中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件_第1頁(yè)
中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件_第2頁(yè)
中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件_第3頁(yè)
中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件_第4頁(yè)
中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩16頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、中醫(yī)食療的臨床應(yīng)用中醫(yī)食療的臨床應(yīng)用食療和藥膳的概念食療:以食物來(lái)維護(hù)健康、防治疾病的方法藥膳:在中醫(yī)理論及飲食文化理論的指導(dǎo)以食物和藥物相配伍,通過(guò)烹調(diào)加工制作成的具有防治疾病作用的食品。食療是一種行為,而藥膳是一種食品。義食療方泛指所有的膳食品?？稍俜譃楠M義食療方和藥膳兩種。單純由食物組成的叫狹義食療方。食物加藥物組成的稱為藥膳,藥膳屬于廣義食療方。狹義食療方的優(yōu)點(diǎn):口感好,適于長(zhǎng)期使用。藥膳的優(yōu)點(diǎn):因添加藥物故作用強(qiáng),起效快。應(yīng)用時(shí)根據(jù)具體情況而定。食療和藥膳的概念二、食物的性能食物有防病治病的功能是由其具有一定的性能決定的。*食物的性能,跟中藥的性能相似,主要有四氣五味、歸經(jīng)等幾方面內(nèi)

2、容二、食物的性能*1、食物的性*性是指食物具有的不同屬性,包括寒、涼、溫、熱、(平)等,習(xí)稱“四氣”。寒與涼、溫與熱有共性,僅有程度上有所不同,寒甚于涼熱甚于溫。多數(shù)食物的性不甚明顯,故常概況為平性。*食物的屬性一般可以通過(guò)其功效來(lái)反映掌握食物的不同屬性,對(duì)于臨床辨證施食具有重要指導(dǎo)意義。*1、食物的性寒涼性食物多有清熱瀉火、生津潤(rùn)燥等作用,適用于熱性病癥。常見(jiàn)的寒涼性食物有小麥、蕎麥、粟米、芹菜、菠菜、綠豆、苦瓜、梨、香蕉、柿子荸薺、蕃茄、筍瓜、竹筍、海帶、紫菜西瓜、獼猴桃、蟹、螺螄、河蚌、鴨子豆腐、綠豆、青菜、菊花腦、黃瓜、絲瓜蘋果兔肉、青蛙、茶葉、薏苡仁空心菜、莧菜甘蔗、香蕉、黑魚、蚌肉等等。寒涼性食物多有清熱瀉火、生津潤(rùn)燥等作用,適用于熱性病癥。中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張課件中醫(yī)食療臨床應(yīng)用21張

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論