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本文格式為Word版,下載可任意編輯第第頁幼兒園教案《食品安全我懂得》
導語:教會小朋友們判斷食品安不安全的基本方法。請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!以下是我整理的幼兒園教案《食品安全我懂得》,歡迎閱讀參考。
幼兒園教案篇一:《食品安全我懂得》
一、活動目標:
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活動課時:1
三、活動準備:
食物中毒情景表演、演示儀
四、活動重難點:
重點:引導孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習慣。
難點:用自己的話能敘述自救方法。
五、活動過程:
1、導入語:
看小朋友表演:一包膨化食品。
(1)、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什么?后來怎么樣了?
(2)、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說:我今天在商店里買了一包膨化食品。然后,打開食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。
(3)、引導幼兒討論:
師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據自己的經驗發(fā)表自己的觀點。
幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,后來也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結:看來小朋友都有過這樣的經歷,想不想知道為什么會這樣???
2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹
(1)、夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
(2)、中毒還有化學性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。
(3)、吃了有毒的動植物,也會這樣中毒,這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后,對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒,對人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應該怎樣做呢?
(1)馬上用手指輕攪喉嚨,把吃進去的東西吐出來。
(2)、多喝溫開水,促進新陳代謝,讓有毒的物質快速排出體外。
(3)、若出現發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀,應立刻去醫(yī)院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢?
(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細菌和農藥。
(2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)、不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。
(4)、采購時注意生產日期和保質期。
小結:孩子們,今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦、希望小朋友們能記住,防止食物中毒。
活動延伸:
小笑話《橘子樹》
幼兒園教案篇二:《食品安全我懂得》
活動目標:
1、初步了解三無食品、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。
活動準備:
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程:
一、了解三無食品。
1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。
3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)
4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?
6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。
7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)
3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)
4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊?。?/p>
2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互
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