人教版高中生物必修三《其他植物激素》教案

第三章第三節(jié)其他植物激素教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)分析.教材分析本節(jié)為人教版《生物（必修3）穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第3章“植物的激素調(diào)節(jié)”第3節(jié)的內(nèi)容，屬教學(xué)內(nèi)容較松散、能力訓(xùn)練較難體現(xiàn)的章節(jié)?！镀渌参锛に亍芬还?jié)，包括其他植物激素的種類和作用、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用兩部分內(nèi)容。除生長(zhǎng)素之外的其他植物激素是本節(jié)需要重點(diǎn)闡明的知識(shí)。教材對(duì)幾類植物激素用“以圖代文”的形式作了大致的介紹。對(duì)這些內(nèi)容的處理，教師容易平鋪直敘地講述，缺少引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，學(xué)生能力訓(xùn)練層次很低，較難把握。.學(xué)情分析本節(jié)課授課對(duì)象為高二學(xué)生。其學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。他們已能用前面儲(chǔ)備的知識(shí)如“生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)”等，初步分析和解釋一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，具有初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。他們觀察思維能力較強(qiáng)。但對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力、表達(dá)能力有待進(jìn)一步提高。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)1、通過(guò)實(shí)例分析、觀看圖片，能夠知道植物體內(nèi)除生長(zhǎng)素以外的其他激素，能說(shuō)出它們的合成部位及主要作用。2、通過(guò)師生互動(dòng)、觀看圖片，能夠分析植物的生長(zhǎng)發(fā)育是受植物體內(nèi)多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的原因。3、通過(guò)小組討論、資料分析，能夠說(shuō)出植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。學(xué)科素養(yǎng)1、基礎(chǔ)知識(shí)（其他植物激素的合成部位及作用）；2、基本技能（通過(guò)實(shí)例，能夠進(jìn)行“赤霉素發(fā)現(xiàn)”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)結(jié)論的評(píng)價(jià)）；3、基本思想（通過(guò)“赤霉素發(fā)現(xiàn)”的學(xué)習(xí)，能夠體驗(yàn)赤霉素發(fā)現(xiàn)過(guò)程中蘊(yùn)含的科學(xué)精神）；4、基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)（關(guān)注植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的價(jià)值及可能帶來(lái)的負(fù)面影響，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)和交流在知識(shí)、技能學(xué)習(xí)中的重要性）。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1、植物體內(nèi)的其他激素。2、植物體內(nèi)激素相互作用，共同發(fā)揮作用。3、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：1、植物體內(nèi)的激素產(chǎn)生部位以及它們的生理功能。2、植物體內(nèi)激素相互作用，共同發(fā)揮作用。四、教學(xué)策略本節(jié)教學(xué)采用的學(xué)習(xí)方式為自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)。教學(xué)手段以運(yùn)用多媒體課件加強(qiáng)直觀教學(xué)為主。輔以圖片、圖形引導(dǎo)，以學(xué)案梳理鞏固。從問(wèn)題入手，利用多種渠道達(dá)成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課投影圖片：常見水果香蕉及北京香山的紅葉，結(jié)合生活實(shí)際設(shè)置問(wèn)題導(dǎo)入。—士—-1-亂激發(fā)學(xué)生對(duì)其17A他植物激素的學(xué)習(xí)興趣引言：大家都吃過(guò)香蕉，但有時(shí)候香蕉沒(méi)有學(xué)生各抒己見熟透，會(huì)比較澀，怎樣使香蕉盡快成熟呢？屏幕上展示的是北京香山的紅葉，即使去過(guò)溫故知新北京也不定見到過(guò)紅葉，因?yàn)槿~子紅了過(guò)不了多久就會(huì)脫落，植物的這些現(xiàn)象都與激素有關(guān)。我們通過(guò)學(xué)案先來(lái)回顧一下上節(jié)課學(xué)過(guò)的植學(xué)生回答回顧基礎(chǔ)知識(shí)，物激素的概念：（屏幕展示，并標(biāo)注關(guān)鍵詞）學(xué)生回顧學(xué)案為本節(jié)新課打由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用下基礎(chǔ)部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。繼發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素之后，人們又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯等植物激素。探索歷程一、赤霉素

學(xué)生探究.赤霉素的發(fā)現(xiàn)1926年，發(fā)現(xiàn)水稻惡苗病將赤霉素培養(yǎng)基的濾液噴施到健康水稻幼苗上，幼苗沒(méi)有感染霉菌，卻出現(xiàn)了惡苗病的癥狀1935年，從培養(yǎng)基濾液中分離出使水稻患惡苗病的物質(zhì)，稱之為赤霉素（GA）1958年，從連莢豆未成熟的種子中分離出赤霉素結(jié)晶利用PPT課件提供水稻惡苗病圖片和科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水稻感染赤霉菌后出現(xiàn)惡苗病的素材，引導(dǎo)學(xué)生思考，說(shuō)出水稻惡苗病的原因。.赤霉素的合成場(chǎng)所：材料中未成熟的種子，補(bǔ)充幼根和幼芽.赤霉素的作用：【學(xué)生探究】通過(guò)PPT展示的三則生動(dòng)材料，分析赤霉素的作用（適當(dāng)配圖，激發(fā)學(xué)生興趣，提高與生活的聯(lián)系）材料一：隨著人們生活質(zhì)量的提高，各種花卉進(jìn)入百姓的生活，切花就是其中的一種，切花生產(chǎn)中，花軸（莖）太短會(huì)影響花卉質(zhì)量，可噴施赤霉素，已達(dá)到規(guī)格要求的長(zhǎng)度。忸引一材料二：購(gòu)買的薰衣草種子包裝上說(shuō)明：播種前要用20-50ppm赤霉素浸泡兩小時(shí)，約10天即出苗，如果不用赤霉素處理則要一個(gè)學(xué)生大膽推測(cè)作出假設(shè)學(xué)生回答：能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂，使植物增高學(xué)生回答：可以促進(jìn)種子萌發(fā)學(xué)生回答:可以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育體會(huì)科學(xué)家善于捕獲和分析信息，合作研究及鍥而不舍的科研精神。為自主探究做準(zhǔn)備培養(yǎng)學(xué)生從文字中獲取信息的能力，以及知識(shí)總結(jié)能力

月才能發(fā)芽。材料三：2003年云南通海縣引進(jìn)葡萄新品種試種，表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，開花良好，但果實(shí)發(fā)育欠佳，待果實(shí)豌果粒大小時(shí)，部分或全部果粒即停止生長(zhǎng)發(fā)育，花而不實(shí)現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)量低下，科研人員嘗試用赤霉素于謝花后浸蘸果穗取得了良好效果。總結(jié)赤霉素的作用：促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起植株增高；促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育問(wèn)題探討二、乙烯【問(wèn)題探討】“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無(wú)澀味”（宋?蘇軾《格物粗談?果品》）月才能發(fā)芽。材料三：2003年云南通?？h引進(jìn)葡萄新品種試種，表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，開花良好，但果實(shí)發(fā)育欠佳，待果實(shí)豌果粒大小時(shí)，部分或全部果粒即停止生長(zhǎng)發(fā)育，花而不實(shí)現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)量低下，科研人員嘗試用赤霉素于謝花后浸蘸果穗取得了良好效果。總結(jié)赤霉素的作用：促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起植株增高；促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育問(wèn)題探討二、乙烯【問(wèn)題探討】“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無(wú)澀味”（宋?蘇軾《格物粗談?果品》）。這種“氣”究竟是什么呢？培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)學(xué)生回答：促進(jìn)果人們一直不明白。到20世紀(jì)60年代，氣相層析技術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，是成熟

學(xué)生回答：促進(jìn)果果實(shí)釋放出的乙烯促進(jìn)了其他果實(shí)的成熟。實(shí)成熟，成熟的果通過(guò)課本資料總結(jié)乙烯的作用及產(chǎn)生部位？實(shí)教師糾錯(cuò)：植物體各個(gè)部位都能合成乙烯歸納總結(jié)三、細(xì)胞分裂素、脫落酸（略講）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以學(xué)生通過(guò)前兩種激素的學(xué)習(xí)和自主閱讀課學(xué)生閱讀課本，填致用，課堂總結(jié)本，通過(guò)表格形式歸納總結(jié)四種激素的合成寫表格歸納，即時(shí)記憶部位及主要作用。并留出課本未直接給出的能力脫落酸的一點(diǎn)作用激發(fā)學(xué)生思考。6成部位主要作用未成信的料子-偈電汨蟲電生一4而引黑1枚赤棺素姓用F箭并國(guó)聒拓舊遞佛,鬲堂事JB立片商乙雄通物怖否十何位惘昧麻嵬矚圈要小主要足鼬尖償避將胞升瞿，itSL表聿展期.推攆的叫兌制汨加”收.祝進(jìn)葉黃R艙新靜H?警f宮變履*這的盤罡打脫落；毋制理:S111蛔中發(fā)學(xué)生回答：脫落酸【拓展題】可以抑制種子萌許多研究表明，脫落酸在高溫條件下容易降發(fā)解。拓展視野在自然界中存在這樣一種現(xiàn)象：小麥，玉米在即將成熟時(shí)，如果經(jīng)歷持續(xù)一段時(shí)間的干熱之后又遇大于的天氣，種子就容易在穗上發(fā)芽。嘗試用高中生物的知識(shí)對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行以問(wèn)題的形式，學(xué)解釋。生自主總結(jié)出，在、1.■■汗1==￡矍*r__■——，■—s:植物的生長(zhǎng)過(guò)程中，并不是某種激素單一的發(fā)揮作用，而是各種激素通過(guò)拓展題，補(bǔ)充脫落酸有抑制種子萌發(fā)的作用。相互作用，共同調(diào)【探究植物激素間的相互作用】節(jié)ioa用,1型圈小展Qs咚呼l,:乙端/——V1/:相弁裂訓(xùn)蔻仲依成拈裒百生*歷程

探究總結(jié)(1)在果實(shí)的細(xì)胞分裂過(guò)程中的濃度較高。(2)在細(xì)胞伸長(zhǎng)過(guò)程中占主導(dǎo)作用的激素是。(3)在果實(shí)成熟過(guò)程中明顯升高的激素是。(4)由上述各種激素變化得出的結(jié)論是。通過(guò)課本上的資料，進(jìn)一步驗(yàn)證培養(yǎng)學(xué)生從具體問(wèn)題中總結(jié)出普遍道理的能力，以及對(duì)課堂知識(shí)的靈活運(yùn)用法度升島低濃度生長(zhǎng)素高濃度生長(zhǎng)素抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)法度升島低濃度生長(zhǎng)素高濃度生長(zhǎng)素抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)辨析論證為了加深學(xué)生對(duì)植物激素的理解，根據(jù)知識(shí)進(jìn)行辨析討論：【辨析】有人認(rèn)為“植物激素幾乎控制著植物所有的生命活動(dòng)”，這種說(shuō)法是否準(zhǔn)確？教師指出關(guān)鍵詞，并引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)根本控制因素：基因選擇性表達(dá)外界影響因素：光照、溫度等在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，幾乎所有生命活動(dòng)都受到植物激素的調(diào)節(jié)。植物激素怎樣在生產(chǎn)生活中被應(yīng)用？植物激素是微量的有機(jī)物，又怎樣滿足生產(chǎn)需求？學(xué)生各抒己見引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范用實(shí)例總結(jié)學(xué)生閱讀課本，得到植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑U相關(guān)知識(shí)。.定義：人工合成的對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。.優(yōu)點(diǎn)：容易合成，原料廣泛，效果穩(wěn)定詞，植物激素對(duì)植物的生命活動(dòng)起到調(diào)節(jié)作用積卻高濃度乙烯

合作探究3.應(yīng)用實(shí)例：事例1：天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工；晚上市還賣不出好價(jià)錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢，品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)^壯乙烯利；作用：催熟菠蘿事例2：蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短，品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加50%左右。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)齊心赤霉素；作用：使植株增高事例3：用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)是利用其中的a-淀粉酶。用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)需發(fā)芽就可以產(chǎn)生a-淀粉酶，這樣就可以簡(jiǎn)化工藝，降低成本。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)^必赤霉素；作用：促進(jìn)產(chǎn)生a-淀粉酶事例4：在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康，例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）就可能有致癌作用我國(guó)的法律禁止銷售、使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑壯青鮮素；作用：抑制發(fā)芽【資料分析、合作探究】組織學(xué)生討論下面學(xué)生閱讀教材說(shuō)出植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念、優(yōu)點(diǎn)。小組代表介紹本培養(yǎng)學(xué)生分析事例，并從中總結(jié)出普遍道理的能力，以及對(duì)課堂知識(shí)的靈活運(yùn)用教師評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科互通意識(shí)和團(tuán)隊(duì)

問(wèn)題：1、哪些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)節(jié)/2、生產(chǎn)過(guò)程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，會(huì)不會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)？3、日常生活中施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑需要注意什么？4、有人擔(dān)心兒童吃了用激素催熟的水果、蔬菜后會(huì)引起性早熟？你持何種觀點(diǎn)？教師對(duì)交流活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，提出并引導(dǎo)學(xué)生了解植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利與弊。組觀點(diǎn)合作