雙匯瘦肉精事件案例分析ppt

雙匯瘦肉精事件=事件始末=據(jù)央視曝光，雙匯宣稱“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”，但豬肉不檢測(cè)“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。遭曝光后，該公司采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管承認(rèn)，他們廠的確在收購(gòu)添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南孟州市、沁陽市等十幾家養(yǎng)豬場(chǎng)，都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達(dá)的“健美豬”，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，且能多賣幾十元錢。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用“瘦肉精”幾乎成了一個(gè)公開的秘密。33月17日雙匯集團(tuán)再就“瘦肉精”事件發(fā)布聲明，稱將召回濟(jì)源雙匯在市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品，對(duì)濟(jì)源雙匯總經(jīng)理、主管副總經(jīng)理、采購(gòu)部長(zhǎng)、品管部長(zhǎng)予以免職。3月17日,中新網(wǎng)報(bào)道:面臨社會(huì)對(duì)雙匯肉成品是否可能都含有“瘦肉精”的質(zhì)疑,來自漯河市食品藥品監(jiān)督管理局的一份報(bào)告稱,“今朝沒有發(fā)現(xiàn)疑難題目”。3月20日，河南省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通報(bào)，濟(jì)源市政府在全市7家雙匯連鎖店和59家雙匯冷鮮肉專營(yíng)店封存豬肉1878公斤，抽樣46個(gè)，其中6個(gè)被檢出“瘦肉精”。3月23日，雙匯緊急召開全國(guó)經(jīng)銷商視頻會(huì)議，以應(yīng)對(duì)下架危機(jī)，希望能重啟市場(chǎng)。3月25日，雙匯集團(tuán)再次召開了全國(guó)供應(yīng)商視頻會(huì)議，試圖安撫處境艱難的供應(yīng)商。

3月26日雙匯董事長(zhǎng)萬隆曾小規(guī)模邀請(qǐng)部分媒體進(jìn)行溝通，并表示雙匯是“代人受過”。3月31日，雙匯召開“萬人職工大會(huì)”，雙匯董事長(zhǎng)、71歲的萬隆鞠躬道歉，并稱雙匯因“瘦肉精”事件經(jīng)濟(jì)上受損超過121億元。萬隆代表管理層向消費(fèi)者再次致歉，并對(duì)曝光“瘦肉精”事件的央視等媒體也表達(dá)了感謝，期望繼續(xù)得到在場(chǎng)的經(jīng)銷商、供應(yīng)商、投資者以及金融部門的支持。為了消除影響，杜絕類似事件的再次發(fā)生，萬隆昨日宣讀了雙匯集團(tuán)的六項(xiàng)決定：1、強(qiáng)化源頭控制。執(zhí)行生豬頭頭檢驗(yàn)，原輔料強(qiáng)化批批檢查。2、成立雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)，監(jiān)督企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)。3、建立雙匯集團(tuán)食品安全獎(jiǎng)勵(lì)基金，每年“3·15”做總評(píng)。4、建立食品安全舉報(bào)制度。5、引入“中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)”作為獨(dú)立監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行第三方監(jiān)測(cè)。6、加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力。在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，眾多經(jīng)銷商對(duì)萬隆和游牧的發(fā)言給予了掌聲，且有經(jīng)銷商用“雙匯萬歲”的口號(hào)表達(dá)對(duì)雙匯的支持。雙匯大股東鼎暉投資的代表昨日也在現(xiàn)場(chǎng)表示，不擔(dān)心雙匯由于整改食品安全造成成本上升的問題，鼎暉對(duì)雙匯的管理團(tuán)隊(duì)“非常認(rèn)可，非常有信心”。據(jù)公開資料顯示，鼎暉投資間接持有雙匯發(fā)展25.36%股權(quán)。瘦肉精的作用“瘦肉精”能使豬提高生長(zhǎng)速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤(rùn)光亮收腹，賣相好；屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿。肥豬飼喂瘦肉精后，逐漸發(fā)生四肢震顫無力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。

添加瘦肉精后，豬肉品相極好！對(duì)人體的危害國(guó)內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大。長(zhǎng)期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變，會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤。4月6日，為證明重新上架的產(chǎn)品安全放心，雙匯集團(tuán)重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場(chǎng)大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當(dāng)初”的冷諷。4月8日，涉案“瘦肉精”生產(chǎn)者劉某被抓獲，他的“精細(xì)化工廠”也被搗毀。雙匯集團(tuán)公司董事長(zhǎng)萬隆

向全社會(huì)鞠躬致歉雙匯集團(tuán)因此損失近121億元！雙匯的失誤細(xì)節(jié)1.沒有強(qiáng)烈的危機(jī)預(yù)防意識(shí)，事件發(fā)生前與媒體的交流欠缺。2.危機(jī)發(fā)生時(shí)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的運(yùn)用欠缺，分析理由不充分。3處理危急時(shí)未妥善運(yùn)用責(zé)任性原則。雙匯上市公司宣布停牌向消費(fèi)者道歉，稱雙匯因“瘦肉精”事件受損愚人節(jié)前一天，雙匯集團(tuán)召開“萬人大會(huì)”，再次超過121億元。！

瘦肉精等事件引發(fā)思考

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也是道德經(jīng)濟(jì)

“瘦肉精”事件令消費(fèi)者遭受損失，也令廠家遭受巨大損失。盡管有關(guān)企業(yè)開了高呼“萬歲”的萬人大會(huì)，有關(guān)管理人員還到銷售現(xiàn)場(chǎng)“秀”了一把大嚼火腿腸，可企業(yè)前景如何，還要拭目以待。此事既是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，執(zhí)法不嚴(yán)的結(jié)果，也是商業(yè)領(lǐng)域中道德缺失的一個(gè)例證。沒人否認(rèn)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)。然而，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是信用經(jīng)濟(jì)，而信用的維持既要靠法制，也靠道德。從這個(gè)意義上說，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不僅是法制經(jīng)濟(jì)，也是道德經(jīng)濟(jì)法學(xué)理論認(rèn)為，道德與法一樣，都是調(diào)節(jié)人們?cè)诠餐钪械男袨闇?zhǔn)則與規(guī)范。其調(diào)節(jié)的范圍有重疊之處，也有不盡一致之處。從人類文明發(fā)展的歷史過程看，道德的出現(xiàn)先于