細(xì)胞呼吸丁智慧課堂課件

復(fù)習(xí)提問生物體生命活動的主要能源物質(zhì)(wùzhì)是什么？生物體新陳代謝(xīnchéndàixiè)所需能量的直接來源是什么？葡萄糖ATP葡萄糖中化學(xué)能ATP中化學(xué)能是如何(rúhé)實現(xiàn)的呢？靠“細(xì)胞呼吸”實現(xiàn)第一頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂必修Ⅰ第三章第４節(jié)細(xì)胞(xìbāo)呼吸丁一璐第二頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂機體呼吸(hūxī)=細(xì)胞呼吸？感受一下：我們(wǒmen)機體的呼吸

想一想：吸入的是什么氣體(qìtǐ)？呼氣中排出的是什么氣體(qìtǐ)？兩者不同，但有聯(lián)系第三頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂細(xì)胞內(nèi)CO2細(xì)胞(xìbāo)呼吸（呼吸作用）高等動物的機體呼吸(hūxī)和細(xì)胞呼吸(hūxī)O2O2機體(jītǐ)呼吸呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸?shù)谒捻?，共三十一頁。?xì)胞呼吸丁智慧課堂細(xì)胞(xìbāo)呼吸需氧呼吸(hūxī)厭氧呼吸(hūxī)共同點：分解有機物（主要是葡萄糖），釋放能量，將部分能量轉(zhuǎn)移到ATP中。第五頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6+6O26CO2+6H2O+Q

酶熱能(rènéng)、ATP中一、需氧呼吸(hūxī)物質(zhì)和能量(néngliàng)的變化：主要場所：線粒體注意反應(yīng)物、產(chǎn)物、系數(shù)、條件、能量第六頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6能量(néngliàng)（其中2ATP）2丙酮酸（2C3H4O3）4[H]酶C6H12O6酶2C3H4O3＋4【H】＋能量(少量)過程(guòchéng)：分三個階段場所(chǎnɡsuǒ):細(xì)胞溶膠第一階段：糖酵解P73第七頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6能量(néngliàng)（少量）

2丙酮酸（2C3H4O3）4[H]酶2C3H4O3+6H2O6CO2＋20【H】＋能量（少量）

酶能量（2ATP）20[H]6CO26H2O酶第二階段：檸檬酸循環(huán)(xúnhuán)場所(chǎnɡsuǒ):線粒體基質(zhì)P73第八頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6能量(néngliàng)（少量）

2丙酮酸（2C3H4O3）4[H]酶

24【H】+6O212H2O+能量（大量）

酶6H2O能量(néngliàng)（少量）20[H]酶6CO212H2O+能量(néngliàng)(大量)26ATP酶6O2第三階段：電子傳遞鏈場所:線粒體內(nèi)膜P74第九頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂回憶(huíyì)過程1葡萄糖少量能量2丙酮酸4[H]20[H]6CO2少量能量第一階段細(xì)胞(xìbāo)溶膠第二階段線粒體基質(zhì)(jīzhì)6O2

+12H2O大量能量酶+6H2O酶酶第三階段線粒體內(nèi)膜記錄P73第十頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂酶C6H12O6+6H2O+6O＊26CO2+12H2O＊+能量(néngliàng)以上反應(yīng)式中的能量是否全部(quánbù)儲存到ATP中？其中只有40%左右能量儲存到ATP中，其余以熱能形式散失(sànshī),但仍然是自然界中轉(zhuǎn)化率較高的。需氧呼吸總反應(yīng)式：P72第十一頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂糖酵解檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生能量細(xì)胞(xìbāo)溶膠葡萄糖丙酮酸、[H]少量(shǎoliàng)線粒體基質(zhì)(jīzhì)丙酮酸、H2OCO2、[H]少量線粒體內(nèi)膜大量H2O[H]、O2需氧呼吸全過程的比較第十二頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂1.下圖是需氧呼吸的過程圖解(tújiě)，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框(fānɡkuànɡ)內(nèi)1、2、3依次代表的物質(zhì)名稱：

、_____、

。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少

、____、

。(3)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳(èryǎnghuàtàn)水丙酮酸二氧化碳少少大量6課堂反饋：第十三頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6O22丙酮酸+4[H]2層4層2、一個綠色植物的葉肉細(xì)胞內(nèi)，葉綠體合成(héchéng)的葡萄糖、釋放的氧氣被用于需氧呼吸，至少得穿過幾層選擇透過性膜？第十四頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂討論我們吃的面包為什么這么松軟(sōngruǎn)可口?釀酒(niànɡjiǔ)工藝又是和哪種微生物有關(guān)呢?CO2酵母菌第十五頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂下面是家庭(jiātíng)釀酒的操作過程：將大米(dàmǐ)煮熟待冷卻至35℃左右米飯中加一定量的酒藥(jiǔyào)，并拌勻加蓋后在適當(dāng)溫度下保溫12小時即成思考：1、酒藥是什么？為什么要待米飯冷卻以后再加酒藥？2、在中間挖一個洞的目的是什么？為什么整個裝置又要密閉？水是怎么來的？

酵母菌，高溫會殺死菌體中的酶儲存氧氣，使酵母菌先進(jìn)行需氧呼吸釋放大量能量來繁殖。密閉是為了使酵母菌進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生酒精。水是需氧呼吸的產(chǎn)物。第十六頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂

細(xì)胞在無O2的參與下，在細(xì)胞溶膠中，把葡萄糖等有機物分解為乳酸或者酒精和CO2，同時釋放(shìfàng)出少量能量的過程。3.厭氧呼吸(hūxī)例如(lìrú)：運動后四肢發(fā)酸（乳酸）；爛蘋果散發(fā)酒味（酒精）；牛奶變酸奶（乳酸）。P77第十七頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂C6H12O6能量(néngliàng)（少）2丙酮酸（2C3H4O3）[H]能量(néngliàng)（極少）酶酶能量(néngliàng)（極少）酶2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）厭氧呼吸總過程可分兩個階段：場所：全部過程只在細(xì)胞溶膠①糖酵解②丙酮酸不徹底分解A.乳酸發(fā)酵B.乙醇發(fā)酵☆與需氧呼吸第一階段相同第十八頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂例：高等動物(gāoděngdòngwù)、乳酸菌例：大多數(shù)植物(zhíwù)、酵母菌厭氧呼吸(hūxī)總反應(yīng)式：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)乳酸發(fā)酵乙醇發(fā)酵C6H12O6酶2C2H5OH(乙醇)+2CO2+少量能量+少量能量記錄P77殘留能量注意反應(yīng)物、產(chǎn)物、系數(shù)、能量2870kj169kj熱能2ATP第十九頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別(qūbié)與聯(lián)系需氧呼吸厭氧呼吸不同點場所O2產(chǎn)物分解程度釋放能量相同點

哪一步相同

實質(zhì)相同分解(fēnjiě)有機物，釋放能量

細(xì)胞(xìbāo)溶膠、線粒體細(xì)胞(xìbāo)溶膠需不需H2O、CO2C2H5OH+CO2或C3H6O3

徹底不徹底較多較少第一個階段是相同的第二十頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂細(xì)胞呼吸(hūxī)(呼吸作用)定義分類(fēnlèi)需氧呼吸(hūxī)(主要方式)厭氧呼吸細(xì)胞內(nèi)將糖類等有機物分解成無機物或小分子有機物,釋放出能量并生成ATP的過程。

實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。P71第二十一頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂澄清(chéngqīng)石灰水變渾濁此裝置是研究(yánjiū)酵母菌的何種呼吸方式?需氧呼吸(hūxī)實驗現(xiàn)象是:瓶體發(fā)熱手握A瓶的感覺:讓我們來探究：第二十二頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂往Ｂ中放入葡萄糖與酵母菌，混勻，混合液表面(biǎomiàn)滴加一層液體石蠟，培養(yǎng)一段時間.此裝置探究的是酵母菌的何種呼吸(hūxī)形式?厭氧呼吸(hūxī)澄清石灰水變渾濁實驗現(xiàn)象是:酒味瓶體微熱拔出B瓶蓋子可聞到:手握B瓶感覺:第二十三頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂問題：厭氧呼吸所產(chǎn)生的能量這么少，為什么需 氧生物還要保存(bǎocún)這種呼吸方式？答：厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應(yīng)急措施(cuòshī)，是為機體的生存爭取時間厭氧型生物不需要(xūyào)氧氣，當(dāng)有氧氣存在，會 抑制其生存。如乳酸菌制作酸奶和泡菜需密封P77第二十四頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂影響(yǐngxiǎng)細(xì)胞呼吸的外部因素1、溫度(wēndù)

2、O23、H2O

溫度呼吸速率溫度(wēndù)影響酶的活性代謝強度與水的含量有關(guān)第二十五頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂坐標(biāo)曲線圖的信息提取和分析(fēnxī)：(1)A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是

的產(chǎn)物。(2)由A到B,CO2的釋放量急劇減少,其原因(yuányīn)是

。(3)由B到C,CO2的釋放量又不斷增加,其主要原因是

。(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所對應(yīng)的濃度?

采取這一措施的理由是

厭氧呼吸(hūxī)氧氣增加，厭氧呼吸受抑制氧氣充足時，需氧呼吸加強，釋放CO2量增多B點左右這時需氧呼吸和厭氧呼吸強度都相對較低，糖類等有機物分解得最慢。第二十六頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂動手(dòngshǒu)作圖表達(dá)：下圖表示蘋果細(xì)胞在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化(biànhuà)，請據(jù)圖作出相應(yīng)的無氧呼吸曲線（以CO2的釋放量為指標(biāo)）O2吸收1.00.5abco2釋放氣體交換相對值O2含量（%）0P0ab1.0co2釋放量0.5O2含量（%）第二十七頁，共三十一頁。細(xì)胞呼吸丁智慧課堂甲酵母菌進(jìn)行需氧呼