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文檔簡介
美好大型生活超市調(diào)研報(bào)告
(二零一三年四月)呈:河北美好生活超市由:深圳市商方協(xié)成企業(yè)管理策劃有限公司美好生活超市美好生活超市?本報(bào)告是在對項(xiàng)目經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合項(xiàng)目所處的區(qū)位環(huán)境及該地塊的市場價(jià)值進(jìn)行合理評估定位。?本報(bào)告對項(xiàng)目的經(jīng)營策略提出初步的意見,并對項(xiàng)目的系統(tǒng)定位提出相應(yīng)的建議。?本報(bào)告結(jié)合本地商業(yè)發(fā)展的背景和項(xiàng)目的特點(diǎn),確定項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)營的一系列策略定位。?本報(bào)告對項(xiàng)目決策及其實(shí)施的優(yōu)化提出了合理化建議;?本報(bào)告是我公司的初步定位思路,旨在通過雙方溝通交流中完善優(yōu)化。報(bào)告說明
業(yè)態(tài)定位經(jīng)營模式盈利模式本案商圈家庭人數(shù)組合情況:PART1商圈消費(fèi)群體基本情況美好生活超市本案商圈主要消費(fèi)群體月收入情況:PART1商圈消費(fèi)群體基本情況美好生活超市PART1商圈消費(fèi)群體基本情況美好生活超市本案商圈主要消費(fèi)群體月均可支出情況:您對周邊超市購物環(huán)境:您對周邊的購物環(huán)境是滿意不滿意無所謂希望有更好的189122230%14.5%20%35.5%PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市超市購物不便之處:超市購物不便之處距離遠(yuǎn)排隊(duì)時間長提拿不方便其它32714853%11%23%13%PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市購物不方便是否影響您的購買行為購物不方便是否影響您的購買行為經(jīng)常影響偶爾影響不影響8302314%49%37%PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市綜合以上圖表顯示:超市的不便主要在距離遠(yuǎn)占53%,提拿不方便占23%,占總比例的76%;而在超市購物不便是否會影響購賣行為主要在偶爾影響,占總比例49%,不影響占37%;您對周邊的購物環(huán)境主要是:不滿意的占14.5%,希望有更好的占35.5%;綜合以上三點(diǎn)分析,現(xiàn)消費(fèi)者沒有更好選擇情況下,只能在就地消費(fèi)。PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市您經(jīng)常購買的:PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市您對周邊商品價(jià)格:PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市您對周邊商品價(jià)格太高差不多不影響12391020%64%16%綜合上圖顯示,經(jīng)常購物中心購買的主要是日常消費(fèi)(生鮮類)占比9.5%、餐飲6%、休閑娛樂2%、服裝25%食品19%、電子產(chǎn)品1%、營養(yǎng)保健品2%、煙酒5%,主要還是居家消費(fèi)為主,消費(fèi)者對商品價(jià)格帶比較敏感,都在可承受的范圍內(nèi)。PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市居民消費(fèi)習(xí)性:到超市購物時間主要是在:到超市購物時間主要是在每天購物上班前購物下班后購物三天購物一次一周購物一次9221151314%4%35%25%22%PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市業(yè)態(tài)定位分析:經(jīng)過4天對本案周圈基礎(chǔ)問卷調(diào)查,共調(diào)查問卷100份,有效問卷61份。1、綜合上圖顯示:周邊3-4口人住家占86%,以家庭消費(fèi)為主導(dǎo),生鮮是人們生活一日三餐必不可少的菜籃子工程。2、家庭年收入在5萬或以下占51%,因此可以看出,主要消費(fèi)群體為中、低層消費(fèi)為主;3、到超市購物的主要是:每天購物占14%、下班后購物占35%,可以看出主要是購買家庭生活用品居多;4、經(jīng)調(diào)查,消費(fèi)者大多認(rèn)為對超市價(jià)格帶高低都有些影響購物,但對希望有更好的購物環(huán)境占14.5%+35.5%=50%;5、消費(fèi)者對購物不方便是否影響購買行為的:偶爾影響占49%,說明對本案周邊超市的商品、環(huán)境、路程等都有著不太滿意,都希望購物能得到改善;6、綜合以上幾點(diǎn),我們基本可把本案業(yè)態(tài)定位為“大型生活購物超市”,以滿足及改善周邊消費(fèi)。PART1居民消費(fèi)特性美好生活超市業(yè)態(tài)定位一、業(yè)態(tài)戰(zhàn)略綜合型開發(fā):行業(yè)領(lǐng)先
環(huán)境優(yōu)美,定位明確,服務(wù)功能齊全,消費(fèi)價(jià)格配比合理,大型綜合生活超市、
兒童主題百貨檔次裝修領(lǐng)先,商品品質(zhì)保證,經(jīng)營管理完善,服務(wù)理念鮮明。二、項(xiàng)目品牌戰(zhàn)略知名度:創(chuàng)造安國地標(biāo)性商超,打造城市商業(yè)名片;
美好生活超市形象和商業(yè)地位;
為企業(yè)以后發(fā)展樹立商業(yè)標(biāo)桿;
通過項(xiàng)目塑造,快速形成安國市核心商圈效應(yīng)。美好生活超市
PART2
定位戰(zhàn)略項(xiàng)目定位概念理解:定位就是給項(xiàng)目確定具體位置和方向,找準(zhǔn)明確的目標(biāo),項(xiàng)目的具體定位關(guān)系到項(xiàng)目的發(fā)展方向。一個目標(biāo)定位錯了,會影響其它目標(biāo)定位的準(zhǔn)確。具體要從“大”、“小”兩方面入手,大的方面是美好生活超市項(xiàng)目的總體定位,包括開發(fā)項(xiàng)目的主題宗旨,項(xiàng)目的指導(dǎo)思想,項(xiàng)目的總體規(guī)模,項(xiàng)目的功能規(guī)劃,項(xiàng)目的發(fā)展方向等等。小的方面是商業(yè)項(xiàng)目的具體定位,包括主題定位、市場定位、目標(biāo)客戶定位、功能定位、營銷推廣定位等等。項(xiàng)目的總體定位確定了項(xiàng)目的總體方向,對項(xiàng)目的具體定位有指導(dǎo)、約束作用;項(xiàng)目的具體定位是在總體定位下進(jìn)行,具體定位是對總體方向的分解,各個具體定位要符合總體定位的方向。美好生活超市業(yè)態(tài)定位PART2
業(yè)態(tài)定位概念項(xiàng)目定位原則:本項(xiàng)目的市場定位,必須對本地的商業(yè)環(huán)境做出較準(zhǔn)確的判斷,再結(jié)合項(xiàng)目自身的特征,最后按上述因素,針對市場需求,進(jìn)行最佳的市場定位。根據(jù)我們的市場調(diào)研結(jié)果及對相關(guān)商業(yè)環(huán)境的分析,再結(jié)合我司多年的市場經(jīng)驗(yàn)積累和對目前市場背景與發(fā)展趨勢的了解,我們認(rèn)為本案的總體市場定位應(yīng)遵循以下原則:◆要符合市場需要,符合市場購買力;◆充分利用市場機(jī)會,避開環(huán)境威脅;◆根據(jù)城區(qū)現(xiàn)有功能和區(qū)域規(guī)劃發(fā)展趨勢;◆擴(kuò)大目標(biāo)市場范圍,減少經(jīng)營運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn);◆要確保商業(yè)運(yùn)營的可操作性、商業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性;◆經(jīng)營利潤最大化,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),兩相平衡。項(xiàng)目定位概述——整體定位原則美好生活超市PART2整體定位原則1、項(xiàng)目定位分析:通過我司對項(xiàng)目地塊的SWOT分析,可以看出,項(xiàng)目面臨主干祁州大道與藥市南大街交匯處,外部交通便利;同時項(xiàng)目所處地段為安國核心商圈,人流眾多、商業(yè)氛圍旺盛,且項(xiàng)目周邊為商業(yè)主大街等,人氣并持續(xù)循環(huán)可為本項(xiàng)目聚集,為本項(xiàng)目的精準(zhǔn)定位提供了更好的立項(xiàng)基礎(chǔ)。2、進(jìn)入市場層次:通過對本地商業(yè)市場的調(diào)查,可以看出目前商業(yè)經(jīng)營模式還有待提升,特別是城區(qū)商圈大型的綜合超市目前尚處于市場起步階段。而本項(xiàng)目在占據(jù)了有利區(qū)位優(yōu)勢的同時,在商業(yè)規(guī)劃和市場定位上填補(bǔ)空白,引領(lǐng)消費(fèi)新模式。目前城區(qū)商圈無強(qiáng)力競爭對手和同業(yè)競爭威脅。因此,我們認(rèn)為:本項(xiàng)目在競爭定位上是“經(jīng)營理念和經(jīng)營模式的領(lǐng)跑者”,而非單一的區(qū)別競爭策略,體現(xiàn)出項(xiàng)目的合理定位及市場優(yōu)勢。3、進(jìn)入市場方式:通過對安國商業(yè)市場調(diào)查和項(xiàng)目周邊地段的街區(qū)功能調(diào)查,商業(yè)氛圍日漸濃厚。商圈內(nèi)各住宅底商大多數(shù)同質(zhì)化經(jīng)營、同業(yè)競爭相對激烈,且主題商業(yè)缺乏,市場細(xì)分不足。因此,我們認(rèn)為:本項(xiàng)目集大型生活超市+兒童主題百貨為一體的商業(yè)業(yè)態(tài)能充分滿足商圈內(nèi)商業(yè)發(fā)展需要。項(xiàng)目定位概述——整體定位原則美好生活超市PART2整體定位原則項(xiàng)目定位概述——目標(biāo)市場定位及描述
1、終端消費(fèi)市場:◆安國城區(qū)核心主商圈消費(fèi)人群;◆安國周邊各鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)人群;◆來安國商務(wù)和發(fā)展的外來消費(fèi)人群。2、經(jīng)營目標(biāo)市場:◆以生鮮、食品、日常用品等超市為主體的經(jīng)營主線◆以兒童主題百貨為輔的經(jīng)營組合;◆以理性、時尚為重點(diǎn)的主題消費(fèi)理念。3、租賃目標(biāo)市場:◆品牌化妝品、手機(jī)專柜等投資商家;◆兒童品牌、餐飲連鎖商家;◆部分小商品個體經(jīng)營業(yè)主及便捷服務(wù)式網(wǎng)點(diǎn)。美好生活超市PART2目標(biāo)市場定位及描述賣場區(qū)域規(guī)劃賣場基礎(chǔ)布局規(guī)劃賣場動線規(guī)劃PART2經(jīng)營管理定位美好生活超市業(yè)態(tài)定位經(jīng)營模式盈利模式正泰購物中心大類占總營業(yè)面積:商超的現(xiàn)狀格局PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市超市非食品中類占比:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市超市非食品中類占比:PART1商超的現(xiàn)狀格局
美好生活超市宜家旺購物中心大類占總營業(yè)面積:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市超市食品中類占比:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市超市非食品中類占比:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市綜合上圖分析:宜家旺購物中心位于市中心位置,主要以百貨為主,附帶生鮮散裝食品,少量專柜,非食品和食品,其主要核心部分用于百貨,占總營業(yè)面積的77.3%;
宜家旺購物中心超市的生鮮區(qū)雖小占11.5%,也帶動了整個超市的銷售;
正泰購物中心以百貨為主,超市的生鮮區(qū)雖小占17.1%,但以下午17-19時為銷售高峰;
PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市競爭對手客流量:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市綜合上圖顯示分析:經(jīng)調(diào)研分析如下:1、宜家旺購物中心超市區(qū):約2593人/天高峰期09:00-10:00點(diǎn);11:00-17:00共7小時),每小時客流量約304個顧客,共開4-5臺收銀機(jī);生鮮區(qū)自行收銀合計(jì):304×7=2128人非高峰期10:00-11:00點(diǎn);17:00-18:30;(共2小時30分)每小時客流量約186個顧客,共開3-4臺收銀機(jī);生鮮區(qū)自行收銀合計(jì):186×2.5=465人總計(jì):2128+465=2593人/天PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市2、正泰購物中心超市區(qū):約2130人/天高峰期08:00-11:0015:00-20:30點(diǎn);(共8.5小時),每小時客流量約200個顧客;共開3-4臺收銀機(jī)
合計(jì):200×8.5=1700人非高峰期12:00-15:00(共3小時),每小時總客流量約142個顧客;共開3-4臺收銀機(jī)合計(jì):142×3=426人總計(jì):1700+426=2126人/天PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市綜合以上數(shù)據(jù)分析:1、綜合高峰期在下午13:00-19:00點(diǎn);2、綜合每天超市購物客流量約4719人;3、據(jù)調(diào)查了解,本案1.5公里內(nèi)約有5萬人口,綜合計(jì)算約有90%的消費(fèi)者流在其它賣場或街邊、農(nóng)貿(mào)市場等地消費(fèi)。PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市競爭對手客單價(jià):PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市綜合上圖顯示分析:本案區(qū)內(nèi),超市品類越全面,客單價(jià)越高,說明正泰購物中心滿足不了實(shí)地消費(fèi)群體。第二因素是,有消費(fèi)能力群體給宜家旺帶來了高客單價(jià);PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市計(jì)算公式:客流量×客單價(jià)×月天數(shù)×12月=店年?duì)I業(yè)額毛利率則按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)13%計(jì)算;1、宜家旺購物中心超市區(qū):店?duì)I業(yè)額:2593×23×30×12=2147.004萬/年;毛利額:2147.004×13%=297.11萬/年;2、正泰購物中心超市區(qū):店?duì)I業(yè)額:2126×20×30×12=1530.7萬/年;毛利額:1530.7×13%=198.991/年;綜合上述預(yù)計(jì)數(shù)字顯示:兩家購物中心超市區(qū)總營業(yè)額約3677.704萬/年,毛利額約496.101萬/年;競爭對手銷售利潤預(yù)算分析:PART1商超的現(xiàn)狀格局美好生活超市美好生活超市PART1商超的現(xiàn)狀格局商圈SWOT基礎(chǔ)分析:STWO1、周邊1.5公里內(nèi)小區(qū)住戶約12500戶;2、周邊90%主要都是以家居消費(fèi)群體為主,祁州大道以南沒有綜合超市;3、800米內(nèi)沒有相等的競爭對手;1、商業(yè)氣氛比較孤單,未形成氛圍;2、商超會有一年至二年培育期;1、競爭對手定位較低,店品類商品較少;2、競爭對手運(yùn)營管理能力較低;3、本案定位中端超市(主要體現(xiàn)在硬件、裝修/商品質(zhì)量化/環(huán)境通透化/商品差異化等);1、消費(fèi)觀念需要引導(dǎo);2、離東市場較近,面對面競爭;美好生活超市PART2經(jīng)營管理定位美好生活超市根據(jù)商超的現(xiàn)狀格局所以我們的經(jīng)營定位是...........PART2經(jīng)營管理定位經(jīng)營管理模式定位—經(jīng)營管理十大統(tǒng)一統(tǒng)一招商管理;統(tǒng)一營銷推廣;統(tǒng)一營業(yè)管理;統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督;統(tǒng)一物業(yè)管理;統(tǒng)一形象管理;統(tǒng)一收銀結(jié)算;統(tǒng)一證照稅務(wù);統(tǒng)一招管人員;統(tǒng)一培訓(xùn)考核;經(jīng)營特色定位—原則堅(jiān)持特色化、差異性經(jīng)營原則特色性:⑴超市品類結(jié)構(gòu)深,超市三大類別亮點(diǎn)設(shè)計(jì)(生鮮特殊經(jīng)營、食品進(jìn)口商品區(qū)域、非食品自營品牌)⑵堅(jiān)持走生活超市兒童百貨化路線、錯位經(jīng)營;差異性:定位差異、促銷差異、服務(wù)功能差異;美好生活超市PART2經(jīng)營管理定位本項(xiàng)目經(jīng)營方式以供應(yīng)商和專柜為主,租賃為輔。根據(jù)招商的難易度、品牌引入等,超市專柜又分為包場與租金保底兩種。合作條件依據(jù)招商策劃分析后確定。包場(扣點(diǎn)):商場提供經(jīng)營場地,商家進(jìn)行裝修并提供商品和導(dǎo)購員;商場實(shí)行統(tǒng)一管理,商場統(tǒng)一收銀,按合同規(guī)定與供應(yīng)商進(jìn)行扣點(diǎn)結(jié)算;租賃:商場提供經(jīng)營場地,商場提供經(jīng)營場地并按面積收取租金、物業(yè)管理費(fèi),經(jīng)營商家自行裝修,獨(dú)立經(jīng)營。商戶自行收銀,按合同規(guī)定繳納租金。經(jīng)營模式的定位美好生活超市PART2經(jīng)營管理定位本項(xiàng)目經(jīng)營方式以供應(yīng)商和專柜為主,租賃為輔。根據(jù)招商的難易度、品牌引入等,超市專柜又分為包場與租金保底兩種。合作條件依據(jù)招商策劃分析后確定。包場(扣點(diǎn)):商場提供經(jīng)營場地,商家進(jìn)行裝修并提供商品和導(dǎo)購員;商場實(shí)行統(tǒng)一管理,商場統(tǒng)一收銀,按合同規(guī)定與供應(yīng)商進(jìn)行扣點(diǎn)結(jié)算;租賃:商場提供經(jīng)營場地,商場提供經(jīng)營場地并按面積收取租金、物業(yè)管理費(fèi),經(jīng)營商家自行裝修,獨(dú)立經(jīng)營。商戶自行收銀,按合同規(guī)定繳納租金。經(jīng)營模式的定位美好生活超市PART2經(jīng)營管理定位生鮮區(qū):購物環(huán)境及陳列基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)宜家旺本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市生鮮區(qū)(鮮肉)本案標(biāo)準(zhǔn)宜旺家PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市生鮮區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市生鮮區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市生鮮區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)正泰購物中心PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市散裝區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)宜家旺購物廣場PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市非食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)正泰購物中心PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市非食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市非食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市非食品區(qū)本案標(biāo)準(zhǔn)PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市PART3品類基礎(chǔ)定位童裝區(qū)美好生活超市本案標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)收入行政收入營業(yè)額利潤自由品牌營運(yùn)部收入營業(yè)外收入采購收入商超盈利模塊PART4項(xiàng)目業(yè)績預(yù)算美好生活超市
續(xù)上.........一、采購收入:1、進(jìn)貨額反傭(部分供應(yīng)商進(jìn)貨獎勵);2、節(jié)慶費(fèi)收入(五節(jié)一慶);3、單品促銷費(fèi)用;4、N架、堆頭、型像柱陳列費(fèi);5、部份廠商免費(fèi)貨;二、營業(yè)外收入:1、供應(yīng)商入場費(fèi);2、商超場內(nèi)外廣告費(fèi);3、促銷活動支持;三、行政部收入:1、促銷員管理費(fèi);2、促銷員培訓(xùn)費(fèi);四、營業(yè)額利潤:1、商品進(jìn)銷差;五、自由品牌:1、建立自主品牌型像,批量批銷,利潤高,保質(zhì)保量,屬型像商品,陳列要求較高,銷售量大;六、營運(yùn)部收入:1、租賃收入;2、偷盜處理;七、財(cái)務(wù)收入:1、廠商資金占用利息;PART4項(xiàng)目業(yè)績預(yù)算美好生活超市本案業(yè)績預(yù)算:據(jù)調(diào)查,本案1.5公里內(nèi)人口約5萬人;以1.5公里5萬人預(yù)算,每天到本案消費(fèi)人次約7%計(jì)算,本案客流量約3500人/天,客單價(jià)約21元/人,毛利率約13%;營業(yè)額:3500×21×30×12=26460000元/年毛利額:26460000×13%=3439800元/年注:按現(xiàn)有人口,如在培育期內(nèi)營銷運(yùn)作得當(dāng),業(yè)績會超出本案預(yù)算,但相對會犧牲部分毛利,毛利讓利顧客主要在前半年或一年,讓本案深入民心,提高知名度。PART4項(xiàng)目業(yè)績預(yù)算美好生活超市綜合以上所有數(shù)據(jù):基礎(chǔ)經(jīng)營定位:1、以滿足周邊居民消費(fèi)為前提,有效輻射3公里消費(fèi)人群;2、優(yōu)化、明確超市商品品類組合,做到人有我有、人無我有,人有我精;3、提升和帶動安國市的整體商業(yè)形像和消費(fèi);4、運(yùn)用現(xiàn)代商超管理營銷模式及POS系統(tǒng)、VI體系,追求本案品牌文化影響力;5、本案價(jià)格須大眾化、商品最大化、商品質(zhì)量化、環(huán)境通透化、管理人性化;6、按超市定位,生鮮、食品、非食品三大類區(qū)域,其亮點(diǎn)和商品在有效的周轉(zhuǎn)期內(nèi),須做出自已的特性。PART3品類基礎(chǔ)定位美好生活超市業(yè)態(tài)定位經(jīng)營模式盈利模式1、經(jīng)市場調(diào)研,周邊3-4口人住家占85%,以家庭消費(fèi)為主導(dǎo),生鮮食品是人
的生活一日三餐中必不可少的菜籃子工程.在操作生鮮上我們以商品齊全以及便
利的快捷服務(wù)為主的運(yùn)營模式;
2、家庭年收入5萬以內(nèi)占74%,可由此啟出本區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)者主要以家庭日常消費(fèi)為主;
3、在購物不便之處的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)因各種理由不滿意的占70%,因購物不方便影響
購買行為的占63%,因?qū)χ苓呝徫锃h(huán)境不滿意的和希望有更好的購物環(huán)境的占
70%;
4、根據(jù)周邊的人口預(yù)算,如1.5公里有5萬人,5萬÷4人\戶=12500戶,以家庭為主
的就餐構(gòu)成每天的消費(fèi)全額在12500戶*15元\天=250000元,每月250000元x30天
x12=90000000元/年,生鮮餐桌上的消費(fèi)。
5、生鮮同時一個吸引人氣的品項(xiàng),是老百姓生活中必不可少的一部份,人氣旺,還
可帶動其它的消費(fèi)。
6、經(jīng)以上數(shù)據(jù)表明,我們的核心競爭模式如下圖;
PART1核心競爭力美好生活超市核心競爭品類圖:以生鮮為主打主題商品糧油蔬果凈菜配菜熟食面點(diǎn)面包方便食品速凍食品調(diào)味散裝食品輔助商品麻辣小吃個人護(hù)理清潔用品紙品系列家雜用品洗化用品飲料酒水乳制品沖調(diào)保健休閑膨化南北干貨鮮肉水產(chǎn)臘味PART1核心競爭力美好生活超市1、參照定價(jià)法由于連鎖超市最主要的特點(diǎn)是薄利多銷,因此,同樣兩個超市,誰的價(jià)位偏低,顧客就選擇誰。2、毛利率法要薄利多銷,經(jīng)營者可以控制一個較低的毛利率,但并非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。3、折扣定價(jià)法給顧客予以折扣是促銷常用的方法,該方法在連鎖經(jīng)營中也被廣泛應(yīng)用,其主要形式有一次折扣即在一定時間對所有商品價(jià)格下浮一定比例。如店慶、節(jié)假日等,這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季,樹立企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象,階段性地將超市的經(jīng)營推向高潮。PART2
定價(jià)策略美好生活超市續(xù)上‥‥‥‥4、特賣商品定價(jià)法
指該商
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