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關(guān)于酒店年終工作總結(jié)模板匯總5篇關(guān)于酒店年終工作總結(jié)模板匯總5篇
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?以下是整理的酒店年終工作總結(jié)5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店年終工作總結(jié)篇1
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責,為酒店起到帶頭的作用。全面負責酒店規(guī)范化運營和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責是通過計劃、組織、培訓、指導、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標的實現(xiàn)。不妥之處,請批評指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標可依。
1、按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊》及《質(zhì)檢獎懲條例》等。另外,開展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅持“結(jié)合實際、對標檢查、公開公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2、堅持以酒店領(lǐng)導、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級檢查相結(jié)合開展質(zhì)檢工作。
堅持“酒店領(lǐng)導重點檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項檢查、部門主管日常檢查”四項內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請總經(jīng)理進行一次重點檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責范圍,對各業(yè)務(wù)項目進行專項檢查,值班經(jīng)理每天進行日常檢查四項檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報。
3、做好定期對新入職員工的培訓工作。
對每一位新入職的營業(yè)部門員工的培訓。確保有獨立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識和崗位技能。
4、堅持以引導教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現(xiàn)的問題
對第一次出現(xiàn)的通過我們引導能夠糾正的以及對責任部門或個人單獨無法解決的一些問題,質(zhì)檢過程中。將通過口頭通報責令其現(xiàn)場整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強調(diào)的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問題,都會下發(fā)質(zhì)檢通報進行扣分處理,質(zhì)檢通報一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、責任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動了酒店質(zhì)量管理體系的建立。
1、質(zhì)檢工作的開展。
質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學、更規(guī)范、更有效,同時通過合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個要素的形成過程都處于受控狀態(tài),預防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除平安隱患、達到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標、指標的實現(xiàn),促進酒店健康發(fā)展。這里我要特別說明的凡是一個規(guī)范的企業(yè)。不會因為地域的差異而改變其標準。
2、服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動作用
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個黃金標準。想各部門應(yīng)該深有體會,特別是營業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作順序的調(diào)整,小到墻上的一個螺絲洞,地上煙灰我都不會放過。都要進行糾正,同時也引得了客人的好評。
3、內(nèi)耗控制方面起到積極的作用
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點,責任到人,及時修補,防止報損;設(shè)施設(shè)備維護頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護,即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強宣傳引導,實施量化管理,責任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫數(shù)據(jù)控制和鼓勵二次回收利用以及各部門目標任務(wù)的落實情況,質(zhì)檢人員切實起到督促、監(jiān)督和引導作用,但是為實現(xiàn)我能耗控制目標,還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
三、主要存在問題
1、工作量非常大,質(zhì)檢隊伍力量缺乏。一方面是若要切實做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊伍明顯在精力上有點跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對困難有所退縮。
2、進入順序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,我們質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿足開展質(zhì)檢工作的需要;;
3、由于培訓較少,制度還待進一步完善。
4、工作中員工重個人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認識有偏見。
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
酒店年終工作總結(jié)篇2
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的.二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報:
一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。
二、本年度的具體工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pA部劃分由客房部管理,對pA人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
酒店年終工作總結(jié)篇3
20xx年最后一次大型會議的用餐場景,就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強內(nèi)部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉OK,通過開展系列活動,努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感,工作總結(jié)《酒店沐足年終工作總結(jié)》。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市常
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現(xiàn)象,急需修復或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間KTV包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續(xù)開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全。
酒店年終工作總結(jié)篇4
xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳
客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
酒店年終工作總結(jié)篇5
20xx年保安部在賓館各級領(lǐng)導的大力支持與關(guān)懷指導下,在其他部門的配合下,經(jīng)過全體員工的努力,團結(jié)協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務(wù),部門的工作也取得了一定的成績。總體來說,保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),以便揚長避短,繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。
一、治安安全
賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保賓館安全,部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案,汶川大地震發(fā)生后,堅決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,制定疏散應(yīng)急預案,確保震后安定;
應(yīng)對奧運期間要求我部組織在9月1日進行了全館安全大檢查,及時就檢查情況進行了發(fā)文確保奧運期間安保無問題;響應(yīng)渭南市政府號召,及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》,確保賓館各部門人人重視,杜絕安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示,對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,在東雷分局的指導下,從每一個環(huán)節(jié)入手,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份,時值北京奧運會的召開,我們與東雷分局緊密配合,嚴格按照既定方案摸排、檢查,并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。
我們賓館處于黃金地段,又是知名企業(yè),加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大,賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓入手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,隨時應(yīng)對突發(fā)事件,對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開,實在不行扭送公安機關(guān),避免人員損傷,全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷組織控制人員2名。
在維持賓館秩序方面,部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學習,觀看教學碟片,每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓,規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力,年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件,確保了賓館的正常經(jīng)營。
二、消防安全
安全責任重于泰山,消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。
制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng),在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,6—9月份對賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。東區(qū)改造成貴賓樓以后,賓館高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置,并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。
針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預案、疏散應(yīng)急預案,同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系,6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓,四次消防滅火實戰(zhàn)演練,培訓人員達到300余人次。今年xx月中旬的一天,娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生,突然聞到了一股焦糊味,而且漸漸濃烈。
因為平時接受過培訓,本能反應(yīng)有問題,及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查,最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點,原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了,隱患及時排除了,使一場災害消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作,本年度賓館消防安全狀況良好,未發(fā)生消防安全事故。
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總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性結(jié)論的書面材料,寫總結(jié)有利于我們學習和工作能力的提高,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?下面是精心整理的年終工作總結(jié)6篇,歡迎大家分享。
年終工作總結(jié)篇1
過去的XX年,在供熱隊和機修隊領(lǐng)導的指導和支持下,作為技術(shù)員的我,努力提高自身的專業(yè)技術(shù)水平,充分發(fā)揮一個科技人員的能動性和創(chuàng)造力,積極主動地開展各種技術(shù)工作。這一年中,我雖沒有做出轟轟烈烈的成果,但對自己而言也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。這些考驗促使我在工作中不斷的學習,不斷的進步,提升了才能,完善了自我?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、扎實工作、刻苦鉆研、努力提高業(yè)務(wù)技能
作為一名技術(shù)人員,我主動深入到現(xiàn)場,制定相應(yīng)的檢修計劃,嚴把檢修質(zhì)量關(guān),合理制定施工圖表。在施工中,盡量避免材料的更換,使我隊的節(jié)資降耗工作在全礦名列前茅。圓滿地完成了夏季鍋爐檢修以及供熱管道改造任務(wù),為冬季正常供暖打下了良好的基礎(chǔ)。
在冬季鍋爐運行中,我制定了相應(yīng)的制度、措施、以及操作規(guī)程等,并嚴格執(zhí)行。每周都要對鍋爐房及熱力網(wǎng)進行檢查,對設(shè)備存在的安全隱患,限期及時整改,并通過班前活動進行通報分析,使職工一方面認識到安全的重要性,另一方面也提高了分析、處理事故的水平。通過各項措施的嚴格落實,大大提高了我隊的服務(wù)質(zhì)量。自己作為一名工程技術(shù)人員,更是經(jīng)常深入現(xiàn)場,特別是有了事故時,能夠更好地掌握現(xiàn)場第一首資料,為及時排除事故盡到自己的職責,也為今后地工作積累了大量的實踐經(jīng)驗。
機修隊擔負著全礦各隊組的零配件加工和礦標準化工作,任務(wù)繁重,技術(shù)含量要求高,我嚴把圖紙審核關(guān),嚴把每道程序工藝關(guān),嚴把量檢驗關(guān),同時建立施工工藝卡和質(zhì)量跟蹤檔案,杜絕不合格的產(chǎn)品發(fā)放。
二、嚴抓技術(shù)培訓,提高職工素質(zhì)
針對我隊職工多,技術(shù)水平較低這一現(xiàn)狀,我積極主動組織司爐工、水質(zhì)化驗工、起重機司機、廠機司機、鉗工等工種80人培訓學習。學習期間,我主動和大家溝通,隨時保持聯(lián)系,最終使每位學員都順利拿到了合格證書。我還進行過40余課時的業(yè)余授課,大大提高了我隊的職工技術(shù)素質(zhì),并堅持每周的安全活動,使其內(nèi)容廣泛,形式多樣,為安全生產(chǎn)提供了有力保障。認真擬定了比武方案,編寫了比武試題,策劃了比武實踐,綜合考查了應(yīng)考者的理論和實踐能力。
三、注重技術(shù)改造,提高工作質(zhì)量
針對我隊設(shè)備多,事故頻繁,不能正常供汽這一問題,我們狠抓技術(shù)改造工作,先后對高山鍋爐爐排頭尾軸進行了改造,大大降低了事故率,該項成果被評為大同市優(yōu)秀質(zhì)量管理小組;我礦供熱管網(wǎng)多,每年管網(wǎng)腐蝕嚴重,我利用陰極保護法,對管網(wǎng)進行了防腐,該項成果獲得礦科技進步二等獎;同時我還對大車庫鍋爐、管網(wǎng)進行了改造,通過一系列的技術(shù)改造,大大降低了設(shè)備的事故率,提高了供熱服務(wù)質(zhì)量。與此我參與設(shè)計的cjz12/6p礦用變頻調(diào)速電機車、jdn—profi型風動起吊裝置的應(yīng)用分別獲得同煤集團科技進步二、三等獎;煤礦轉(zhuǎn)車外運平煤設(shè)備智能化研制獲得同煤集團技術(shù)革新二等獎。
同時我還設(shè)計了y型通風機倒換器,在井下機掘隊組得到了很好的應(yīng)用。設(shè)計的電纜鉤模具大大提高工作效率,減輕了勞動強度。
四、加強自身修養(yǎng),發(fā)揮個人專長
我能嚴格遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用?!盎畹嚼?,學到老”,在工作之余,我繼續(xù)鉆研制圖軟件,為我隊測繪并繪制三十余件機械零件。
與此同時,我積極向領(lǐng)導提出合理化建議,如:資料管理方面;暖風房擴建;家屬鍋爐汽改水;與此同時我與同事積極探討機電管理,通過討論既增進了同事間的友情,又提高了自身的業(yè)務(wù)能力;我還積極參加單位組織的各項活動,如:黨員學習、拔河比賽等。
今后,我一定要繼續(xù)努力學習業(yè)務(wù)知識,不斷積累工作經(jīng)驗,聽取大家的意見,集思廣益,不斷進步。進一步加強自身修養(yǎng),切實提高綜合素質(zhì),做一名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才,為實現(xiàn)“高起點上再跨越,創(chuàng)造同煤新歷史”奉獻自己的聰明才智,為我礦的工作獻出自己的一份力量。
年終工作總結(jié)篇2
20xx年已經(jīng)過去,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。過去的一年中在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助下,通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在諸多不足?;仡欉^去的一年,也許有失落的、傷心的、成功的、開心的,不過都不重要了因為都已成為了過去。
我將努力把20xx年的工作做好,現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié):
1、培訓方面:每個月中的星期三,是我培訓和總結(jié)一周得與失的時間,在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓自己的下屬,管理好每位員工,對工作認真負責。
2、管理方面:上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。我對任何人都一樣,公平、公正、公開的做事,以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。20xx年廚房全年離職人員較多,20xx年廚房全年離職人員較去年來說比較少,所以20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
3、作為我本人負責廚房管理工作,負責廚房里面的醬料運轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。
4、設(shè)備的更換:在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛,出菜速度不快,影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過多次以總公司領(lǐng)導協(xié)商,換成了節(jié)能爐灶?;鹆ι蟻砗蟪霾怂俣?、質(zhì)量有所提高,煤氣也比以前少了很多。
5、在操作方面記錄了每個月的營業(yè)額及進貨情況:
1)一月份收入:520__(請自填)9元進貨:180064元毛率:65%
2)二月份收入:419492元進貨:159280元毛率:62%
3)三月份收入:360000元進貨:119284元毛率:66%
4)四月份收入:400437元進貨:132494元毛率:66%
5)五月份收入:381993元進貨:132888元毛率:65%
6)六月份收入:450000元進貨:170000元毛率:62%
7)七月份收入:430000元進貨:160660元毛率:62%
8)八月份收入:413565元進貨:136563元毛率:60%
9)九月份收入:417942元進貨:159578元毛率:60%
10)十月份收入:390000元進貨:115815元毛率:70%
11)十一月份收入:509115元進貨:175801元毛率:65%
12)十二月份收入:770322元進貨:24535元毛率:68%
6、由于六月份原材料上漲,舊菜單價格偏低,導致毛率有所下降。后來及時調(diào)整菜單的價格,原材料的控制下毛率有所回升。
7、本班組在本年度做的不到位,部分員工儀容儀表不到位。有時沒按本組相關(guān)標準操作,由于后勤部分人員思想過于開放沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之20xx年已過去,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結(jié),爭取在新的一年中更上一個臺階。
20xx年工作計劃
20xx年已經(jīng)過去,回首年前的工作計劃和這一年中忙碌的種種,廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協(xié)力、積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。一個忙碌而又充實的20xx年已經(jīng)過去,迎接我們的是一個充滿挑戰(zhàn)性的20xx年,展望新的一年我會從以下幾點去努力:
1、加強廚房內(nèi)部培訓:根據(jù)前一年的工作總結(jié),以及三月份本店裝修工作不忙之際,對廚房員工工作能力差和工作意識不強的人,嚴抓新員工的工作服務(wù)意識。強化崗位技能培訓,提升員工的綜合能力。
2、出品創(chuàng)新:首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),多走出去學習,多問多學。及時了解本地、外地市場動態(tài),加強和采購的溝通,對市場的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強廚師之間的溝通,取長補短、不斷充實自己。
3、菜品質(zhì)量:嚴把質(zhì)量關(guān),對原材料的質(zhì)量嚴格把關(guān)。重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美。對菜品搭配、分量、溫度嚴格把關(guān)。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。
4、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào):每天及時加強對客人反饋信息的正確對待,重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對上菜快慢、順序嚴格把關(guān)。對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,對每天餐標安排,套餐的溝通加強。
5、能源節(jié)約:對每天的水電氣使用嚴格合理使用,定時定人準時開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。
6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強和工程組的溝通,定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、報修。正確安全使用操作設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
7、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,把好驗貨關(guān)。嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店,協(xié)調(diào)各部門對原材料相互配合使用。
8、淡季營銷方案:對于餐飲娛樂的企業(yè),都有大起大落的時候。加上三月份本店裝修,加強商務(wù)餐的菜品質(zhì)量,變化出新,吸引本大廈的員工,爭取商務(wù)餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后,更新音樂美食的菜品,加強菜品質(zhì)量,把毛率提上一個臺階。
9、一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認真一直是廚房的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。
10、合理安排人員、勞動力綜合運用,在競爭日益激烈的當今,人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。
總之這些都離不開全體廚房人員的共同努力,離不開領(lǐng)導的支持和配合。最后我用一句話總結(jié)我個人心態(tài),我會打好這份工,做好這件事,用一顆平常心去迎接美好的朋友。
年終工作總結(jié)篇3
在寫之前,我要做下聲明:因為我寫東西都是隨心所致,想到哪寫到哪。這都跟我年少時期酷愛古龍小說有關(guān),喜歡古龍的朋友都知道,他寫小說從來不打腹稿。所以你可能會看得一頭霧水,但你也會覺得看起來不會很晦澀。
我是從08年底才開始接觸域名交易,真正要算起來,今年的3月伊始,才是我正式米農(nóng)生涯的開始。09年一整年偶爾光顧下域名城,未曾深入了解市場,所以都在外圍偶爾打打太極拳,不給力也沒鴨梨。
到了今年,過春節(jié)的那短短半個月里,一下子從一個整日泡論壇吹水看日本愛情動作片研究其中青春靚麗女性藝術(shù)家們本色演技的宅男站長,變成了房奴+孩奴。房奴就是房子的奴隸。孩奴就是孩子的奴隸。
是的,我在我老婆的指揮下,按揭了套房子。以及我老婆在我的配合下,生下個非??蓯燮谅斆鹘】等艘娙藧鄣膶氊惻畠骸?/p>
買房子之前,我考慮了很多以及很久,最后決定要買的關(guān)鍵不是錢不夠,不是沒房住,也不是想投資的問題。而是想給自己鴨梨。是的,鴨梨=壓力。
現(xiàn)在,先來全面透徹地介紹下這篇文字的作者:我。84年生人,不會讀書卻帶眼鏡。外表斯文內(nèi)心悶騷。曾經(jīng)眼高手低,如今低調(diào)務(wù)實。大專畢業(yè)后南下廣東,奮斗四載,一事無成。08年底逃離廣東09年初轉(zhuǎn)戰(zhàn)浙江,與人合伙搞實業(yè),然后學到個教訓:合伙的生意不能做。就這樣09年一年幾乎荒廢。然后09年11月到10年3月,中間5個月時間,一直窩在家里思考人生的意義……
思考人生的意義這個太扯淡了,咱們揭過不談。5個月時間在家衣來伸手飯來張口,覺得有家的感覺真好,這一點,從沒離開家沒出門奮斗過的人永遠無法體會的。因為背后有個溫暖的家,讓我在面臨困難和抉擇時,總會想到,不要怕,就算失敗了,我還可以回家,餓不死也窮不死。但也正因為有這個退路,在很多問題上,我選擇了妥協(xié)以及回避。所以在社會上漸漸幾年下來,養(yǎng)成了不思進取的習性。這個,要不得。
然后在去年底決定買不買房的問題了,我做了個抉擇,我需要給自己足夠的壓力,讓自己全方面的調(diào)動起來,不能再整天混日子,不能再浪費大把的光陰。再加上當時老婆馬上就要生了,所以一時間,整個世界似乎都忙碌起來。
從那一刻起我鴨梨附體。
似乎又扯遠了,回到正題吧。
最早開始入市,是接手一些便宜的4字母然后倒賣,當時百來塊接手個米,然后賺個幾十塊就出手。因為混落伍多年,認識不少站長,加了不少站長群,所以這些小米轉(zhuǎn)手很快。雖然當時沒賺到什么錢,但是很快樂。賣米的快感比打飛機更好。這個感覺只有新手才有,一旦你成了米市老油條,特別是那些個大佬,我估計他們賣出個一米發(fā)的米,也沒新手賣個垃圾米更興奮。
后來開始接觸搶注,當時琥珀剛剛推出搶注服務(wù),我成了第一批鉆鉑會員。然后開始每天關(guān)注刪除列表,從上搜羅出覺得有搶注價值的域名,都在琥珀網(wǎng)上提交預訂。最初琥珀搶注是沒有競價的,誰第一個提交,搶注到的話就算誰的。于是當時每天守候到0點都趕緊提交預定。后來用琥珀搶注的人漸漸多了起來,我每次0點提交,偶爾會被別人搶先。然后我就找我弟弟弄了個按鍵精靈,屢試不爽。過了沒多久,發(fā)現(xiàn)按鍵精靈也會出問題,就是琥珀服務(wù)器偶爾卡殼的時候,按鍵精靈就沒用了。然后我就讓我弟每天在0點跟我一起提交,他用的是公司的光纖,所以每次都是他提交成功。
到了20xx年7月份,琥珀網(wǎng)推出淘名網(wǎng),開始玩競價了,幾乎搶注到的米,都要去淘名上去競價。這樣一來,無形間增加了拿米的成本,漸漸的新米越拿越少。再到后來,發(fā)現(xiàn)琥珀的搶注也越來越萎了,連普通的一些創(chuàng)意米也很難拿到。于是就在思考其他的出路,開始把目光放在國外的一些注冊商提供的搶注服務(wù)。間或也收一些自己覺得有價值的域名,當然還是以低端便宜為主。
就這樣薄利多銷快進快出,慢慢摸索出了點門道,買米的客戶也越來越多。前前后后賣了260多個域名,在一年不到的時間里,平均每月賣二三十個域名,累積了150多個客戶,其中有十幾二十個是經(jīng)常回頭來買米的。自然也交了不少朋友。以前做銷售的時候,印象最深的一句話是:做業(yè)務(wù)賣得不是神馬產(chǎn)品,賣得是你自己。同志們別想歪了,這里的賣自己不是賣身,是讓客戶接受你信任你從而相信你賣給他們的產(chǎn)品對他們來說是物有所值的。簡單點說,客戶只要覺得你這個人誠實可靠,是個可以交的朋友,自然就能接受你賣得東西。
這一年來,在論壇上也看到很多一米發(fā)的利好消息。那誰誰誰,某某某,又賣了個幾位數(shù)的米給某個大公司大門戶。每每看到這些新聞,總會有不少人冒出來說買家運氣真好什么滴。我當然相信這里面有運氣的成分,但是更多的還是他們的努力和付出,更多的是他們對時機的把握和行情的分析能力,更多的是他們眼光和耐性。武俠小說里就曾經(jīng)告訴過我們,只有真正耐得住寂寞的人,才能成為絕代高手。君不見劍神西門吹雪,孤高絕傲,但也是在冰天雪地里裸身練劍才換來的天下無敵。所以我們不必羨慕別人的成功,我們要做的,是學習他們成功之處,從而獲得對自己有益的處方。
賣米一年下來,最大的收貨不是收到哪個好米,不是賣出多少鈔票,而是認識一群志同道合的朋友,認識一群彼此信任的朋友,認識一群午夜時分還可以在論壇上或者QQ群里彼此扯淡的兄弟。是今天你賣出個好價,我為你高興,明天我收到個好米,你為我喝彩的君子之交淡如水的米友。收獲的朋友太多,就不一一點名了,這不是金馬獎獲獎感言。
年終總結(jié)廢話太多,也沒什么所謂的經(jīng)驗。因為我雖然是網(wǎng)絡(luò)老油條,但是在米農(nóng)這個圈子里,還算是個菜鳥。至今上godaddy那些國外平臺,還是需要對照中文教程進行操作。
雖然我還是一如既往的菜,但還是想給新入行的朋友們介紹兩點總結(jié):
一、別想著這個米拿下來就算賣不了價錢,成本價總能賣出的,這樣的米八成會爛手里;
二、別想著這個米賣不動可以留著做站,因為你根本沒時間沒精力做站。
以上兩點是俺交了不少學費和爛了不少米在手里才獲得的經(jīng)驗啊……
今年是我拖家?guī)Э趤砹x烏奮斗的第一年,是我女兒小薰出生成長的第一年。生活雖然平平淡淡,但是因為給了自己足夠的壓力,一年下來也過得非常充實。義烏是個好地方,我雖然在這個地方待的時間短,但是我毫無緣由的就是喜歡這里。
寫到這里,是該寫總結(jié)呈詞了。感謝今年一年來買過我域名的朋友們,非常感謝你們的支持。感謝一起玩米的朋友們,是你們讓我不再孤獨。感謝那些給過我?guī)椭娜?,是你們讓我跌倒了再爬起來。也感謝打擊嘲笑過我的人,因為是你們讓我更加堅強。
20xx年,以及即將到來的兔年,祝愿各位親朋好友:虎盡甘來,兔氣揚眉!財源廣進,四季大順。當然,還要祝愿米友們一米發(fā)!
年終工作總結(jié)篇4
一、產(chǎn)量方面
產(chǎn)量從8月份入庫量為680603pcs到12月份dem產(chǎn)量達到1503353pcs,oem335353pcs,短短三四個月,產(chǎn)量翻了一倍多,這組數(shù)據(jù)正說明了在張總、陳工的正確帶領(lǐng)下,在晶體制造部所有員工的共同努力下,才會創(chuàng)造出某某公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好水平。
二、質(zhì)量方面
1.各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高,直通率由10月份83.xxxx到12月份達到84.xxxx,提高了1.xxxx,直通率也創(chuàng)下了某某公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好水平。
2.客戶的投訴比以前有明顯的下降,成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。
3.從9月到12月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起,14.7456mhz/s和太萊的12mhz/s印錯字。
三、人員管理方面
9月、10月因管理等多方面的原因,新員工也在不斷的補充,但人員的流動性比較大。11月、12月這兩個月老員工的穩(wěn)定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面,由于我們是生產(chǎn)型企業(yè),員工的素質(zhì)參差不齊,缺少在這方面對員工按層次進行培訓。
四、物耗方面
1.主要原材料車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用,但少量員工因技能、機器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低,加大原材料的投入量,影響了一次性直通率。
2.主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好,有待于在xx年中加強管制。
五、數(shù)據(jù)報表方面
產(chǎn)量日報表、周報表、月報表、個人產(chǎn)量等都能準確無誤、及時的統(tǒng)計好,隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動下,產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報表也能準確的統(tǒng)計好,方便于車間進行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
六、工藝方面
1.為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性,人工上架在10月底對操作工藝進行了修改,由原來的兩點膠規(guī)定為三點膠,在張總的指點及班組的監(jiān)控下,人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進行操作。
2.在日益競爭的市場中,我們想得到客戶的垂青,得有夯實的質(zhì)量保證,公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對某些樣品增加溫特等工藝。
七、5s管理
在iso9000質(zhì)量體系試行中,雖然與公司前況相比,有很大進步。但在5s管理方面我存大著很多不足,最主要是缺少持之以恒的管理方針,有時為了準時交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。
年終工作總結(jié)篇5
尊敬的各位領(lǐng)導,同事們:
大家好!
為了更好的總結(jié)經(jīng)驗,做好明年的工作,現(xiàn)將xx受理點今年的工作做一總結(jié)。
今年繼續(xù)秉承“文化引領(lǐng),穩(wěn)中求進”的經(jīng)營管理指導思想,作為貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營管理服務(wù)的主線,立足實際,攻堅破難,開拓創(chuàng)新,取得了一定成績。
1今年良鄉(xiāng)繼續(xù)發(fā)展配貨業(yè)務(wù),繼開發(fā)的赫達和迪生電源的配貨業(yè)務(wù)以來,我們今年又陸續(xù)開發(fā)了xx,博納以及xx的恒固管件等幾個廠家的配貨業(yè)務(wù),今年下半年我們又發(fā)展了我們的.老客戶,愛科科技的配貨業(yè)務(wù),愛科科技的配貨業(yè)務(wù)已經(jīng)向多個省市輻射。
2受經(jīng)營環(huán)境影響,我們采取有貨必爭,有項目就上的政策,拓展外埠市場,加大宣傳攻勢。在宣傳彩頁上寫上我們xx的網(wǎng)址,大力宣傳我們的網(wǎng)上訂單業(yè)務(wù),同時與站內(nèi)同步,今年xx受理點增加了三產(chǎn)的銷售。我們還著重抓了服務(wù),在儀容儀表,語言規(guī)范,以及貨物運價上,我們逐一進行了規(guī)范,同時加大了各項業(yè)務(wù)的學習,特別是早班前會的學習。
3做好服務(wù)工作:對于配貨的貨物,及時跟蹤回訪客戶,確保貨物的完好率和效率,并及時反饋給發(fā)貨方以服務(wù)贏客戶,以效率贏客戶,穩(wěn)定了客戶,增加了收入。7月份良鄉(xiāng)出現(xiàn)了商務(wù)事故,通過深刻分析,我們部門的員工認真吸取經(jīng)驗教訓,加強責任心,以及在日后工作中責任心的培養(yǎng)與鍛煉。
4截止到11月底,良鄉(xiāng)的收入(其中包括赫達、迪生、零擔、客車)營業(yè)額已達xxxx元,毛利達3xxxx元。
明年的發(fā)展建議:
一:內(nèi)部管理
加強對年輕員工的培訓,1.各崗位業(yè)務(wù)培訓,使其人人都能熟練掌握各崗位操作技能。2.配貨知識的培訓,要想真正實現(xiàn)受理無盲區(qū),就要使員工全面掌握配貨業(yè)務(wù),什么地方的貨在哪個專線走,在哪個專線中專貨物,起步價是多少,多少錢一公斤,一個方,一噸,送貨上門的費用等等,配貨需要辦理哪些手續(xù),合同怎樣填制,回執(zhí)怎樣回收等。3.勞動紀律的管理,采取滿負荷工作法,充分利用有效的工作時間,使其達到最大效能。4.員工形象,需要展現(xiàn)xx快運的品牌文化,員工面貌,嚴格按照績效考核的標準規(guī)范員工的著裝、服務(wù)、用語、禮儀、禮貌、環(huán)境衛(wèi)生等。
二:業(yè)務(wù)開發(fā)
加大對現(xiàn)有客戶的占有份額,維護好現(xiàn)有的客戶,在此基礎(chǔ)上加大業(yè)務(wù)量,增加份額,那就是很好的開發(fā)。我們現(xiàn)在很多的客戶貨物都在配貨市場,我們?nèi)缒軤幦∫徊糠重浽?,那就是增加了我們一部分的收入?/p>
繼續(xù)開發(fā)新的客戶,通過關(guān)系,首先走訪客戶,摸清貨量,貨物性質(zhì),運費回收情況等,專人公關(guān)、專人開發(fā)。嘗試與專線合作發(fā)展。
做好與中鐵的合作,發(fā)展好送貨業(yè)務(wù),在送貨的同時,大力宣傳我們藍狐的業(yè)務(wù)范圍,爭取的貨源。
充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺和先進的信息技術(shù),各單位和各公司之間相互聯(lián)絡(luò),相互利用,相互扶持,可借鑒各兄弟公司貨運發(fā)展的思路,結(jié)合我們公司貨運的實際,制定我們公司自己的貨運發(fā)展模式,比如,要建貨運車隊,采用什么樣的管理模式,油耗怎么控制,修車成本,駕駛員的工資是否和市場接軌,回貨怎么控制,成本核算等等,還能有多少利潤?這些都是我們具體要涉及到的,并不是一句話就能實現(xiàn)的。
我記得在電視上看到,我們國家博物館在招聘志愿者的時候有這么幾個條件,“學習、奉獻、責任”,我們貨運人員和貨運管理人員要不斷的學習各種與貨運有關(guān)的東西,包括業(yè)務(wù),現(xiàn)代的信息技術(shù),現(xiàn)代的管理,市場行情等等。貨運管理人員必須是精通業(yè)務(wù)才行。干貨運的有句俗話:上班有點,下班沒點,我們不可能嚴格按照上下班作息時間,所以就要求我們具有一定的奉獻精神,保證客戶的貨物及時運達,說到家就是保住我們的貨源不流失。說到責任,那就是我們對企業(yè)的忠誠度,對客戶負責任,對貨物負責任,對企業(yè)負責任,有強烈的責任心,這是一個貨運人員所必須具備的條件。
今天的付出是為明天做準備,不打無準備之仗,同志們讓我們嗨起來吧!
年終工作總結(jié)篇6
配件部今年在總裁和總經(jīng)理的領(lǐng)導下,在各部門的配合支持下,配件部完成了年初制定的各項計劃目標,現(xiàn)將今年重點工作總結(jié)如下:
1、各項經(jīng)營指標完成情況:
年初針對公司下達的2.6億產(chǎn)值目標,980萬利潤指標,配件部對各廠進行落實分解。配件部全年完成產(chǎn)值為18287.85萬元,完成年初目標26000萬的70.34%,按公司18億產(chǎn)值目標來算,完成89.49%;利潤為1129.45萬,完成率115.3%;萬元產(chǎn)值能源消耗為300元,比目標值330元/萬元產(chǎn)值,降本9.1%;人均勞動生產(chǎn)率46.24萬元/年,完成年初目標的96.3%,比今年人均產(chǎn)值34萬提升了36%;庫存額為314.51萬元,比目標降低了15%。
2、零部件生產(chǎn)流程控制的完善和生產(chǎn)計劃完成情況:
今年配件部共計完成零部件生產(chǎn)計劃19563批,按期完成19552批,完成率為99.94%。
今年,配件部根據(jù)生產(chǎn)部的要求,對本部重新制定生產(chǎn)計劃管理流程和考核辦法制度,對于零件加工周期給予進一步分解明確,監(jiān)督提高各廠簽約時間的準確性。認真運用生產(chǎn)部的生產(chǎn)總計劃信息安排生產(chǎn),在每周的部例會上各廠對下周的生產(chǎn)安排匯報作為一項必須的內(nèi)容,特別是對特急訂單采取全程式跟蹤,確保不誤期;加強本部各配件廠團隊協(xié)作能力,以及多培養(yǎng)一專多能的生產(chǎn)工人,在生產(chǎn)最忙的7-10月中,通過各廠員工的努力,實現(xiàn)了單月產(chǎn)值創(chuàng)歷史新高的紀錄。
3、抓好各廠安全生產(chǎn)。
今年配件部無重大事故發(fā)生,輕傷事故≤4‰,達到預期目標。配件部年初就強調(diào),安全生產(chǎn)是重中之重,并與各廠簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議,要求各廠設(shè)立安全生產(chǎn)兼管員,建立本廠安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,每月開展檢查,開展自查自糾工作。同時對安全防護、安全規(guī)范等方面進行基礎(chǔ)性改進,對于存在重大危險的工作環(huán)境進行重點性跟進,對于涉及到安全的技改創(chuàng)新項目必須通過評審討論,如危險系數(shù)大,寧愿不做。為確保各分廠設(shè)備在受控狀態(tài)下運作,使用設(shè)備方面,每臺設(shè)備都配備了設(shè)備運行記錄,確保設(shè)備在受控狀態(tài)下運行。技能培訓方面,對新進操作工來說,配合人事處進行培訓,經(jīng)考試合格后,頒發(fā)了操作證和上崗證方可上崗操作,并采取了定人定機。
4、對各配件廠全面實行6S管理。
6s管理在公司已開展一定時間,相對來說,配件原來搞6s管理基礎(chǔ)弱,所以今年,配件部把這一項工作作為重點工作,從上半年先從各廠自身改進整理整頓開始,區(qū)域劃分,標識建立,逐步改善,部內(nèi)開會多次落實檢查改進,下半年成立6s檢查領(lǐng)導小組,每月開展檢查。同時加大對各廠的基礎(chǔ)改善投入,統(tǒng)一了車間工具箱,增添了更衣室的衣柜,包括零件周轉(zhuǎn)箱采購使用。
通過6s現(xiàn)場管理,加強對車間現(xiàn)場容器,托架、物料設(shè)備清潔的管理,完善車間對標識張貼,改進物流路徑和搬運設(shè)施,定制定位管理。生產(chǎn)效率提升。雖然通過一年的努力,有了很大的改善,但是要達到優(yōu)秀企業(yè)的管理目標,我們做的遠遠不夠,還有更多的工作要在今年計劃完成。
5、抓好各廠產(chǎn)品質(zhì)量及各項體系運行工作。
今年零部件質(zhì)量復檢合格率平均為99.33%,比目標98.5%高0.8百分點。對于質(zhì)量管理,配件部要求各廠制定出各廠的質(zhì)量考核制度,雖然質(zhì)量檢驗員劃管技術(shù)部后,出現(xiàn)質(zhì)量問題的概率增加,配件部要求各廠因地制宜做好質(zhì)量過程控制。
監(jiān)督和協(xié)助各廠對內(nèi)部進行體系內(nèi)審工作,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時改進糾正,使各項體系運行正常,各項評審指標均達標。
認真組織開展質(zhì)量月活動,張貼各類標語,組織各工種員工參加技術(shù)比武,進行各種專業(yè)知識的培訓,取得了好的效果。
6、配合人資部進行工資發(fā)放及勞動定額的控制。
配件部根據(jù)公司要求對各廠要求開始實行定額制,并對各工種進行測算轉(zhuǎn)換,努力做到職工工資平衡。為了體現(xiàn)對各廠各工種公平公正,定額先試行3個月再調(diào)整,今年在工資和工時發(fā)放上配件部做到嚴格控制,無超發(fā)。
7、抓好各廠的降本工作。
配件部主要從提高材料利用率和技術(shù)改造兩方面入手。
1)對鈑金廠實行角料利用考核辦法,對各種角料在原有基礎(chǔ)上經(jīng)過核實,制定出考核目標,達到該目標,予以獎勵。今年鈑金廠在材料利用上有提高了1%-2%,可以降本50萬。
2)部件廠涂裝車間在今年共計虧損了100萬,所以在今年初,配件部制定的目標為扭虧為盈,利潤指標30萬,今年配件部與分廠共同進行了柴油爐改為生物燃料的改造,通過改造,年節(jié)約成本100萬元,部件廠今年已扭虧為盈,產(chǎn)生毛利60萬。
今年已過去了,經(jīng)過配件部全體員工的努力,取得了一點成績,由于各種原因,實際存在的問題與標準要求還存在很大差距,今后在最高管理層和相關(guān)部門的支持下,只有努力做的更好,不斷的進行自我完善改進。
推薦二:《酒店年終工作總結(jié)》
酒店年終工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是為大家收集的酒店年終工作總結(jié),歡迎大家分享。
酒店年終工作總結(jié)1
xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、開展預防維修,提高設(shè)備功效。
(1)四月初,對中央空調(diào)1號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學除垢雙結(jié)合的科學清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37、5kw的運行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費。
(2)對空調(diào)制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進行化學清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺維修成本僅為30元。
(3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
通過對備進行預防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比xx年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問題。
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏。
(1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,xx年消耗柴油達50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關(guān)爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。
通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據(jù)。
四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴格工程驗收。
(1)在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導和設(shè)計人員參考。在工程招投標中,我們根據(jù)設(shè)計圖紙和現(xiàn)場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標底,供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。
(2)在會議廳裝修中,嚴把質(zhì)量關(guān),從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監(jiān)督,核對進場材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進行了嚴格的監(jiān)理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規(guī)范行為立即責令整改。根據(jù)會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預埋,并預留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設(shè)備,進行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺、攻放機、音箱的費用。
(3)在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結(jié)算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質(zhì)量達到了消防規(guī)范的要求。
通過對會議廳裝修工程進行認真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達到了設(shè)計要求,工程造價控制在預算范圍之內(nèi)。
五、尋找不足之處,提高管理水平。
(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對客房和前臺服務(wù)員進行寬帶上網(wǎng)操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
(2)雖然在xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!
酒店年終工作總結(jié)2
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,xxxx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
XX年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,
XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解
3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店年終工作總結(jié)3
xx酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名酒店xx部門的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力
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