課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)市公開課獲獎(jiǎng)?wù)n件

課題2化學(xué)是一門以試驗(yàn)為基礎(chǔ)科學(xué)1、對(duì)蠟燭及其燃燒探究第1頁(yè)（1）對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象探究想一想：1、蠟燭燃燒可能發(fā)生哪些改變？2、蠟燭燃燒后物質(zhì)到哪里去了？怎樣驗(yàn)證？3、蠟燭含有哪些性質(zhì)？

第2頁(yè)觀察試驗(yàn)方法改變前顏色、氣味、狀態(tài)等，改變時(shí)發(fā)生主要現(xiàn)象（如發(fā)光、發(fā)燒等），改變后生成物顏色、氣味、狀態(tài)等。第3頁(yè)試驗(yàn)探究對(duì)蠟燭及其燃燒探究硬度較小，2、點(diǎn)燃前①觀察蠟燭顏色、狀態(tài)、形狀、氣味②用小刀切下一塊放入水中1、觀察蠟燭制作材料結(jié)論現(xiàn)象試驗(yàn)探究步驟石蠟和棉線燭芯乳白色、固態(tài)、圓柱狀，有輕微氣味易切，浮于水面，不溶解難溶于水密度小于水，第4頁(yè)試驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論3、點(diǎn)燃蠟燭①觀察蠟燭狀態(tài)改變②用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭火焰③取一根火柴，快速平放在火焰中，1S后取出火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層較暗。石蠟有可燃性

外層先碳化變黑外焰溫度最高。石蠟由固態(tài)變成液態(tài)石蠟熔點(diǎn)低火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心，第5頁(yè)試驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象結(jié)論④用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方燒杯，快速向燒杯中倒少許澄清石灰水振蕩。4、熄滅時(shí)①熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生現(xiàn)象②用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)白煙燒杯內(nèi)壁有水珠，澄清石灰水變渾濁石蠟燃燒有水和二氧化碳生成。有白煙產(chǎn)生白煙燃燒，并快速引燃蠟燭

白煙是石蠟小顆粒，蠟燭燃燒時(shí)固態(tài)→液態(tài)→石蠟蒸氣第6頁(yè)探究蠟燭燃燒產(chǎn)物【方法】

：將冷而干燥小燒杯罩在火焰上方，觀察其內(nèi)壁；然后將其快速翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，注入少許澄清石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有改變【現(xiàn)象】

：燒杯內(nèi)壁有水霧生成。

澄清石灰水變白色渾濁?！窘Y(jié)論】說(shuō)明了石蠟燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成?！疚淖直硎臼健浚?/p>

石蠟＋氧氣二氧化碳+水點(diǎn)燃第7頁(yè)結(jié)論

熄滅蠟燭時(shí)，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著火柴點(diǎn)燃白煙，火焰會(huì)順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃,這縷白煙是什么物質(zhì)呢？白煙：石蠟固體小顆粒注煙：固體小顆粒霧：液體小液滴①②描述現(xiàn)象不能說(shuō)出生成物名字③黑煙：蠟燭不完全燃燒產(chǎn)生炭小顆粒第8頁(yè)活動(dòng)與探究試驗(yàn)2

——對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體探究提出問(wèn)題：我們吸入空氣和呼出氣體有什么不一樣？進(jìn)行猜測(cè)：依據(jù)已經(jīng)有知識(shí)或查找資料學(xué)到知識(shí)A、二者氧氣含量不一樣B、二者二氧化碳含量不一樣C、二者水蒸氣含量不一樣D、……第9頁(yè)對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)一步驟1、搜集兩瓶空氣并證實(shí)空氣存在第10頁(yè)排水集氣法試驗(yàn)二搜集兩瓶人體呼出氣體第11頁(yè)步驟2

用排水法搜集人體呼出氣體步驟：①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好②把盛滿水集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)③將導(dǎo)管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出氣體（驗(yàn)滿？）

④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，正放在試驗(yàn)桌上。第12頁(yè)這個(gè)探究活動(dòng)表達(dá)了化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn):1.關(guān)注物質(zhì)性質(zhì)，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2.關(guān)注物質(zhì)改變，物理改變和化學(xué)改變3.關(guān)注物質(zhì)改變過(guò)程及其現(xiàn)象，即不是孤立關(guān)注物質(zhì)某一個(gè)性質(zhì)或改變，而是對(duì)物質(zhì)在改變前、改變中、改變后現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致觀察和描述，并進(jìn)行比較和分析，以得出可靠結(jié)論第13頁(yè)對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)三

在一瓶空氣和一瓶呼出氣體中分別插入一根燃著木條，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？探究?jī)煞N氣體中氧氣含量第14頁(yè)現(xiàn)象結(jié)論步驟3將燃著小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出氣體中觀察現(xiàn)象空氣中木條燃燒時(shí)間比呼出氣體中木條燃燒時(shí)間長(zhǎng)空氣中氧氣含量比呼出氣體中多第15頁(yè)對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)四向一瓶空氣和一瓶呼出氣體中各滴入相同滴數(shù)澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論？用澄清石灰水檢驗(yàn)氣體探究?jī)煞N氣體中CO2含量第16頁(yè)現(xiàn)象結(jié)論步驟4取兩個(gè)集氣瓶，其中為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出氣體中滴入數(shù)滴澄清石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象呼出氣體中澄清石灰水變渾濁，空氣中無(wú)顯著改變呼出氣體中二氧化碳含量比空氣中多第17頁(yè)對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體探究試驗(yàn)五

取兩塊干燥玻璃片，一塊放置不動(dòng)，對(duì)著另一塊呼氣

對(duì)著干燥玻璃片呼氣探究?jī)煞N氣體中水蒸氣含量第18頁(yè)步驟5取兩塊干燥玻璃片，對(duì)著其中一塊哈氣，觀察出氣體中觀察現(xiàn)象玻璃片上水蒸氣情況，并與另一片放在空氣中玻璃片作對(duì)比?，F(xiàn)象結(jié)論哈氣后玻璃片上有一層薄薄水霧，放在空氣中玻璃片上沒(méi)有顯著改變。呼出氣體中水蒸氣含量比空氣中多第19頁(yè)結(jié)論：人呼出氣體中，二氧化碳和水蒸氣含量比空氣中多，氧氣含量比空氣中少。第20頁(yè)同學(xué)們，經(jīng)過(guò)本節(jié)課探究活動(dòng)，在我們生活中，在學(xué)習(xí)化學(xué)過(guò)程中，你應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？你能概括出科學(xué)探究過(guò)程普通步驟嗎？發(fā)覺問(wèn)題···大膽假設(shè)···知識(shí)準(zhǔn)備（認(rèn)真查閱資料）···設(shè)計(jì)試驗(yàn)···試驗(yàn)探究···完成匯報(bào)

【教師引導(dǎo)、總結(jié)】第21頁(yè)提出問(wèn)題猜測(cè)和假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)分析得出結(jié)論評(píng)價(jià)交流科學(xué)探究普通步驟：觀察試驗(yàn)現(xiàn)象并統(tǒng)計(jì)第22頁(yè)課堂練習(xí)

基礎(chǔ)題1.化學(xué)是一門以____為基礎(chǔ)科學(xué)。學(xué)習(xí)化學(xué)一個(gè)主要路徑是科學(xué)探究，而科學(xué)探究一個(gè)主要伎倆是____。2.蠟燭是一個(gè)____溶于水，密度比水____,質(zhì)地較____固體。3.蠟燭燃燒時(shí)火焰分為____層，____焰溫度最高，____溫度最低，其燃燒產(chǎn)物是____和_______。試驗(yàn)試驗(yàn)難小軟三外焰心水二氧化碳第23頁(yè)1.點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤是（）A.火焰外焰最亮B.罩在火焰上燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠C.蠟燭火焰分為三層D.生成水和二氧化碳D練習(xí)2.經(jīng)過(guò)觀察蠟燭燃燒以及對(duì)燃燒產(chǎn)物試驗(yàn)探究，得出正確結(jié)論是（）（1）火焰最高溫度是外焰；（2）蠟燭燃燒能生成二氧化碳；（3）燃燒能發(fā)光發(fā)燒；（4）燃燒發(fā)生了化學(xué)改變。A.只有（1）（2）（3）B.只有（2）（3）（4）C.只有（4）D.（1）（2）（3）（4）D第24頁(yè)3、可樂(lè)飲料中含有二氧化碳?xì)怏w，要證明這種氣體存在，最簡(jiǎn)單方法是（）A.搜集氣體在集氣瓶中，用燃著火柴檢驗(yàn)B.搜集氣體在集氣瓶中，加入澄清石灰水C.將澄清石灰水加入可樂(lè)飲料中D.將可樂(lè)飲料氣體通入澄清石灰水中D第25頁(yè)鞏固提升1.小明同學(xué)在化學(xué)課上提出，可用澄清石灰水來(lái)檢驗(yàn)人體呼出氣體中是否含有二氧化碳?xì)怏w，就這一過(guò)程而言，屬于科學(xué)探究步驟（）