武漢工程大學(xué)科技成果

武漢工程高?？萍汲晒灰怀R界C02萃取自然物

質(zhì)活性成分技術(shù)背景傳統(tǒng)的提取物質(zhì)中有效成份的方法，如水蒸汽蒸儲法、減壓蒸儲法、溶劑萃取法等，其工藝簡單、產(chǎn)品純度不高，而且易殘留有害物質(zhì)。超臨界流體萃取是一種新型的分別技術(shù)，它是采用流體在超臨界狀態(tài)時具有密度大、粘度小、集中系數(shù)大等優(yōu)良的傳質(zhì)特性而勝利開發(fā)的。它具有提取率高、產(chǎn)品純度好、流程簡潔、能耗低等優(yōu)點。CO2-SFE技術(shù)由于溫度低，且系統(tǒng)密閉，可大量保存對熱不穩(wěn)定及易氧化的揮發(fā)性成分，為中藥揮發(fā)性成分的提取分別供應(yīng)了目前最先進的方法。用超臨界C02萃取法可以從很多種植物中提取其有效成分，而這些成分過去用化學(xué)方法是提取不出來的。這項技術(shù)除了用在化工、醫(yī)藥等行業(yè)外，還可用在煙草、香料、食品等方面。如食品中，可以用來去除咖啡、茶葉中的咖啡因，可提取大蒜素、胚芽油、沙棘油、植物油以及醫(yī)藥用的鴉片、阿托品、人參素及銀杏葉、紫杉中的有價值成分?？梢娺@項技術(shù)在將來具有寬闊的進展前景。超臨界流體萃取的特點1、萃取和分別合二為一，當(dāng)飽含溶解物的二氧化碳超臨界流體流經(jīng)分別器時，由于壓力下降使得C02與萃取物快速成為兩相（氣液分別）而馬上分開，不存在物料的相變過程，不需回收溶劑，操作便利；不僅萃取效率高，而且能耗較少，節(jié)省本錢。2、壓力和溫度都可以成為調(diào)整萃取過程的參數(shù)。臨界點四周,溫度壓力的微小變化，都會引起C02密度顯著變化，從而引起待萃物的溶解度發(fā)生變化，可通過掌握溫度或壓力的方法到達(dá)萃取目的。壓力固定，轉(zhuǎn)變溫度可將物質(zhì)分別；反之溫度固定，降低壓力使萃取物分別；因此工藝流程短、耗時少。對環(huán)境無污染，萃取流體可循環(huán)使用，真正實現(xiàn)生產(chǎn)過程綠色化。3、萃取溫度低，C02的臨界溫度為31.265C,臨界壓力為7.18MPa,可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散，完整保存生物活性，而且能把高沸點，低揮發(fā)渡、易熱解的物質(zhì)在其沸點溫度以下萃取出來。4、臨界C02流體常態(tài)下是氣體，無毒，與萃取成分分別后，完全沒有溶劑的殘留，有效地避開了傳統(tǒng)提取條件下溶劑毒性的殘留。同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環(huán)境的污染，100%的純自然。5、超臨界流體的極性可以轉(zhuǎn)變，肯定溫度條件下，只要轉(zhuǎn)變壓力或加入相宜的夾帶劑即可提取不同極性的物質(zhì)，可選擇范圍廣。超臨界流體萃取技術(shù)的應(yīng)用本課題組現(xiàn)已完成：（1）從甜橙皮中萃取甜橙油（2）從銀杏浸膏中萃取銀杏內(nèi)酯（3）發(fā)酵液制得乳酸鈣中萃取還原糖、蛋白質(zhì)（4）發(fā)酵液制得乳酸鈣中萃取重金屬離子本課題組可承接：紫杉、黃黃、人參葉、大麻、香獐、青蒿草、川貝草、枝葉、玫瑰花、樟樹葉、茉莉花、花椒、八角、桂花、生姜、大蒜、辣椒、桔柚皮、啤酒花、芒草、香茅草、鼠尾草、迷迭香、丁子香、豆蔻、沙棘、小麥、玉米、米糠、魚、煙草、茶葉、煤、廢油等有價值組分的提純或回收。在超臨界流體技術(shù)中，超臨界流體萃取技術(shù)與自然藥物現(xiàn)代化關(guān)系親密。SFE對非極性和中等極性成分的萃取，可克服傳統(tǒng)的萃取方法中因回收溶劑而致樣品損失和對環(huán)境的污染，尤其適用于對溫?zé)岵环€(wěn)定的揮發(fā)性化合物提??；對于極性偏大的化合物，可采納加入極性的夾帶劑如乙醇、甲醇等，轉(zhuǎn)變其萃取范圍提高抽提率。超臨界流體萃取技術(shù)的展望在超臨界流體技術(shù)中，討論及開發(fā)應(yīng)用較多的是超臨界流體萃取技術(shù)，由于其自身的特點，國內(nèi)外己廣泛應(yīng)用于食品、香料等領(lǐng)域。我們國家有豐富的自然資源，超臨界萃取技術(shù)有極大的推廣價值。有些交通不興旺的山區(qū)，特產(chǎn)資源非常豐富，尤其盛產(chǎn)中草藥材。處理這些藥材，要用相當(dāng)大的裝置，且運輸不便，如能在這些山區(qū)建立C02超臨界萃取設(shè)