家鄉(xiāng)的美食爊鵝

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 家鄉(xiāng)的美食爊鵝家鄉(xiāng)的美食爊鵝作文 在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是我為大家整理的家鄉(xiāng)的美食爊鵝作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 家鄉(xiāng)的美食爊鵝作文1 民以食為天。中國自古以其獨特的美食有名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食總是受到全世界人民親睞。不必說黃金可口的北京烤鴨， 也不必說味美肉嫩的南京板鴨，在我們這江南水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，就有一道遠(yuǎn)近有名的地方菜 爊鵝。 我想外鄉(xiāng)人聽了一定會埋怨道：“不就是鵝嗎，有什么希奇呀！哎，你們可說對

2、了。這爊鵝確實很平凡沒有奇妙的，不過它確在平凡之中表達(dá)出它的獨特。且聽我逐漸道來。 任陽的爊鵝在民國時期就已盛行，您可別瞧它主料十分平常，可這制作工藝就不一般了。做爊鵝的師傅，會先選擇一只大小適中的鵝，把它殺了，去毛，挖出內(nèi)臟，然后洗凈把鵝頭，腳塞入肚子里，放入鍋中并倒入料酒，放入蔥姜先煮一會；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，紅玉等，再參與醬油，油，鹽，味精等稠味品，繼續(xù)煮，等到能用筷子在鵝腿上鉆一個洞時，即表示鵝差不多已經(jīng)熟透了。再用文火煮十分鐘，當(dāng)陣陣香味充滿整間屋子時，就可以關(guān)火了。燜一會兒就可以出鍋，出鍋時的鵝呈咖啡色，假如你饞得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里細(xì)細(xì)品味，

3、那味兒簡直叫人無法用語言來形容，一直香到心里去，讓你吃了還想吃。 正是由于這樣，爊鵝才這么受到家鄉(xiāng)人和外鄉(xiāng)客人的歡迎，人們平日酒宴都會擺上一盆任陽爊鵝，那些從外地來的客人吃了一次，其次天來時都點名要吃爊鵝。 同時爊鵝也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在，任陽街上爊鵝攤子大約有十多家，廣邀天下來客。而且有些攤販大膽創(chuàng)新，還發(fā)明出爊 鴨、爊雞等，銷量也不錯。不過還是爊鵝賣得最火，最大的攤子一天要賣掉十多只呢！ 聽了我的介紹，我相信不管有沒有吃過爊鵝的人一定會喜歡它的。 相信在不久的將來，隨著人們的不斷創(chuàng)新和中國與世界的交流越來越多，我們?nèi)侮柕臓n鵝也會走向世界面向未來，讓那些老外稱贊一聲very good！

4、 家鄉(xiāng)的美食爊鵝作文2 民以食為天。中國自古以其獨特的美食有名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食總是受到全世界人民親睞。不必說黃金可口的北京烤鴨， 也不必說味美肉嫩的南京板鴨，在我們這江南水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，就有一道遠(yuǎn)近有名的地方菜爊鵝。 我想外鄉(xiāng)人聽了一定會埋怨道：“不就是鵝嗎，有什么希奇呀！哎，你們可說對了。這爊鵝確實很平凡沒有奇妙的，不過它確在平凡之中表達(dá)出它的獨特。且聽我逐漸道來。 任陽的爊鵝在民國時期就已盛行，您可別瞧它主料十分平常，可這制作工藝就不一般了。做爊鵝的師傅，會先選擇一只大小適中的鵝，把它殺了，去毛，挖出內(nèi)臟，然后洗凈把鵝頭，腳塞入肚子里，放入鍋中并倒入料酒，放入蔥

5、姜先煮一會；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，紅玉等，再參與醬油，油，鹽，味精等稠味品，繼續(xù)煮，等到能用筷子在鵝腿上鉆一個洞時，即表示鵝差不多已經(jīng)熟透了。再用文火煮十分鐘，當(dāng)陣陣香味充滿整間屋子時，就可以關(guān)火了。燜一會兒就可以出鍋，出鍋時的鵝呈咖啡色，假如你饞得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里細(xì)細(xì)品味，那味兒簡直叫人無法用語言來形容，一直香到心里去，讓你吃了還想吃。 正是由于這樣，爊鵝才這么受到家鄉(xiāng)人和外鄉(xiāng)客人的歡迎，人們平日酒宴都會擺上一盆任陽爊鵝，那些從外地來的客人吃了一次，其次天來時都點名要吃爊鵝。 同時爊鵝也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在，任陽街上爊鵝攤子大約有十多家，廣邀天下來客。而且有些攤販大膽創(chuàng)新，還發(fā)明出爊鴨、爊雞等，銷量也不錯。不過還是爊鵝賣得最火，最大的攤子一天要賣掉十多只呢！聽了我的介紹