細胞中的元素和化合物課件-高一上學期生物人教版必修1_第1頁
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第一節(jié)細胞中的元素和化合物第二章組成細胞的分子1、組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？2、生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？一、組成細胞的元素1.在玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素一樣嗎?怎樣解釋這種現(xiàn)象?2.細胞中有些元素含量很少,是否意味著它們不重要?3.比較組成玉米細胞和人體細胞中的元素種類和含量你還能得出哪些結論？元素大量:微量:CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo常見20多種二、組成細胞的化合物組成細胞的化合物｛無機化合物有機化合物｛｛水無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸1、細胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。2、在組成細胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。3、在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比：水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類，但在占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。注意事項三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（一）實驗原理（二）方法與步驟1.還原糖的檢測與觀察還原糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。2.脂肪的檢測與觀察3.蛋白質(zhì)的檢測與觀察斐林試劑和雙縮脲試劑的比較課堂小結1、細胞中的元素。2、細胞中的化合物。3、有機物的鑒定隨堂練習1、下列關于微量元素和大量元素的說法,正確的是(

)A.都屬于生命活動的主要元素 B.都屬于生命活動的必需元素C.前者是細胞特有的,后者是細胞與非生物界共有的 D.兩者都是細胞自身合成的B2、下圖表示細胞中各種化合物或元素占細胞鮮重的含量,以下按①②③④順序排列,正確的是()A.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì);N、H、O、CB.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水;O、C、N、HC.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類:H、O、C、ND.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類:C、O、H、ND3、現(xiàn)提供新配置的斐林試劑甲液(0.1

溶液)、乙液(0.05

溶液)、蒸餾水,充分利用上述試劑及必需的實驗用具,能鑒別出下列哪些物質(zhì)(

)①葡萄糖

②蔗糖

③蛋白質(zhì)

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