2022-2023學年新教材高中生物第5章細胞的能量供應和利用第3節(jié)細胞呼吸的原理和應用第1課時細胞呼吸的方式和有氧呼吸課件新人教版必修1

第1課時細胞呼吸的方式和有氧呼吸第5章內容索引0102基礎落實?必備知識全過關重難探究?能力素養(yǎng)全提升課標要求說明生物通過細胞呼吸將儲存在有機分子中的能量轉化為生命活動可以利用的能量。

基礎落實?必備知識全過關知識點一

細胞呼吸的方式1.細胞呼吸呼吸作用的實質是細胞內的

,并釋放能量,因此也叫

。

2.探究酵母菌細胞呼吸的方式(1)對比實驗設置

的實驗組,通過對結果的比較分析,來探究某種因素對實驗對象的影響,這樣的實驗叫作對比實驗,也叫

實驗。

有機物氧化分解細胞呼吸兩個或兩個以上相互對照(2)實驗原理①酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于

菌。

②CO2和酒精的檢測檢測產物所用試劑現(xiàn)象CO2澄清的石灰水

溴麝香草酚藍溶液由

變

再變

酒精酸性重鉻酸鉀溶液橙色變成

兼性厭氧變渾濁藍綠黃灰綠色(4)實驗結論:酵母菌在有氧條件下進行

呼吸,產生大量的________

和

,在無氧條件下進行

呼吸,無氧呼吸的產物有

,同時還產生少量的CO2。

有氧CO2水無氧酒精旁欄邊角

想一想1.都是培養(yǎng)酵母菌,為什么有的需要通氣,有的卻需要密封?2.為什么通氣有利于酵母菌大量繁殖?提示

通氣可以給酵母菌提供呼吸需要的氧氣,利于酵母菌進行旺盛的細胞分裂;密封則是避免空氣進入,便于酵母菌在無氧條件下分解有機物產生酒精。提示

在有氧條件下,酵母菌分解營養(yǎng)物質釋放的能量多,這些能量可以為酵母菌細胞進行物質代謝和細胞分裂提供充足的動力。結論語句

辨一辨(1)在“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中,必須保證酵母菌是新鮮的、有活性的。(

)(2)只檢測有無CO2產生即可確定酵母菌細胞呼吸的方式。(

)(3)根據(jù)石灰水變渾濁的程度可以確定CO2產生量的多少。(

)(4)酒精在中性或酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應產生灰綠色。(

)√×√×知識點二

有氧呼吸1.主要場所——線粒體

某些原核細胞無線粒體,也可進行有氧呼吸(1)寫出圖中字母代表的結構名稱:A

;B

;C內膜;D

。

(2)與有氧呼吸有關的酶分布在

(填圖中字母)。

(3)線粒體的分布:集中在

的部位。

外膜內膜形成的嵴線粒體基質BCD代謝旺盛2.有氧呼吸的過程

細胞質基質葡萄糖丙酮酸+[H]少量線粒體基質丙酮酸+H2OCO2+[H]少量線粒體內膜[H]+O2

H2O

大量3.化學反應式

。

4.有氧呼吸的概念是指細胞在

的參與下,通過多種

的催化作用,把葡萄糖等有機物

氧化分解,產生

,釋放

,生成大量ATP的過程。

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

氧酶徹底二氧化碳和水能量旁欄邊角

想一想與燃燒迅速釋放能量相比,有氧呼吸是逐級釋放能量的,這對于生物體來說具有什么意義?提示

燃燒是一種迅速釋放能量的過程,而有氧呼吸過程則是逐步緩慢釋放能量,這種方式保證有機物中的能量得到最充分的利用,主要表現(xiàn)在兩個方面:可以使有機物中的能量逐步地轉移到ATP中;能量緩慢有序地釋放,有利于維持細胞的相對穩(wěn)定狀態(tài)。結論語句

辨一辨(1)有氧呼吸全部在線粒體中進行。(

)(2)有氧呼吸的三個階段均可產生ATP,但第三階段產生的最多。(

)(3)有氧呼吸的第三階段既消耗水又產生水。(

)(4)氧氣作為反應物參與有氧呼吸的第二、三階段。(

)×√××重難探究?能力素養(yǎng)全提升主題一探究酵母菌細胞呼吸的方式【情境探究】酵母菌被稱為人類的“第一種家養(yǎng)微生物”。它與人類的生活息息相關,做饅頭、面包以及釀酒等都是利用酵母菌的細胞呼吸。酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,利用下列甲、乙裝置可研究酵母菌細胞呼吸的不同方式。(1)本實驗的自變量和因變量分別是什么?甲、乙裝置中是如何控制自變量的?(2)圖甲中的空氣先通過質量分數(shù)為10%的NaOH溶液的目的是什么?提示

自變量是氧氣的有無,因變量為是否有CO2和酒精的產生。甲中用橡皮球或者氣泵充氣,以保證A瓶中有氧氣存在,乙中B瓶密封,以保證無氧

環(huán)境。提示

圖甲中的空氣先通過NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CO2,保證使澄清石灰水變渾濁的是酵母菌有氧呼吸產生的CO2。(3)圖乙中B瓶先密封放置一段時間后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶的目的是什么?提示

B瓶先密封放置一段時間,可以耗盡瓶中的氧氣,以保證使澄清石灰水變混濁的是酵母菌無氧呼吸產生的CO2?！疽暯菓谩恳暯?實驗過程考查1.(2022黑龍江大慶中學高一期末)下圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置,下列有關敘述正確的是(

)A.該實驗需設置有氧和無氧兩種條件的對比實驗,其中乙組作為對照組B.若取b瓶和d瓶中液體分別加入酸性重鉻酸鉀溶液,則d瓶內的溶液會變黃C.實驗中需控制的無關變量有溫度、培養(yǎng)液濃度等D.可通過觀察澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌的呼吸方式答案

C解析

該實驗需設置有氧和無氧兩種條件的對比實驗,甲、乙組互為對照組,A項錯誤;若向b瓶和d瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液,由于只有無氧呼吸才會產生酒精,所以d瓶內的溶液會變灰綠色,B項錯誤;該實驗的自變量是有無氧氣,溫度、培養(yǎng)液濃度屬于無關變量,需要保持相同且適宜,C項正確;酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生CO2使澄清石灰水變渾濁,但CO2的產生量不同,故可通過觀察澄清石灰水變渾濁的程度來判斷酵母菌的呼吸方式,D項錯誤?？碱}點睛

視角2物質檢測2.下表是“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中產物的檢測試劑及實驗現(xiàn)象,對應錯誤的是(

)組別產物檢測試劑實驗現(xiàn)象ACO2澄清的石灰水變渾濁BCO2溴麝香草酚藍溶液藍→綠→黃C酒精溴麝香草酚藍溶液藍→綠→黃D酒精酸性的重鉻酸鉀橙色→灰綠色答案

C解析

酵母菌的呼吸產物CO2可以使澄清的石灰水變渾濁,也可以和溴麝香草酚藍溶液反應,顏色變化是由藍變綠再變黃。檢測酒精的試劑是酸性的重鉻酸鉀,顏色變化是由橙色變?yōu)榛揖G色。名師課堂

主題二有氧呼吸【情境探究】對絕大多數(shù)生物來說,有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。下圖是有氧呼吸過程模式圖,請討論回答下列問題。(1)某同學說圖中①②④分別代表有氧呼吸第一、二和三階段所產生的ATP,這種說法是否正確?(2)丙酮酸進入線粒體的條件是什么?(3)若用同位素18O分別標記有氧呼吸中葡萄糖中的氧和O2中的氧,請分析18O會分別出現(xiàn)在圖中哪種產物中。提示

錯誤。①②④分別代表有氧呼吸第一、二和三階段所釋放的能量,其中只有部分能量儲存在ATP中。提示

當有氧氣存在的情況下,丙酮酸進入線粒體進行有氧呼吸。

提示

用18O標記有氧呼吸中葡萄糖中的氧,18O會出現(xiàn)在CO2中;用18O標記O2中的氧,用18O會出現(xiàn)在水(圖中⑥)中?！痉椒ㄍ黄啤?.有氧呼吸中氧元素的來源和去路2.有氧呼吸中[H]和ATP的來源和去路

物質來源去路[H]C6H12O6和H2O第三階段與O2結合生成水ATP三個階段都產生用于各項生命活動【視角應用】視角1有氧呼吸的過程1.下圖表示的是有氧呼吸過程,A~F表示物質,①②③表示過程,下列有關敘述不正確的是(

)A.可表示水的是E和FB.表示O2和CO2的分別是D和BC.①②③過程都是在細胞內的線粒體中完成的D.①②③過程中,產生能量最多的過程是③答案

C解析

①②③過程中的②③在真核生物細胞內的線粒體中完成,①在細胞質基質中完成。視角2元素轉移途徑2.用含18O的葡