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嘉興的習(xí)俗有哪些？習(xí)俗一：夏至燒野米飯立夏日燒野米飯是嘉興的一個古老習(xí)俗步驟：1.搭灶2.“化米”3.偷菜4.開燒幻燈片化米等到立夏日那天，我們一大早就分好工，誰負責鍋碗瓢盆，誰負責油鹽醬醋，誰解決柴米豆筍，各司其職。按習(xí)俗，這天燒野米飯用的東西除了鍋勺碗筷之類可以從家里帶來，其他都得去討或干脆偷來。我經(jīng)常被委以去討米的重任?！坝懨住痹谖覀兡莾阂步小盎住保拖窈蜕谢壱粯?。我一家一家地去“化”，“化”了粳米，還要有糯米，運氣好的話，還會“化”到一小塊咸肉。在上個世紀七十年代，那簡直是奢侈品了；你想呀，肚子都填不飽的年代，切成薄薄一片、精紅肥亮、皮黃噴香的咸肉片，是多么的誘人！就在當時家家口糧都很緊張的情形下，憑著一張嘴，挨家挨戶地“化”米，每家只能“化”到一小把，要“化”到兩三斤的“百家米”才夠。所以要吃“百家飯”也是很不容易的，做個“叫花子”，扮個假和尚，也真是充滿鄉(xiāng)趣而又鍛煉了人。回習(xí)俗一：夏至燒野米飯立夏日燒野米飯是嘉興的一個古老習(xí)俗立夏日“燒野米飯”
“燒野米飯”只是我們江南吳方言地區(qū)的叫法，其實就是野炊。每年立夏日，農(nóng)村里都有燒野米飯的習(xí)俗。從前，海寧民間有立夏日“燒野米飯”的習(xí)俗。這一天，相約三五小伙伴，大家分頭籌備：有的到米行里討一升米（約一二斤）；有的到南貨店切一點咸肉（還請店里的伙計，將咸肉切成?。?；有的是農(nóng)村同學(xué)，就分別從自家田中采來新鮮蠶豆，或蒜苗，或鳥苣筍；有的分別從自己家里拿來鑊子、鑊蓋、鏟刀、碗盞；小竹筍和野柴，當年，東山上有的是，大家齊動手，一歇工夫都已齊備。于是，就在山坡下選擇一處僻靜而又安全的地方，用幾塊石頭或磚頭一搭，就在野外“燒野米飯”了。這一餐，大家吃得津津有味，比家里的更好吃。據(jù)說，吃了“野米飯”，可保證到了夏天
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