冰箱電器原理培訓(xùn)講義

冰箱電器原理培訓(xùn)講義冰箱電器原理培訓(xùn)講義冰箱電器原理培訓(xùn)講義資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月冰箱電器原理培訓(xùn)講義版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：電器原理培訓(xùn)講義一、電冰箱的分類：電冰箱按門體結(jié)構(gòu)可分為單門、雙門、三門等。如按冰箱性能可分為直冷式、風(fēng)冷式和風(fēng)直冷式。電冰箱按適應(yīng)的氣候可分為亞溫帶、溫帶、亞熱帶和熱帶。電冰箱主要由制冷系統(tǒng)、電路控制系統(tǒng)、箱體等部分組成。亞溫帶型電冰箱：這種冰箱在銘牌上標(biāo)以符號(hào)“SN”，使用的環(huán)境溫度為10—32℃。溫帶型電冰箱：這種冰箱在銘牌上標(biāo)以符號(hào)“N”，使用的環(huán)境溫度為16—32℃。亞熱帶型電冰箱：這種冰箱在銘牌上標(biāo)以符號(hào)“ST”，使用的環(huán)境溫度為18—38℃。熱帶型電冰箱：這種冰箱在銘牌上標(biāo)以符號(hào)“T”，使用的環(huán)境溫度最高為43℃。按照各類電冰箱的冷凍溫度還可分為不同的級(jí)別。級(jí)別以星標(biāo)區(qū)分，有一星、二星、高二星、三星、高三星等級(jí)，每一星標(biāo)代表—6℃。不同溫度級(jí)別的冷凍溫度及食品貯存時(shí)間不同。目前，家用電冰箱`多數(shù)為壓縮式，壓縮式電冰箱的制冷效率高，使用方便，安全可靠。壓縮機(jī)式電冰箱上按制冷方式可分為：直接冷卻式和間接冷卻式兩種。在直冷式電冰箱中，食物直接放在蒸發(fā)器（冷凍室）內(nèi)冷凍。同時(shí)，冷凍室的冷氣通過(guò)空氣的自然對(duì)流傳遞給冷藏室，冷藏室借助冷凍室傳遞來(lái)的冷氣進(jìn)行冷藏食物。單門電冰箱，一般都屬于直冷式電冰箱。直冷式雙門電冰箱冷凍室和冷藏室都有各自的蒸發(fā)器，冷凍室和冷藏室是互相分開(kāi)的。間接冷卻式電冰箱的蒸發(fā)器多數(shù)位于冷凍藏室的夾層之間，這種電冰箱在箱內(nèi)看不到蒸發(fā)器，只能看到一些風(fēng)孔。間接冷卻式電冰箱一般都有微型電風(fēng)扇，強(qiáng)制冷卻，并且還有自動(dòng)除霜裝置。因此，這種電冰箱又叫“無(wú)霜”型電冰箱，它的優(yōu)點(diǎn)是：箱內(nèi)無(wú)霜或積霜很少，冷凍的食品表面也無(wú)霜，因而傳熱效率高，制冷效果好，性能穩(wěn)定；箱內(nèi)各部分溫度分布均勻，降溫速度快；長(zhǎng)期使用，不必人工去化霜；遇到暫時(shí)停電時(shí)，電冰箱上因無(wú)霜而不會(huì)“漏水”，也不會(huì)因化霜使食品變質(zhì)；這種電冰箱因有用高壓管環(huán)繞箱內(nèi)四周的“防潮熱線”，所以在潮熱季節(jié)，電冰箱表面不會(huì)出現(xiàn)“露珠”。二、冷凝器：冷凝器是使氣態(tài)制冷劑放出熱量而冷凝變?yōu)橐簯B(tài)的熱交換裝置。冷凝器按冷卻方式可分為水冷式、空氣冷卻式及蒸發(fā)式三種。水冷式冷凝器中制冷劑的熱量被冷卻水帶走，使制冷劑降溫。空氣冷式凝器中制冷劑的熱量被冷卻空氣帶走，它可分為自然冷卻式和強(qiáng)制通風(fēng)冷卻式兩種。蒸發(fā)式冷凝器的制冷劑在管內(nèi)流動(dòng)冷凝，而管外同時(shí)送風(fēng)、淋水。這種冷凝器與水冷式及空氣冷卻式冷凝器不同的是，冷凝器中制冷劑的熱量同時(shí)被水和空氣帶走。蒸發(fā)器是液態(tài)制冷劑汽化吸熱進(jìn)行交換的設(shè)備。在蒸發(fā)器內(nèi)，低溫低壓的液態(tài)制冷劑迅速蒸發(fā)為氣體，吸收被冷卻的物體的熱量，使冷藏物體的溫度下降，從而達(dá)到制冷的目的。蒸發(fā)器按照內(nèi)部制冷劑狀態(tài)可分為干式蒸發(fā)器、半滿液式蒸發(fā)器、滿液式蒸發(fā)器。家用電冰箱常用的蒸發(fā)器有翅片管式蒸發(fā)器和板式蒸發(fā)器。翅片盤管式蒸發(fā)器常在鋼管、鋁管組成的盤管上壓附上翅片，其特點(diǎn)是體積小、堅(jiān)固耐用，散熱率高。一般無(wú)霜式電冰箱采用翅片管式蒸發(fā)器。三、溫度控制器：溫度控制器的作用是使電冰箱的使用者能按其要求控制電冰箱的溫度，以滿足冷凍和冷藏食物的需要。對(duì)