專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件

1、專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢過敏一全球性的健康問題過敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3億特應(yīng)性皮炎:30%(2歲以下的兒童)美國每年特應(yīng)性皮炎醫(yī)藥費用:3億6千4百萬美元食物過敏發(fā)生率46%兒童中國和發(fā)達國家一樣也呈快速上升趨勢一、農(nóng)村小學(xué)英語閱讀教學(xué)的現(xiàn)狀 農(nóng)村小學(xué)由于受家庭條件、學(xué)校辦學(xué)條件等影響，閱讀量嚴重不足，英語能力較低，極大影響了小學(xué)英語教學(xué)的效果，表現(xiàn)在以下幾方面： 1.缺

2、乏閱讀時間。小學(xué)階段三、四年級每周四課時，五、六年級每周五課時。在這樣有限的時間內(nèi)進行英語教學(xué)，大部分教師在傳統(tǒng)教學(xué)理念的指導(dǎo)下，為了追求“學(xué)習(xí)成績”，只能講授新課，講解練習(xí)題，沒有專門的時間指導(dǎo)閱讀教學(xué)。 2.缺乏閱讀指導(dǎo)。學(xué)生的主動閱讀意識固然是決定其閱讀能力高低的重要因素，但沒有教師的得力指導(dǎo)，要想發(fā)展談何容易。 3.東西方文化的差異，造成學(xué)生對英語語言的理解出現(xiàn)偏差，缺少閱讀方法。 二、農(nóng)村小學(xué)英語閱讀教學(xué)的探究與實踐 基于以上問題，我認為小學(xué)英語閱讀教學(xué)應(yīng)從以下兩方面進行探究和實踐。 1.大處著眼西方文化 不同的語言背后代表著不同的文化，不同的語言傳達這不同的文化內(nèi)涵。早在20世紀2

3、0年代，美國語言學(xué)家薩丕爾在他的語言一書中就指出：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。因此，英語教學(xué)不僅僅是語言教學(xué)的課堂，也是了解和學(xué)習(xí)西方國家文化背景知識的教學(xué)。但是，農(nóng)村地區(qū)的學(xué)生了解西方文化的途徑少之又少，因此這個重任只能落在英語教師的身上。為此，老師應(yīng)結(jié)合教材的安排，適時介紹西方文化背景知識，有意識地讓學(xué)生了解英語文化，提高學(xué)生跨文化交際意識，為順利進行英語閱讀減少阻礙。如飲食文化與閱讀教學(xué)： 了解西方文化的飲食文化有助于學(xué)生理解語言，而且能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。在一次的公開閱讀教研中，老師講授“Hot Soup！”的故事時，給學(xué)生講解了相關(guān)的飲食文化，在很大程度

4、上幫助了學(xué)生樂學(xué)。當學(xué)生看到這個課題時，覺得沒什么興趣，表現(xiàn)出不屑一顧的樣子。對于小學(xué)生而言，讓他們多了解一些西方的飲食文化，他們會覺得很自豪。這樣就調(diào)動了他們的學(xué)習(xí)積極性，為接下來的閱讀教學(xué)奠定基礎(chǔ)。 還有民俗文化與閱讀教學(xué)：在上動物一課時，教授“dog”一詞，在中國文化中多為貶義，如“喪家犬”“走狗”等，而在英美人眼中的狗卻是人類最忠實可靠的朋友，有“l(fā)ove me，love my dog”（愛屋及烏）“l(fā)ucky dog”（幸運兒）等常用詞語。通過我的補充以及與中國文化的對比學(xué)習(xí)，學(xué)生在閱讀時就不會再出現(xiàn)理解錯誤。通過這種教學(xué)方式，不僅開闊了學(xué)生的視野，更讓他們明白了同一個詞或同一個句子

5、在不同的民俗文化背景中的不同意義，為他們以后的英語學(xué)習(xí)提供了基礎(chǔ)。 2.小處著手課堂 2.1充分利用教材 農(nóng)村小學(xué)由于條件限制，師生手中幾乎都沒有什么閱讀訓(xùn)練材料，教材就成了我們唯一的訓(xùn)練材料，PEP教材每個單元C部分都有Story time，故事生動有趣、圖文并茂、難易適中，是結(jié)合我們每個單元的教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上擴展延伸出來的，對于Story的教學(xué)可以這樣處理，教師先提一、兩個問題，讓學(xué)生帶著問題觀看VCD或聽錄音機，然后提出更多細節(jié)性的問題，學(xué)生在文中找答案。待學(xué)生對故事梗概、細節(jié)都清楚后，再進行欣賞性的閱讀、角色表演等。還有每單元的Lets sing and lets chant 部分，待學(xué)

6、生會唱以后，我們可以讓學(xué)生自己嘗試著去改編詞，然后大膽唱出來，不僅提高英語的口語能力，也促進了英語閱讀能力的發(fā)展。 2.2優(yōu)化教學(xué)設(shè)計 “導(dǎo)、讀、練”閱讀三部曲 “導(dǎo)”，以教師為指導(dǎo)，對學(xué)生的閱讀實踐給予巧妙的導(dǎo)入、正確的引導(dǎo)、精心的指導(dǎo)和及時的疏導(dǎo)，對課文內(nèi)容進行初步感知。如對課文前卡通圖片的介紹和猜測，介紹閱讀內(nèi)容的背景，介紹部分文中生詞，讓學(xué)生根據(jù)標題討論猜測文中大意等等?！白x”，指的是以學(xué)生為主體進行各種方式的閱讀，如略讀，用眼讀而不是用嘴讀，逐句讀而不是逐字讀，快速閱讀找到文章大意；精讀，快速閱讀抓住情節(jié)，掌握要點，并提出細節(jié)性問題；研讀，從中心思想出發(fā)，整體把握篇章結(jié)構(gòu)、文章內(nèi)涵和

7、作者觀點，讓學(xué)生重新系統(tǒng)地、深層次地理解課文?！熬殹保柟逃?xùn)練，加以運用。以閱讀理解和閱讀技能訓(xùn)練為主軸，以聽說訓(xùn)練和語言表達訓(xùn)練為副軸的整體訓(xùn)練，可以以問題、表格、訪談、表演、寫作、展覽、評價等方式進行。 2.3掌握閱讀技巧，培養(yǎng)閱讀習(xí)慣 培養(yǎng)學(xué)生的英語閱讀能力，是一個復(fù)雜的過程。 首先，我們要指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成默讀習(xí)慣。這就要求學(xué)生把注意力只停留在文字符號上，避免嘴唇的蠕動或低聲誦讀，以免分散注意力、減慢閱讀速度。 其次，為了讓學(xué)生邊看書邊讀書，有的教師往往讓學(xué)生用手指著書讀書，殊不知這樣做是不好的，這影響了閱讀的速度和連貫理解。為提到閱讀的效率，要培養(yǎng)學(xué)生從整個句子去理解，迅速的從前一個句子掃

8、視到第二個句子，以避免頻頻回視，重復(fù)閱讀等不良現(xiàn)象。同時，教師還要指導(dǎo)學(xué)生使用字典和工具書等，這些閱讀技能的訓(xùn)練對孩子的閱讀學(xué)習(xí)是十分必要和可行的。 2.4抓住閱讀興趣，用好閱讀的“重武器” 著名的心理學(xué)家皮亞杰說“一切有效的工作必須以某種興趣為先決條件?！北３珠喿x興趣。小學(xué)生上課注意力保持時間較短，對事物的興趣持續(xù)的時間也較短。老師靈活多樣的閱讀形式的設(shè)計，激活學(xué)生的閱讀興趣將是上好一堂閱讀課的“重武器”。 學(xué)習(xí)英語更是如此，教師在教學(xué)過程中開展恰當?shù)膶?dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。如book 7 unit 6 A lets talk一課 .教師導(dǎo)入時可以問：“What do you have f

9、or breakfast？”請學(xué)生回答。然后教師說：“I usually have bread and milk for breakfast.Do you like bread？ Where does bread come from？”然后出示本部分的掛圖，手指面粉和小表的圖。學(xué)生對日常三餐非常熟悉，但是大部分學(xué)生并不知道這些食物從哪里來，所以從生活實際作為切入點導(dǎo)入，是激發(fā)學(xué)生閱讀興趣的有效方法。 “冰凍三尺，非一日之寒”，培養(yǎng)和提高農(nóng)村小學(xué)生英語的閱讀能力是我們教師的重要任務(wù)之一，它是一個漸進的復(fù)雜過程，切忌操之過急，只要我們依據(jù)課標修訂稿的相關(guān)精神，更新觀念，把握教改方向，結(jié)合掌握教材的

10、特點和教學(xué)規(guī)律和小學(xué)生的身心特點，積極探索，大膽實踐，相信農(nóng)村小學(xué)的英語閱讀教學(xué)也會有突破性的進展。一、用多媒體教學(xué)拓展學(xué)生對生物知識的了解 隨著課堂教學(xué)的開展，我們逐漸使用更多的教學(xué)方式及教學(xué)手段來促進學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的了解和吸收。然而即便在當今，在東西部地區(qū)的重點高中都能部分實現(xiàn)多媒體教學(xué)的情況下，我們對于多媒體教學(xué)在知識的拓展性上依然有所欠缺。大多數(shù)教師只能在課本知識內(nèi)發(fā)揮，自動地限定界限，隔絕了在課堂中?檠?生傳授更多有用教學(xué)知識的機會。從主觀層面上看，課堂的時間寶貴，相對于語文數(shù)學(xué)等科目，生物的教學(xué)時間相對少一些，教師往往把講授書本知識當做第一要義，這種局面下，以多媒體為基礎(chǔ)的移動網(wǎng)

11、絡(luò)往往只能起到一種輔助作用。而教師本身的知識局限和思維定式，也是部分導(dǎo)致當下情況的原因。而教師應(yīng)當在課堂教學(xué)中，用空余時間為學(xué)生播放一些更專業(yè)的生物知識，無論是生物的起源還是探索生物多樣性的一類短片，對于在高中這個作業(yè)繁重的階段，甚至還會成為學(xué)生一種放松大腦的休閑方式。 二、增強生物教學(xué)實驗與生活的貼近性和延展性 在初中階段所學(xué)的生物中，生物教學(xué)實驗對于生活的貼近性往往還停留在觀察生物體的階段，而在高中教學(xué)中，眾所熟知的一些生物教學(xué)試驗諸如：影響酶活性的條件，探究酵母菌細胞呼吸的方式，綠葉中色素的提取和分離，環(huán)境因素對光合作用強度的影響等等，這些教學(xué)實驗的設(shè)定往往與生活有一定的貼近性，然而在規(guī)

12、范的試驗流程和操作中，這種生活的貼近性和趣味性程度往往不夠。 三、重視生物教學(xué)實驗在教學(xué)中的作用 在傳統(tǒng)教學(xué)中，我們的高中生物教學(xué)往往是為了考試和成績而開展的。教師在教學(xué)目標的考量和設(shè)定方面，容易陷入一種功利性和短視性，不求對學(xué)生的思維啟發(fā)和興趣啟發(fā)，而是注重學(xué)生對刻板知識的記憶，實驗教學(xué)往往被一筆帶過，并不能很好地實現(xiàn)生物試驗對于學(xué)生的一種興趣培養(yǎng)和引導(dǎo)作用。甚至在西部一些縣級的高中，無力為學(xué)生提供實驗教具和基本的教學(xué)材料，因而教師常常采用對實驗過程和實驗結(jié)果的一種照書宣講，或者為了避免其過多地占用時間，而把教學(xué)實驗的步驟等知識內(nèi)容安排為課下的留堂作業(yè)。學(xué)生的主動性尚且有待探討，在繁重的作業(yè)

13、中，往往采取一種應(yīng)付的態(tài)度，更何談?wù)n下的一種自發(fā)了解。這間接導(dǎo)致了對于不少學(xué)生而言，高中生物教學(xué)是枯燥無味的，因為這種大量信息的攝入方式距離現(xiàn)實太遙遠，譬如憑借一幅圖來觀測細胞內(nèi)部的模樣，大多數(shù)人只能懵懂記憶細胞壁細胞核的位置，尤其是抽象思維有所欠缺的學(xué)生，更是無法領(lǐng)悟到其中的奧妙，學(xué)生學(xué)習(xí)中極易出現(xiàn)重記憶而非探求本質(zhì)的現(xiàn)象。 四、重視生物學(xué)習(xí)的實踐性 當我們轉(zhuǎn)到實踐時，生物是一門趣味十足而又觸手可及的學(xué)科，無論是當我們觀看動物世界或者自然奧秘一類紀錄片時，還是外出旅游時，這種實踐中的生物知識往往又讓人覺得不可忽視。為何會出現(xiàn)這種實踐性生物和教學(xué)生物的分離，往往是由于我們在逐漸轉(zhuǎn)入高深性和理論

14、性的過程中，忽視了生物教學(xué)的趣味性和實踐性。教師教學(xué)時，需要更加注重把教學(xué)同實際生活聯(lián)系起來，找到課堂教學(xué)與實際生活的共通點。尤其是鼓勵學(xué)生通過在實踐中觀察生物學(xué)中一些簡易可操作的試驗探索相關(guān)的原理。 五、找準學(xué)生的興趣點，培養(yǎng)學(xué)生對生物學(xué)習(xí)的興趣 教師不僅肩負著為學(xué)生傳授知識的使命，從某種角度而言，同樣擔(dān)當著為學(xué)生答疑解惑探索世界奧秘的角色。而教師在教學(xué)中可以有列舉生活中的例子來說明生物現(xiàn)象和生物原理。并且采用多種方式來增強與學(xué)生之間的互動。 而我們?nèi)粘Ｉ钪?，由于自身環(huán)境的影響，許多城市學(xué)生對于生物知識的了解僅限于書本，然而對自然界的生物知識卻極其向往。教師在擔(dān)當這種啟蒙作用的時候，應(yīng)當把

15、目光放的長遠一些，更多注重學(xué)生對整體生物學(xué)的喜好，而非為了追求學(xué)生對課堂知識的記憶，在拓展知識時，生拉硬拽超出學(xué)生理解范圍的專業(yè)高深的生物知識作陪，全然不顧學(xué)生對此毫無興趣。西方的動物學(xué)家對昆蟲和動植物有強烈興趣，甚至專門深入森林，在動植物的棲息地觀察記錄，采集樣本。就是這種精神使西方培養(yǎng)出了大量有建樹的生物學(xué)家，我們在生物教學(xué)領(lǐng)域，起步晚于西方國家，但我們的教學(xué)拓展卻往往很少涉及這些方面，在生物書上，關(guān)于動植物的章節(jié)往往更為吸引人，但若是沒有博學(xué)多閱歷的教師，學(xué)生對于這類知識天然的好奇心和探索心，也容易淹沒在教學(xué)中極為需要抽象思維和理解力的眾多專有名詞中。 隨著新課程改革的推進，農(nóng)村高中英語

16、教學(xué)迎來了良好的機遇，也存在著巨大的挑戰(zhàn)。需要師生的共同努力，有效、扎實地推進新課程改革下農(nóng)村高中英語教學(xué)。 一、我在農(nóng)村高中英語教學(xué)中的體會 高中英語相對初中而言，詞匯量增大，語法知識難度增加，對學(xué)生閱讀理解能力有了更高層次的要求。新課程改革后，重視考查學(xué)生的語言綜合運用能力。英語學(xué)習(xí)對于農(nóng)村的高中生來說，由于他們起點低，英語基礎(chǔ)較為薄弱。在農(nóng)村高中學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的接觸面小，說練機會少，以及他與中文的部分反差等諸多因素，使得學(xué)生對英語學(xué)習(xí)常常存在“厭、怕、棄”的不健康心理。同時語言文化意識培養(yǎng)和學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)不夠全面和完善，激勵學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的方式不夠多樣化和努力程度還有欠缺等。這些問題的存在以

17、及新課程改革帶給農(nóng)村高中英語教學(xué)的壓力和挑戰(zhàn)，有效提高農(nóng)村高中英語教學(xué)效率需要師生的共同努力。 二、教師的努力 1.樹立與新課程相適應(yīng)的教育觀念。新課程的核心理念是“為了每一位學(xué)生的發(fā)展”。在這種核心理念的指導(dǎo)下，課堂教學(xué)已經(jīng)將關(guān)注的重心從教師的“教”轉(zhuǎn)向?qū)W生的“學(xué)”。因此，我們應(yīng)該確立與新課程相適應(yīng)的教育觀念。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，老師不能代替學(xué)生。老師只能引導(dǎo)學(xué)生自己讀書，自己感受事物，自己觀察、分析、思考，從而明白任何一個道理和掌握任何一條規(guī)律。因此我們應(yīng)該改變“一言堂”，把課堂還給學(xué)生，形成師生交往、積極互動、共同發(fā)展的教學(xué)過程。 2.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。有位偉人說得好：“興趣是最好的

18、老師?！庇纱丝梢妼W(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)在英語教學(xué)中的作用之大。實踐也證明：當學(xué)生對某一知識產(chǎn)生興趣時，他們就會積極主動地探究，學(xué)習(xí)效果就尤佳。所以，我們在教學(xué)中應(yīng)發(fā)揮情感效應(yīng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合當?shù)貙W(xué)生的實際情況，通讀和節(jié)選教材，圍繞著最簡單、最基本、最常用的英語詞匯、句型、交際會話等進行教學(xué)，使學(xué)生對英語產(chǎn)生興趣，形成學(xué)習(xí)動機。 3.建立良好師生關(guān)系。 （1）要做學(xué)生的引導(dǎo)者和幫助者。師說如是說：“師者，傳道，授業(yè)，解惑也?！表n愈的“傳道”是指言傳身教，培養(yǎng)學(xué)生的人格?！笆跇I(yè)”指傳授基礎(chǔ)知識，基礎(chǔ)技能。“解惑”指學(xué)生主動學(xué)習(xí)并提出自己的困惑。也給教師的角色做了很好的定位，教師要做學(xué)生的引導(dǎo)者、

19、幫助者，而不是包辦代替學(xué)生學(xué)習(xí)的人。教師的指引不僅是讓學(xué)生掌握現(xiàn)成的結(jié)論，更要引起學(xué)生的興趣，特別是在學(xué)生解決問題的思維過程中要進行方向性的引導(dǎo)，讓學(xué)生樂學(xué)，好學(xué)，愛學(xué)。 （2）要做學(xué)生的良師益友。教師與學(xué)生的交流就不應(yīng)局限于課堂上與學(xué)生隔著課桌的學(xué)習(xí)問題“問答”式的交流，而要走進學(xué)生的生活，熟悉、掌握他們的年齡特點、思想狀況、興趣愛好及社會對他們的影響，有針對性地開展心理教育活動。教師要了解學(xué)生的內(nèi)心世界，理解學(xué)生，善用與學(xué)生相處的時間，扮演亦師亦友的角色。 （3）要做學(xué)生的愛心使者。作為一名教師，我們應(yīng)時常通過換位思考來強化自己的職責(zé)，牢記熱愛學(xué)生是教師的天職，我們身上肩負著沉甸甸的責(zé)任感

20、、使命感。有了這種責(zé)任感，我們才會對學(xué)生傾注全部情感中最美好的部分師愛。愛是互相的，學(xué)生在理解了老師的愛之后，也會以愛回報教師。他們回報的方式就是盡量少讓老師為他們操心，自己盡可能地按老師的要求管束自己的言行。這樣，學(xué)生原來被動地由教師管理教育而變?yōu)樽晕夜芾斫逃?，而且表現(xiàn)得相當主動積極。 三、學(xué)生的努力 1.樹立正確的學(xué)習(xí)觀。樹立正確的學(xué)習(xí)觀，首先就要明確讀書不是為父母或老師讀的，而是為自己讀的，是為了以后能在當今這樣一個充滿競爭的社會里頑強的生存下去而讀的。樹立正確的學(xué)習(xí)觀，可以使我們的學(xué)習(xí)更充滿激情，對知識有了更深的認識，使我們更有效地學(xué)習(xí)。 2.建立良好的師生關(guān)系。建立良好的師生關(guān)系不

21、光需要教師的努力，也需要學(xué)生的努力。 四、學(xué)習(xí)和生活中尊重老師 1.尊敬老師，是中華民族的傳統(tǒng)美德。煌煌史書，有許多關(guān)于尊師重教的記載，列列青卷，更有數(shù)不清的尊師的傳說。呂氏春秋勸學(xué)中，在這樣一句話“疾學(xué)在于尊師”，說的是要很快學(xué)到知識，重要的是尊重教師。在我們求學(xué)的道路上，老師永遠是奉獻的代名詞?？鬃訉W(xué)徒三千，每一個都對老師倍加尊敬，為了感恩，他們四處奔波，傳播孔子的仁政。在日常學(xué)習(xí)和生活中，作為一名學(xué)生，要發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，要努力提高自己的思想道德水平，對老師要尊敬，要有禮貌。 2.情感上理解老師。學(xué)生是祖國的花朵，老師是辛勤的園丁。他們辛苦地澆灌著祖國的花朵，希望他們明天更美好。老

22、師們兢兢業(yè)業(yè)堅守在自己的崗位上，把自己的一生托付給了光輝的事業(yè)教書育人。因此，作為一名學(xué)生，要理解老師對學(xué)生的要求，對學(xué)生的嚴格，是對學(xué)生深深的愛。專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶過敏一全球性的健康問題過敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3億特應(yīng)性皮炎:30%(2歲以下的兒童)美國每年特應(yīng)性皮炎醫(yī)藥費用:3億6千4百萬美元食物過敏發(fā)生率46%兒童中國和發(fā)達國家一樣也呈快速上升趨勢過敏一全球性的健康問題兒童哮喘與過敏國際流行病學(xué)研究30%15%20%30%Lancet1998:351:

23、1225兒童哮喘與過敏兒童過敏人數(shù)急劇增加-1近幾十年西方工業(yè)國家兒童特應(yīng)性皮炎的流行狀況25%15105525英國蘇格蘭日本Burr et al. Butland et al. Ninan et al. Aberg et al. Austin et al Yura et al.Elchenfield 2003兒童過敏人數(shù)急劇增加-1兒童過敏人數(shù)急劇增加2堰刪雲(yún)譽431.7901978年1990年2002年上海市0歲14歲兒童支氣管哮喘患病率10年內(nèi)上升了153%上海醫(yī)學(xué)會兒科吁吸組上海市0歲14歲兒重支氣管哮喘惡病情況調(diào)查臨床兒科雜志2002,20(3):148-149兒童過敏人數(shù)急劇增加2

24、過敏歷程食物過敏的胃腸道癥狀和特應(yīng)性皮炎是過敏歷程的早期癥狀過敏性鼻結(jié)膜炎食物過敏的支氣管哮喘特應(yīng)性皮炎112年齡早期阻斷過敏歷程非常重要!特應(yīng)性疾病的自然歷程(根據(jù)Grab和Wahn1991年的研究結(jié)果)過敏歷程易導(dǎo)致過敏的過敏原5種最常見的過斂原90%牛奶大豆小麥花生/堅果其他雞蛋牛乳是要兒最常接觸和致教的抗原大多數(shù)普通方牛乳改進而來易導(dǎo)致過敏的過敏原食物過敏交叉反應(yīng)同類食物交叉反應(yīng)對牛奶過敏,對羊奶、馬奶也可能過敏對雞蛋過敏,對鴨蛋、鵝蛋也可能過敏不同類食物交叉過敏對牛奶過敏,40%會對豆蛋白過敏(歐洲)因此,當嬰兒發(fā)生食物過敏時,食物替代是不安全的食物過敏交叉反應(yīng)過敏的機制改敏階段和發(fā)

25、敏階段過敏原過敏原無臨床癥狀肥大細胞臨床癥狀學(xué)炎癥反應(yīng)介質(zhì)肥大細胞如:組胺致敏階段發(fā)敏階段lgE誘導(dǎo)過敏的簡化機理,致敏階段與發(fā)敏階段(APC=抗原提呈細胞,Th2=T輔助細胞2淋巴B=B淋巴細胞;TcR=T細胞抗原受體;兒-4=白細胞介素4;lgE=免疫球蛋白E)過敏的機制改敏階段和發(fā)敏階段過敏發(fā)生的進展遺傳因素環(huán)境因素Th2衛(wèi)生條件+過敏家族性遺傳+抗生素使用+免疫接種抽煙出生時染Th調(diào)書衛(wèi)生條件無家族性遺傳傳染性疾病生活在農(nóng)村雙歧桿菌Th1耐受過敏發(fā)生的進展專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解7

26、2張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白

27、過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專

28、家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防

29、和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知識講解72張課件專家講稿嬰幼兒食物過敏及牛奶蛋白過敏的預(yù)防和診治雀巢知