物質(zhì)的分類5 完整版課件

123普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)1（必修）第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類（三）授課楊曉陽(yáng)瀘溪二中新任教師匯報(bào)課一種重要的混合物--膠體2022/9/134第一節(jié)物質(zhì)的分類（三）第二章化學(xué)物質(zhì)極其變化13九月20225

什么叫分散系

交流·討論分散系由哪兩部分組成6

什么叫分散系

交流·討論分散系由哪兩部分組成由一種（或幾種）物質(zhì)以粒子的形式分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物。分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)。分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)。7幾種常見(jiàn)的分散系分類依據(jù)：根據(jù)分散系中分散質(zhì)微粒直徑大小進(jìn)行分類。100nm1nm分散質(zhì)微粒直徑大小分散系類別濁液溶液膠體穩(wěn)定均一不穩(wěn)定不均一8豆?jié){硫酸鈣豆腐9舞臺(tái)上的燈光現(xiàn)象10三、膠體分散質(zhì)粒子直徑介于1nm~100nm之間的分散系。1nm=10-9m定義：11二、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)微粒狀態(tài)粒子膠體分子膠體根據(jù)分散劑微粒狀態(tài)氣溶膠液溶膠固溶膠淀粉、蛋白質(zhì)Fe(OH)3

膠體煙、云、霧Al(OH)3

溶膠Fe(OH)3溶膠有色玻璃煙水晶12二、膠體的制備1、取燒杯盛25mL蒸餾水，加熱至沸騰；2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3飽和溶液.3、繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，觀察所得紅褐色液體是Fe(OH)3

膠體。實(shí)驗(yàn)儀器及藥品：燒杯、蒸餾水、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、激光筆、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)13二、膠體的制備1、取燒杯盛25mL蒸餾水，加熱至沸騰；2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3飽和溶液.3、繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，觀察所得紅褐色液體是Fe(OH)3

膠體。實(shí)驗(yàn)儀器及藥品：燒杯、蒸餾水、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、激光筆、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)化學(xué)分散法：

FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(膠體）+3HCl△14膠體的性質(zhì)

⑴丁達(dá)爾效應(yīng)光束通過(guò)膠體，形成光亮“通路”的現(xiàn)象。定義：電影放映時(shí)的丁達(dá)爾現(xiàn)象樹(shù)林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象1516膠體粒子對(duì)光線散射原理：應(yīng)用：區(qū)別溶液和膠體。⑴丁達(dá)爾效應(yīng)光膠體分散質(zhì)粒子大發(fā)生光散射光亮通路溶液分散質(zhì)粒子小不發(fā)生光散射無(wú)光亮通路17膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光散射原理：應(yīng)用：區(qū)別溶液和膠體。⑴丁達(dá)爾效應(yīng)光膠體分散質(zhì)粒子大發(fā)生光散射光亮通路溶液分散質(zhì)粒子小不發(fā)生光散射無(wú)光亮通路視頻光束照射時(shí)的現(xiàn)象結(jié)論Fe(OH)3膠體CuSO4溶液18可以看到一條光亮的通路無(wú)光現(xiàn)象產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分溶液與膠體交流與討論19過(guò)濾后現(xiàn)象結(jié)論Fe(OH)3膠體泥水

無(wú)變化濾液澄清膠體粒子能通過(guò)濾紙濁液的粒子不能通過(guò)濾紙交流與討論

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停的、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。20（2）、布朗運(yùn)動(dòng)定義：視頻

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停的、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。21（2）、布朗運(yùn)動(dòng)定義：視頻原理：

膠體粒子受水分子來(lái)自各方面的撞擊力不大小不同，每一瞬間膠粒的運(yùn)動(dòng)速率和方向都在改變。

布朗運(yùn)動(dòng)使膠粒難于靜止沉降，這是膠體穩(wěn)定的一個(gè)因素。[練習(xí)］1、Fe(OH)3膠體中，分散質(zhì)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，作

＿＿＿定向或不規(guī)則運(yùn)動(dòng)。22（2）、布朗運(yùn)動(dòng)分散系膠體分散質(zhì)粒子小膠體穩(wěn)定濁液粒子大濁液不穩(wěn)定沉淀布朗運(yùn)動(dòng)重力作用為主是膠體穩(wěn)定的一個(gè)因素。

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停的、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。定義：[練習(xí)］1、Fe(OH)3膠體中，分散質(zhì)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，作

＿＿＿定向或不規(guī)則運(yùn)動(dòng)。23分散系膠體分散質(zhì)粒子小膠體穩(wěn)定濁液粒子大濁液不穩(wěn)定沉淀布朗運(yùn)動(dòng)重力作用為主是膠體穩(wěn)定的一個(gè)因素。許多聚集的Fe(OH)3分子無(wú)規(guī)則

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停的、無(wú)秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。（2）、布朗運(yùn)動(dòng)定義：24在電場(chǎng)作用下，膠粒在分散劑里作定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫電泳。（3）電泳：氫氧化鐵膠粒外電場(chǎng)向負(fù)極移動(dòng)負(fù)極區(qū)膠粒濃度增大陰極顏色部分加深紅褐色氫氧化鐵膠粒帶正電荷

演示定義：原理：膠體粒子電性相同25（3）電泳：膠體粒子小帶電表面積大向電極作定向移動(dòng)吸附離子通直流電26（3）電泳：模擬膠體粒子小帶電表面積大向電極作定向移動(dòng)吸附離子通直流電電泳現(xiàn)象說(shuō)明膠體中的分散質(zhì)微粒帶有同種電荷。膠體本身不帶電。

27小結(jié)

膠體分散系穩(wěn)定的原因：主要原因：同種膠粒電性相同，相互排斥而不易聚集；次要原因：膠粒作布朗運(yùn)動(dòng)克服

重力作用，不易沉降。

判斷正誤：Fe(OH)3膠體帶正電（）Fe(OH)3膠粒帶正電（）

常見(jiàn)膠粒的帶電規(guī)律×√28膠體粒子聚集成較大顆粒，形成沉淀從分散劑里析出.（4）聚沉：豆?jié){硫酸鈣豆腐視頻定義：29方法加入酸、堿、鹽加熱加入帶相反電荷的膠體穩(wěn)定原理.swf30［練習(xí)］2、在水泥和冶金工廠常用高壓電對(duì)氣溶膠作用，除去大量煙塵，以減少對(duì)空氣的污染。這種做法應(yīng)用的主要原理（）A.電泳 B.滲析

C.聚沉D.丁達(dá)爾現(xiàn)象（5）膠體的應(yīng)用：31［練習(xí)］2、在水泥和冶金工廠常用高壓電對(duì)氣溶膠作用，除去大量煙塵，以減少對(duì)空氣的污染。這種做法應(yīng)用的主要原理（）A.電泳 B.滲析

C.聚沉D.丁達(dá)爾現(xiàn)象A解析：使用高壓電，即了用外加電場(chǎng)，使氣溶膠膠粒向電極移動(dòng)而聚集，從而除去煙塵。（5）膠體的應(yīng)用：32（5）膠體的應(yīng)用：①工業(yè)除雜、除塵。33［練習(xí)］３已知土壤膠粒帶負(fù)電，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效較差的是（）A.（NH4）2SO4

B.

NH4HCO3

C

NH4NO3

D.NH4Cl

②土壤的保肥作用34［練習(xí)］３已知土壤膠粒帶負(fù)電，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效較差的是（）A.（NH4）2SO4

B.

NH4HCO3

C

NH4NO3

D.NH4Cl

②土壤的保肥作用解析：土壤膠粒帶負(fù)電荷，則對(duì)含N的NO3-有排斥作用，這樣NO3-將不被土壤吸附，而隨水流失，而其它肥料中的含N的全是陽(yáng)離子易被土壤膠粒吸附。C35（5）膠體的應(yīng)用：①工業(yè)除雜、除塵。②土壤的保肥作用36解析：明礬中的鐵離子Fe3+與水作用生成氫氧化鐵膠體，膠粒帶正電吸附帶負(fù)電的水中懸浮物，泥沙而造成聚沉而達(dá)到凈水目的。［練習(xí)］４簡(jiǎn)述明礬凈水原理？

（5）膠體的應(yīng)用：37（5）膠體的應(yīng)用：①工業(yè)除雜、除塵。②土壤的保肥作用③明礬的凈水作用38［練習(xí)］5為什么河流入海處，易形成三角洲？

解析：河水中粘土等膠粒遇海水中的鹽發(fā)生凝聚作用逐漸沉降為三角洲。（5）膠體的應(yīng)用：39（5）膠體的應(yīng)用：①工業(yè)除雜、除塵。②土壤的保肥作用③明礬的凈水作用④江河入?？谔幮纬扇侵?/p>

40［練習(xí)]6豆?jié){里放入鹽鹵或石膏，為什么可制成豆腐？（5）膠體的應(yīng)用：解析：鹽鹵或者石膏為鹽，可以使豆?jié){里的蛋白質(zhì)膠粒凝聚并和水等物質(zhì)一起聚沉而成為凝膠（豆腐）41（5）膠體的應(yīng)用：①工業(yè)除雜、除塵。②土壤的保肥作用③明礬的凈水作用④江河入?？谔幮纬扇侵?/p>

⑤豆腐的制作原理

42膠體的性質(zhì)與膠體粒子大小的關(guān)系1、膠體粒子直徑比溶質(zhì)粒子大不能透過(guò)半透膜丁達(dá)爾效應(yīng)43膠體粒子直徑比濁液粒子小膠體的性質(zhì)與膠體粒子大小的關(guān)系能透過(guò)濾紙布朗運(yùn)動(dòng)吸附離子而帶電比濁液穩(wěn)定聚沉電泳中和電荷通直流電(1)膠體是一種混合物，其分散質(zhì)微粒粒度在1-100nm之間,可以通過(guò)濾紙,但不能通過(guò)半透膜;(2)光線通過(guò)膠體時(shí)有丁達(dá)爾現(xiàn)象;(3)膠體分散質(zhì)微粒帶同種電荷,在外加電場(chǎng)作用下，能發(fā)生電泳現(xiàn)象;(4)在膠體中加入電解質(zhì)會(huì)發(fā)生聚沉,是因?yàn)殡娊赓|(zhì)電離出的離子中和了分散質(zhì)微粒表面所帶的電荷.44膠體的性質(zhì)小結(jié)課堂練習(xí)1、下列分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的

是(

)A、食鹽水B、酒精溶液C、淀粉溶液D、Fe(OH)3

溶膠45Ｄ462、FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體溶液共同具備的性質(zhì)是()A、分散質(zhì)的粒子都可以通過(guò)濾紙B、都比較穩(wěn)定，密封一段時(shí)間也不會(huì)產(chǎn)生沉淀C、都能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D加入鹽酸先產(chǎn)生沉淀，然后沉淀溶解

A課堂練習(xí)3、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是(

)A、在豆?jié){里另入鹽鹵做豆腐B、在河流入海處易形成沙洲C、一束光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路D、FeCl3

溶液中滴入NaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀47Ｄ課堂練習(xí)課堂練習(xí)484、用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1nm~100nm）的超細(xì)粉末粒子，然后得到納米材料。下列分散系中分散質(zhì)的微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是（

）A、溶液B、懸濁液C、膠體