小學(xué)生食品安全教育教案優(yōu)秀10篇

Word———小學(xué)生食品安全教育教案優(yōu)秀10篇

學(xué)校生心智還為成熟，我們需要進(jìn)行良好的食品平安教育去培育學(xué)校生對(duì)食品平安的認(rèn)知，我為大家細(xì)心整理了學(xué)校生食品平安教育教案優(yōu)秀10篇，盼望能夠?qū)π』锇閭兊膶懽饔幸稽c(diǎn)關(guān)心。

學(xué)校生食品平安教育教案篇一

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道黑色食品的名稱。

2、了解黑色食品的養(yǎng)分價(jià)值。

3、平常愛吃黑色食品。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

1、小猴手偶一個(gè)、臺(tái)布一張。

2、各類黑色食品若干。

3、圖片兩張：粗脖子小伴侶、頭暈摔倒的小伴侶。

4、醫(yī)生的錄音兩段（內(nèi)容在活動(dòng)過程中）。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊（或餐巾紙若干）。

6、活動(dòng)組織的音樂、參觀的輕音樂。

7、嬉戲區(qū)里預(yù)備一些黑色食品。

活動(dòng)過程：

一、以小猴開店引出課題，導(dǎo)入活動(dòng)。

T：陳老師知道大（2）班的小伴侶都是很聰慧的。來(lái)，讓我們一起來(lái)聽聽這是什么聲音？（老師拍手上舉分開，做個(gè)“嘭啪”放爆竹的動(dòng)作）

S：放爆竹。

T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對(duì)嗎？那今日有什么事要慶祝呢？老師漸漸地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今日我真興奮，我的食品店開張啦！你們看，這些都是我的貨?！?/p>

T：我們一起來(lái)看看，小猴店里有些什么貨呢？是什么樣的呢？請(qǐng)幼兒看了說幾樣，熟悉一下。

T：小猴還告知我們說：“我店了還有很多的貨呢，請(qǐng)大家來(lái)參觀一下吧！”

T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢？（老師帶領(lǐng)幼兒參觀）

二、放輕音樂參觀食品店，熟悉黑色食品。

1、組織幼兒參觀黑色食品。

2、組織幼兒爭(zhēng)論：你看到了什么？是怎樣的？

3、小結(jié)：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品”。

三、爭(zhēng)論黑色食品的養(yǎng)分。

T：咦，小猴開了這樣的一個(gè)店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會(huì)好嗎？為什么？

1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的養(yǎng)分。

T：我們別爭(zhēng)了，看，買東西的人來(lái)了。小猴連忙迎上去：“小伴侶，你要買什么？呀，你的脖子怎么啦？”

小伴侶：我叫明明，我要來(lái)買海帶、紫菜。我平常不愛吃這些黑呼呼的東西，結(jié)果得了大脖子病了，又難看又難過，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生（錄音）對(duì)我說：小伴侶，你得了大脖子病了，這是由于你身體里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平常呀應(yīng)當(dāng)多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，由于這些菜里面就含有豐富的碘，平常只要你多吃這些菜呀就不會(huì)得大脖子病了。

T：明明到小猴店里買了什么菜？他為什么要去買這些菜？

T：原來(lái)呀，海帶、紫菜還能防病呢。

T：明明拿著海帶、紫菜高興奮興地走了。小猴出來(lái)送明明，遇到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，當(dāng)心，紅紅你怎么啦？

紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來(lái)，突然覺得眼前一片黑呼呼的，差點(diǎn)兒摔了一跤，感謝您把我扶了起來(lái)，我就是到您這兒來(lái)買東西的。我去看醫(yī)生了，醫(yī)生（錄音）對(duì)我說：小伴侶，你這是得了貧血病，平常呀你應(yīng)當(dāng)多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來(lái)做飯吃。由于這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補(bǔ)血，把血補(bǔ)好了，這樣才不會(huì)得貧血。

T：小伴侶，紅紅到小猴店里買了什么菜？她瘟神么要買這些菜？

T：原來(lái)呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。

2、老師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。

3、了解其它黑色食品的養(yǎng)分。

T：小猴店里還有很多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么養(yǎng)分呢？

提問幼兒，老師講解補(bǔ)充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會(huì)得癌病，對(duì)我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟：肝、脾等艘是特別有好處的。

T：我們剛才說的都是一些植物類的黑色食品，其實(shí)呀，還有好多動(dòng)物類的黑色食品呢。

幼兒思索回答，老師補(bǔ)充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康；生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復(fù)得更快；黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

四、品嘗黑色食品，予以總結(jié)。

T：黑色食品的養(yǎng)分真豐富，吃了對(duì)我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎？

1、請(qǐng)幼兒品嘗黑色食品。

2、爭(zhēng)論總結(jié)：你吃到了什么？知道它有什么養(yǎng)分呢？

五、結(jié)束活動(dòng)。

T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

嬉戲活動(dòng)“菜場(chǎng)”。

學(xué)校生食品平安教育教案篇二

一、說目標(biāo)

1、學(xué)問與技能：能利用圖書館、閱覽室、網(wǎng)絡(luò)等資源了解發(fā)酵食品的特點(diǎn)和制作方法，觀看、記錄食品原料在發(fā)酵過程中發(fā)生的物理、化學(xué)變化，獲得科學(xué)討論的初步體驗(yàn)。

2、過程與方法：學(xué)會(huì)制作1~2種食品，并能夠自主設(shè)計(jì)發(fā)酵設(shè)施，并在實(shí)踐中不斷改良。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：了解四周人對(duì)食品的要求，傾聽他人的看法，并運(yùn)用所學(xué)學(xué)問，供應(yīng)關(guān)心，增加自己的服務(wù)力量。

二、說學(xué)情

本屆初二同學(xué)即將在生物課當(dāng)中學(xué)習(xí)食品的發(fā)酵原理以及簡(jiǎn)潔的發(fā)酵技術(shù)，所以可以和生物學(xué)科相結(jié)合，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展，在網(wǎng)絡(luò)、圖書、資料室等查找更多關(guān)于發(fā)酵食品的資料，有利于為進(jìn)一步勞動(dòng)與技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。而且初二班級(jí)已經(jīng)開頭接觸到物理學(xué)科，對(duì)物理變化并不生疏，綜合實(shí)踐活動(dòng)課可以在學(xué)科理論學(xué)問的基礎(chǔ)上拓展同學(xué)的動(dòng)手力量，把所學(xué)學(xué)問運(yùn)用到實(shí)踐中。發(fā)酵使得食品原料從一種形態(tài)變化到另一種形態(tài)，產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)變化，對(duì)同學(xué)升入初三學(xué)好化學(xué)打下了良好的基礎(chǔ)。

問題是初二學(xué)科增加，負(fù)擔(dān)較重，進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間不夠充裕，而且99%的同學(xué)都是獨(dú)生子女，被細(xì)心照看和呵護(hù)已經(jīng)習(xí)以為常，在勞動(dòng)與技術(shù)活動(dòng)中會(huì)消失只停留在理論，不情愿動(dòng)手的狀況。

不同班級(jí)甚至同一班級(jí)的不同同學(xué)會(huì)消失理解力量、動(dòng)手力量、合作力量的差距，這些都會(huì)給活動(dòng)的順當(dāng)進(jìn)行造成肯定的問題，不過也因此會(huì)生成許多新課題。

三、說教法

1、討論性學(xué)習(xí)部分：信息爆炸的時(shí)代，查找資料編的相對(duì)簡(jiǎn)單得多了，但同時(shí)也帶來(lái)一個(gè)問題，大量雷同及相關(guān)性不強(qiáng)的信息也混雜其中，干擾著活動(dòng)的效率，而且資料也流于表面和膚淺，想要在深化一些查找起來(lái)就困難了。這一階段應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)同學(xué)如何快速篩選資料，如何分工合作以及匯總溝通地方法。

2、勞動(dòng)與技術(shù)部分：制作發(fā)酵食品時(shí)，有許多條件需要人工掌握，比如溫度，時(shí)間，衛(wèi)生等，假如僅僅依靠自然條件就會(huì)影響發(fā)酵效果。人工掌握的方式也有許多，運(yùn)用古老方式或借助現(xiàn)代工具，不同食品的發(fā)酵要求也不同，可以依據(jù)自己的條件選擇。各小組分頭制作，再匯總溝通，使同學(xué)在短時(shí)間內(nèi)把握更多發(fā)酵方法，漸漸養(yǎng)成合作學(xué)習(xí)和自主探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3、社會(huì)實(shí)踐與社區(qū)服務(wù)：調(diào)查四周人對(duì)發(fā)酵食品的看法和熟悉，依據(jù)自己的討論設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，設(shè)計(jì)宣揚(yáng)蘭內(nèi)容，把所學(xué)學(xué)問運(yùn)用到生活中；定期為家人制作幾樣發(fā)酵食品，并依據(jù)發(fā)酵原理動(dòng)腦筋開發(fā)出新的發(fā)酵食品，激發(fā)同學(xué)的創(chuàng)新思維。

4、信息技術(shù)部分：鼓舞同學(xué)向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)，把自己拍攝的過程照片制作成幻燈，有力量的同學(xué)還可以和喜愛漫畫的同學(xué)共同合作把發(fā)酵的過程制作成FLASH，把自己對(duì)發(fā)酵的理解傳達(dá)給他人。

四、說教學(xué)流程

1、活動(dòng)設(shè)計(jì)

確定活動(dòng)目標(biāo)后，設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)部分：《熟悉發(fā)酵食品》、《制作發(fā)酵食品》、《共享發(fā)酵食品》。

《熟悉發(fā)酵食品》是同學(xué)通過查閱相關(guān)資料，了解發(fā)酵食品的特點(diǎn)、種類、所使用的菌種、所需溫度、養(yǎng)分價(jià)值、制作方法等。

《制作發(fā)酵食品》是讓同學(xué)依據(jù)資料或?qū)I(yè)人士的閱歷介紹，嘗試制作1~2樣發(fā)酵食品，并能在制作過程中進(jìn)行觀看、記錄，不斷嘗試，直到勝利。

《共享發(fā)酵食品》是通過調(diào)查、交談等方式了解人們對(duì)發(fā)酵食品的看法和要求，據(jù)此不斷挖掘發(fā)酵食品的新做法，能用自己把握的學(xué)問為家人及周邊需要的人服務(wù)。

2、活動(dòng)實(shí)施

《熟悉發(fā)酵食品》：

a、分小組，并分工。

b、小組整理溝通資料，選出兩位同學(xué)在班級(jí)共享信息。

c、評(píng)價(jià)：資料搜集狀況、整理狀況、溝通表現(xiàn)等。

《制作發(fā)酵食品》：

a、依據(jù)資料預(yù)備工具及原料

b、分別制作：酸奶、米酒、饅頭、泡菜。

c、溝通制作體會(huì)，學(xué)習(xí)他人閱歷，調(diào)整自己的實(shí)踐活動(dòng)

《共享發(fā)酵食品》：

a、為家人制作一次酸奶或饅頭，體驗(yàn)家務(wù)勞動(dòng)，感謝家人平日對(duì)自己的照看。

b、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，能通過交談等方式了解人們對(duì)發(fā)酵食品的熟悉及應(yīng)用狀況。

c、依據(jù)發(fā)酵的原理機(jī)制，嘗試創(chuàng)作新“作品”。

3、活動(dòng)評(píng)價(jià)

每個(gè)階段都要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行活動(dòng)評(píng)價(jià)，階段評(píng)價(jià)和整體評(píng)價(jià)相結(jié)合，讓同學(xué)看到自己的特長(zhǎng)和優(yōu)點(diǎn)，也讓他們看到自己的不足和問題。取長(zhǎng)補(bǔ)短。

學(xué)校生食品平安教育教案篇三

活動(dòng)主題：拒絕垃圾食品提倡綠色生活

活動(dòng)背景：

現(xiàn)在社會(huì)上不健康的食品沖擊著整個(gè)食品市場(chǎng)，特殊是在校內(nèi)門口的各小店中的垃圾食品，數(shù)不勝數(shù)。那些食品從外形、顏色、口味都特殊受學(xué)校生的青睞，孩子們往往經(jīng)不起這些食品的誘惑，想盡方法去買那些垃圾食品。所以食品平安已成為人們倍感關(guān)注的問題。通過全班溝通，同學(xué)們?nèi)颊J(rèn)為討論“垃圾食品”很有意義，為了讓同學(xué)們親身體會(huì)到垃圾食品對(duì)人體的危害，打算開展《拒絕垃圾食品提倡綠色生活》的綜合實(shí)踐活動(dòng)。

活動(dòng)目的

1、通過“實(shí)踐活動(dòng)”，了解辨別食物是否衛(wèi)生、平安的基本方法，以及常

見的幾種食品添加劑，增加關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問題的意識(shí)。

2、通過“實(shí)踐活動(dòng)”，關(guān)注一些社會(huì)熱點(diǎn)話題，增加自己分析、推斷意識(shí)，增加自身的社會(huì)責(zé)任感。

3、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的調(diào)查問卷，并實(shí)踐問卷調(diào)查；

4、學(xué)會(huì)如何進(jìn)行實(shí)地觀看，并進(jìn)行觀看記錄；

5、學(xué)會(huì)撰寫簡(jiǎn)潔的倡議書；

6、充分運(yùn)用各種資源，如圖書館、新華書店、網(wǎng)絡(luò)等，收集資料。從收集資料、記錄資料到整理、分析、得出結(jié)論，使同學(xué)們逐步形成運(yùn)用資料說明問題的力量。

7、以活動(dòng)為主要開展形式，強(qiáng)調(diào)同學(xué)的親身經(jīng)受，要求同學(xué)樂觀參加到各

項(xiàng)活動(dòng)中去，在“做”、“考察”、“試驗(yàn)”、“探究”等一系列活動(dòng)中發(fā)覺和解決問題，體驗(yàn)和感受生活，進(jìn)展實(shí)踐力量和創(chuàng)新力量。

8、培育同學(xué)相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)會(huì)溝通，學(xué)會(huì)合作，正確地處理個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的關(guān)系。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)問與技能：

了解日常生活中垃圾食品對(duì)人體的危害和造成這種現(xiàn)狀的緣由；了解→.←同學(xué)食品平安意識(shí)，預(yù)防食物中毒；初步了解和把握辨別綠色食品的基本方法；了

解貼近人們?nèi)粘Ｉ畹?綠色生活準(zhǔn)則，規(guī)范自己的日常生活習(xí)慣。

2、過程與方法：

利用網(wǎng)絡(luò)、媒體、采訪等渠道收集相關(guān)資料、信息。能夠在老師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，填寫調(diào)查表、寫倡議書、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作手抄報(bào)。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀

通過本主題活動(dòng)使同學(xué)視野開闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和力量；能夠正確地看待社會(huì)問題并樂觀地參加，熟悉到作為社會(huì)一員自身應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)牧x務(wù)和責(zé)任。

活動(dòng)重點(diǎn)：

充分熟悉到垃圾食品給人體帶來(lái)的危害，堅(jiān)決拒絕垃圾食品入口。

活動(dòng)難點(diǎn)：

形成自己愛護(hù)意識(shí)和平安意識(shí)，拒絕垃圾食品的誘惑。

活動(dòng)設(shè)計(jì)：

1、總體設(shè)計(jì)

課內(nèi)活動(dòng)則主要支配在課室內(nèi)，課外活動(dòng)主要支配在校內(nèi)、社區(qū)內(nèi)進(jìn)行。由同學(xué)進(jìn)行小組調(diào)研。在調(diào)研實(shí)踐中整理出調(diào)查結(jié)果，然后進(jìn)行溝通評(píng)價(jià)活動(dòng)，最終把同學(xué)的成果進(jìn)行展現(xiàn)。

2、課型設(shè)計(jì)開題活動(dòng)

3、方法指導(dǎo)展現(xiàn)溝通

4、調(diào)查與展現(xiàn)時(shí)間:

2022年5月11日—5月30日為調(diào)查時(shí)間，6月1日—7日為展現(xiàn)時(shí)間。

5、調(diào)查內(nèi)容:本校同學(xué)的飲食和零食狀況、身邊的食品平安隱患、有關(guān)食品平安的重要性和相關(guān)學(xué)問。

6、調(diào)查方式：班級(jí)中或放學(xué)后校門外實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)查找有關(guān)資料。

7、活動(dòng)成果形式：填寫《“生活中的食品平安”討論活動(dòng)評(píng)價(jià)表》，說感受、寫感受，講“我身邊的食品平安故事”、辦“食品平安手抄報(bào)”。

活動(dòng)預(yù)備：

1、老師設(shè)計(jì)引導(dǎo)性的問題，關(guān)心同學(xué)了解本校、本班存在那些食品平安隱患。

2、同學(xué)通過調(diào)查了解收集相關(guān)的資料。

3、老師或有條件的同學(xué)可預(yù)備照相機(jī)或攝像機(jī)。

活動(dòng)過程：

第一階段——活動(dòng)預(yù)備（開題活動(dòng)）

1、誘發(fā)問題生成主題幻燈片展現(xiàn)：A.食品攤點(diǎn)出售的食品類型等；B.近幾年世界環(huán)境日我們中國(guó)提出的主題。

老師提出問題：

（1）、學(xué)校生應(yīng)如何響應(yīng)號(hào)召提倡綠色生活？

（2）、食品平安對(duì)我們的生活有許多的聯(lián)系和影響？同學(xué)們想多了解嗎？引發(fā)同學(xué)對(duì)了解食品平安和身體健康及多吃綠色食品與提倡綠色生活的聯(lián)系，確立班級(jí)活動(dòng)主題“拒絕垃圾食品提倡綠色生活”的主題活動(dòng)。

2、分解班級(jí)活動(dòng)主題

依據(jù)班級(jí)活動(dòng)主題分解成四個(gè)小組，每組6人，每組確立一位小組長(zhǎng)由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)相關(guān)事宜，小組成員依據(jù)分工不同，負(fù)責(zé)各自的分工任務(wù)。每組活動(dòng)主題分別是：垃圾食品知多少、垃圾食品的危害、我眼中的綠色食品、召喚綠色食品。

3、制定方案：小組合作制定活動(dòng)方案，寫好方案書。

4、確立實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間：2022年5月11日——6月7日四周時(shí)間。

5、收集有關(guān)資料。

1、內(nèi)容：相關(guān)的“生活中的食品平安”學(xué)問

2、途徑：走進(jìn)圖書館查閱相關(guān)；上網(wǎng)收集相關(guān)資料；通過實(shí)地調(diào)查獵取相關(guān)資料。

6、檢查預(yù)備工作。

指導(dǎo)老師檢查各組人員預(yù)備的工作狀況，并交代若干留意事項(xiàng)。（例：活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)器材、活動(dòng)人員平安等）

其次階段——活動(dòng)實(shí)施過程

1、老師集中指導(dǎo)，進(jìn)一步完善各小組活動(dòng)支配。

2、在老師指導(dǎo)下，各小組明確活動(dòng)過程。

（1）第一小組主題：垃圾食品知多少

活動(dòng)過程：小組各成員相互溝通自己所了解到的垃圾食品的種類，再通過查找書籍、上網(wǎng)查找、訪問等形式豐富調(diào)查的結(jié)果，最終溝通爭(zhēng)論整理收集到的資料。

（2）其次小組主題：垃圾食品的危害

活動(dòng)過程：小組各成通過采訪校內(nèi)里的師生了解他們對(duì)垃圾食品危害的學(xué)問知道多少先，然后查閱書籍上網(wǎng)查找資料，對(duì)垃圾食品的危害進(jìn)行了解。最終通過調(diào)查采訪表等形式豐富調(diào)查討論的結(jié)果。

（3）第三小組主題：我眼中的綠色食品

活動(dòng)過程：上網(wǎng)查找資料了解和辨別食品衛(wèi)生、平安的方法，認(rèn)清綠色食

品標(biāo)志，再上超市走訪調(diào)查，用實(shí)物來(lái)展現(xiàn)辨別綠色食品標(biāo)志。

（4）第四小組主題：召喚綠色食品實(shí)踐過程：設(shè)計(jì)調(diào)查問卷開展問卷調(diào)查、查找書籍、上網(wǎng)查找等形式豐富活動(dòng)內(nèi)容。

3、撰寫“選購(gòu)平安食品”倡議書，對(duì)“生活中的食品平安”提出看法和建議

第三階段——匯報(bào)溝通

1．回顧導(dǎo)入

（1）老師導(dǎo)言導(dǎo)入新課。

（2）各小組進(jìn)行溝通回顧所開展的實(shí)踐活動(dòng)，選擇合適的人選和方式溝通。

2、風(fēng)采展現(xiàn)（展現(xiàn)方式：1.手抄報(bào)展現(xiàn)；2.調(diào)查報(bào)告展現(xiàn)）

（1）第一小組：垃圾食品知多少。

這個(gè)小組的同學(xué)預(yù)備以幻燈片的形式向同學(xué)展現(xiàn)垃圾食品的分類。并且想以實(shí)物的形式提示同學(xué)們垃圾食品就在我們身邊。我們特別有必要熟悉垃圾食品，了解它們的危害。

（2）其次小組：垃圾食品的危害。

這個(gè)小組的同學(xué)將把調(diào)查采訪的結(jié)果分析給同學(xué)們，然后通過豐富的視頻資料告知同學(xué)們垃圾食品的危害。

（3）第三小組：我眼中的綠色食品。

這個(gè)小組的同學(xué)將收集整理的資料制成了幻燈片，將以幻燈片的形式向同學(xué)們展現(xiàn)綠色食品方面的學(xué)問。還從網(wǎng)絡(luò)上下載了如何辨別綠色食品的視頻資料。

（4）第四小組：召喚綠色食品。

這個(gè)小組的同學(xué)預(yù)備以幻燈片的形式告知同學(xué)什么是綠色食品及貼近生活

綠色消費(fèi)準(zhǔn)則有哪項(xiàng)。還制作了倡議書，倡議更多的人加入到綠色生活的行列中來(lái)。

3．爭(zhēng)論辨認(rèn)

老師課堂展現(xiàn)很多食品，同學(xué)應(yīng)用收獲的學(xué)問辨別哪些是綠色食品？

4．老師小結(jié)

依據(jù)本課的收獲和體會(huì)，以倡議書的形式告知身邊的人。

5、拓展延長(zhǎng)

拒絕垃圾食品，提倡綠色生活，我們?cè)谛袆?dòng)。走進(jìn)社區(qū)、到商場(chǎng)路口等去宣揚(yáng)綠色生活理念。

活動(dòng)效果

這次綜合實(shí)踐活動(dòng)親密聯(lián)系同學(xué)實(shí)際，同學(xué)自主地參加探究、分析、處理信息材料，充分體現(xiàn)了“自主性、開放性、實(shí)踐性”的原則。

通過本次實(shí)踐活動(dòng)的開展，同學(xué)的發(fā)覺問題、篩選問題、解決問題的力量得到了熬煉，激發(fā)了他們探究的熱忱，讓同學(xué)知道了不健康食品對(duì)身體的危害，豐富了學(xué)問面；讓同學(xué)通過自主調(diào)查、訪問、探討心得，讓同學(xué)在自己實(shí)踐操作中去收獲學(xué)問，使同學(xué)視野開闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和力量，懂得了與人溝通合作的重要性；能夠正確地看待社會(huì)問題并樂觀地參加，熟悉到作為社會(huì)一員自身應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)牧x務(wù)和責(zé)任，促使了他們更加關(guān)注身邊的社會(huì)問題，社會(huì)責(zé)任感增加了，并開頭關(guān)注生命。

學(xué)校生食品平安主題班會(huì)教案篇四

學(xué)校生食品平安主題班會(huì)精品教案

食品平安主題班會(huì)教案教學(xué)內(nèi)容：

學(xué)習(xí)一些食品平安學(xué)問，提高同學(xué)食品平安自我愛護(hù)力量，培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

教學(xué)目標(biāo)：

通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問，使同學(xué)在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使同學(xué)平安、健康成長(zhǎng)。

教學(xué)重點(diǎn)：

熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?/p>

1、正確食品平安班會(huì)洗手，是飲食平安第一步。

濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

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4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買三無(wú)食品。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增加呼吸道防護(hù)力量的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦？

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

第2頁(yè)/共4頁(yè)

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往四周醫(yī)院救治。

四、小結(jié)：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住病從口入的第一關(guān)。最終，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生平安童謠》來(lái)結(jié)束今日的食品平安主題班會(huì)課。

食品平安真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意?！叭裏o(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切留意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

第3頁(yè)/共4頁(yè)飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

學(xué)校生食品平安教育教案篇五

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2、喜愛吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

活動(dòng)預(yù)備：

綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、便利面）若干

活動(dòng)過程：

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷

老師熟悉一位叫豆豆的小伴侶，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜愛吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伴侶媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真認(rèn)真。假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。哎呦哎呦。小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后抓緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、便利面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是垃圾食品。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伴侶吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小伴侶，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰(shuí)能說一說為什么蘋果是健康食品？看來(lái)小伴侶懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

學(xué)校生食品平安教育主題班會(huì)篇六

一、班會(huì)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問。

2、了解在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、班會(huì)形式：

以問答競(jìng)賽嬉戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。

三、班會(huì)前預(yù)備:

1、讓同學(xué)查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預(yù)備。

2、選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

3、黑板上書寫“食品平安學(xué)問競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

四、活動(dòng)過程:

（一）班長(zhǎng)宣布“學(xué)校生食品平安教育主題班會(huì)“開頭，宣讀競(jìng)賽規(guī)章，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。

主持人：喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)

（二)食品平安問題進(jìn)行學(xué)問競(jìng)賽。(必答題）

大家按小組進(jìn)行各輪競(jìng)賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開頭第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無(wú)污染食品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分?！?/p>

（二）搶答題

主持人：下面要進(jìn)行其次輪的競(jìng)賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的競(jìng)賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、便利面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

（三）辯論題

小組爭(zhēng)論，并派一個(gè)代表說出你們的看法和結(jié)論。說得最好的小組加3分，其次名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，競(jìng)賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

（四)《食品衛(wèi)生平安童謠》(大家一邊拍手一邊念）。

食品平安真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切留意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康

學(xué)校生食品平安主題班會(huì)教案篇七

學(xué)校生食品平安教育主題班會(huì)

一、班會(huì)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食平安相關(guān)學(xué)問。

2、了解在學(xué)校留意一些食品方面的平安。

二、活動(dòng)過程:

1、同學(xué)們！今日我們班進(jìn)行“食品平安”班會(huì)活動(dòng)。

不能到小攤上去買零食吃，平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。

歸納要點(diǎn)：

（1）、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

（2）、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

（3）、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）、要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

三?！妒称沸l(wèi)生平安童謠》

食品平安真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切留意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

學(xué)校生食品平安教育教案篇八

【教學(xué)目標(biāo)】

學(xué)問與力量方面：

1、識(shí)別綠色食品并描述綠色食品的生產(chǎn)過程。

2、調(diào)查綠色食品的生產(chǎn)或消費(fèi)狀況，增加社會(huì)責(zé)任感和誠(chéng)信意識(shí)。過程與方法方面：本節(jié)課主要實(shí)行同學(xué)通過小組合作探究的方法，以及深化生活聯(lián)系實(shí)際，理解綠色食品的意義，與同學(xué)、與尋常百姓生活、與國(guó)民素養(yǎng)、與環(huán)境愛護(hù)的親密關(guān)系。在小組合作探究中理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)三者的關(guān)系。培育同學(xué)的合作探究精神，和自己學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息的力量。情感態(tài)度、價(jià)值觀方面：培育同學(xué)關(guān)愛社會(huì)，關(guān)愛身體健康、喜愛生活的情感，培育他們社會(huì)責(zé)任感。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、綠色食品的意義。

2、綠色食品的生產(chǎn)管理與一般食品生產(chǎn)管理的顯著區(qū)分。

【教學(xué)難點(diǎn)】

綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的資料分析。

【教學(xué)方法】

講授法和同學(xué)合作學(xué)習(xí)相結(jié)合

【教學(xué)課時(shí)】

1課時(shí)。

【教學(xué)過程】

同學(xué)：分組探討綠色食品的生產(chǎn)和人們對(duì)綠色食品的熟悉。

一、綠色食品的興起

1、綠色食品：綠色食品是遵循可持續(xù)性進(jìn)展原則，根據(jù)特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)特地機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無(wú)污染的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品。

2、進(jìn)展史

（1）20世紀(jì)80年月提出“綠色食品”的概念。

（2）1990年5月15日正式宣布開頭進(jìn)展綠色食品。

二、綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品的三個(gè)顯著特征

（1）強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境。

（2）對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量掌握。

（3）對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。

三、教學(xué)板書設(shè)計(jì)綠色食品的興起綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程掌握對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志制管理綠色食品的生產(chǎn)

【隨堂練習(xí)】

1、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用一些化學(xué)農(nóng)藥。其危害是：a．造成植物發(fā)生突變個(gè)體b．使動(dòng)物食用后，發(fā)生基因突變。c．污染環(huán)境。d．沒有危害。

2、生物防治的原理是：a．生物的進(jìn)化。b．自然選擇的原理。c．生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。d．生態(tài)學(xué)原理，利用天敵防治。

【布置作業(yè)】

1、做學(xué)案上的練習(xí)題。

2、做社會(huì)調(diào)查

【教學(xué)反思】

本節(jié)課與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)藥大的使用聯(lián)系親密。在教學(xué)過程中，同學(xué)聯(lián)系實(shí)際，爭(zhēng)論的比較熱鬧。特殊是探討新型農(nóng)藥的使用和生物防治，同學(xué)提出的方案許多。充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)關(guān)愛社會(huì)，從社會(huì)中來(lái)，到社會(huì)中去的熱忱。

學(xué)校生食品平安教育教案篇九

活動(dòng)目標(biāo):

1．知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

2．增加食品平安意識(shí)，提高幼兒食品平安自己愛護(hù)力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3．了解健康的小常識(shí)。

4．教育幼兒養(yǎng)成養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5．了解食品對(duì)身體健康的影響。

活動(dòng)預(yù)備:

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3、健康大冒險(xiǎn)嬉戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：熟悉和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西？

幼兒自由回答……（老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二．區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們?cè)覆磺樵竵?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭(zhēng)論，老師在幼兒爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，關(guān)心幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品平安標(biāo)記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論并回答問題）2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小伴侶喝過期牛奶消失肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危急。

3、熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記老師出示圖片請(qǐng)幼兒觀看并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及平安標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是平安的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清晰食品的平安標(biāo)記哦。

四、學(xué)問搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)推斷正誤，當(dāng)老師說出“開頭搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為成功方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎？

（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎？

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？

2、老師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、嬉戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入嬉戲場(chǎng)景開頭嬉戲。

嬉戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開頭健康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽嬉戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在嬉戲時(shí)爭(zhēng)論零食中存在的平安隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在開心的嬉戲中結(jié)束。

學(xué)校生食品平安教育教案篇十

活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過參觀，讓幼兒熟悉身邊的綠色食品。

2．了解生態(tài)園中農(nóng)夫的簡(jiǎn)潔種養(yǎng)方式及技能。

3．感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培育幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

4．懂得不吃垃圾食品，并與同伴共享自己的心得。

5．初步了解食品的小常識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)：

讓幼兒熟悉綠色食品標(biāo)志，感知身邊的綠色食品。

活動(dòng)難點(diǎn)：

了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。

設(shè)計(jì)理念：

新綱要指出：“要充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)踐感受祖國(guó)文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和進(jìn)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國(guó)的情感?！蔽益?zhèn)地處農(nóng)村，是靖江市的“休閑農(nóng)村示范區(qū)”，近年來(lái)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，打造了一批規(guī)模化養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植等特色農(nóng)村項(xiàng)目，這些特色農(nóng)產(chǎn)品為我們供應(yīng)了豐富的教育資源。本次活動(dòng)，采納多媒體教學(xué)，以嬉戲形式激發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學(xué)的種養(yǎng)方式，并在這一過程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，培育幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

設(shè)計(jì)思路：

社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)前評(píng)析綠色食品這個(gè)名詞我們都不生疏，但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的。所以活動(dòng)中我先從熟悉家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必需具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒熟悉“綠色食品”標(biāo)記，了解其加工過程。到最終幼兒嘗試把所帶的食品進(jìn)行分類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的熟悉，從而達(dá)到教學(xué)的效果和目的。

教學(xué)過程：

一、觀看實(shí)物，初步了解我們身邊的綠色食品。

1、師：小伴侶，我們家鄉(xiāng)的農(nóng)夫伯伯給我們帶來(lái)了好多禮物，一起來(lái)看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。

師小結(jié)：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農(nóng)夫伯伯種出來(lái)的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁犚魳?，一起做“開汽車”的動(dòng)作。）

（開頭部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的嬉戲形式導(dǎo)入，符合孩子的年齡特點(diǎn)，激發(fā)其學(xué)習(xí)的樂觀性。）

二、熟悉我們家鄉(xiāng)的綠色食品。

1、乘旅行車觀賞家鄉(xiāng)