體育與健康《健康飲食益處多》教學(xué)設(shè)計

1、課題健康飲食益處多課時1學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解健康飲食的重要性，知道食物的分類及奶類、豆類食品對健康的 益處2、防止挑食、偏食，養(yǎng)成常喝牛奶的習(xí)慣。3、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，認識挑食、偏食的危害。重難點1、了解健康飲食的重要性，知道食物的種類。2、養(yǎng)成不偏食、挑食和常喝牛奶的好習(xí)慣。教具準(zhǔn)備掛圖 小卡片教學(xué)設(shè)計教師活動(一)食物的分類：1、同學(xué)們，你們喜歡吃的食物是什么呢？2、很好，大家能說出很多食物的名稱，今天我們就來了 解一下食物王國的奧秘。3、我們生活中的食物豐富多樣，大家可以分為：糧谷類、 蔬菜類、水果類、魚肉類、奶類、豆類、蛋類和油鹽糖 類8大類。每一類食物都發(fā)揮著各種各樣的作用。

2、4、他們幾個人說的好嗎？5、教師板書：學(xué)生齊讀這八類食物的名稱。(二)各類食物的作用1、出示掛圖，大家看著這兩幅畫上的小朋友，你覺得他學(xué)生活動(1)自由回答。(2)讓8名學(xué)生每人領(lǐng)一張卡片，并說出你所 吃過的這類食物的哪些東西。(3)生：進行糾正和補充。(4)自由回答(5)齊讀：糧谷食物應(yīng)最多，蔬菜水果量次之, 魚肉之類應(yīng)適量，奶類、豆類不可少，油糖鹽 類應(yīng)少量。(6)進行模擬配餐(7)各抒己見，評價每份餐配備問題。(8)齊讀：不偏食、不挑食，吃飯要定時定量。們誰對誰錯，為什么呢?2、不同的食物有不同的作用，我們每天的飲食中都應(yīng)該 包括上面所講的這八類食物，挑食和偏食會讓我們營養(yǎng) 不全面，影響

3、我們健康成長。糧谷類是我們食物的主要 構(gòu)成，保證我們每天都能精力充分。蔬菜可提供豐富的 維生素，幫助我們預(yù)防疾病。水果也是提供維生素，還 可幫助我們消化吸收食物。魚肉類可促進我們的肌肉成 長，抵抗疾病。奶類可幫助我們骨骼牙齒生長。我們吃 的最少的是油糖鹽類，是調(diào)味品，應(yīng)該少吃。（三）小小餐廳學(xué)問大1、（將食物的小卡片或圖片放在講臺上）我們請每組派 一名同學(xué)，來為自己配一份喜歡吃的飯類。2、我們來看看，這幾位同學(xué)為自己配的飯菜合不合理。3、小結(jié)：同學(xué)們正在長身體的時候，需要補充各類營養(yǎng), 吃的太少會影響生長發(fā)育，吃太多，又會導(dǎo)致肥胖，尤 其是油炸和含糖食品。另外還要注意：吃飯要定時定量, 一般安

4、排中、早、晚三餐合理。早要吃好、午吃飽、晚 吃少，只要同學(xué)們養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，身體一定會健 康。教學(xué)反思:在這節(jié)課中，老師給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了熟悉的生活情境中的 “科學(xué)世界”，讓學(xué)生體會身邊的科學(xué)現(xiàn)象、科學(xué)知識，讓 學(xué)生真真切切地關(guān)注身邊時時刻刻發(fā)生的“科學(xué)”點滴。在 學(xué)生餃子的成份之后，讓學(xué)生體會、識記，使他們關(guān)注生活 中的各種事物、現(xiàn)象、常識。同時，這些實驗活動能調(diào)動學(xué) 生的智慧，對實際生活中的科學(xué)進行理解、分析、展開豐富 的聯(lián)想。這樣，潛移默化地“傳授”學(xué)生應(yīng)用科學(xué)的方法為 學(xué)生能夠主動想觀察世界，利用所學(xué)的知識改造世界打下堅 實基礎(chǔ)。我覺得學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較高，特別是成績優(yōu)秀的學(xué)生， 學(xué)生學(xué)習(xí)的效果也不錯，大局部重點內(nèi)容都能把握好，而且 他們都