茄子大棚栽培技術(shù)

茄子春大棚栽培技術(shù)

新疆石河子蔬菜研究所

吳志娟內(nèi)容育苗苗期管理定植田間管理收獲生產(chǎn)中存在的問題及預(yù)防措施病蟲害防治育苗

一、選用優(yōu)良品種

條茄品種：新雜長1號、新雜長2號。圓茄品種：新雜圓1號、新雜圓2號、新雜圓3號、新雜圓4號。新雜長1號新雜長1號品種特性新雜長1號品種屬早熟品種，植株高度90㎝，株幅55×45㎝，分枝力強(qiáng)、生長勢壯旺，葉形為卵圓形，葉色為濃綠浮有紫暈，莖桿紫黑色，一般在8節(jié)出現(xiàn)第一雌花，果實生長速度及再結(jié)果能力強(qiáng)，果實形狀為長棒形（果長32㎝，果經(jīng)5㎝），單果重178g，該品系對肥水要求條件高，667㎡產(chǎn)量高達(dá)4000公斤以上，適宜于大棚、小拱棚等保護(hù)地栽培，也可進(jìn)行越夏栽培。

新雜圓1號新雜圓1號品種特點(diǎn)新雜圓1號品種為早熟雜交種。植株生長勢強(qiáng)，分枝有規(guī)律，株型緊湊，生長后期不宜衰老，莖稈直立粗壯，葉色深綠浮有紫暈，葉片著生方式為斜向上方，疏散。始花節(jié)位7節(jié)，果實為近圓形，果皮紫黑色透紅，果肉青白色、肉質(zhì)細(xì)密，單果種500克左右，畝產(chǎn)達(dá)4000kg以上。該品種對環(huán)境的適應(yīng)性廣，既適于大棚、小拱棚保護(hù)地栽培，也可進(jìn)行越夏栽培。

新雜長2號該品種極早熟。植株高度為70cm,開展度為40×50cm,植株直立性比較好，第6節(jié)出現(xiàn)第一朵雌花，果實為短棍棒形，紫紅色，單果重為150克，定植后25就可以采收，適宜溫室、大棚栽培，單產(chǎn)3500公斤。栽培要點(diǎn)：一般12月下旬至1月上旬播種。苗齡60天以上。株行距為30×40cm,苗期忌低溫，尤其是在兩葉一心期夜溫不低于18度，及時采收門茄，少施N肥多施K肥。其它保護(hù)地品種育苗二、培育無病壯苗苗盤育苗；催芽后播于營養(yǎng)袋；穴盤育苗；干播。育苗育苗苗期管理

1、防寒保溫：加蓋覆蓋物（地膜+拱膜+大棚膜）育苗適溫：白天28-30度，晚上20度。溫度管理要掌握“三高三低”的原則：播種后至出苗前—高—利于出苗、齊全一致；齊苗后—低—晴天中午2-3點(diǎn)通風(fēng)換氣；分苗后—高—促生根，不通風(fēng)；活棵后—低—培育壯苗，經(jīng)常通風(fēng)換氣；定植后—高—利根系生展；恢復(fù)生長后—低—加大通風(fēng)量、防徒長。苗期管理2、通風(fēng)透光3、肥水管理分苗水；緩苗水；葉片長至4-5片葉時每星期用0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素+少許食用醋噴霧。苗期管理4、防病治蟲病害:猝倒病、立枯病、漚根（病因：溫度低、高濕、密度大），可用綠亨（惡霉靈）、多菌靈進(jìn)行種子消毒、土壤消毒；治蟲：對蚜蟲可用洗衣粉400-500倍液噴2次或洗衣粉:尿素:水按0.2:0.1:1000。

紅蜘蛛用愛福丁、克螨特等。斑潛蠅，白粉虱用相應(yīng)的藥物。苗期管理苗期管理5、及時煉苗定植前10天,先澆一次透水,然后控制澆逐漸加大通風(fēng)量,延長通風(fēng)時間,降低溫度,夜溫最低可降到7-8度,通過低溫干旱鍛煉,提高幼苗的適應(yīng)能力,有利于定植后快速緩苗。定植---移栽技術(shù)

1、移栽前準(zhǔn)備工作 及時清除田間地頭雜草、深耕、涼曬、消毒； 施足基肥：每畝3500-4000公斤廄肥，草木灰100公斤，蔬菜專用肥75公斤；整地作畦：適宜的定植株行距，鋪膜；提早扣棚、增加地溫。定植---移栽技術(shù)

2、移栽要求苗齡90-110天的帶花蕾的大苗；持續(xù)3-4天的晴天；定植宜栽深；定植水要澆足，栽后用敵克松稀釋液澆透定根水，再加小拱棚，2-3天后要澆一次緩苗水。田間管理-移栽后的管理-1、溫度管理

白天25-30度，不應(yīng)高于35度，通過放風(fēng)控制溫濕度，夜間保持在12----22度，當(dāng)白天溫度低于25度閉風(fēng)，當(dāng)夜溫不低于15度時可晝夜通風(fēng)。田間管理-移栽后的管理2、水分管理定植時澆足“壓根水”；瞪眼時澆足“穩(wěn)果水”；果實生長最快重澆“壯果水”；采收前2-3天輕澆“沖皮水”；田間管理-移栽后的管理3、肥水管理緩苗水后至座果前蹲苗至80%座果（瞪眼期），開始澆水，然后是每個星期澆一次透水不宜施磷酸二氨，過多施用化肥及未腐敗熟有機(jī)肥會產(chǎn)生肥害。產(chǎn)生肥害結(jié)果首先是抑制蔬菜根系生長發(fā)育、削弱對肥、水的吸收功能。其次是土壤中溶液濃度過大，茄子植株發(fā)生反滲透現(xiàn)象導(dǎo)致生理性病害（例萎蔫、葉緣枯焦）防止水害的發(fā)生----植株長期缺氧—萎蔫---生理性病害。

田間管理-移栽后的管理

4、中耕除草田間管理-移栽后的管理5、整枝采取“自然開心整枝法”。即每層分枝保留對叉的斜向生長或水平生長的二個對稱枝條；摘枝時期是在“門茄”坐穩(wěn)后，將“門茄”以下所發(fā)生的腋芽全部打去；在“對茄”和“四母茄”坐穩(wěn)后又將其下部的腋芽全部摘除，“四母茄”以后除了及時摘除腋芽，還要及時打頂摘心。保證每個單株收獲5-7個果實；適度摘葉可以減少落花，減少果實腐爛，促進(jìn)果實著色。方法是：當(dāng)“對茄”直徑長到3-4厘米時，摘除“門茄”下部的老葉；當(dāng)“四母茄”直徑長到3-4厘米時，又摘除“對茄”下部老葉，以后一般不再摘葉。田間管理-移栽后的管理6、?；ū９?/p>

選用2，4-D或防落素處理花朵。用20-30m千克2，4-D加一點(diǎn)紅顏料用毛筆涂。2，4-D藥害農(nóng)藥藥害（或肥害）癥狀除草劑要害特點(diǎn)1.葉片增厚、濃綠、卷曲雞爪狀；2.莖脆、易斷、莖基腫大；3.植株矮小、失去生長點(diǎn)；4.嚴(yán)重時停止生長皮層開裂落花落果至死亡。解除方法1.淋洗2.地上噴、地下灌3.可使用促進(jìn)型植物生長調(diào)節(jié)劑田間管理-移栽后的管理7、加強(qiáng)病蟲害的防治

種子處理：55度的溫水進(jìn)行浸種處理、種子量的5-6倍溫湯浸種1小時左右，或80%綠亨二號、50%多菌靈500倍、70%甲基托布津1000倍拌種；定植預(yù)防：間作套種、同穴栽培、輪作倒茬或畦土高溫消毒；苗期和中期預(yù)防：一看二查三防止。茄子病蟲害的綜合治理：（1）選用抗病品種（2）病蟲害的預(yù)防:嫁接技術(shù)的應(yīng)用（3）病蟲害的治理茄子病害圖片茄子病害圖片嫁接技術(shù)的應(yīng)用1.砧木：托魯巴木2.接穗：早熟品種3.方法：劈接、側(cè)接以苦瓜嫁接為例：砧木：絲瓜接穗：苦瓜接穗和砧木的幼苗準(zhǔn)備1接穗和砧木的幼苗嫁接時期收獲及時采收，采收的果實及時送往市場。茄子老株再生技術(shù)

7月底植株開始衰老，基部已有新嫩枝出現(xiàn)，可離地面20cm剪去，或留二權(quán)上方1-2個芽處剪去。同時清理田園。第二天用波爾多液噴布一遍，防止傷口感染。管理注意跟上水、肥。（早熟的條茄）茄子密植速成栽培選育早熟品種：選早熟的條茄品種；培育適齡壯苗：定植時苗的大小7—9片葉，大部分現(xiàn)蕾，少數(shù)開花；高度密植：以寬壟雙行密植栽培，壟距90厘米，株距27—33厘米，每畝栽苗5000株嚴(yán)格整枝：茄子栽培幾個關(guān)鍵技術(shù)

種子的變溫處理大棚膜宜用聚已烯膜蹲苗—結(jié)果期管理老葉、病葉的及時清理?；ū９皶r采收采收的果實及時送往市場防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)頻振式殺蟲燈黃板誘殺技術(shù)生物農(nóng)藥施用技術(shù)生產(chǎn)中存在的問題及預(yù)防措施1.凍害苗2.漚根苗3.徒長苗4.萎蔫苗5.戴帽苗6.老化苗（僵化苗）7.爛茄8.僵茄（N肥不足或水分欠缺影響植株對養(yǎng)分的吸收，光照不足、溫度過低）9.畸形花和落花（夜溫高、光照比較弱的條件下，由于棚膜透光率低、光照弱連續(xù)陰雨天氣。光照弱、氣溫低，易形成短柱花）10.裂果（溫度低或氮肥施用過量，澆水過多致生長點(diǎn)營養(yǎng)過剩）11.著色不良12.果實日灼和燒葉。

生產(chǎn)中存在的問題及預(yù)防措施僵茄:N肥不足或水分欠缺影響植株對養(yǎng)分的吸收，光照不足、溫度過低；開花結(jié)果期溫度低于17度或高于35度，花粉管伸長受阻，授粉不完全，無法形成種子。尤其是夜溫過高，晝夜溫差小，易產(chǎn)生僵果。另外，氨態(tài)氮高、鉀多、弱光、多濕的條件也會使僵果增多，越冬栽茄子易形成僵茄。一般圓茄品種比長茄品種僵果多；防治方法：棚室白天溫室控制在30度以下，晝夜溫差在10度以下；膨果期，葉面噴施1%尿素+0.3%磷酸二氫鉀液，促進(jìn)植株生長，增加光和產(chǎn)物積累；用30至50ppm防落素蘸花促進(jìn)果實膨大。

生產(chǎn)中存在的問題及預(yù)防措施病蟲害防治無公害農(nóng)藥有哪些？無公害農(nóng)藥是指毒性小或無毒，易分解，不造成對環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品污染的高效、低殘留、安全的農(nóng)藥。無公害農(nóng)藥包括：1.生物源農(nóng)藥：直接利用生物活體或生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防治病、蟲、草害和其它有害生物的農(nóng)藥。可分為植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥，如蘇云金桿菌（BT）、除蟲菊素、株素、性信息素、井崗霉素、農(nóng)抗120瀏陽霉素、農(nóng)用錠霉素、阿維菌素、赤霉素、云苔素內(nèi)脂、黎蘆堿、苦參堿、煙堿等生物堿。

2.礦物源農(nóng)藥：有效成分起源于礦物的無機(jī)化合物總稱。主要有硫制劑、銅制劑、磷