細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件

第二節(jié)

生物膜的

流動(dòng)鑲嵌模型吳玉婷第二節(jié)

生物膜的

流動(dòng)鑲嵌模型吳玉婷物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：1.水分子可以

自由通過；2.細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子

；3.其他的離子、小分子和大分子

。結(jié)論：細(xì)胞膜和其他生物膜都是

。回顧順濃度梯度可以通過不能通過選擇透過性膜物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：1.水分子可以提問：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出呢？這與生物膜的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？提問：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出呢？這與生物膜的結(jié)細(xì)胞膜的組成成分及其比例，各種成分在細(xì)胞膜中的分布情況。細(xì)胞膜的組成成分及其比例，各種成分在細(xì)胞膜中的分布情1對(duì)細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的探索對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（以細(xì)胞膜為例）資料一資料二2構(gòu)建細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)模型資料三細(xì)胞膜中的脂質(zhì)排列為連續(xù)的兩層資料五蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層靜態(tài)結(jié)構(gòu)資料六蛋白質(zhì)可深入脂雙層且分布不均勻資料七細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型脂質(zhì)、蛋白質(zhì)?資料四1對(duì)細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的探索對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（以●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜●●●●●●●●時(shí)間：19世紀(jì)末（1895年）實(shí)驗(yàn)：歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行上萬次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分（資料一）提出：膜是由脂質(zhì)組成的?！瘛癫蝗苡谥|(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜●●●●●●●●時(shí)間紅細(xì)胞的細(xì)胞膜探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，還可以被蛋白酶分解。（資料二）提出：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。紅細(xì)胞的細(xì)胞膜探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分時(shí)間：20世紀(jì)初（資料磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（磷脂的排布）（資料三）疏水尾部頭部親水磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親思考：

結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和所處環(huán)境，討論畫出單層磷脂分子在空氣——水界面的排列方式。思考：結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和所處環(huán)境，討論畫出單層時(shí)間：1917年實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦將磷脂溶于苯和水中，當(dāng)苯揮發(fā)完以后，磷脂分子在空氣與水的界面上分布散亂，經(jīng)過推擠排列成了單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。時(shí)間：1917年討論：

若用玻璃棒攪動(dòng)，磷脂分子會(huì)進(jìn)入水中，聚集形成許多小球狀脂滴，請(qǐng)同學(xué)們相互討論思考磷脂分子是如何排布形成脂滴的？討論：若用玻璃棒攪動(dòng)，磷脂分子會(huì)進(jìn)入水中，聚集形成許多小球根據(jù)細(xì)胞膜所處的內(nèi)外環(huán)境，你認(rèn)為細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排列？根據(jù)細(xì)胞膜所處的內(nèi)外環(huán)境，你認(rèn)為細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排時(shí)間：1925年實(shí)驗(yàn)：荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德用丙酮（一種有機(jī)溶劑，可以溶解脂質(zhì)）從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積約為紅細(xì)胞表面積的2倍。結(jié)論：

細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層。（資料四）

構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（磷脂的排布）時(shí)間：1925年細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層。時(shí)間：1959年實(shí)驗(yàn)：羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。小資料(關(guān)于電鏡成像)電子束照射大分子物質(zhì)散射度高，呈暗帶；照射小分子物質(zhì)，散射度低，呈亮帶。構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（蛋白質(zhì)的排布）（資料五）時(shí)間：1959年小資料(關(guān)于電鏡成像)構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（蛋羅伯特森觀點(diǎn)：①蛋白質(zhì)分子都鑲在磷脂雙分子層的兩側(cè)，所有膜厚度相同。②蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都是靜止不動(dòng)的。單位膜模型：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)模型暗亮暗羅伯特森觀點(diǎn)：單位膜模型：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)模型暗“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三明治結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描述為靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，這顯然與膜功能的多樣性相矛盾。變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)白細(xì)胞吞噬病菌“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三明治結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光染料標(biāo)計(jì)細(xì)胞表面蛋白質(zhì)，誘導(dǎo)兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光均勻分布。

（資料六）探究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性時(shí)間：1970年（資料六）探究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型

標(biāo)本用干冰（液氮）冰凍后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面。蛋白質(zhì)

、

、

在磷脂雙分子層中鑲在貫穿嵌入小鼠肝細(xì)胞膜冰凍蝕刻的電鏡照片冰凍蝕刻電子顯微法（資料七）冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型標(biāo)本用干冰（液氮）冰凍細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫糖被。具有保護(hù)、潤滑、細(xì)胞識(shí)別等作用。細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、生物膜的組成：2、生物膜的基本骨架：3、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：4、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。體現(xiàn)了生物膜的不對(duì)稱性。（磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的）磷脂雙分子層流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、生物膜的組成：2、生物膜的基本骨細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件模型建構(gòu)的基本方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假說

構(gòu)建模型實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科技進(jìn)步修正完善模型建構(gòu)的基本方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假說構(gòu)建模型實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科技進(jìn)步1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不就完美無缺？生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型并不是完美無缺的。科學(xué)的研究是無止境的，后來科學(xué)家們又陸續(xù)提到了幾種觀點(diǎn)，是對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的補(bǔ)充、完善和充實(shí)。2.縱觀整個(gè)建立生物膜模型的探索過程，思考是什么推動(dòng)對(duì)生物膜認(rèn)識(shí)的不斷深入？實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用；科學(xué)家們堅(jiān)持不懈的探索精神；科學(xué)思想的指導(dǎo)：結(jié)構(gòu)決定功能。思考：1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不就完美無缺？生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能要點(diǎn)磷脂雙分子層蛋白質(zhì)覆蓋鑲嵌貫穿糖蛋白(糖被)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性將細(xì)胞與外界分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流相適應(yīng)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能要點(diǎn)磷脂雙分子層蛋練習(xí)1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過性C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂雙分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子2.細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸練習(xí)1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容3.一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（）A5B6C7D84.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（）A保護(hù)作用B一定的流動(dòng)性C主動(dòng)運(yùn)輸D選擇透過性3.一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰愛是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子。”

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁?？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子。”

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能。”

“它能滋潤你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁?？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

其實(shí)，世上最溫暖的語言，“不是我愛你，而是在一起?！?/p>

所以懂得才是最美的相遇！只有彼此以誠相待，彼此尊重，相互包容，相互懂得，才能走的更遠(yuǎn)。相遇是緣，相守是愛。緣是多么的妙不可言，而懂得又是多么的難能可貴。否則就會(huì)錯(cuò)過一時(shí)，錯(cuò)過一世！擇一人深愛，陪一人到老。一路相扶相持，一路心手相牽，一路笑對(duì)風(fēng)雨。在平凡的世界，不求愛的轟轟烈烈；不求誓言多么美麗；唯愿簡單的相處，真心地付出，平淡地相守，才不負(fù)最美的人生；不負(fù)善良的自己。人海茫茫，不求人人都能刻骨銘心，但求對(duì)人對(duì)己問心無愧，無怨無悔足矣。大千世界，與萬千人中遇見，只是相識(shí)的開始，只有彼此真心付出，以心交心，以情換情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。然而，生活不僅是詩和遠(yuǎn)方，更要面對(duì)現(xiàn)實(shí)。如果曾經(jīng)的擁有，不能天長地久，那么就要學(xué)會(huì)華麗地轉(zhuǎn)身，學(xué)會(huì)忘記。忘記該忘記的人，忘記該忘記的事兒，忘記苦樂年華的悲喜交集。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。對(duì)于離開的人，不必折磨自己脆弱的生命，虛度了美好的朝夕；不必讓心靈痛苦不堪，弄丟了快樂的自己。擦汗眼淚，告訴自己，日子還得繼續(xù)，誰都不是誰的唯一，相信最美的風(fēng)景一直在路上。人生，就是一場修行。你路過我，我忘記你；你有情，他無意。誰都希望在正確的時(shí)間遇見對(duì)的人，然而事與愿違時(shí)，你越渴望的東西，也許越是無情無義地棄你而去。所以美好的愿望，就會(huì)像肥皂泡一樣破滅，只能在錯(cuò)誤的時(shí)間遇到錯(cuò)的人。歲月匆匆像一陣風(fēng)，有多少故事留下感動(dòng)。愿曾經(jīng)的相遇，無論是錦上添花，還是追悔莫及；無論是青澀年華的懵懂賞識(shí)，還是成長歲月無法躲避的經(jīng)歷……愿曾經(jīng)的過往，依然如花芬芳四溢，永遠(yuǎn)無悔歲月賜予的美好相遇。其實(shí)，人生之路的每一段相遇，都是一筆財(cái)富，尤其親情、友情和愛情。在漫長的旅途上，他們都會(huì)豐富你的生命，使你的生命更充實(shí)，更真實(shí)；豐盈你的內(nèi)心，使你的內(nèi)心更慈悲，更善良。所以生活的美好，緣于一顆善良的心，愿我們都能善待自己和他人。一路走來，愿相親相愛的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不離不棄，相惜相守，共度人生的每一個(gè)朝夕……直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的寶，感恩一路有你！其實(shí)，世上最溫暖的語言，“不是我愛你，而是在一起?！?/p>

細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件第二節(jié)

生物膜的

流動(dòng)鑲嵌模型吳玉婷第二節(jié)

生物膜的

流動(dòng)鑲嵌模型吳玉婷物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：1.水分子可以

自由通過；2.細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子

；3.其他的離子、小分子和大分子

。結(jié)論：細(xì)胞膜和其他生物膜都是

。回顧順濃度梯度可以通過不能通過選擇透過性膜物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：1.水分子可以提問：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出呢？這與生物膜的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？提問：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出呢？這與生物膜的結(jié)細(xì)胞膜的組成成分及其比例，各種成分在細(xì)胞膜中的分布情況。細(xì)胞膜的組成成分及其比例，各種成分在細(xì)胞膜中的分布情1對(duì)細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的探索對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（以細(xì)胞膜為例）資料一資料二2構(gòu)建細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)模型資料三細(xì)胞膜中的脂質(zhì)排列為連續(xù)的兩層資料五蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層靜態(tài)結(jié)構(gòu)資料六蛋白質(zhì)可深入脂雙層且分布不均勻資料七細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型脂質(zhì)、蛋白質(zhì)?資料四1對(duì)細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的探索對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（以●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜●●●●●●●●時(shí)間：19世紀(jì)末（1895年）實(shí)驗(yàn)：歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行上萬次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分（資料一）提出：膜是由脂質(zhì)組成的?！瘛癫蝗苡谥|(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜●●●●●●●●時(shí)間紅細(xì)胞的細(xì)胞膜探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，還可以被蛋白酶分解。（資料二）提出：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。紅細(xì)胞的細(xì)胞膜探索細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分時(shí)間：20世紀(jì)初（資料磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（磷脂的排布）（資料三）疏水尾部頭部親水磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親思考：

結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和所處環(huán)境，討論畫出單層磷脂分子在空氣——水界面的排列方式。思考：結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和所處環(huán)境，討論畫出單層時(shí)間：1917年實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦將磷脂溶于苯和水中，當(dāng)苯揮發(fā)完以后，磷脂分子在空氣與水的界面上分布散亂，經(jīng)過推擠排列成了單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。時(shí)間：1917年討論：

若用玻璃棒攪動(dòng)，磷脂分子會(huì)進(jìn)入水中，聚集形成許多小球狀脂滴，請(qǐng)同學(xué)們相互討論思考磷脂分子是如何排布形成脂滴的？討論：若用玻璃棒攪動(dòng)，磷脂分子會(huì)進(jìn)入水中，聚集形成許多小球根據(jù)細(xì)胞膜所處的內(nèi)外環(huán)境，你認(rèn)為細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排列？根據(jù)細(xì)胞膜所處的內(nèi)外環(huán)境，你認(rèn)為細(xì)胞膜上的磷脂分子應(yīng)該怎么排時(shí)間：1925年實(shí)驗(yàn)：荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德用丙酮（一種有機(jī)溶劑，可以溶解脂質(zhì)）從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積約為紅細(xì)胞表面積的2倍。結(jié)論：

細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層。（資料四）

構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（磷脂的排布）時(shí)間：1925年細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層。時(shí)間：1959年實(shí)驗(yàn)：羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。小資料(關(guān)于電鏡成像)電子束照射大分子物質(zhì)散射度高，呈暗帶；照射小分子物質(zhì)，散射度低，呈亮帶。構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（蛋白質(zhì)的排布）（資料五）時(shí)間：1959年小資料(關(guān)于電鏡成像)構(gòu)建細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型（蛋羅伯特森觀點(diǎn)：①蛋白質(zhì)分子都鑲在磷脂雙分子層的兩側(cè)，所有膜厚度相同。②蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都是靜止不動(dòng)的。單位膜模型：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)模型暗亮暗羅伯特森觀點(diǎn)：單位膜模型：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)模型暗“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三明治結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描述為靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，這顯然與膜功能的多樣性相矛盾。變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)白細(xì)胞吞噬病菌“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三明治結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光染料標(biāo)計(jì)細(xì)胞表面蛋白質(zhì)，誘導(dǎo)兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光均勻分布。

（資料六）探究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性時(shí)間：1970年（資料六）探究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型

標(biāo)本用干冰（液氮）冰凍后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面。蛋白質(zhì)

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在磷脂雙分子層中鑲在貫穿嵌入小鼠肝細(xì)胞膜冰凍蝕刻的電鏡照片冰凍蝕刻電子顯微法（資料七）冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型標(biāo)本用干冰（液氮）冰凍細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫糖被。具有保護(hù)、潤滑、細(xì)胞識(shí)別等作用。細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、生物膜的組成：2、生物膜的基本骨架：3、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：4、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。體現(xiàn)了生物膜的不對(duì)稱性。（磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的）磷脂雙分子層流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、生物膜的組成：2、生物膜的基本骨細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型公開課課件模型建構(gòu)的基本方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假說

構(gòu)建模型實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科技進(jìn)步修正完善模型建構(gòu)的基本方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假說構(gòu)建模型實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證科技進(jìn)步1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不就完美無缺？生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型并不是完美無缺的。科學(xué)的研究是無止境的，后來科學(xué)家們又陸續(xù)提到了幾種觀點(diǎn)，是對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的補(bǔ)充、完善和充實(shí)。2.縱觀整個(gè)建立生物膜模型的探索過程，思考是什么推動(dòng)對(duì)生物膜認(rèn)識(shí)的不斷深入？實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用；科學(xué)家們堅(jiān)持不懈的探索精神；科學(xué)思想的指導(dǎo)：結(jié)構(gòu)決定功能。思考：1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不就完美無缺？生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能要點(diǎn)磷脂雙分子層蛋白質(zhì)覆蓋鑲嵌貫穿糖蛋白(糖被)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性將細(xì)胞與外界分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流相適應(yīng)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能要點(diǎn)磷脂雙分子層蛋練習(xí)1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過性C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂雙分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子2.細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸練習(xí)1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容3.一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（）A5B6C7D84.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細(xì)胞膜的（）A保護(hù)作用B一定的流動(dòng)性C主動(dòng)運(yùn)輸D選擇透過性3.一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰愛是什么？

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水。”

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那朵風(fēng)信子?！?/p>

“為什么？它能驅(qū)趕你的饑餓？”

“不能?！?/p>

“它能滋潤你的干渴？”

“不能?！睈凼鞘裁矗?/p>

一個(gè)精靈坐在碧綠的枝葉間沉思。

風(fēng)兒若有若無。

一只鳥兒飛過來，停在枝上，望著遠(yuǎn)處將要成熟的稻田。

精靈取出一束黃澄澄的稻谷問道：“你愛這稻谷嗎？”

“愛?！?/p>

“為什么？”

“它驅(qū)趕我的饑餓?！?/p>

鳥兒啄完稻谷，輕輕梳理著光潤的羽毛。

“現(xiàn)在你愛這稻谷嗎？”精靈又取出一束黃澄澄的稻谷。

鳥兒抬頭望著遠(yuǎn)處的一灣泉水回答：“現(xiàn)在我愛那一灣泉水，我有點(diǎn)渴了?！?/p>

精靈摘下一片樹葉，里面盛了一汪泉水。

鳥兒喝完泉水，準(zhǔn)備振翅飛去。

“請(qǐng)?jiān)倩卮鹞乙粋€(gè)問題，”精靈伸出指尖，鳥兒停在上面。

“你要去做什么更重要的事嗎？我這里又稻谷也有泉水?！?/p>

“我要去那片開著風(fēng)信子的山谷，去看那