飲用水與健康.修課件

飲用水與健康知識講座廈門艾淇爾科技有限公司

飲用水現(xiàn)狀自來水的凈化過程取水-沉淀-過濾-吸附-消毒-配水三氯甲烷嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)自來水氯有強(qiáng)氧化性，它會破壞大米、蔬菜中的維生素

氯與水中的酚類反應(yīng)生成氯酚，有害人體健康氯與水中有機(jī)化反生成致癌物質(zhì)氯氣=毒氣??！加氯殺菌導(dǎo)致三氯甲烷

美國維斯康辛州的醫(yī)學(xué)專家報(bào)告水中余氯及其有毒、有害物，80%以上是從皮膚進(jìn)入人體的。構(gòu)成肌膚和頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，水中的氯及其衍生物，會破壞蛋白質(zhì)，使頭發(fā)和肌膚受損。氯對人體的危害

頭發(fā)和肌膚一旦受損就很難復(fù)原，特別是肌膚的衰老，用多少金錢都無法彌補(bǔ)。人人都希望擁有健康的肌膚和亮麗的秀發(fā)，尤其是愛美的女性。但她們常常忽視了平時(shí)用來洗臉、洗頭的水。只想到在清潔用品及美容護(hù)膚品上下功夫，不知道白白浪費(fèi)了多少冤枉錢。氯對人體的危害

洗澡時(shí)熱水使皮膚毛孔張開，有毒的氯及三氯甲烷等從水中蒸發(fā)并直接被皮膚吸收，它會使皮膚干燥、瘙癢、形成斑點(diǎn)、痤瘡、以及毛發(fā)脫落等。洗澡時(shí)間越長，致癌的風(fēng)險(xiǎn)也就越高；根據(jù)美國環(huán)境保護(hù)署的調(diào)查，氯與孕婦的流產(chǎn)有高度關(guān)聯(lián)。洗澡可能致癌???!!!自來水二次污染自來水從水廠出來后經(jīng)過漫長的輸水管網(wǎng)以及水塔水箱等設(shè)備，接觸的污染（俗稱“二次污染”）物甚多，諸如鐵銹、污垢塵埃、蟲蟻尸體、細(xì)菌藻類等許多有毒化合物和有害物質(zhì)，它們以極為復(fù)雜的相互作用生成許多有毒的致病物質(zhì)。

自來水的有害物質(zhì)令人吃驚水中常見的污染物以及不良的顏色和氣味微?；瘜W(xué)物質(zhì)微生物泥沙、鐵屑等無機(jī)化學(xué)物及有機(jī)化學(xué)物等原生動物

-包囊等

-卵囊等病毒、細(xì)菌寄生蟲水污染幾十年埋在地下的輸水鐵管，產(chǎn)生了大量鐵銹?？茖W(xué)證明，每天洗菜、燒飯、刷牙、洗碗都將過量的鐵銹帶進(jìn)了身體,會導(dǎo)致很多的疾病，危害最大的就是對肝臟的傷害。鐵銹對人體的危害O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷較自來水要高??！長時(shí)間煮沸還產(chǎn)生亞硝酸鹽（癌）開水營養(yǎng)值多少?。ㄩ_水是死水）三氯甲烷桶裝水開蓋后保質(zhì)期只有24小時(shí)數(shù)小時(shí)后，在一定適宜的溫度及環(huán)境條件下細(xì)菌就重新滋生，三天之后的桶裝水基本上就變成含有新生污染物的死水。有關(guān)部門曾檢測過開封飲用兩周的桶裝水，結(jié)果其細(xì)菌總數(shù)都超過了桶裝水出廠標(biāo)準(zhǔn)上限的

桶裝水

好嗎？12.5倍1.用廢舊碟片制成的水桶在夜間會發(fā)出熒光。

2.據(jù)調(diào)查，目前北京市場上有20萬噸的水來路歷不明。

3.符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水桶價(jià)格在35元左右，而回收舊塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的價(jià)差，怎能不讓人眼紅。

4.制造假冒桶裝水設(shè)備非常簡單，僅需灌水機(jī)、封口機(jī)等幾種工具即可。

5.“一身名牌，但喝的卻是四、五元一桶的水。把絲襪蒙在自來水龍頭上，出來的水也比那種好！”這種水的成本不會超過2元錢，賣給消費(fèi)者就成了8到10元。桶裝水好嗎？

黑心水是指不法商販用自來水直接灌裝成的桶裝水，黑心桶的工業(yè)廢料里的高分子聚合物，在水體環(huán)境中會滲出，這是一種有機(jī)污染物，容易使人體致癌。人飲用了黑心桶裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會表現(xiàn)出來。桶裝水

好嗎？新華網(wǎng)北京2月22日專電，浙江慈溪祈禧電器有限公司市場總監(jiān)方曙光在北京披露了兩個(gè)令人震驚的行業(yè)“內(nèi)幕”：一是占國內(nèi)市場份額超過99%的家用熱膽飲水機(jī)“有毒”，二是飲水機(jī)才是家用電器中的“耗電大王”。

飲水機(jī)好嗎？近年來，許多地區(qū)食道癌及胃癌發(fā)病率增多，專家認(rèn)為可能與飲用存儲時(shí)間較長的水有關(guān)。水放久了好嗎？食道癌純凈水是通過多層過濾及逆滲透膜（R.O膜）處理后得到的，非常清潔,不含礦物質(zhì)和微量元素酸性水營養(yǎng)缺乏損害牙齒影響消化導(dǎo)致骨質(zhì)疏松影響兒童大腦發(fā)育北京、天津、上海等城市早在幾年前就已經(jīng)頒布了法規(guī)，禁止中小學(xué)生飲用純凈水兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自于水，長期喝純凈水的話，這部分鈣的來源就沒有了；另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低很多。純凈水好嗎?真正意義上的礦泉水應(yīng)該說是一種好水礦物質(zhì)往往呈正負(fù)離子相對穩(wěn)定狀態(tài)存在，離子化程度較低，不易于人體吸收價(jià)格越來越貴質(zhì)量良莠不齊，合格率長時(shí)間在5成左右礦泉水

(礦物質(zhì)水)好嗎？飲用礦泉水并非人人能受益

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期妊辰婦女、肝硬化患者應(yīng)禁飲各類礦泉水。腎臟病人、心臟病人、高血壓患者應(yīng)禁飲含氯化鈉和碳酸鈉礦泉水。腹瀉者、光線過敏皮膚的病患者應(yīng)禁飲含硫化氫的礦泉水。

摘自西安市環(huán)境保護(hù)局一九九五年六月所印《環(huán)境保護(hù)知識手冊》第41頁不含微量元素和礦物質(zhì)許多種有機(jī)化合物的沸點(diǎn)都低于水的沸點(diǎn)，在制造蒸餾水的過程中，它們先行進(jìn)入了冷凝設(shè)備中口感不佳蒸餾水好嗎？飲用可樂型飲料，精子會直接遭到殺傷，從而影響男子的生殖能力。若受傷的精子一旦與卵子結(jié)合，可能會導(dǎo)致胎兒畸形，或先天性不足。多數(shù)可樂型飲料中都含有較高成分的咖啡因，對健康也會有損害。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導(dǎo)致缺鈣。

各種果汁飲料多采用檸檬酸作調(diào)味劑，檸檬酸食用過多，大量的有機(jī)酸驟然進(jìn)入人體，當(dāng)攝入量超過機(jī)體對酸的處理能力時(shí)，就會使體內(nèi)的PH值不平衡，導(dǎo)致酸血癥的產(chǎn)生，使人疲乏，困倦。特別是在盛夏，由于天氣炎熱，出汗較多，人體會損失大量的電解質(zhì)，如鉀、鈉、氯等堿性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。飲料，果汁好嗎？

我們以前熟悉的“磁化水”是一個(gè)恒定的磁場，“頻譜水”是一個(gè)交變磁場。交變磁場絕不可能打斷水的氫氧鍵，否則就產(chǎn)生氫氣和氧氣了；大分子團(tuán)能否被打散成小分子團(tuán)，因?yàn)闆]有實(shí)驗(yàn)，也只能是推測。

水必須在磁場中運(yùn)動才能被“磁化”那么，水在再強(qiáng)的永久磁場中靜止不動，怎么能被“磁化”呢?顯然是不可能的。十分可嘆的是，從上個(gè)世紀(jì)八十年代以來，我們被磁化杯、磁化壺的“磁化”水欺騙了，這種所謂的“磁化”水只能稱之為假“磁化”水。頻譜水,磁化水好嗎？飲用水污染與疾病一、介水傳染病二、化學(xué)性污染對健康影響三、飲水氯化副產(chǎn)物與健康的關(guān)系四、高層建筑二次供水污染與健康問題一、介水傳染病主要的病原體

1.細(xì)菌

引起的介水傳染病有霍亂和副霍亂；傷寒和副傷寒；痢疾等。傳染病有霍亂和副霍亂；傷寒和副傷寒；痢疾等。

2.病毒

引起的介水傳染病有傳染性肝炎，脊髓灰質(zhì)炎，傳染性眼結(jié)膜炎等。的介水傳染病有傳染性肝炎，脊髓灰質(zhì)炎，傳染

3.寄生蟲

引起的介水傳染病有阿米巴痢疾，血吸蟲病，胃腸炎等。

病因

1.水源受污染后，未經(jīng)凈化消毒或凈化消毒不徹底，直接供居民飲用。2.處理后的飲用水重新被病原體污染流行特點(diǎn)

1.流行呈爆發(fā)型，多數(shù)病人多集中在同一潛伏期內(nèi)；2.病例的分布與供水范圍一致，絕大多數(shù)患者都有飲用同一水源的歷史；3.多發(fā)生在農(nóng)村分散式給水地區(qū)，飲生水者發(fā)病多；二、化學(xué)性污染對健康影響

氰化物cyanide

1.污染來源

煉焦、電鍍、選礦、染料、化工、醫(yī)藥和合成纖維等工業(yè)上中均用到氰化物，其廢水可導(dǎo)致水污染。

2.作用機(jī)制

游離的氰離子與細(xì)胞色素氧化酶的含鐵輔基結(jié)合，形成氧化高鐵細(xì)胞色素氧化酶，使細(xì)胞內(nèi)窒息死亡。3.危害急性中毒

主要表現(xiàn)主要為中樞神經(jīng)缺氧癥狀和體征。臨床上分為四期即前驅(qū)期、呼吸困難期、驚厥期和麻痹期。慢性中毒

主要表現(xiàn)是神經(jīng)衰弱綜合征、運(yùn)動肌的酸痛和運(yùn)動障礙鉻1.污染來源

電鍍、制革、顏料、冶金、機(jī)電化工制藥等生產(chǎn)中均有含鉻廢水和廢渣排出。

2.作用機(jī)制

它可使血紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白，造成缺氧。還能抑制某些酶的活性，干擾體內(nèi)氧化、還原、水解過程。并可使蛋白變性、核酸核蛋白沉淀。3.危害

主要中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛腹瀉血便口腔炎、胃腸道燒灼，并可半有頭痛、頭暈呼吸急促口唇指甲青紫，嚴(yán)重者出現(xiàn)少尿或無尿等癥狀。三、飲水氯化副產(chǎn)物與健康關(guān)系飲水氯化副產(chǎn)物

是指在氯化消毒過程中所產(chǎn)生的鹵化類化合物。

危害

這些有機(jī)物已被鑒定為與誘發(fā)人類癌癥有聯(lián)系。這些污染物大都來源于工業(yè)污染，還有一些污染物并非來源于工業(yè)廢水。四、高層建筑二次供水污染與健康問題高層建筑二次供水污染原因

1