員簽訂的勞動合同報甲方備案。所聘用的食堂從業(yè)人員與甲方?jīng)]有任何勞動關(guān)系。3.乙方必須按食堂從業(yè)人員管理相關(guān)要求對食堂從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理，對食堂從業(yè)人員行為規(guī)范、勞動技能、食品安全、道德操守等進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)每學(xué)期不少于一次）。 4.嚴(yán)格落實晨檢制度。乙方食堂管理人員應(yīng)在每天早晨各項飯菜烹飪活動開始前，對每名從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全

4、病癥的，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后(見醫(yī)院的康復(fù)證明)方可重新上崗。5.食堂從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛(wèi)生間后，必須洗手消毒；在加工熟食和分餐時工勤人員必須穿戴清潔的工作衣、帽、口罩，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物加工食品；不得在食品加工和供應(yīng)場所內(nèi)吸煙；未經(jīng)允許，無關(guān)人員不得進(jìn)入食堂操作間內(nèi)。6.規(guī)范食堂操作流程。乙方必須加強(qiáng)對食品加工的管理，杜絕供應(yīng)未加熱食品，需要熟制烹飪的食品必須燒熟煮透，據(jù)實使用中心溫度計，確保中心溫度達(dá)70攝氏度以上。第四條 權(quán)利與義務(wù)（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)1.設(shè)備設(shè)施。

5、甲方對食堂建筑安全負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)處理食堂屋面及墻體滲漏，確保水、電線路管道到食堂，積極協(xié)助處理供水、供電事宜；甲方負(fù)責(zé)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控設(shè)備終端原則上安裝在教師辦公室或校長辦公室，對乙方食堂從業(yè)人員行為規(guī)范、食材使用等進(jìn)行實時監(jiān)控。2.指導(dǎo)和協(xié)同乙方建設(shè)食堂文化，協(xié)助乙方處理食堂工作和管理中的矛盾。3.監(jiān)督管理。甲方必須建立食堂及食品安全監(jiān)督管理日志，指導(dǎo)和監(jiān)督勞務(wù)承包企業(yè)及其員工遵守規(guī)章制度、執(zhí)行相關(guān)規(guī)定、及時督促企業(yè)規(guī)范填寫有關(guān)臺賬，敦促食堂規(guī)范各環(huán)節(jié)的管理；甲方落實行政值班人員輪流對食品及原材料在視頻下的復(fù)核驗收，落實視頻下監(jiān)督乙方對食品的留樣及臺賬的填寫；甲方必須定期組織師生對食堂管理

6、、供餐質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行考評。4.甲方組織學(xué)生有序就餐，開展學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和食育文化教育，及時向乙方提供就餐學(xué)生人數(shù)和開餐時間，停水停電應(yīng)及時通知乙方，便于乙方作好應(yīng)急處理，確保學(xué)生正常用餐。5.甲方依照縣農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提質(zhì)升級實施方案 等文件精神對乙方進(jìn)行管理，按照相關(guān)要求對乙方監(jiān)督、考核，考核結(jié)果運用按照文件執(zhí)行。（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)1.嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法等有關(guān)法律法規(guī)，為學(xué)校提供專業(yè)、規(guī)范、安全、優(yōu)質(zhì)的勞務(wù)承包服務(wù)。2.乙方對食堂食品安全、食堂從業(yè)人員安全、食堂設(shè)備設(shè)施安全負(fù)責(zé)。完善防鼠、防蚊蟲、防塵、防潮、防盜、防投毒、防火災(zāi)、防觸電等“八防”措

7、施并對其安全負(fù)責(zé)；建立和完善水、電、煤、氣、壓力設(shè)備、加工機(jī)械、刀具等的安全措施并對其安全負(fù)責(zé)；負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外環(huán)境餐廚器具的衛(wèi)生和消毒，以及食材食品的采購、配送、保管、加工、分餐、餐廚廢棄物處置、陽光校餐上報等的具體工作和安全責(zé)任；負(fù)責(zé)制定切實可行的因停水、停電或其他原因?qū)е虏荒芄┎偷膽?yīng)急處置預(yù)案；配合學(xué)校食材驗收，落實食品留樣制度；服從學(xué)校、教育管理中心和各級相關(guān)部門的監(jiān)管，及時整改存在的問題，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。3.乙方必須接受各級教育主管部門及市監(jiān)、衛(wèi)計等部門的監(jiān)督檢查，凡在各級職能部門檢查中因食堂問題被通報批評或處罰的，依照縣農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提質(zhì)升級實施方案 等文件精神，由乙方承

8、擔(dān)被處罰的罰金。4.乙方必須執(zhí)行食堂及食品安全有關(guān)要求、落實相關(guān)制度、建立食堂臺賬、負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計劃公開公示。加強(qiáng)對食堂、食品安全、工勤人員等的管理。5.乙方應(yīng)牢固樹立為甲方服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定時間進(jìn)行供餐；督促食堂從業(yè)人員遵守相關(guān)法律法規(guī)和校規(guī)校紀(jì)，提高服務(wù)意識，自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭吵與沖突，如有違規(guī)，乙方承擔(dān)因此造成的一切后果，同時，學(xué)校有權(quán)要求辭退嚴(yán)重違規(guī)人員。6.乙方必須按市場監(jiān)督管理局要求建立食堂功能間，配齊必須的廚房設(shè)備設(shè)施，協(xié)助甲方辦理食品經(jīng)營許可證和食堂從業(yè)人員健康證,屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門辦理居住證。7.乙方對服務(wù)的食堂小賣部享有自主經(jīng)營權(quán)，但不得轉(zhuǎn)包。小

9、賣部經(jīng)營的所有物品必須符合國家相關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，物品價格不得高于當(dāng)?shù)厥袌鰞r。未經(jīng)甲方同意，乙方不得對食堂及小賣部實施水、電改造、房屋裝修及結(jié)構(gòu)改造，否則，若發(fā)生任何意外事故由乙方承擔(dān)。第五條 補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)（一）甲方根據(jù)乙方服務(wù)的學(xué)生數(shù)（含寄宿生早晚餐）按15 元/人/月標(biāo)準(zhǔn)（每年以 10 個月計發(fā)）劃撥勞務(wù)費給乙方，甲方不再向乙方支付任何費用。（二）甲方根據(jù)乙方服務(wù)的學(xué)生數(shù)（含寄宿生早晚餐）按0.25 元/人/天標(biāo)準(zhǔn)（每年以 180 天計發(fā)）劃撥煤、電、水費給乙方，甲方不再向乙方支付任何費用。（三）在義務(wù)教育階段食堂搭伙就餐的幼兒園營養(yǎng)改善計劃食堂從業(yè)人員勞務(wù)費及煤、電、水費參照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第六條 結(jié)帳方式扣除各類食堂勞務(wù)考核扣款后，甲方按學(xué)期將食堂工人工資和煤、水、電補(bǔ)助憑據(jù)劃撥給乙方。第七條 爭議解決（一）實際履行合同中遇有其他未盡事宜，由雙方協(xié)商另立補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。（二）甲乙雙方在合同期內(nèi)發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的可向合同簽訂地方人民法院提起訴訟。第八條 因政策調(diào)整（如國家停止學(xué)生營養(yǎng)改善計劃）及其他不可抗力因素，致使本合同無法繼續(xù)執(zhí)行的，雙方不承擔(dān)任何責(zé)任。第九條 協(xié)議生效（一）雙方每