江蘇省蘇州市五校聯(lián)考2023年生物高二第二學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圣佩德羅型無花果一年能結(jié)兩次果實(shí)，即春果和秋果。研究者選取了5年生圣佩德羅型無花果為材料，研究了春、秋果兩個幼果期以及盛花期和盛花后期雌花中植物激素的含量變化，結(jié)果如圖所示。據(jù)圖分析，下列相關(guān)敘述或推理不合理的是A．不同季節(jié)果實(shí)為自變量，因變量是激素含量 B．噴施適量生長素可提高該無花果秋果的產(chǎn)量C．該果實(shí)中只有生長素和脫落酸兩種植物激素 D．—年兩次所結(jié)的果實(shí)中產(chǎn)量較大的應(yīng)是春果2．下列關(guān)于真核細(xì)胞的敘述正確是（）A．都有染色體 B．都有核糖體C．都有細(xì)胞壁 D．都有細(xì)胞質(zhì)3．下面的圖1表示某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，甲～庚代表不同的生物．下列有關(guān)敘述中正確的是（）A．圖1中的甲和己均代表的是第二營養(yǎng)級，屬于一個種群B．調(diào)查圖1中的戊和庚的種群密度一般用標(biāo)志重捕法C．當(dāng)丙剛遷入這個生態(tài)系統(tǒng)的一段時間內(nèi)，數(shù)量變化如圖2中的曲線XD．若圖2中的曲線Y代表的是該生態(tài)系統(tǒng)中丙的數(shù)量變化，則b點(diǎn)對應(yīng)的是圖3中的t2時刻，此時可適當(dāng)捕獲4．下圖為某家庭腎源性尿崩癥遺傳系譜，經(jīng)鑒定Ⅱ3的致病基因只來自于Ⅰ1。相關(guān)分析正確的是A．該病為常染色體隱性遺傳病B．Ⅰ1、Ⅱ2均為雜合子C．Ⅱ1和Ⅱ2再生一個孩子為患病男孩的概率是1/2D．Ⅲ1與正常男性婚配生一孩子不患此病的概率是1/45．下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是A．單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物B．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，基本單位是葡萄糖C．脂肪中的H含量高于糖類，而O小于糖類D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸6．美國細(xì)胞生物學(xué)家威爾遜(E?B?Wilson)曾經(jīng)說過:“每一個生物科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找”.他做出這一結(jié)論的理由最可能是A．細(xì)胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動B．有些生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的C．各種生物的生命活動是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成的D．細(xì)胞是一切生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位7．某生物興趣小組以帶有落葉的表層土壤(深5cm左右)為實(shí)驗(yàn)材料，研究土壤微生物在適宜溫度下的分解作用，對土壤處理情況見下表。下列有關(guān)的敘述不正確的是A．探究的問題是不同土壤濕度條件下，土壤微生物對落葉的分解作用B．預(yù)期結(jié)論是1、3組的落葉不被分解，2、4組中的落葉被不同程度的分解C．為了控制實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量，作為實(shí)驗(yàn)材料的落葉也應(yīng)進(jìn)行滅菌處理D．該實(shí)驗(yàn)的自變量為土壤是否滅菌處理，實(shí)驗(yàn)中的對照組是1和38．（10分）關(guān)于人類遺傳病的敘述正確的是()A．單基因遺傳病是由一個致病基因引起的遺傳病B．先天性疾病都是遺傳病C．遺傳病是由于遺傳物質(zhì)改變而引起的，因此患者的體細(xì)胞一定含致病基因D．基因診斷常用于診斷單基因遺傳病二、非選擇題9．（10分）某種熒光蛋白（GFP）在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測細(xì)胞中目的基因的表達(dá)。某科研團(tuán)隊(duì)將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5′末端，獲得了L1-GFP融合基因（簡稱為甲），并將其插入質(zhì)粒P0，構(gòu)建了真核表達(dá)載體P1，其部分結(jié)構(gòu)和酶切位點(diǎn)的示意圖如下，圖中E1~E4四種限制酶產(chǎn)生的黏性末端各不相同?；卮鹣铝袉栴}：（1）據(jù)圖推斷，該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時，使用了兩種限制酶，這兩種酶是_________。使用這兩種酶進(jìn)行酶切是為了保證_______________，也是為了保證__________________。（2）將P1轉(zhuǎn)入體外培養(yǎng)的牛皮膚細(xì)胞后，若在該細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了________和_________過程。（3）為了獲得含有甲的牛，該團(tuán)隊(duì)需要做的工作包括：將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的_____________移入牛的____________中、體外培養(yǎng)、胚胎移植等。（4）為了檢測甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，某同學(xué)用PCR方法進(jìn)行鑒定。在鑒定時應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的____________（填“mRNA”“總RNA”或“核DNA”）作為PCR模板。10．（14分）下圖是人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的部分調(diào)節(jié)機(jī)制簡圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）當(dāng)人體運(yùn)動導(dǎo)致大量出汗時，由于細(xì)胞外液滲透壓，刺激了圖一中的滲透壓感受器，促進(jìn)垂體釋放，使腎小管和集合管加強(qiáng)對水的重吸收，尿量減少。當(dāng)足量飲水1h后，通過圖一中a所示的調(diào)節(jié)機(jī)制，尿量逐漸恢復(fù)正常。該調(diào)節(jié)機(jī)制是相互協(xié)調(diào)的結(jié)果。（2）圖二是免疫調(diào)節(jié)的部分過程。圖中既能參與非特異性免疫，又能參與特異性免疫的細(xì)胞是；肺結(jié)核病是一種危害較大的傳染病，結(jié)核桿菌屬細(xì)胞內(nèi)寄生菌，當(dāng)它初次侵入人體細(xì)胞后，人體發(fā)揮主要作用的免疫過程是（填圖中數(shù)字）。艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HVI）引起的，HVI侵入人體后破壞T淋巴細(xì)胞，使免疫系統(tǒng)的功能瓦解。請寫出艾滋病患者體內(nèi)缺少抗體的原因：。11．（14分）利用發(fā)酵技術(shù)制作腐乳、果酒、果醋等產(chǎn)品，是我國勞動人民的智慧結(jié)晶。請回答：（1）制作腐乳時，毛霉產(chǎn)生的__________能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過高導(dǎo)致的結(jié)果是_______。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣的目的是______。發(fā)酵后期，發(fā)酵瓶中酒精產(chǎn)生速率下降，最終發(fā)酵液中酒精濃度不再增加。（4）與酵母菌相比，醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是________。（5）與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在__________和溫度較高的條件下完成。12．下圖是某真核生物細(xì)胞內(nèi)基因m的表達(dá)過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①為______，其模板鏈為基因m中的______鏈。（2）過程②中，某些RNA能夠?qū)nRNA剪接而形成mRNA，這說明RNA具有_____功能。過程③中翻譯的方向是_____（填左→右或右→左），判斷的依據(jù)是_________。（3）基因中的遺傳信息通過轉(zhuǎn)錄傳遞給RNA分子，再通過翻譯將遺傳信息反映到蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)上。這種遺傳信息傳遞過程能實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)分子之間信息的一一對應(yīng)關(guān)系，依靠的是_____和_____兩種機(jī)制。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

由圖可知，春果生長素含量高于秋果，兩種幼果和盛花后期的秋果中脫落酸的含量高于春果。生長素可以促進(jìn)細(xì)胞的伸長和果實(shí)的發(fā)育而脫落酸抑制細(xì)胞的伸長和分裂，促進(jìn)器官衰老?！绢}目詳解】季節(jié)不同影響了圣佩德羅型無花果的激素含量，所以節(jié)果實(shí)為自變量，因變量是激素含量，A項(xiàng)正確。生長素可以促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，噴施適量生長素可提高該無花果秋果的產(chǎn)量，B項(xiàng)正確。植物體生命活動調(diào)節(jié)是多種激素共同調(diào)節(jié)，除了含有生長素和脫落酸外，主要還含有細(xì)胞分裂素、赤霉素、乙烯等激素，C項(xiàng)錯誤。春果的生長素含量高于秋果，產(chǎn)量更高，D項(xiàng)正確，故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】五種植物激素的比較：生長素：合成部位：幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子。主要生理功能：生長素的作用表現(xiàn)為兩重性，即：低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。

赤霉素：合成部位：幼芽、幼根和未成熟的種子等幼嫩部分。主要生理功能：促進(jìn)細(xì)胞的伸長；解除種子、塊莖的休眠并促進(jìn)萌發(fā)的作用。

細(xì)胞分裂素：合成部位：正在進(jìn)行細(xì)胞分裂的幼嫩根尖。主要生理功能：促進(jìn)細(xì)胞分裂；誘導(dǎo)芽的分化；防止植物衰老。

脫落酸：合成部位：根冠、萎焉的葉片等主要生功能：抑制植物細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)；促進(jìn)植物進(jìn)入休眠；促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老、脫落。

乙烯：合成部位：植物體的各個部位都能產(chǎn)生。主要生理功能：促進(jìn)果實(shí)成熟；促進(jìn)器官的脫落；促進(jìn)多開雌花。2、D【答案解析】

真核細(xì)胞一般具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但也有一些存在于真核生物體內(nèi)的特殊細(xì)胞，如哺乳動物成熟的紅細(xì)胞?！绢}目詳解】A.染色體是真核細(xì)胞在有絲分裂過程中出現(xiàn)的一種形態(tài)，不分裂的細(xì)胞或處于間期的細(xì)胞是以染色質(zhì)的形式存在，另外哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，也沒有核遺傳物質(zhì)，故不是所有真核細(xì)胞都能看到染色體，A錯誤；B.哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有核糖體，B錯誤；C.植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，但動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，C錯誤；D.所有細(xì)胞都有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，D正確；因此，本題答案選D。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】識記真核細(xì)胞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和一些特殊實(shí)例是解題關(guān)鍵。3、C【答案解析】

1．由圖1可知是戊是生產(chǎn)者，甲、己、丁、庚是第二營養(yǎng)級，同時丁和庚又是第三營養(yǎng)級，乙是第三和第四營養(yǎng)級，丙是最高營養(yǎng)級。2．由圖2可知是種群數(shù)量增長曲線，曲線X是“J”型增長，曲線“Y”是“S”型增長，K/2時增速最快，K時為0?！绢}目詳解】甲和己雖都是第二營養(yǎng)級，但不一定是同一個種群，故A錯誤；戊是生產(chǎn)者，一般是綠色植物，植物用樣方法調(diào)查種群密度，故B錯誤；當(dāng)新物種剛進(jìn)入新環(huán)境時，食物（養(yǎng)料）和空間條件充裕、氣候適宜和沒有敵害等條件下，呈“J”型曲線即X增長，故C正確；當(dāng)種群數(shù)量呈“S”型曲線增長，K/2時增速最快，即t1，此時捕獲魚，將在很短時間內(nèi)會重新恢復(fù)原來狀態(tài)，故D錯誤。故選C。【答案點(diǎn)睛】生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是食物鏈、食物網(wǎng)。同一種生物在不同食物鏈中，可以占有不同的營養(yǎng)級。植物（生產(chǎn)者）總是第一營養(yǎng)級；植食性動物（即一級/初級消費(fèi)者）為第二營養(yǎng)級；肉食性動物和雜食性動物所處的營養(yǎng)級不是一成不變的。4、B【答案解析】

由遺傳系譜圖可知，該遺傳病是隱性遺傳病，題干信息可知Ⅱ3的致病基因只來自于Ⅰ1．因此該遺傳病是X染色體隱性遺傳病?！绢}目詳解】A、由分析可知，該病是X染色體隱性遺傳病，A錯誤；B、由題Ⅰ1是正常女性，其兒子患病，因此Ⅰ1是致病基因攜帶者，由B分析可知，Ⅱ2也是致病基因攜帶者，B正確；C、圖可知，Ⅱ1是患者，Ⅱ2是致病基因攜帶者，再生一個患病男孩的概率是1/4，C錯誤；D、Ⅲ1的基因型是XaXa，與正常男性（XAY）結(jié)婚，所生的孩子不患病的概率是1/2,D錯誤。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生理解基因分離定律的實(shí)質(zhì)、人類遺傳病類型和特點(diǎn)，學(xué)會根據(jù)遺傳系譜圖判斷遺傳病的類型及相關(guān)個體的基因型，并應(yīng)用分離定律對遺傳概率進(jìn)行推算。5、A【答案解析】

考查糖類和脂質(zhì)的元素組成、結(jié)構(gòu)和生理功能等方面的知識，以考查識記、理解基礎(chǔ)上系統(tǒng)掌握該部分知識的能力?！绢}目詳解】A、單糖是不能被進(jìn)一步水解的糖，A錯誤.B、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，基本單位是葡萄糖，B正確.C、脂肪中的C、H含量高于糖類，而O小于糖類，C正確.D、膽固醇既是動物細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。

故選A。

【答案點(diǎn)睛】纖維素、糖原和淀粉的單體都是葡萄糖，只是空間結(jié)構(gòu)不同；脂肪是良好的儲能物質(zhì)，分子中C、H的含量比糖多，而O比糖少，等質(zhì)量的脂肪和葡萄糖相比，氧化分解時脂肪釋放的能量更多。6、C【答案解析】

單細(xì)胞的生物，單個細(xì)胞就能完成各種生命活動；多細(xì)胞的動物植物，他們依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但是它的各項(xiàng)生命活動都是在宿主的活細(xì)胞內(nèi)完成的，營寄生生活?！绢}目詳解】一切生命活動都離不開細(xì)胞，但細(xì)胞不能完成一切生命活動，如食物的消化吸收是在消化道內(nèi)進(jìn)行的，A錯誤；單細(xì)胞生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的，只能說明單細(xì)胞的生命活動在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，但對于多細(xì)胞生物，其生命活動不僅僅在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，B錯誤；各種生物的生命活動都是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞的參與下完成，所以每一個生命科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找，C正確；一切動植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，但不是所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，如病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D錯誤。7、D【答案解析】

實(shí)驗(yàn)的自變量是土壤的含水量和是否滅菌，因變量是落葉的分解情況?！绢}目詳解】A、1、2組土壤濕潤，3、4組土壤較干燥，實(shí)驗(yàn)中的自變量是土壤的濕潤度，可知探究的是在不同土壤濕度條件下，土壤微生物對落葉的分解作用，A正確；B、由于1、3組經(jīng)過滅菌處理，土壤不含微生物，可預(yù)知1、3組的落葉不被分解；2、4土壤中含有微生物，可預(yù)知2、4中的落葉被不同程度的分解，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)是研究土壤微生物的分解作用，作為實(shí)驗(yàn)材料的落葉上也有許多微生物，需要進(jìn)行滅菌，否則會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響，C正確；D、若該實(shí)驗(yàn)的自變量為土壤是否經(jīng)滅菌處理，那么實(shí)驗(yàn)中的對照組是2和4，1和3是實(shí)驗(yàn)組，D錯誤。故選D。8、D【答案解析】

人類遺傳病是指由遺傳物質(zhì)該病引起的人類疾病，主要分為單基因遺傳病、多基因遺傳病、染色體異常遺傳病?！绢}目詳解】單基因遺傳病是指由一對等位基因控制的遺傳病，A錯誤；先天性疾病不一定是由遺傳物質(zhì)該病引起的，因此不一定是遺傳病，遺傳病也不一定是先天性疾病，B錯誤；遺傳病患者的體細(xì)胞中不一定含致病基因，如貓叫綜合癥是由于人類5號染色體短臂缺失引起的，不含致病基因，C錯誤；基因診斷常用于診斷單基因遺傳病，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是對于遺傳病的類型和概念的理解和識記，明確遺傳病患者的體內(nèi)不一定含有致病基因，如染色體異常遺傳病。二、非選擇題9、E1和E4甲的完整甲與載體正確連接轉(zhuǎn)錄翻譯細(xì)胞核去核卵母細(xì)胞核DNA【答案解析】【分析】本題以圖文結(jié)合的形式綜合考查學(xué)生對基因工程、核移植等相關(guān)知識的識記和理解能力。解答本題需熟記并理解核移植技術(shù)的過程、基因工程的基本操作程序，特別是明確PCR技術(shù)的原理和過程、基因表達(dá)載體的組成及其作用、限制酶的作用等相關(guān)知識并形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合問題情境，從題圖中提取有效信息進(jìn)行相關(guān)問題的解答?！绢}目詳解】（1）要保證目的基因在受體細(xì)胞中能夠正確表達(dá)，目的基因的首端應(yīng)有啟動子，尾端應(yīng)有終止子。甲是將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5ˊ末端而獲得的L1-GFP融合基因，據(jù)此結(jié)合題意并分析圖示可知：該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時，如果用E2或E3，則目的基因不完整，而使用E1和E4這兩種限制酶進(jìn)行酶切保證了甲的完整，而且也保證了甲與載體正確連接，因此，使用的兩種限制酶，是E1和E4。（2）構(gòu)建的真核表達(dá)載體P1中含有GFP基因，而GFP基因的表達(dá)產(chǎn)物“某種熒光蛋白（GFP）”在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會發(fā)出綠色熒光。若在導(dǎo)入P1的牛皮膚細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了表達(dá)?；虻谋磉_(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。（3）若要獲得含有甲的牛，可采用核移植技術(shù)，即將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的細(xì)胞核移入牛的去核卵母細(xì)胞中獲得重組細(xì)胞，并將該重組細(xì)胞在體外培養(yǎng)成重組胚胎，再經(jīng)過胚胎移植等獲得含有甲的牛。（4）PCR是多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的縮寫，是一種在生物體外復(fù)制特定DNA片斷的核酸合成技術(shù)。若利用PCR方法檢測甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，則應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的核DNA作為PCR模板?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)在于對（1）的解答。解題的關(guān)鍵是：以題意“獲得L1-GFP融合基因（簡稱為甲）”的過程為切入點(diǎn)，圍繞“基因表達(dá)載體的組成及其作用”和圖示呈現(xiàn)的“酶切位點(diǎn)的”信息進(jìn)行綜合分析。10、（1）升高下丘腦抗利尿激素負(fù)反饋（反饋）神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)（或神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)）（2）吞噬細(xì)胞②⑥由于T淋巴細(xì)胞被破壞，產(chǎn)生的淋巴因子減少，不能有效刺激B細(xì)胞增殖、分化成漿細(xì)胞，所以抗體大量減少【答案解析】（1）夏天氣溫高，人體大量出汗，導(dǎo)致人體內(nèi)水分減少，使細(xì)胞外液滲透壓升高。這時位于下丘腦中的滲透壓感受器感知，會促進(jìn)垂體釋放抗利尿激素減少尿液。另一方面通過主動飲水，使細(xì)胞外液滲透壓下降。由圖可知信息反饋到下丘腦屬于體內(nèi)的（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，使細(xì)胞外液滲透壓恢復(fù)正常。整個過程既有神經(jīng)調(diào)節(jié)又有體液調(diào)節(jié)，所以是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果。（2）此圖中通過①過程將抗原消滅屬于非特異性免疫中的第二道防線，通過②⑥（首次入侵）或②④⑥（再次入侵）過程屬于特異性免疫中的細(xì)胞免疫途徑，甲是效應(yīng)T細(xì)胞；通過③⑦（首次入侵）或③⑤⑦（再次入侵）過程屬于特異性免疫中的體液免疫，乙是漿細(xì)胞，因此可見吞噬細(xì)胞既能參與非特異性免疫，又能參與特異性免疫。細(xì)胞免疫主要是針對侵入胞內(nèi)的抗原，結(jié)核桿菌屬細(xì)胞內(nèi)寄生菌，當(dāng)其首次侵入人體細(xì)胞后，主要是②⑥（首次入侵）。艾滋病病毒破壞T細(xì)胞后，絕大多數(shù)的抗原是通過吞噬細(xì)胞攝取、處理將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞分泌淋巴因子加強(qiáng)B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的這條體液免疫途徑喪失，因此只保留少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，使其分化為漿細(xì)胞的，而抗體只有漿細(xì)胞才能產(chǎn)生，因此體內(nèi)抗體較少?？键c(diǎn)：本題考查神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用、人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用、艾滋病的流行和預(yù)防，意在考查能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。11、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖無核膜包被的細(xì)胞核氧氣充足【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸?！绢}目詳解】（1）制作腐乳時，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過高導(dǎo)致蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣，目的是讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖。（4）醋酸桿菌為原核生物，