海底撈新員工培訓(xùn)-員工行為規(guī)范課件

海底撈新員工培訓(xùn)——員工行為規(guī)范海底撈新員工培訓(xùn)課程目錄4123培訓(xùn)須知儀容儀表服務(wù)禮儀得體的儀態(tài)5其他規(guī)范課程目錄4123培訓(xùn)須知儀容儀表服務(wù)禮儀得體的儀態(tài)5其他規(guī)范1培訓(xùn)須知1培訓(xùn)須知1.1課堂要求手機(jī)靜音，帶好紙筆。坐姿端正，不做小動(dòng)作。認(rèn)真聽講,舉手發(fā)言！1.1課堂要求1.2作息時(shí)間起床7：50—8:20打掃宿舍衛(wèi)生早餐8:20—8:50吃早飯一節(jié)9:00—9:50早9:00準(zhǔn)時(shí)上課二節(jié)10:00—11:00午餐11:00—11:30吃中午飯

三節(jié)13:30—14:20中1:30準(zhǔn)時(shí)上課四節(jié)14:30—15:30晚餐15:30—16:30吃下午飯五節(jié)17:00—17:50晚5:00左右上課六節(jié)18:00—19:00

加餐20:00—20:30吃晚飯洗漱22:30—23:00檢查宿舍1.2作息時(shí)間起床7：50—8:20打掃宿舍衛(wèi)生早餐8:21.3行為須知不能穿拖鞋、睡衣、短褲等奇裝異服到店內(nèi)走動(dòng)。講文明懂禮貌，不說臟話，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。吸煙須到指定區(qū)域，店外50米內(nèi)不允許吸煙。不能私自使用他人或店內(nèi)的客人用品。1.3行為須知不能穿拖鞋、睡衣、短褲等奇裝異服到店內(nèi)走動(dòng)。2儀容儀表2儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表3得體的儀態(tài)3得體的儀態(tài)

得體的儀態(tài)站姿坐姿行姿蹲姿得體的儀態(tài)站姿坐姿行姿蹲姿站姿（男士）男服務(wù)員：活潑、陽光▲

左腳向左邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，兩腳尖向正前方，身體直立?！p手自然下垂。站姿（男士）男服務(wù)員：活潑、陽光站姿（女士）女服務(wù)員：端莊、大方▲雙腳大致呈“V”字形，腳尖開度為50度左右?！p手交叉于腹前。站姿（女士）女服務(wù)員：端莊、大方坐姿1、雙目平視，面帶微笑2、應(yīng)坐椅子的三分之二3、男士雙腿自然分開，雙手放在膝蓋上。女士雙腿并攏，雙手交叉放在腿上。4、不可前俯后仰，不得蹺二郎腿；坐姿走姿

身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂伸直放松，手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過20度。

走姿

身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂蹲姿（如何撿東西）1、身體自然下蹲，雙膝上下錯(cuò)開，身體向前傾，伸長(zhǎng)手臂撿拾物品。2、女士應(yīng)走到物品的相平行的一側(cè)撿拾主意事項(xiàng)：完全蹲下身后，再拾取物品。不可直接站立彎腰拾取。蹲姿（如何撿東西）1、身體自然下蹲，4服務(wù)禮儀4服務(wù)禮儀4.1介紹禮儀★自我介紹時(shí)應(yīng)注意：大方得體

簡(jiǎn)單明了

注視對(duì)方動(dòng)作語言表情4.1介紹禮儀★自我介紹時(shí)應(yīng)注意：大方得體簡(jiǎn)單明了4.2為他人介紹★介紹別人時(shí)應(yīng)注意：手勢(shì)表情面帶微笑指向?qū)Ψ?.2為他人介紹★介紹別人時(shí)應(yīng)注意：手勢(shì)表情面帶微笑指4.3握手的禮儀握手指

握虎口男士與女士男士與男士注意：女士先伸手4.3握手的禮儀握手指握虎口男士與女士男士與男士注意：4.4名片禮儀態(tài)度：真誠而恭敬姿勢(shì)：雙手呈上要點(diǎn)：名片的正面對(duì)著客人4.4名片禮儀態(tài)度：5其他規(guī)范5其他規(guī)范常用的禮貌用語有哪些？（問候、感謝、歉語、祝賀等）對(duì)客人的稱呼怎樣更得體呢？（女士和小姐？你和您？）5.1禮貌用語使用禮貌用語時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？（心態(tài)、眼神、表情）常用的禮貌用語有哪些？（問候、感謝、歉語、祝賀等）對(duì)5.2用餐須知店內(nèi)用餐要求飯前要洗手打飯需排隊(duì)用餐不浪費(fèi)（吃多少打多少）

人走崗位凈5.2用餐須知店內(nèi)飯前要洗手5.3宿舍須知

進(jìn)入宿舍必須換拖鞋；吸煙必須到指定區(qū)域進(jìn)入宿舍手機(jī)調(diào)成振動(dòng)或靜音不能大聲喧嘩、保持宿舍安靜；男生、女生不能擅自竄宿舍（有事找宿舍長(zhǎng)）床鋪上不能放任何私人物品洗漱用品、毛巾擺放在指定位置

8.起床后被子疊成方塊形、床單理平整、被子放統(tǒng)一方向；9.請(qǐng)妥善保管貴重物品；10.愛護(hù)集體環(huán)境衛(wèi)生、公共財(cái)物，每天保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈11.每天必須洗襪子12.晚上有事不能按時(shí)回宿舍的必須給培訓(xùn)師請(qǐng)假宿舍要求5.3宿舍須知5.4宿舍要求被子是要疊成這樣的~~5.4宿舍要求被子是要疊成這樣的~~5.5店外的注意事項(xiàng)注意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司形象不在上班途中追逐打鬧遵守交通規(guī)則，不闖紅燈保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾謙虛禮讓，樂于助人5.5店外的注意事項(xiàng)注意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司形象你敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？我相信我自己，我相信陽光和空氣！我相信我的未來不是夢(mèng)！我相信付出總有回報(bào)！我相信勤勞的雙手、思考的大腦和愛的心靈！你相信自己?jiǎn)?？你能突破自己的那道防線嗎？我相信你是最棒！來吧！跨出你的第一步，你就成功了一大步！你敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？你相信自己?jiǎn)?？ThankyouThankyouThankyouThankyou（課程結(jié)束）Sdfsdddddddddddddddd電飯鍋vbdfb歡迎加入海底撈?。ㄕn程結(jié)束）Sdfsdddddddddddddddd歡迎加入謝謝大家！謝謝大家！海底撈新員工培訓(xùn)——員工行為規(guī)范海底撈新員工培訓(xùn)課程目錄4123培訓(xùn)須知儀容儀表服務(wù)禮儀得體的儀態(tài)5其他規(guī)范課程目錄4123培訓(xùn)須知儀容儀表服務(wù)禮儀得體的儀態(tài)5其他規(guī)范1培訓(xùn)須知1培訓(xùn)須知1.1課堂要求手機(jī)靜音，帶好紙筆。坐姿端正，不做小動(dòng)作。認(rèn)真聽講,舉手發(fā)言！1.1課堂要求1.2作息時(shí)間起床7：50—8:20打掃宿舍衛(wèi)生早餐8:20—8:50吃早飯一節(jié)9:00—9:50早9:00準(zhǔn)時(shí)上課二節(jié)10:00—11:00午餐11:00—11:30吃中午飯

三節(jié)13:30—14:20中1:30準(zhǔn)時(shí)上課四節(jié)14:30—15:30晚餐15:30—16:30吃下午飯五節(jié)17:00—17:50晚5:00左右上課六節(jié)18:00—19:00

加餐20:00—20:30吃晚飯洗漱22:30—23:00檢查宿舍1.2作息時(shí)間起床7：50—8:20打掃宿舍衛(wèi)生早餐8:21.3行為須知不能穿拖鞋、睡衣、短褲等奇裝異服到店內(nèi)走動(dòng)。講文明懂禮貌，不說臟話，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。吸煙須到指定區(qū)域，店外50米內(nèi)不允許吸煙。不能私自使用他人或店內(nèi)的客人用品。1.3行為須知不能穿拖鞋、睡衣、短褲等奇裝異服到店內(nèi)走動(dòng)。2儀容儀表2儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.1前堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表2.2后堂儀容儀表3得體的儀態(tài)3得體的儀態(tài)

得體的儀態(tài)站姿坐姿行姿蹲姿得體的儀態(tài)站姿坐姿行姿蹲姿站姿（男士）男服務(wù)員：活潑、陽光▲

左腳向左邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，兩腳尖向正前方，身體直立?！p手自然下垂。站姿（男士）男服務(wù)員：活潑、陽光站姿（女士）女服務(wù)員：端莊、大方▲雙腳大致呈“V”字形，腳尖開度為50度左右?！p手交叉于腹前。站姿（女士）女服務(wù)員：端莊、大方坐姿1、雙目平視，面帶微笑2、應(yīng)坐椅子的三分之二3、男士雙腿自然分開，雙手放在膝蓋上。女士雙腿并攏，雙手交叉放在腿上。4、不可前俯后仰，不得蹺二郎腿；坐姿走姿

身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂伸直放松，手指自然彎曲。雙臂自然地前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，雙臂外開不要超過20度。

走姿

身體正直，抬頭，眼睛平視，面帶微笑，肩部放松，手臂蹲姿（如何撿東西）1、身體自然下蹲，雙膝上下錯(cuò)開，身體向前傾，伸長(zhǎng)手臂撿拾物品。2、女士應(yīng)走到物品的相平行的一側(cè)撿拾主意事項(xiàng)：完全蹲下身后，再拾取物品。不可直接站立彎腰拾取。蹲姿（如何撿東西）1、身體自然下蹲，4服務(wù)禮儀4服務(wù)禮儀4.1介紹禮儀★自我介紹時(shí)應(yīng)注意：大方得體

簡(jiǎn)單明了

注視對(duì)方動(dòng)作語言表情4.1介紹禮儀★自我介紹時(shí)應(yīng)注意：大方得體簡(jiǎn)單明了4.2為他人介紹★介紹別人時(shí)應(yīng)注意：手勢(shì)表情面帶微笑指向?qū)Ψ?.2為他人介紹★介紹別人時(shí)應(yīng)注意：手勢(shì)表情面帶微笑指4.3握手的禮儀握手指

握虎口男士與女士男士與男士注意：女士先伸手4.3握手的禮儀握手指握虎口男士與女士男士與男士注意：4.4名片禮儀態(tài)度：真誠而恭敬姿勢(shì)：雙手呈上要點(diǎn)：名片的正面對(duì)著客人4.4名片禮儀態(tài)度：5其他規(guī)范5其他規(guī)范常用的禮貌用語有哪些？（問候、感謝、歉語、祝賀等）對(duì)客人的稱呼怎樣更得體呢？（女士和小姐？你和您？）5.1禮貌用語使用禮貌用語時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？（心態(tài)、眼神、表情）常用的禮貌用語有哪些？（問候、感謝、歉語、祝賀等）對(duì)5.2用餐須知店內(nèi)用餐要求飯前要洗手打飯需排隊(duì)用餐不浪費(fèi)（吃多少打多少）

人走崗位凈5.2用餐須知店內(nèi)飯前要洗手5.3宿舍須知

進(jìn)入宿舍必須換拖鞋；吸煙必須到指定區(qū)域進(jìn)入宿舍手機(jī)調(diào)成振動(dòng)或靜音不能大聲喧嘩、保持宿舍安靜；男生、女生不能擅自竄宿舍（有事找宿舍長(zhǎng)）床鋪上不能放任何私人物品洗漱用品、毛巾擺放在指定位置

8.起床后被子疊成方塊形、床單理平整、被子放統(tǒng)一方向；9.請(qǐng)妥善保管貴重物品；10.愛護(hù)集體環(huán)境衛(wèi)生、公共財(cái)物，每天保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈11.每天必須洗襪子12.晚上有事不能按時(shí)回宿舍的必須給培訓(xùn)師請(qǐng)假宿舍要求5.3宿舍須知5.4宿舍要求被子是要疊成這樣的~~5.4宿舍要求被子是要疊成這樣的~~5.5店外的注意事項(xiàng)注意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司形象不在上班途中追逐打鬧遵守交通規(guī)則，不闖紅燈保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾謙虛禮讓，樂于助人5.5店外的注意事項(xiàng)注意言行舉止，維護(hù)個(gè)人和公司形象你敢當(dāng)組長(zhǎng)、宿舍長(zhǎng)嗎？我相信我自己，我相信陽光和空氣