經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃范文7篇

第經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃范文7篇

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃1

從踏上三尺講臺(tái)那天起，屈指算來(lái)，已有12個(gè)春秋。12年里，李菁老師在學(xué)校老前輩們的幫助，校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)呵護(hù)，以及孩子們的滿腔熱情下，在班主任這個(gè)平凡卻又艱巨的崗位上也足足干了12年。

一、構(gòu)建學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋，讓自信裝進(jìn)每一個(gè)孩子的口袋

他們班的每一位學(xué)生，都有一本厚厚的學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋。檔案袋里分為：自我介紹、我的奮斗目標(biāo)、我的學(xué)習(xí)之旅、佳作園、豐富多彩的班隊(duì)活動(dòng)、榮譽(yù)欄、個(gè)性特長(zhǎng)儲(chǔ)蓄卡、回眸等八個(gè)板塊。通過學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋的建立，不但使生生之間、師生之間有了更多更深的了解，而且學(xué)生們?cè)诮n案袋的過程中學(xué)會(huì)了評(píng)價(jià)，更重要的是學(xué)生自主意識(shí)及自信心都有所增強(qiáng)。

學(xué)期初，學(xué)生自己確定發(fā)展目標(biāo)(評(píng)價(jià)表)、期中期末進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，期末作出文字評(píng)價(jià)，加上班主任及任課老師在此基礎(chǔ)上的評(píng)價(jià)和家長(zhǎng)的話，改變了過去某一位老師主觀臆斷的現(xiàn)象。例如：她班有一位學(xué)生在“回眸”的學(xué)生的話中寫道：“這學(xué)期她一無(wú)所獲，兩手空空，她自己覺得很自卑”。當(dāng)一個(gè)孩子找不到自己的優(yōu)點(diǎn)時(shí)，這是一件多么可怕的事情呀!因此，針對(duì)這點(diǎn)，李菁和一位任課老師分別寫下了這樣的話：讀了你的小結(jié)，老師感到很心酸，這學(xué)期你就沒有一點(diǎn)收獲嗎?不，有的。還記得你作為她班的廣播操小能手參加校的廣播操比賽的那一刻嗎?還記得通過自己的努力曾使你父親都不敢相信的漂亮的作業(yè)本嗎?老師知道，其實(shí)你心底里也希望自己能成為一個(gè)成績(jī)名列前茅的學(xué)生，但你能體會(huì)到這樣一句話嗎?成功等于九分努力加一分聰明。只要你真正的刻苦學(xué)習(xí)，比別人多花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，相信你一定會(huì)在下學(xué)期碩果累累的。任課老師寫道：看著你有板有眼的做著廣播操，說(shuō)心里話，老師很喜歡你。她校的廣播操獲區(qū)優(yōu)秀獎(jiǎng)，有你的一份功勞，在這里，老師要謝謝你。希望在今后的歲月里更上一層樓。在學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋的使用與評(píng)價(jià)的過程中，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)了自己的`長(zhǎng)處，找到了自己的不足，制定了自她努力的方向，更重要的是使學(xué)生確立了自信心，這對(duì)學(xué)生今后健康發(fā)展意義重大。第二學(xué)期，該生不但毛遂自薦擔(dān)任體育課代表，而且學(xué)習(xí)成績(jī)也穩(wěn)步提高。

二、改委員制為部門制、組建“快樂、民主、自立”的班委

1、班委的“招兵買馬”

為了讓更多的同學(xué)參與到班級(jí)建設(shè)和班級(jí)管理中來(lái)，也為了讓同學(xué)有施展自己才能的舞臺(tái)。因此李菁老師把五個(gè)中隊(duì)委改為五個(gè)部門，分別是：學(xué)習(xí)探究部、勞動(dòng)環(huán)保部、體育健身部、文娛活動(dòng)部、宣傳組織部。五位中隊(duì)委就是此部門的部長(zhǎng)，由他們自己進(jìn)行公開，公平的人才招聘。每個(gè)部門可以招聘三名干事。同時(shí)她也公開招聘一位班主任助理。

五個(gè)部門除了負(fù)責(zé)相關(guān)的常規(guī)工作外，還必須設(shè)計(jì)組織一次和自己部門有關(guān)的活動(dòng)。期末進(jìn)行星級(jí)部門的評(píng)選。

2、用自己的魅力組建特色小隊(duì)

小隊(duì)長(zhǎng)通過向大家進(jìn)行介紹自己的小隊(duì)的特色，來(lái)吸引同學(xué)們加入自己的小隊(duì)。

3、定時(shí)定點(diǎn)召開班干部會(huì)議

通過這些改革措施的落實(shí)，同學(xué)們的自主意識(shí)得到了充分的發(fā)揮，在一支“快樂、民主、自立”的班委的帶動(dòng)下，形成了積極向上、樂觀進(jìn)取的班風(fēng)。

三、雙心放送，零距離的家校聯(lián)系

自從調(diào)入上海市教課院實(shí)驗(yàn)小學(xué)，李菁就一直教住宿班。讓孩子選擇住宿的家長(zhǎng)通常都是出于以下幾種原因：有的是家里管不住，讓老師來(lái)管;有的是家長(zhǎng)忙，沒空管;也有的是父母離異，沒人關(guān);當(dāng)然也不乏想通過集體生活培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活的能力。無(wú)論家長(zhǎng)是出于哪種原因讓孩子來(lái)校住宿，她都堅(jiān)持做到“用她的真心換家長(zhǎng)的放心、用她的耐心換家長(zhǎng)的稱心”。

為了讓家長(zhǎng)能及時(shí)了解孩子在校的情況，她除了做好電訪工作外，還結(jié)合每周二的晚自習(xí)及每周三5點(diǎn)到7點(diǎn)進(jìn)行家長(zhǎng)接待工作，讓家長(zhǎng)下班后也能找到她了解孩子的情況。雖然住宿班的學(xué)生家都住得很遠(yuǎn)，有的甚至住在嘉定，但她依然堅(jiān)持利用暑假進(jìn)行全員家訪，平時(shí)堅(jiān)持特事特訪。

四、讓學(xué)生在多彩的活動(dòng)中學(xué)會(huì)明理、做人

葉圣陶老先生曾說(shuō)過：教書先要育人，千教萬(wàn)教教人求真，千學(xué)萬(wàn)學(xué)學(xué)做真人。那么如何教會(huì)學(xué)生明理、做人呢?

首先，她積極帶領(lǐng)全班同學(xué)參加學(xué)校組織的每一次教育活動(dòng)和比賽。如：5·8紅十字捐款;校科技節(jié)藝術(shù)節(jié);烈士陵園掃墓等等?；顒?dòng)前先介紹本次活動(dòng)的目的，主題、經(jīng)過;活動(dòng)后及時(shí)小結(jié)，使同學(xué)們?cè)诿繀⒓油暌淮螌W(xué)校的主題教育活動(dòng)，思想上都有不同程度的認(rèn)識(shí)和提高。

其次，根據(jù)本班特點(diǎn)指導(dǎo)班干部策劃召開形式多樣的主題班會(huì)：如“騰飛吧!五彩的巨龍”、“我行我show”的班干部競(jìng)選演說(shuō)、五年級(jí)畢業(yè)前夕的“回眸”等。同學(xué)們不但從中受到了思想教育，而且在活動(dòng)的策劃、準(zhǔn)備、分工、排練等環(huán)節(jié)中懂得了什么叫“合作”、什么叫“團(tuán)結(jié)”、什么叫“友誼”……

第三，以節(jié)日、紀(jì)念日進(jìn)行中華傳統(tǒng)美德教育。如：在今年的“三八”婦女節(jié)中，她給同學(xué)們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)“給媽媽洗一次腳”，并要把自己的感受及媽媽的反應(yīng)真實(shí)地記錄下來(lái)，并請(qǐng)媽媽也寫寫自己的感受。然后通過一次黑板報(bào)進(jìn)行展示交流。當(dāng)看到孩子們與家長(zhǎng)通過文字在進(jìn)行心與心的交流時(shí)，她的眼眶不禁濕潤(rùn)了。

五、寬容讓她如此美麗

蘇霍姆林斯基曾說(shuō)過：“有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈?！睂?duì)此，她深有感觸。在一次寒假家訪中，李菁得知一位平時(shí)學(xué)生并不怎么樣的學(xué)生為了讓母親高興，把學(xué)校發(fā)的一項(xiàng)餅干謊稱是他考試成績(jī)的優(yōu)異的獎(jiǎng)品。面對(duì)孩子母親燦爛的笑容和孩子那恐慌的眼神，她選擇了善意的謊言。而在以后的日子里，她發(fā)現(xiàn)她做對(duì)了，第二學(xué)期一開學(xué)，孩子確實(shí)有不小的進(jìn)步，她看在眼里，喜在眉梢。并且這種進(jìn)步趨勢(shì)一直保持到畢業(yè)。她想：當(dāng)時(shí)，她要是說(shuō)出事情的真相，孩子除了挨一頓打外，說(shuō)不定會(huì)因此而自卑、甚至?xí)谛睦镉浐匏Ｋ龖c幸她選擇了另外一種方法，不但獲得了他的尊重，更使孩子自己有了進(jìn)步的信心及動(dòng)力。

經(jīng)過自己的努力，李菁老師獲得過區(qū)、校多次獎(jiǎng)項(xiàng)，但是她從不驕傲，在班主任這個(gè)平凡的崗位上，刻苦進(jìn)取，勇于實(shí)踐，用心經(jīng)營(yíng)，以她的愛心譜寫著班主任工作愛的樂章，祝愿她在這篇樂土上辛勤耕耘，茁壯成長(zhǎng)!

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃2

一年來(lái)，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下、在兄弟部門的積極配合下，緊緊圍繞集團(tuán)年初確定的工作思路和目標(biāo)，較好地履行了部門職能，積極發(fā)揮助手作用，認(rèn)真協(xié)調(diào)各部門間的工作關(guān)系，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理，確保了經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部事務(wù)及集團(tuán)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，為集團(tuán)年度整體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)發(fā)揮了應(yīng)有的作用，現(xiàn)將經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)部門管理，落實(shí)崗位責(zé)任

20__年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部增加了8名員工，建立了分工明確、責(zé)任到人的部門的組織機(jī)構(gòu)。

1、制定了進(jìn)一步明確了部門員工工作職能、崗位工作職責(zé)以及工作紀(jì)律和要求等，很大程度上促進(jìn)了工作作風(fēng)的提升;

2、建立和落實(shí)了例會(huì)制度，形成了每周例會(huì)和每月例會(huì)制度。

3、

加強(qiáng)了部門文化建設(shè)。工作上，大家相互交流，互幫互助，分享各自的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。通過分享和內(nèi)部培訓(xùn)，不僅對(duì)自身掌握的知識(shí)進(jìn)行了總結(jié)，而且對(duì)部門人員的能力提升也做出了貢獻(xiàn)。工作之余大家利用節(jié)假日時(shí)間集體進(jìn)行戶外活動(dòng)，如聚餐、打羽毛球和籃球等，豐富了業(yè)余生活，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。

二、苦練內(nèi)功，認(rèn)真做好部門工作，切實(shí)做到執(zhí)行有力。

一年來(lái)，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部切實(shí)把搞好集團(tuán)安排的工作做為部門的一項(xiàng)重要職能，全力保障各項(xiàng)工作的正常推進(jìn)，先后完成了以下工作：

1、完成集團(tuán)5年產(chǎn)品規(guī)劃初稿;

2、完成20__年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及預(yù)算;

3、完成每月集團(tuán)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃分析;

4、加強(qiáng)了項(xiàng)目費(fèi)用支付和合同的審核及完成情況匯報(bào);

5、建立了各項(xiàng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)報(bào)表，如年報(bào)、月報(bào)、日?qǐng)?bào)等，隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)的情況;

6、完成了集團(tuán)整車開發(fā)流程標(biāo)準(zhǔn)的建立;

7、建立了各種項(xiàng)目開閥及評(píng)審制度。

三、樹立大局觀，認(rèn)真協(xié)調(diào)集團(tuán)部門間的工作。

經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部作為集團(tuán)的一個(gè)協(xié)調(diào)部門，需要有大局觀，在自身的不斷努力和兄弟部門的積極配合下，按計(jì)劃推進(jìn)了以下工作：

1、全力協(xié)調(diào)集團(tuán)各單位，按計(jì)劃推進(jìn)了項(xiàng)目的正常運(yùn)作;

2、充分發(fā)揮牽頭作用，按計(jì)劃推動(dòng)項(xiàng)目的開發(fā);

3、認(rèn)真履行項(xiàng)目規(guī)劃職能，科學(xué)的論證新項(xiàng)目的前期立項(xiàng)可研工作;

4、采取靈活的工作方法，按計(jì)劃推動(dòng)及的及時(shí)量產(chǎn);

5、積極發(fā)揮綜合計(jì)劃管理職能，嚴(yán)謹(jǐn)組織生產(chǎn)、嚴(yán)格控制庫(kù)存，努力加快集團(tuán)資金的周轉(zhuǎn)效率，提高了集團(tuán)資金的利用率。

四、存在的問題與不足

一年來(lái)，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部在集團(tuán)的深切關(guān)懷和大力支持下，盡己所能，做了一些份內(nèi)工作，但對(duì)照部門職能要求以及領(lǐng)導(dǎo)的期望，還有較大的差距，談不上驕人的成績(jī)?；仡櫼荒陙?lái)的工作，感受頗多，工作中遇到到了一些問題，也看到了存在的不足：

1、

因?yàn)槊τ谌粘Ｊ聞?wù)，下基層了解各基地情況不多，對(duì)集團(tuán)系統(tǒng)的運(yùn)行狀況掌握不夠，為領(lǐng)導(dǎo)的決策提供有參考價(jià)值的意見和建議質(zhì)量不夠高，助手和參謀作用發(fā)揮還不夠好。

2、內(nèi)功還不夠強(qiáng)，工作完成質(zhì)量不高，具體體現(xiàn)在部門人員專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握得不深不全，工作業(yè)務(wù)能力有待進(jìn)一步加強(qiáng);

五、20__年度工作的初步設(shè)想

20__年，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃將按照“運(yùn)轉(zhuǎn)有序、協(xié)調(diào)有力、督辦有效、服務(wù)到位”的標(biāo)準(zhǔn)，充分履行部門職能，發(fā)揮“助手”作用，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，積極協(xié)調(diào)部門工作，切實(shí)加強(qiáng)內(nèi)務(wù)管理，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的圓滿完成。

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)工作經(jīng)驗(yàn)上的不足。從加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)入手，提高各崗位的業(yè)務(wù)水平和技能，更好的為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)服好務(wù)。

2、繼續(xù)加強(qiáng)和改進(jìn)協(xié)調(diào)工作方式，充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部協(xié)調(diào)職能。從改進(jìn)工作方式入手，做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，起好牽頭作用，促進(jìn)全局和諧共進(jìn)。

3、進(jìn)一步深入經(jīng)辦工作，確保各大項(xiàng)目保質(zhì)保量有序往前推進(jìn)。

4、合理安排工作，定期到基地單位了解和掌握基本情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策搜集和提供有價(jià)值的信息和情況，出謀劃策，充分發(fā)揮好助手和參謀作用。

5、進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)流程，保障集團(tuán)資金的高效利用率。

6、進(jìn)一步提高全局觀、長(zhǎng)遠(yuǎn)觀，規(guī)劃好集團(tuán)的長(zhǎng)期發(fā)展愿景。

繼往開來(lái)，在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門鼎力協(xié)助下，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部將積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)賦予的職責(zé)，為集團(tuán)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻(xiàn)。

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃3

一、餐廳開業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)

1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。

根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程;如送餐線路;服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間;尤其是多功能宴會(huì)廳要留有充足的餐桌的場(chǎng)地。

2、設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

3、制定物品采購(gòu)清單

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是餐廳部，在制定餐廳采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

(1)本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。

(2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。

(3)本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。

(4)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。

(5)其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

4、協(xié)助采購(gòu)

這項(xiàng)工作對(duì)餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

5、參與制服的設(shè)計(jì)與制作

餐廳的崗位較多，而且風(fēng)格各異，中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會(huì)廳、包廂、風(fēng)味餐廳等;為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

6、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)《管理實(shí)務(wù)》

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

7、參與員工的招聘

通常，餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳總經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。

8、、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作

開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。由部門安排培訓(xùn)，餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：

—餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí);

—基本功練習(xí);

—餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練;

—酒店主菜單培訓(xùn);

—培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。

培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì)，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。

9、建立餐飲檔案

開業(yè)前，即開始建立餐飲檔案，對(duì)日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通，領(lǐng)會(huì)他們對(duì)餐飲設(shè)計(jì)的意圖。

10、參與餐廳驗(yàn)收

餐廳的驗(yàn)收，一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行講解。驗(yàn)收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作

開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定部門清潔計(jì)劃，展開全面的清潔工作。

12、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、餐廳開業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃

(一)開業(yè)前第周

餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時(shí)的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第周至第周

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。

4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

7.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序。

8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。

9.確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。

10確定餐廳經(jīng)營(yíng)的主菜系。

11.編印崗位職務(wù)說(shuō)明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。

12.落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前第周至第周

1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定餐廳的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。

8、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(四)開業(yè)前第周至第周

1、審查后勤組洗碗機(jī)等設(shè)計(jì)方案、審查廚房設(shè)備方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位。

3、準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單，以供驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。

(五)開業(yè)前第周

1、展開原材料市場(chǎng)調(diào)查分析;制定原料供應(yīng)方案和程序。

2、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐廳整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：

①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣(依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告)

②經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群

③原料供應(yīng)方案

④廚師隊(duì)伍的實(shí)力

⑤綜合制訂菜單

⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。

3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案;與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià)，報(bào)總經(jīng)理。

4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。

5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。

6、邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。

7、與保安及車場(chǎng)管理制訂安全管理制度。

8、與布草商制訂布草送洗程序。

10、與前廳管理反饋程序。

11、與銷售部聯(lián)系建立宴會(huì)工作程序。

12、建立餐廳部的文檔管理程序。

13、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。

(六)開業(yè)前第周

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)經(jīng)理一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開業(yè)前第周

1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。

2、正式確定餐廳的組織機(jī)構(gòu)。

3、確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。

4、對(duì)各營(yíng)業(yè)區(qū)域餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。

5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收，驗(yàn)收重點(diǎn)：裝修、設(shè)備用品的采購(gòu)、人員的配置、衛(wèi)生工作。

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃4

__年是采油廠實(shí)現(xiàn)“十二五”目標(biāo)的收官之年，也是企業(yè)步入內(nèi)涵式發(fā)展軌道的開局之年。國(guó)際油價(jià)持續(xù)走低，轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力巨大;兩降兩保任務(wù)艱巨，提質(zhì)增效迫在眉睫;面對(duì)新的形勢(shì)任務(wù)和內(nèi)涵式發(fā)展要求，為全力保障我站__年持續(xù)高效運(yùn)行，全面提升綜合管控能力，特制訂本年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

一、整體工作思路

以集團(tuán)公司一屆五次職代會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)油田、采油廠二屆五次職代會(huì)精神，深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)，緊緊圍繞原油處理中心任務(wù)，以“管理升級(jí)、運(yùn)行提效”為總目標(biāo)，以黨建文化工程為統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)強(qiáng)化“三基”工作，穩(wěn)步推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全面優(yōu)化成本管控措施，切實(shí)發(fā)揮黨建引領(lǐng)職能，努力提高站點(diǎn)順應(yīng)發(fā)展要求和推動(dòng)內(nèi)涵式發(fā)展的能力和水平，保障各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)順利完成。

二、重點(diǎn)工作任務(wù)

根據(jù)采油廠__年原油生產(chǎn)計(jì)劃和上游采油單位的產(chǎn)能現(xiàn)狀，保持48萬(wàn)噸以上的含水油接收量，處理凈化油27萬(wàn)噸左右，達(dá)標(biāo)處理污水26萬(wàn)噸以上;全面提高計(jì)量和化驗(yàn)精準(zhǔn)度，降低產(chǎn)銷誤差，控制庫(kù)存盈虧率，保證產(chǎn)銷銜接有序;大力推進(jìn)安全

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，實(shí)現(xiàn)安全環(huán)?！半p零”目標(biāo);推行全面預(yù)算管理，提高成本管控水平，保證處理成本在計(jì)劃線內(nèi)運(yùn)行;持續(xù)深化黨建文化管理工程，創(chuàng)新黨群工作思路，提高全員綜合素質(zhì)和工作績(jī)效。

三、主要工作措施

圍繞企業(yè)發(fā)展形勢(shì)和既定工作思路，為保障各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的順利完成，我站__年的主要工作措施概括為“五提一降兩促進(jìn)”，即提升系統(tǒng)運(yùn)行效率、提升成本管控質(zhì)量、提高安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力、提高設(shè)備健康水平、提升全員綜合素質(zhì);降低生產(chǎn)成本投入;促進(jìn)作風(fēng)改進(jìn)、促進(jìn)管理升級(jí)。

(一)強(qiáng)化生產(chǎn)組織，提升系統(tǒng)運(yùn)行效率。結(jié)合采油廠機(jī)構(gòu)整合調(diào)整和“四定“工作要求，全面梳理崗位職能，合理分配崗位編制，提高工作運(yùn)行整體質(zhì)量。一是理順工作思路，針對(duì)原運(yùn)銷和采油部門派駐人員的調(diào)整，加強(qiáng)與上游單位和生產(chǎn)運(yùn)行科的工作銜接，保證生產(chǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)縫對(duì)接;二是根據(jù)“四定”工作要求，按照用工總量縮編要求，結(jié)合崗位職能和管理現(xiàn)狀，合理設(shè)置崗位，優(yōu)化人員編制，根據(jù)員工履職能力和業(yè)務(wù)特長(zhǎng)，進(jìn)行大幅交流調(diào)整，提高全員工作效率;三是不斷完善崗位工作流程，細(xì)化崗位工作職責(zé)，加強(qiáng)節(jié)點(diǎn)管理措施，強(qiáng)化節(jié)點(diǎn)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，細(xì)化節(jié)點(diǎn)管理監(jiān)管和考核體系建設(shè)，不斷提高節(jié)點(diǎn)管理質(zhì)量，打造一支“履職盡責(zé)、執(zhí)行有效、運(yùn)行規(guī)范”的干部職工隊(duì)伍。

(二)狠抓降本增效，提升成本管控質(zhì)量。樹立成本觀念和“過緊日子”的思想，大力開展“全員節(jié)支、全程降本”活動(dòng)，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，營(yíng)造“管控有效、節(jié)支有方”的管理新格局。一是落實(shí)全面預(yù)算管理，制定費(fèi)用年度預(yù)算和月度預(yù)算方案，完善費(fèi)用基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和定額管理資料，提高預(yù)算的依據(jù)性和準(zhǔn)確性，按月與企管、財(cái)務(wù)部門進(jìn)行費(fèi)用數(shù)據(jù)對(duì)接，定期進(jìn)行成本運(yùn)行綜合分析，不斷優(yōu)化管控措施;二是開展“我為降本獻(xiàn)一策”主題討論活動(dòng)，汲取全員智慧，研究制定降本增效新策略。大力開展“修舊利廢、設(shè)備內(nèi)修”活動(dòng)，開發(fā)一批節(jié)能降耗項(xiàng)目課題，力爭(zhēng)取得顯著成效。三是加強(qiáng)材料和資產(chǎn)管理，健全材料出入庫(kù)賬目，建立崗位固定資產(chǎn)和易耗物資登記臺(tái)賬，嚴(yán)格執(zhí)行材料申報(bào)審批工作流程，規(guī)范材料領(lǐng)用環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)崗位生產(chǎn)材料和后勤物資消耗量進(jìn)行定期公示，探索低值易耗物資定額管理，降低材料消耗費(fèi)用。四是制定“節(jié)電、節(jié)油”具體措施，降低公共費(fèi)用支出，嚴(yán)控車輛油耗和維修費(fèi)用，壓縮辦公印刷費(fèi)用，加強(qiáng)成本基礎(chǔ)管理，使生產(chǎn)成本始終在計(jì)劃線內(nèi)運(yùn)行。

(三)推進(jìn)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高風(fēng)險(xiǎn)管控能力。整合各類安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建資源，總結(jié)HSE管理經(jīng)驗(yàn)和成果，將安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的各類理論成果和制度要求轉(zhuǎn)化為全員的安全意識(shí)和安全能力，不斷提高本質(zhì)安全水平。一是矢志不渝地抓好安全教育培訓(xùn)，堅(jiān)持定期召開安全環(huán)保專題會(huì)議，定期開展消防安全、業(yè)務(wù)技能專題培訓(xùn)，認(rèn)真開展安全警示教育活動(dòng)，組織開展內(nèi)容豐富的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，切實(shí)提高全員的安全意識(shí)，強(qiáng)化全員安全管理能力。二是抓緊抓實(shí)安全隱患排查治理，嚴(yán)格落實(shí)安全隱患“三級(jí)”檢查制度，將崗位層面的HSE檢查和管理層面的HSE巡查相結(jié)合，形成互促互進(jìn)、相互制約的安全監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)隱患整改責(zé)任，提高發(fā)現(xiàn)隱患和整改隱患的能力。三是加強(qiáng)安全基礎(chǔ)管理，對(duì)存在隱患的區(qū)域和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行技改維修，對(duì)生產(chǎn)運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的“三違”現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé)。四是提高應(yīng)急處置能力，適時(shí)修訂各類應(yīng)急預(yù)案，提高預(yù)案的可操行和實(shí)用性;加強(qiáng)應(yīng)急物資儲(chǔ)備管理，定期對(duì)應(yīng)急設(shè)施進(jìn)行試運(yùn)行，保證各類應(yīng)急設(shè)備設(shè)備的完好性和可靠性;采取定期組織消防演練和不定期突擊演練的方式，提高處置突發(fā)事件的能力。

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃5

緊張忙碌的20__年工作事宜已悄然結(jié)束，在過去的一年中經(jīng)營(yíng)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，在我司各職能部門和司屬個(gè)單位的大力支持和密切配合下，認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)定和決策，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進(jìn)部門內(nèi)務(wù)管理規(guī)范化，全力配合公司導(dǎo)向決策，積極拓展了各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理工作，從中不足唯有依靠本部自身承攬、公開中得項(xiàng)目業(yè)績(jī)還是寥寥無(wú)幾。20__年，新的一年已經(jīng)到來(lái)，經(jīng)營(yíng)部將集思廣益結(jié)合實(shí)際制定的詳細(xì)、具體的計(jì)劃和分工，責(zé)任到人，各司其職，努力提高我們部門員工的業(yè)務(wù)水平及責(zé)任感，牢牢抓住以人為本這一基則發(fā)揮人的積極性和創(chuàng)造性，打造出經(jīng)營(yíng)部不一樣的未來(lái)。

20__年經(jīng)營(yíng)部各項(xiàng)工作工作簡(jiǎn)要回顧

20__年，在經(jīng)營(yíng)部全體人員的努力下，思想穩(wěn)定團(tuán)結(jié)，各項(xiàng)管理制度不斷完善，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)工作積極有序地發(fā)展，保證了我公司的經(jīng)營(yíng)能力逐步提高。

一、承接任務(wù)情況

20__年公司承接工程共13個(gè)，承接合同額約27000萬(wàn)

元;具體有:

二、合同管理方面情況

20__年在合同管理方面總的執(zhí)行情還是不錯(cuò)的基本上做到了先簽合同后進(jìn)場(chǎng)，不簽合同不進(jìn)場(chǎng)原則，合同簽訂執(zhí)行合同審批表程序，經(jīng)各項(xiàng)目部門審閱批準(zhǔn)后執(zhí)行合同簽訂，在不同程度上規(guī)避不簽合同存在的潛風(fēng)險(xiǎn)，但也存在很

多不足與問題：

在分包合同管理上：

①曾出現(xiàn)下屬分公司、項(xiàng)目部先施工(購(gòu)銷)再簽訂現(xiàn)象;

②分包合同的起草會(huì)簽時(shí)間過慢;

③勞務(wù)分包還未能有效的全部實(shí)行起來(lái)，較大項(xiàng)目且已經(jīng)建立起勞務(wù)分包協(xié)議。

三、公開招投標(biāo)方面

20__年公司開具建筑工程招標(biāo)項(xiàng)目介紹信98項(xiàng)，公司自投公開招投標(biāo)項(xiàng)目

23只(包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門招標(biāo))，報(bào)名未投16只(區(qū)招投標(biāo)5只，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門11只)，外借59只(包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門招標(biāo)，本地區(qū)及外省地?cái)M標(biāo)的房間、市政、裝飾項(xiàng)目)，公司中標(biāo)項(xiàng)目6只。

存在的不足之處即20__年公司未中得公建市政項(xiàng)目。原因之處市政項(xiàng)目叁級(jí)資質(zhì)市區(qū)公開招標(biāo)數(shù)量少，基本以圍標(biāo)形式多，也少不了自身的原因。

20__年工作努力的方向與目標(biāo)

針對(duì)上一年經(jīng)營(yíng)科存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合公司年度工作目標(biāo)，20__年經(jīng)營(yíng)科工作思路及重點(diǎn)可用“三句話”概括，那就是工作要“用心”，管理規(guī)劃要有“信心”，管理團(tuán)隊(duì)要“齊心”。

一、工作要“用心”

1、20__年對(duì)我們經(jīng)營(yíng)科來(lái)講是一個(gè)結(jié)算年，公司大部分工程進(jìn)入收尾階段，將先后有八個(gè)工程要進(jìn)行結(jié)算。

2、針對(duì)上一年中出現(xiàn)的，分包合同起草會(huì)簽過慢現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)科將在今年重點(diǎn)改進(jìn)，要做到及時(shí)有效。

3、制作標(biāo)書方面，上一年度中出現(xiàn)一只項(xiàng)目標(biāo)書上制作錯(cuò)誤，導(dǎo)致項(xiàng)目投標(biāo)廢標(biāo)，今年“細(xì)心”將是經(jīng)營(yíng)科必須強(qiáng)化的一個(gè)重要因素，做到投標(biāo)書零失誤。

二、管理規(guī)劃要有“信心”

1、20__年按照公司的年度目標(biāo)，進(jìn)入市場(chǎng)承接任務(wù)，有選擇的參與市場(chǎng)招投標(biāo)，進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng);要與兄弟單位比實(shí)力、找差距、迎頭趕上，為公司的下一步發(fā)展墊定基礎(chǔ)。以前公司從來(lái)沒有參與過市場(chǎng)上億項(xiàng)目需要技術(shù)標(biāo)的正規(guī)招投標(biāo)，一旦參與無(wú)論中標(biāo)與否，“信心”將是經(jīng)營(yíng)科下一步必須加強(qiáng)的。

2、今年力爭(zhēng)與材料、項(xiàng)目部一道建立二個(gè)重要“信息庫(kù)”，一是合格勞務(wù)分包商信息庫(kù);二是較為完善的內(nèi)部?jī)r(jià)格信息庫(kù)，包括勞務(wù)、專業(yè)分包、材料設(shè)備等要素信息。有了以上信息庫(kù)，可為勞務(wù)、分包的選擇提供信息平臺(tái)，也可為內(nèi)部項(xiàng)目成本考核、投標(biāo)報(bào)價(jià)提供可靠依據(jù)。

三、管理團(tuán)隊(duì)要有“齊心”

俗話說(shuō)得好，“人心齊，泰山移”，一個(gè)團(tuán)隊(duì)如果沒有凝聚力，將是一盤散沙，豪無(wú)戰(zhàn)斗力可言。20__年我部門經(jīng)過人員調(diào)整，各成員的職能分配上存在著磨合期，20__年團(tuán)結(jié)部門成員都將以身作責(zé)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)部門規(guī)章制度。

展望20__年，在繁榮的市場(chǎng)和良好的發(fā)展機(jī)遇面前，我們感到的是更大的挑戰(zhàn)，我們將以更加積極的心態(tài)，匯聚所有經(jīng)營(yíng)部人員的力量，積極進(jìn)取、努力奮發(fā)，用扎扎實(shí)實(shí)的工作迎接公司更加光明燦爛的明天。

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃6

一、項(xiàng)目背景

隨著桑拿項(xiàng)目在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下的普及，越來(lái)越多的消費(fèi)者在忙碌之余，選擇桑拿休閑方式進(jìn)行放松。景洪地勢(shì)條件優(yōu)越，加之公司現(xiàn)在閑置產(chǎn)業(yè)可供啟動(dòng)，各方面條件均已具備，故選擇又拿項(xiàng)目進(jìn)行操作。

二、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析

優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可供使用，多年桑拿經(jīng)驗(yàn)管理者介入，周邊娛樂場(chǎng)所及公司慢搖吧帶來(lái)的客流，公司在當(dāng)?shù)貥I(yè)界及社會(huì)的影響力，使得此項(xiàng)目可在低投資環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)作。

劣勢(shì)：首次到該地區(qū)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的了解尚有欠缺。

三、人員投入計(jì)劃

現(xiàn)場(chǎng)管理人員(經(jīng)理)一名，領(lǐng)班一名，服務(wù)員三名，收銀人員二名，特殊服務(wù)人員五至十名。

四、組織架構(gòu)圖

五、各部門工作職責(zé)

股東會(huì)：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)所投入費(fèi)用的投資，負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系的協(xié)調(diào)，對(duì)公司負(fù)責(zé);

經(jīng)理：負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理工作;負(fù)責(zé)各方面人才的協(xié)調(diào)處理工作，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)事務(wù)的處理，負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃及執(zhí)行工作，負(fù)責(zé)對(duì)每期營(yíng)業(yè)報(bào)表的審核并制定營(yíng)利分析表，對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé);

領(lǐng)班：負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理工作，負(fù)責(zé)服務(wù)員的管理工作，負(fù)責(zé)客人的接待及客人投訴等的處理，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé);

收銀員：負(fù)責(zé)客人消費(fèi)收銀工作，負(fù)責(zé)制定營(yíng)業(yè)報(bào)表，負(fù)責(zé)處理營(yíng)業(yè)過程中收銀產(chǎn)生的各類疑難，對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé);

服務(wù)員：負(fù)責(zé)電話的接聽，客人的迎接及客人消費(fèi)安排，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全衛(wèi)生保持，締造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé);

特殊服務(wù)人員：負(fù)責(zé)為客戶進(jìn)行直接服務(wù)，滿足客戶的一切正當(dāng)要求，盡職盡責(zé)，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

六、營(yíng)利能力分析

本方案以每天15位客人計(jì)算，每位客戶平均消費(fèi)400元，次年將至少以20%速度遞增。特殊服務(wù)人員以220元/人計(jì)提。

七、營(yíng)銷手段分析

想要取得良好的經(jīng)營(yíng)成果，光靠自然客流還不行。必須綜合以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以爭(zhēng)取更多的回頭客，進(jìn)行口碑營(yíng)銷;與當(dāng)?shù)爻鲎廛嚺笥崖?lián)系，采用介紹客人進(jìn)行返點(diǎn)的方式，進(jìn)行大眾營(yíng)銷;與旅行團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系，進(jìn)行團(tuán)購(gòu)式消費(fèi)。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)加精益管理加全員營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

八、股權(quán)收益

公司對(duì)場(chǎng)地租金部分進(jìn)行投資，常磊個(gè)人以五萬(wàn)元現(xiàn)金進(jìn)行投資，作為日常管理開支之用。公司占股70%，常磊以投資加技術(shù)管理占股30%，年終進(jìn)行股權(quán)分紅。次年所產(chǎn)生之費(fèi)用，由當(dāng)年?duì)I業(yè)利潤(rùn)進(jìn)行支付。

經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃7

公司20__年發(fā)展計(jì)劃綱要中提出了新的目標(biāo)、新的要求，結(jié)合本部門實(shí)際情況，制定經(jīng)營(yíng)合約部20__年的工作計(jì)劃。

一、組織人員核查往年積存項(xiàng)目問題，審核完工項(xiàng)目情況，跟蹤在建項(xiàng)目，緊密配合新項(xiàng)目

20__年公司有10個(gè)項(xiàng)目，總產(chǎn)值約2.2億元，總面積約15萬(wàn)平米;完工7個(gè)項(xiàng)目，產(chǎn)值為7000萬(wàn)元;20__年積存有2個(gè)項(xiàng)目，總產(chǎn)值約1億元;根據(jù)公司20__年的目標(biāo)，預(yù)計(jì)產(chǎn)值在2億元，項(xiàng)目在12個(gè)左右。匯總以上數(shù)據(jù)，本部門今年要完成審核的產(chǎn)值約5.2億元，項(xiàng)目數(shù)量約24個(gè)。

1.1核查往年積存項(xiàng)目問題

20__年有2個(gè)積存項(xiàng)目：__展覽館和唐山__賓館，這兩個(gè)項(xiàng)目與業(yè)主的結(jié)算已基本辦妥，需核查的是勞務(wù)分包隊(duì)伍的工程量，由于地域跨度大，分別各由1名人員接手。

1.2審核完工項(xiàng)目情況

20__年完工項(xiàng)目有四個(gè)：唐山__辦公樓和研發(fā)樓、北京__、秦皇島__，這四個(gè)項(xiàng)目與業(yè)主的結(jié)算已經(jīng)申報(bào)，且已基本定型，需要審核的是勞務(wù)分包隊(duì)伍的工程量，比對(duì)項(xiàng)目所有材料使用情況。有3個(gè)項(xiàng)目在收尾：濟(jì)南__、青島__、__二期，需要做的工作是收集資料申報(bào)與業(yè)主的結(jié)算，配合項(xiàng)目經(jīng)理完成相關(guān)審計(jì)，審核勞務(wù)分包隊(duì)伍的工程量，比對(duì)項(xiàng)目所有材料使用情況。人員安排3名，同樣根據(jù)區(qū)域劃分，山東1名，北京、唐山1名，秦皇島1名。

1.3跟蹤在建項(xiàng)目

目前在建項(xiàng)目有3個(gè)：__體育館、唐山__二期、__中心，其中唐山__項(xiàng)目為總價(jià)包死，故跟蹤的重點(diǎn)在于合同內(nèi)項(xiàng)目的執(zhí)行情況。__體育館、__中心為施工中批價(jià)、簽證、套定額的形式，期間配合事宜較多，跟蹤時(shí)不僅限于勞務(wù)分包隊(duì)工程量、材料使用情況等。人員安排2名，山東1名，唐山1名。

1.4緊密配合新項(xiàng)目

在談中的項(xiàng)目有：秦皇島__、__等，當(dāng)前重點(diǎn)在預(yù)算配合。屆時(shí)根據(jù)地域和各人員手中項(xiàng)目多少而定。

后期肯定還有更多的項(xiàng)目投標(biāo)、開工建設(shè)，總之合約部會(huì)盡職盡責(zé)把好審核關(guān)口。

二、加強(qiáng)部門內(nèi)部素質(zhì)建設(shè)，儲(chǔ)備技能人才，提高業(yè)務(wù)水平，標(biāo)準(zhǔn)化工作流程，建立審計(jì)約束機(jī)制，認(rèn)真落實(shí)績(jī)效考核機(jī)制

面對(duì)今年5.2億元的審核產(chǎn)值，我部門倍感壓力之重、責(zé)任之大，哪怕是千分之一的誤差也要52萬(wàn)元。為此，通過如下5點(diǎn)措施，努力確保公司利益不受損失。

2.1加強(qiáng)、加大部門素質(zhì)建設(shè)，儲(chǔ)備技能