助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師考試大綱二

1、助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格認(rèn)證考試大綱第一部分 說(shuō)明一、本大綱根據(jù) HYPERLINK / 助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容編制。二、本大綱為助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格認(rèn)證考試依據(jù)。三、本大綱知識(shí)點(diǎn)按照助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)中 HYPERLINK / 助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)素質(zhì)描述方案的體例編排。四、本大綱“了解”、“掌握”等術(shù)語(yǔ)的含義和與考試的對(duì)應(yīng)關(guān)系見(jiàn)助理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格認(rèn)證考試方案。五、本大綱同一類(lèi)知識(shí)可被不同的“職業(yè)素質(zhì)”規(guī)定為不同的掌握標(biāo)準(zhǔn)，考試時(shí)同一類(lèi)知識(shí)按照本大綱不同的“職業(yè)素質(zhì)”規(guī)定的掌握標(biāo)準(zhǔn)確定考試難度。第二部分 考試范圍一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述1、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)哲學(xué)了解：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

2、的核心概念、功能以及作用掌握：市場(chǎng)的概念與類(lèi)型；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)哲學(xué)2、 營(yíng)銷(xiāo)管理與銷(xiāo)售管理了解：營(yíng)銷(xiāo)管理的含義和任務(wù)掌握：營(yíng)銷(xiāo)管理與銷(xiāo)售管理的聯(lián)系和區(qū)別3、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析了解：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的含義；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析與企業(yè)對(duì)策4、 顧客讓渡價(jià)值了解：顧客購(gòu)買(mǎi)的整體價(jià)值與影響顧客購(gòu)買(mǎi)的成本因素掌握： 顧客讓渡價(jià)值的內(nèi)涵二、戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程1、 戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)了解：企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃概要掌握：戰(zhàn)略計(jì)劃的含義和企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃過(guò)程2、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程基礎(chǔ)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程3、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃內(nèi)容三、消費(fèi)者市場(chǎng)及消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為1、

3、消費(fèi)者市場(chǎng)掌握：消費(fèi)者市場(chǎng)的概念和特點(diǎn)2、 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為掌握：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成；消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為的類(lèi)型；消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為模式3、 影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的因素掌握：影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的因素4、 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程掌握：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程四、市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位1、 市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的意義了解：市場(chǎng)細(xì)分是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念的產(chǎn)物及市場(chǎng)細(xì)分的作用掌握：市場(chǎng)細(xì)分的概念；市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的客觀基礎(chǔ)2、 市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)及有效細(xì)分的條件掌握：市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)、原則和程序及其有效條件3、 目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及其影響因素了解：如何評(píng)估細(xì)分市場(chǎng)掌握：目標(biāo)市場(chǎng)的概念；目標(biāo)市場(chǎng)形成條件及其

4、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略；影響目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略選擇的因素4、 市場(chǎng)定位了解：市場(chǎng)定位的必要性和重要性掌握：市場(chǎng)定位的概念；市場(chǎng)定位程序及其策略五、營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品決策1、 營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品組合決策了解：營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品組合策略與營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品線決策掌握：現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品的整體概念；營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品組合決策2、 營(yíng)銷(xiāo)品牌與包裝策略了解：包裝化與標(biāo)簽化決策掌握：營(yíng)銷(xiāo)品牌決策及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)決策3、 營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)生命周期決策了解：判定企業(yè)商品經(jīng)濟(jì)生命同期的方法掌握：營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)生命同期階段及企業(yè)對(duì)策4、 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)決策掌握：新產(chǎn)品的概念與種類(lèi)；新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)、開(kāi)發(fā)組織、開(kāi)發(fā)程序及推廣的主要內(nèi)容六、營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格決策1、 影響定價(jià)的主要因素掌握：影響營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)的因素2、

5、 營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)程序掌握：營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)的目標(biāo)與程序3、 營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)的基本方法了解：市場(chǎng)需求導(dǎo)向定價(jià)法；競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法；密封投標(biāo)定價(jià)法掌握：成本導(dǎo)向定價(jià)法4、 營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)決策了解：心理定價(jià)、地理定價(jià)、價(jià)格折扣與折讓、商品階段定價(jià)和產(chǎn)品組合定價(jià)的策略掌握：新產(chǎn)品定價(jià)策略5、 營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格變動(dòng)與企業(yè)對(duì)策了解：企業(yè)降價(jià)與提價(jià)；顧客對(duì)企業(yè)變價(jià)的反應(yīng)；競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)企業(yè)變價(jià)的反應(yīng)；企業(yè)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者變價(jià)的反應(yīng)掌握：營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格調(diào)整的依據(jù)與方法七、營(yíng)銷(xiāo)渠道決策1、 營(yíng)銷(xiāo)渠道的職能了解：營(yíng)銷(xiāo)渠道的作用掌握：營(yíng)銷(xiāo)渠道的概念、職能與級(jí)數(shù)2、 營(yíng)銷(xiāo)渠道設(shè)計(jì)掌握：影響渠道設(shè)計(jì)的因素；營(yíng)銷(xiāo)渠道的設(shè)計(jì)與方案評(píng)估3、 營(yíng)銷(xiāo)渠道管理決策了解：營(yíng)銷(xiāo)渠道的修改及

6、其發(fā)展趨勢(shì)掌握：營(yíng)銷(xiāo)渠道成員的選擇、激勵(lì)與評(píng)估；營(yíng)銷(xiāo)渠道的合作、沖突和競(jìng)爭(zhēng)4、 批發(fā)與零售掌握：批發(fā)與零售的區(qū)別，批發(fā)高與零售商的類(lèi)型，批發(fā)高與零售商的營(yíng)銷(xiāo)策略以及批發(fā)業(yè)和零售業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)5、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)后勤的目標(biāo)與決策了解：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)后勤的目標(biāo)掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)后勤決策八、整合營(yíng)銷(xiāo)傳播1、 整合營(yíng)銷(xiāo)傳播過(guò)程與開(kāi)發(fā)有效傳播了解：開(kāi)發(fā)有效傳播掌握：營(yíng)銷(xiāo)傳播工具；營(yíng)銷(xiāo)傳播要素2、 廣告決策掌握：廣告目標(biāo)類(lèi)型；廣告預(yù)算因素；廣告信息選擇；廣告媒體選擇與廣告效果評(píng)價(jià)3、 促銷(xiāo)決策了解：銷(xiāo)售促進(jìn)的基本特征掌握：銷(xiāo)售促進(jìn)的目標(biāo)和主要決策內(nèi)容4、 會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)的策劃了解：會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)籌劃掌握：會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)的適用范圍和條件；會(huì)

7、議營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)過(guò)程5、 管理營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍掌握：營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的目標(biāo)；銷(xiāo)售隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)及規(guī)模；營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的管理方法九、服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1、 服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)了解：服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)組合掌握：服務(wù)的含義、分類(lèi)與特征；服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的差異性2、 服務(wù)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略掌握：服務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)差別化戰(zhàn)略；影響服務(wù)質(zhì)量管理的因素和提高服務(wù)生產(chǎn)率的方式3、 服務(wù)的定價(jià)、促銷(xiāo)與分銷(xiāo)掌握：服務(wù)的定價(jià)、促銷(xiāo)與分銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)組合策略十、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織與控制1、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織概述；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組織的形式與設(shè)計(jì)程序；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)和其他部門(mén)的關(guān)系2、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施了解：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施過(guò)程與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施技能掌握：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施中的問(wèn)題與原因3、 市場(chǎng)

8、營(yíng)銷(xiāo)控制掌握：年度計(jì)劃控制；贏利能力控制；效率控制和戰(zhàn)略控制的方法；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)審計(jì)的基本內(nèi)容十一、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式的發(fā)展1、 綠色營(yíng)銷(xiāo)掌握：綠色營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)涵、基本過(guò)程以及營(yíng)銷(xiāo)管理2、 直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)了解：直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的管理掌握：直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的含義及主要方式3、 關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)了解：關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的特征、層次及管理目標(biāo)掌握：關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的含義、構(gòu)成要素以及實(shí)施過(guò)程4、 合作營(yíng)銷(xiāo)了解：合作營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)和過(guò)程掌握：合作營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生的背景與合作營(yíng)銷(xiāo)方式5、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)了解：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的管理模式與電子商務(wù)掌握：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)與適用性6、 數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)了解：營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)用過(guò)程掌握：數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)7、 定制營(yíng)銷(xiāo)了解：定制營(yíng)銷(xiāo)的含義與作用掌握：定制營(yíng)銷(xiāo)的類(lèi)型

9、十二、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)寫(xiě)作實(shí)務(wù)1、 營(yíng)銷(xiāo)寫(xiě)作的要求掌握：營(yíng)銷(xiāo)寫(xiě)作的基本要求2、 業(yè)務(wù)洽談寫(xiě)作了解：業(yè)務(wù)洽談的含義和特點(diǎn)掌握：業(yè)務(wù)洽談方案、業(yè)務(wù)接待方案、業(yè)務(wù)洽談紀(jì)要、進(jìn)貨投標(biāo)書(shū)、貨物保險(xiǎn)文書(shū)與索賠文書(shū)的寫(xiě)作3、 促銷(xiāo)寫(xiě)作掌握：推銷(xiāo)演講稿、營(yíng)業(yè)推廣應(yīng)用文、促銷(xiāo)信及投訴處理的寫(xiě)作4、 營(yíng)銷(xiāo)傳播寫(xiě)作掌握：商情簡(jiǎn)報(bào)、營(yíng)銷(xiāo)新聞與商務(wù)評(píng)論的寫(xiě)作附錄資料：不需要的文檔可以自行刪除 蔬菜的分類(lèi)知識(shí)蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類(lèi)，因此按產(chǎn)品器官分類(lèi)也分成5種。 (1)根菜類(lèi)。這類(lèi)萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根。 肉質(zhì)根類(lèi)菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜( HYPERLINK /s?wd=%E6%A0%B9%

10、E7%94%A8%E8%8A%A5%E8%8F%9C&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 根用芥菜)、蕪普、 HYPERLINK /s?wd=%E8%8A%9C%E8%8F%81%E7%94%98%E8%93%9D&tn=44039180_cpr&fenle

11、i=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。 塊根類(lèi)菜：豆薯和葛等。 2)莖菜類(lèi)。這類(lèi)蔬菜食用部分為莖或莖的變態(tài)。 地下莖類(lèi)：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。 地上莖類(lèi)：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、 HYPERLINK /s?wd=%E7%90%83%E8%8C%8E%E7%

12、94%98%E8%93%9D&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 球莖甘藍(lán)和榨菜等。 (3)葉萊類(lèi)。這類(lèi)蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態(tài)葉為產(chǎn)品器官。 普通葉菜類(lèi)：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。 結(jié)球葉萊類(lèi)： HYPERLINK /s?wd=%E7%BB

13、%93%E7%90%83%E7%94%98%E8%93%9D&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、 HYPERLINK /s?wd=%E7%BB%93%E7%90%83%E8%8E%B4%E8%8B%A3&tn=44039180_cpr&f

14、enlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 結(jié)球萵苣和 HYPERLINK /s?wd=%E5%8C%85%E5%BF%83%E8%8A%A5%E8%8F%9C&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6Lry

15、uWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 包心芥菜等。 3辛番葉菜類(lèi)：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。 鱗莖菜類(lèi)：洋蔥、大蒜和百合等。 (4)花菜類(lèi)。這類(lèi)蔬菜以花、肥大的花莖或花球?yàn)楫a(chǎn)品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。 (5)果菜類(lèi)。這類(lèi)蔬菜以嫩果實(shí)或成熟的果實(shí)為產(chǎn)品器官。 茄果類(lèi)：茄子、番茄和辣椒等。 莢果類(lèi)：豆類(lèi)菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。 3

16、瓠果類(lèi)：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類(lèi)。 按照 HYPERLINK /s?wd=%E5%86%9C%E4%B8%9A%E7%94%9F%E6%80%81%E5%AD%A6&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)

17、的分類(lèi) 這種分類(lèi)法把蔬菜植物的生物學(xué)特性與栽培技術(shù)特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，雖然分的類(lèi)很多，但較實(shí)用。 (1)白菜類(lèi)。這類(lèi)蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、 HYPERLINK /s?wd=%E7%BB%93%E7%90%83%E7%94%98%E8%93%9D&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGU

18、v3EPHnLPjnLrHTv t _blank 結(jié)球甘藍(lán)(團(tuán)白菜)、 HYPERLINK /s?wd=%E7%90%83%E8%8C%8E%E7%94%98%E8%93%9D&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 球莖甘藍(lán)、花椰菜甘藍(lán)和菜整等。多為二年生植物

19、，第一年形成產(chǎn)品器官，第二年開(kāi)花結(jié)籽。 (2)直根類(lèi)。這類(lèi)蔬菜以肥大的肉質(zhì)宜報(bào)為食用產(chǎn)品，包括蘿卜、蕪菁、 HYPERLINK /s?wd=%E6%A0%B9%E7%94%A8%E8%8A%A5%E8%8F%9C&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 根用芥菜

20、、胡蘿卜和根用甜 菜等。多為二年生植物，同白菜類(lèi)。 (3)茄果類(lèi)。主要是茄子、番茄和辣椒等 HYPERLINK /s?wd=%E4%B8%80%E5%B9%B4%E7%94%9F%E6%A4%8D%E7%89%A9&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 一年生

21、植物。 (4)瓜類(lèi)。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟 種子可以炒食或制作點(diǎn)心食用。 (5)豆類(lèi)。 HYPERLINK /s?wd=%E8%B1%86%E7%A7%91%E6%A4%8D%E7%89%A9&tn=44039180_cpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHckPjm4nH00T1Y3PWT3PvD4rH6LryuWrA7-0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EPHnLPjnLrHTv t _blank 豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒為食用產(chǎn)品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁 豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架