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廚房4D管理初步實施方案廚房4D管理初步實施方案廚房4D管理初步實施方案V:1.0精細整理，僅供參考廚房4D管理初步實施方案日期：20xx年X月 廚房4D管理初步實施方案1即日起成立以行政總廚、廚師長、各檔口主管為主的4D管理小組，2組織員工學習4D管理流程，強化員工責任意識，（本月）3各檔口逐步清理不需要和占地方的東西，分類存放在倉庫(即日起)4各檔口根據(jù)需要上報需要改進、安裝、維修的地方，匯總后申報至工程部、采購部、財務部。（即日起至號）5逐步完善各檔口標語標識及責任人管理卡（——）1面點、燒臘、水臺、物品存放處（上墻）2收貨處放2個貨架及申購塑料筐存放貨物。3后門口修建拖把存放處4爐頭、打荷、砧板統(tǒng)一發(fā)放不同顏色毛巾。5冰箱里外、保鮮盒、荷臺重新貼4D管理標準卡。6清理收貨處旁邊兩間雜物間。6 逐步實行4D管理規(guī)范，自我審核，形成良好機制。（12月)

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