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LOGO老年營養(yǎng)師實務培訓
養(yǎng)老服務核心技術人才實務培訓遠程教育課程項目承辦單位:長沙民政職業(yè)技術學院項目協辦單位:海南省普親老齡產業(yè)發(fā)展研究院民政部福利彩票公益金養(yǎng)老服務職業(yè)技能實訓教材研發(fā)項目組LOGO老年營養(yǎng)師實務培訓養(yǎng)老服務核心技術人才實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓任務二膳食結構分析與評價第05集項目三膳食調查與評價老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓任務二膳食結構分析與評價第05集項目三老年營養(yǎng)師實務培訓一、工作準備老年營養(yǎng)師實務培訓24h膳食回顧調查表老年營養(yǎng)師實務培訓一、工作準備老年營養(yǎng)師實務培訓24h膳食回老年營養(yǎng)師實務培訓一、工作準備老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓一、工作準備老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓周女士在5月5日早餐到5日晚餐的進餐情況老年營養(yǎng)師實務培訓周女士,68歲,身高155cm,體重52kg;勞動強度:輕體力勞動老年營養(yǎng)師實務培訓周女士在5月5日早餐到5日晚餐的進餐情況老老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序1、食物分析老年營養(yǎng)師實務培訓按《食物成分表》找到食物分類老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序1、食物分析老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序2、食物歸類老年營養(yǎng)師實務培訓24h各類食物的攝入量單位:g老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序2、食物歸類老年營養(yǎng)師實務培訓按照6個不同能量水平建議的食物攝入量(g/d)來源:中國老年人膳食指南按照6個不同能量水平建議的食物攝入量(g/d)來源:中國老老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序3、食物攝入量計算填寫老年營養(yǎng)師實務培訓24h各類食物的攝入量單位:g老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序3、食物攝入量計算填寫老年營養(yǎng)老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序4、比較與分析老年營養(yǎng)師實務培訓24h各類食物的攝入量單位:g老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序4、比較與分析老年營養(yǎng)師實務培老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序5、評價老年營養(yǎng)師實務培訓24h各類食物的攝入量單位:g老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序5、評價老年營養(yǎng)師實務培訓24老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓按照以上分析結果,給出的建議和評價。給周女士的建議是:(1)谷類的選擇應重視多樣化,粗細搭配,適量選擇一些全谷類制品和一些薯類。老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓按照老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓給周女士的建議是:(2)補充奶類及奶類制品。老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓給周女士的建議是:(3)繼續(xù)保持充足的水果和蔬菜的攝入量老年營養(yǎng)師實務培訓二、工作程序6、建議老年營養(yǎng)師實務培訓給周老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(1)折算折算老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(1)折算折算老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(2)老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(2)老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(3)老年營養(yǎng)師實務培訓老年營養(yǎng)師實務培訓小結(3)老年營養(yǎng)師實務培訓考一考:
老年人食物種類如何做到多樣化?
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