職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校項目建設方案

職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校項目建設方案目錄TOC\o一、建設背景與基礎 Arabic1（一）建設背景 Arabic1（二）建設基礎 Arabic3（三）主要問題 Arabic7二、建設思路與目標 Arabic9（一）指導思想 Arabic9（二）基本思路 Arabic9（三）建設目標 Arabic10三、重點建設內(nèi)容 Arabic14（一）重點支持專業(yè)建設計劃 Arabic14（二）學校自選項目建設計劃 Arabic125四、主要保障措施 Arabic163（一）組織保障 Arabic163（二）制度保障 Arabic168（三）過程管理 Arabic168（四）經(jīng)費保障 Arabic170五、經(jīng)費預算 Arabic172（一）經(jīng)費總預算 Arabic172（二）省級財政投入資金主要用向 Arabic172（三）地方財政配套資金主要用向 Arabic172六、實施步驟 Arabic172（一）總體思路 Arabic172（二）具體步驟 Arabic173一、建設背景與基礎（一）建設背景1.社會的快速發(fā)展,使現(xiàn)代服務業(yè)逐步成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展支柱隨著社會的發(fā)展，國家對服務業(yè)發(fā)展的支持力度不斷加大?！吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》中明確提出“大力發(fā)展生活性服務業(yè)”的發(fā)展任務；《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提出建立“廣覆蓋、?；?、多形式、有質(zhì)量”的學前教育體系。這些任務的提出為中等職業(yè)教育帶來了新的發(fā)展機遇。2013年《旅游法》的出臺在旅游業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義，對于促進中國旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、把旅游業(yè)建設成為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)奠定了堅實的法律和制度基礎?！堵糜畏ā返膶嵤┻M一步強化了旅游業(yè)在國民經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位，加快旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將有力推動中國旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展?！笆濉睍r期，遼寧省深入實施東北振興戰(zhàn)略，《遼寧省十二五發(fā)展規(guī)劃綱要》明確了“要大力發(fā)展旅游、商貿(mào)、房地產(chǎn)、家庭等生活性服務業(yè)。重點加快旅游設施建設，改造提升商貿(mào)服務業(yè)，鼓勵發(fā)展家政服務、養(yǎng)老服務和病患陪護等家庭服務業(yè)”、“推進學前教育普及和規(guī)范發(fā)展”的主要任務?！哆|寧省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提出“擴大學前教育資源”“加強學前教育管理”的具體要求。2011年《全省旅游發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確指出把遼寧建設成為中國旅游經(jīng)濟強省、東北亞重要的旅游目的地、國際上具有影響力和競爭力的旅游區(qū)域的目標，全面推進職業(yè)教育與服務產(chǎn)業(yè)的同步振興。X市是遼寧省的省會，東北地區(qū)的經(jīng)濟、文化、交通和商貿(mào)中心?！渡蜿柺袊窠?jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》明確提出大力發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)，改造提升傳統(tǒng)服務業(yè)，大力發(fā)展學前教育，實現(xiàn)“學前三年入園率達到95%以上”的目標。《市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提出“加快推進學校與企業(yè)的深度融合，全面建成職教高地”。在未來五年，沈陽將由"東北地區(qū)中心城市"擬調(diào)整為"國家中心城市"，市將成為經(jīng)濟區(qū)的“母港”城市、大東北旅游集散地、國家級旅游中心城市，將更加注重培育和提升城市服務功能和綜合實力，大幅度提高現(xiàn)代服務業(yè)比重，不斷完善基礎設施建設，擴大城市規(guī)模，提升城市品位，增強綜合經(jīng)濟實力。時值“十二五”中期，現(xiàn)代服務業(yè)在沈陽正呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢，并逐步成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展支柱。2.現(xiàn)代服務業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，需要職業(yè)教育提供專業(yè)人才支撐2013年5月16日人民網(wǎng)發(fā)布，截止到2012年底，全國星級飯店總數(shù)達1.5萬家，旅行社達2.5萬家，同比增長5.29%，各類旅游景區(qū)景點達2萬多家，其中，5A級旅游景區(qū)153家。在上述旅游企業(yè)中，外商投資設立旅行社78家，148個國家和地區(qū)成為中國公民出境旅游目的地。旅行社、景區(qū)和酒店業(yè)迅速發(fā)展，就業(yè)前景樂觀。針對遼沈地區(qū)的歷史文化資源，沈陽市也正精心培育和著力打造以歷史文化游、溫泉養(yǎng)生游、休閑度假游、冰雪運動游、紅色紀念游、綠色生態(tài)游、工業(yè)基地游、農(nóng)事體驗游、購物美食游、民族民俗風情游為主題的十大旅游品牌，努力使沈陽經(jīng)濟區(qū)旅游產(chǎn)品更具有文化特色和國際競爭力。截止到2012年底，遼寧省擁有旅行社1197家。全省有國家A級旅游景區(qū)220個，其中5A級旅游景區(qū)3個。而沈陽市有旅行社188家，A級旅游景區(qū)52個，其中5A級旅游景區(qū)1個。沈陽故宮、清昭陵、清福陵三處世界文化遺產(chǎn)，奠定了沈陽在世界上的歷史文化名城地位。此外，還有和平區(qū)、文化高新區(qū)等4處國家級文化產(chǎn)業(yè)基地，11處全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點，2處國家級愛國主義教育基地。據(jù)統(tǒng)計，2012年全市接待游客6222.3萬人次，實現(xiàn)旅游收入663.3億元。遼寧省旅游局提供數(shù)據(jù)表明，遼寧省內(nèi)掛牌星級酒店共585家，其中沈陽地區(qū)星級酒店已經(jīng)達到140家。據(jù)酒店協(xié)會調(diào)查，中國平均每四天就有一家國際品牌酒店開業(yè)，酒店業(yè)的持續(xù)發(fā)展，使酒店業(yè)的用工量迅速提升，沈陽市酒店業(yè)每年需求高素質(zhì)高技能型人才達到4900人以上。據(jù)《2012年遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會市場調(diào)研分析》顯示，從2013年開始的未來三年，沈陽市餐飲業(yè)從業(yè)人員缺口將近5萬人，這也將成為酒店服務與管理專業(yè)建設的一個良好發(fā)展契機。學前教育是沈陽教育的一個短板，目前我市的學前教育資源尚不能滿足百姓對學前教育的需求，截止到現(xiàn)在，沈陽市共有公辦幼兒園310余所，私立幼兒園620余所，公辦幼兒園遠遠不能滿足社會需求，自2011年以來，沈陽市財政加大資金投入，連續(xù)3年將學前教育列入財政保障重點，安排專項資金3.2億元支持新建、改擴建幼兒園，增加學前教育學位，擴大學前教育資源。2011—2012年，僅市本級財政累計投入2.3億元，累計增加教育辦園100所，增加學前教育學位1.7萬個。2013年，市本級財政計劃再投入8523萬元，建設公辦學前教育機構51所，增加學前教育學位8000余個，多渠道擴大學前教育資源的舉措，將促使幼兒教師需求量急劇增加，到2015年，學前三年毛入園率達到90%，同時學前教育呈現(xiàn)出的多元化發(fā)展態(tài)勢，也亟需多層次、多樣化的幼教專業(yè)人才。遼沈地區(qū)現(xiàn)代服務業(yè)結構的調(diào)整和升級，尤其是旅游、酒店、學前教育等行業(yè)的迅猛發(fā)展，需要中等職業(yè)學校為企業(yè)提供強大的高素質(zhì)技能型服務業(yè)人力資源保障，具備中?；蛞陨蠈W歷的技能型畢業(yè)生已成為行業(yè)急需的熱門人才，為學校的建設和發(fā)展提供了廣闊的空間。3.現(xiàn)代服務業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，對旅游類中職學校人才培養(yǎng)提出新的要求經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，沈陽市的三產(chǎn)服務行業(yè)的迅猛發(fā)展，與經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)系最為密切的職業(yè)教育的重要地位和作用進一步凸現(xiàn)，為現(xiàn)代服務類中職學校的發(fā)展提出了新的要求，需要中等職業(yè)學校深化改革，加快發(fā)展，提高質(zhì)量，辦出特色，為區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展提供強大的旅游服務類人力支撐。我校是以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型服務業(yè)人才為目標的國家級重點中等職業(yè)學校，學校將在創(chuàng)建中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校的過程中，面向遼沈地區(qū)乃至全國的服務企業(yè)，提高人才培養(yǎng)規(guī)格、對接旅行社、酒店、幼兒園等產(chǎn)業(yè)群需求、深化校企合作、拓展職業(yè)培訓，提高學校內(nèi)涵建設，提高學校旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育三大專業(yè)吸引力，為企業(yè)培養(yǎng)出大量高素質(zhì)技能型服務業(yè)人才，以滿足遼沈地區(qū)旅游及學前教育等行業(yè)發(fā)展的需求，推動區(qū)域經(jīng)濟建設及社會發(fā)展。（二）建設基礎我校是市教育局直屬的國家級重點中等職業(yè)學校，始建于1986年，從2002年起先后完成與原沈陽市商業(yè)服務學校、沈陽市藝術幼兒教育學校三所學校的資源重組。多年來，堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以質(zhì)量為核心、以改革創(chuàng)新為動力”的職業(yè)教育辦學方針，把創(chuàng)建“精致、精湛、精品”的“三精”品牌學校作為立校之本；打造“雙職雙責”（“雙職”是指教師的學校職務與生產(chǎn)性實訓基地的崗位職務；“雙責”是指教師在學校的教育教學職責與在企業(yè)的從業(yè)崗位職責）的“雙師型”教師團隊，形成“前店后校”校企深度融合的辦學特色。學校確立“內(nèi)涵發(fā)展、做精做特”的辦學定位，實施“質(zhì)量立校、特色興校、人才強校、文化治?！钡陌l(fā)展思路。以培養(yǎng)素質(zhì)高、技能強的旅游服務人才為目標；完善以全日制教育、中短期技能培訓和職業(yè)技能鑒定服務并重的辦學模式，先后榮獲了全國語言文字規(guī)范化示范校、全國青少年道德培養(yǎng)實驗基地、遼寧省省級示范校、遼寧省科研興校百強校、遼寧省環(huán)境友好型學校、藝術素質(zhì)教育先進單位等榮譽。27年的辦學歷程和成果為創(chuàng)建遼寧省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校和建設省旅游職教高地奠定了堅實的基礎。1.加強基礎能力建設，具備一定的辦學規(guī)模學?？傉嫉孛娣e74724.96平方米，總建筑面積67685.62平方米，共有專任教師176人，其中高級教師89人，具有碩士研究生學歷或學位的人數(shù)為18人，學歷教育三年在校生年均總數(shù)3288人?，F(xiàn)開設了旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育、烹飪、旅游外語、城市軌道交通運營管理、航空服務等7個專業(yè)13個專業(yè)方向，形成了旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育3個專業(yè)群，旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育三個專業(yè)被認定為省示范專業(yè)，學校是全國旅游行指委中等職業(yè)學校“導游服務”專業(yè)教學標準制訂的牽頭單位。學校構建立了由技能教室、創(chuàng)新型實訓基地與生產(chǎn)性實訓基地組成的“三位一體”校內(nèi)實訓基地，建筑面積為17851.1㎡。具體包括4個校內(nèi)實訓中心和蘭亭賓館、藝博、藝佳幼兒園3個生產(chǎn)性實訓基地。實訓基地設施設備種類齊全，數(shù)量充足，滿足了學生實訓教學、技能鑒定及社會職業(yè)培訓的要求，同時校企一體化辦學模式，對省內(nèi)同類學校的建設起到示范引領作用。2.加強校企合作，構建了“124”人才培養(yǎng)模式改革學校以培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德和較強職業(yè)能力的高素質(zhì)技能型、應用型人才為目標，深化“124”校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式。“124”人才培養(yǎng)模式充分體現(xiàn)了以“工學結合”為過程特征，以企業(yè)“冠名班”為管理特點，以企業(yè)需求實施“訂單培養(yǎng)”的教、學、做的統(tǒng)一，提高了學生的職業(yè)素養(yǎng)，提升了學生的綜合職業(yè)能力。3.對接現(xiàn)代旅游服務產(chǎn)業(yè)群，深化教育教學改革（1）課程體系改革效果顯著。對接現(xiàn)代旅游服務產(chǎn)業(yè)企業(yè)的用人標準，學校在充分調(diào)研的基礎上構建了以就業(yè)為導向、以職業(yè)能力為核心的課程體系，即工學結合“四模塊”課程體系，包括：職業(yè)素養(yǎng)課程、專業(yè)核心課程、專門化方向課程和職業(yè)拓展課程。根據(jù)旅服、酒服、學前教育三個專業(yè)群的特點，均采用模塊化課程設置，在培養(yǎng)學生職業(yè)能力的同時，注重職業(yè)道德、綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)。學校各專業(yè)按照“四模塊”課程體系標準并根據(jù)本專業(yè)的特點，嘗試探索以職業(yè)活動為主體的專業(yè)課程體系，以工作過程為核心重新整合教學內(nèi)容。同時把課堂教學與現(xiàn)場教學有機結合，在實訓場地實現(xiàn)教室、景區(qū)一體化，教學、工作一體化，教師、師傅一體化。2010年，學校開始推進精品課程建設工作，制定了《精品課程建設實施辦法》，進一步強化兩個對接，即“專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接”，“教學過程與工作過程對接”，明確精品課程建設重點是“課程的整體設計、課程目標的確定、師資隊伍的建設、教學資源庫的建設、實訓條件的具備與完善”。學校共建設7門精品課程。在課改實踐中，我校課改的突出特色是逐漸打破學科界限，向專業(yè)課程綜合化、項目化發(fā)展，通過對教學內(nèi)容的科學梳理，真正把課程改革不斷推向了深入，落到了實處。（2）校本課程開發(fā)凸顯專業(yè)性。學校圍繞課程內(nèi)容開發(fā)與更新這一職業(yè)教育課程改革的關鍵點，將形成適應新興產(chǎn)業(yè)、新職業(yè)、新崗位的校本課程和教材開發(fā)作為學校教學改革的重要任務，開發(fā)了大量提高學生素養(yǎng)的新校本課程。如在旅游服務與管理專業(yè)中，開發(fā)了模擬導游、導游語言技巧、調(diào)酒等、在飯店服務與管理專業(yè)中，開發(fā)了茶藝、插花、團隊建設等、在烹飪專業(yè)中增設了西餐西點等、在學前教育專業(yè)中，開發(fā)了幼兒文學教程、幼師英語等校本課程。通過以上校本課程的開發(fā)，培養(yǎng)了大量的復合型人才，學生的綜合素質(zhì)得到明顯提升。（3）校本教材研發(fā)特色鮮明。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，用人市場對人才的需求不斷變化，新型專業(yè)技能、新知識不斷創(chuàng)新，中等職業(yè)學校教材的開發(fā)遠遠滯后于專業(yè)發(fā)展的需要，校本教材開發(fā)成為了課程改革的有效載體。為了學生能夠更好地獲取知識，給中職學生就業(yè)提供更好的平臺，學校積極推進校本教材建設，成立校本教材編委會，與行業(yè)專家共同研討，共編寫了《沈陽景點導游詞案例》、《名勝古跡詩詞楹聯(lián)選編》、《新編旅游服務外語會話》等4套校本教材，將現(xiàn)代服務業(yè)的新觀念、新知識、新技能融入到校本教材之中，實現(xiàn)了課程內(nèi)容的持續(xù)開發(fā)和不斷更新。（4）各類獎項成果豐碩。三年來，學校被評為遼寧省科研興校百強校、遼寧省環(huán)境友好學校、藝術素質(zhì)教育先進單位（中國教育學會音樂教育專業(yè)委員會）、全國學校青少年道德培養(yǎng)實驗基地。學校是中國旅游協(xié)會旅游教育分會理事單位、遼寧省旅游協(xié)會旅游教育分會副會長單位、遼寧省職業(yè)教育協(xié)會理事單位。學校仲濤校長先后被評為遼寧省職業(yè)技術教育先進工作者、國家“十一五”科研規(guī)劃課題研究工作先進科研工作者、遼寧省“十一五”規(guī)劃教育科研先進個人、沈陽市優(yōu)秀校長；張新國同志被評為遼寧省優(yōu)秀黨務工作者；馬萍、吳杰同志被評為沈陽市首席教師、沈陽市名師；李明浩等三名老師獲全國中等職業(yè)學校素質(zhì)教育課程“創(chuàng)新杯”教師說課比賽一等獎。王寧參加全國信息化教學設計大賽中獲得二等獎；秦藝等三名老師獲遼寧省優(yōu)秀課評比一等獎。優(yōu)質(zhì)的辦學資源，優(yōu)秀的教師團隊，培養(yǎng)了成績優(yōu)異的學生。從2009年至今，共有63人次榮獲了省級以上教育行政部門及專業(yè)技能大賽獎項。2011年，學校參加遼寧省職業(yè)院校技能大賽，在普通話模擬導游、雞尾酒調(diào)制、客房服務、餐廳擺臺四個賽項中共摘得6枚金牌。2012年，學校參加全國職業(yè)院校技能大賽，田子馳在酒店服務賽項客房中式鋪床比賽中摘得銀牌；邱子芳、林美娜在“職業(yè)英語技能”比賽中摘得銀牌；李佳奇在旅游院校服務技能（導游服務）大賽中摘得銀牌。2013年，學校參加全國職業(yè)院校技能大賽，林美娜、邱子芳參加全國英語口語技能大賽比賽獲得銀牌；王鈺在教育部及“千策杯”全國旅游服務院校技能兩項中式鋪床比賽中，分獲銀牌，王國立在“千策杯”全國旅游服務院校技能調(diào)酒比賽中，獲得銅牌的好成績。4.創(chuàng)新辦學機制，提升服務區(qū)域經(jīng)濟的能力“十二五”期間，學校依據(jù)《沈陽市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》中“積極發(fā)展信息、旅游、會展等現(xiàn)代服務業(yè)，改造提升傳統(tǒng)服務業(yè)”這一發(fā)展戰(zhàn)略，走差異化、特色化、品牌化的發(fā)展之路，進一步發(fā)揮職教集團優(yōu)勢，延伸教育功能，形成了多元辦學模式。2006年，學校牽頭成立了沈陽旅游職教集團，以職教集團為依托，以校外實訓基地建設為載體，不斷深化企業(yè)合作辦學，形成可持續(xù)發(fā)展的校企雙贏的合作機制。學校作為省、市旅游局在中職學校唯一指定的旅游人才培養(yǎng)基地，近三年共培養(yǎng)14330余名旅游專業(yè)人才，覆蓋全國50余家企業(yè)為學校實習基地，學生年均就業(yè)率達98.3%，訂單培養(yǎng)率達到42.6%。學校成立了由行業(yè)、企業(yè)和用人單位參與的教育教學指導委員會和專家工作室；與沈陽大學等多家單位開展聯(lián)合辦學；面向社會開展了導游員資格考試培訓、酒店員工與管理人員等多種類、多層次的職業(yè)培訓，學校被評為“遼寧省導游培訓先進單位”；面向其它院校同類專業(yè)和社會培訓提供服務，充分發(fā)揮其社會服務功能，先后承辦“振興杯”全國青年職業(yè)技能大賽（連續(xù)八屆），省、市中職學校學生專業(yè)技能大賽，沈陽市旅游行業(yè)技能大賽等多項大型活動，提高了學校的知名度和美譽度。學校先后與鐵嶺、阜新、朝陽等地多所中職學校聯(lián)合辦學，積極發(fā)揮對農(nóng)村、西部和民族地區(qū)薄弱學校的輻射和幫扶作用，帶動省、市周邊學校共同發(fā)展，拓展了合作辦學領域。另外，學校還努力實現(xiàn)實訓基地開放，發(fā)揮資源共享功能，積極承接社會培訓（包括員工培訓、師資培訓及農(nóng)村勞動力轉移培訓等）和專業(yè)技能大賽，得到了社會的廣泛好評。5.堅持開展“三大建設”，教師隊伍整體素質(zhì)顯著提高學校注重從制度建設入手，從機制和體制上鼓勵和激勵教師提高自身素養(yǎng)，投身學校的改革創(chuàng)新活動，著力進行“‘雙師型’教師隊伍、骨干教師隊伍以及青年教師隊伍”三大建設，初步建成了一支師德高、能力強、結構合理的師資隊伍。學?，F(xiàn)有專任教師176人，學歷教育在校生3288人，生師比為18.7:1。專業(yè)課教師和實訓課指導教師136人，占專任教師總數(shù)的60.8%。學校聘請企業(yè)專家和管理人員到學校擔任兼職教師，進行系統(tǒng)的企業(yè)文化教育、專業(yè)實踐指導、參與課程改革和人才培養(yǎng)方案的制定及崗位技能培訓，建立一支“雙師”結構的專業(yè)教師隊伍，現(xiàn)聘兼職教師共計29名，占專任教師總數(shù)的16.5%。學校積極開展“雙師型”專業(yè)教師隊伍建設，鼓勵教師考取中、高級國家職業(yè)資格證書。提高教師“雙師”素質(zhì)，現(xiàn)有旅游服務與管理專業(yè)、酒店服務與管理專業(yè)、學前教育專業(yè)“雙師型”教師86人，占專業(yè)課教師總數(shù)的80.4%。“雙師型”教師在專業(yè)建設、學生職業(yè)技能培養(yǎng)及促進校企合作等方面發(fā)揮了積極有效的作用。學校專任教師中，本科以上學歷174人，占專任教師總數(shù)的98.9%；具有碩士研究生學歷或學位的人數(shù)為18人，占專任教師總數(shù)的10.2%；高級職稱89人，占專任教師總數(shù)的50.6%；中級職稱86人，占專任教師總數(shù)的48.9%。學校制定了《師資隊伍建設及培養(yǎng)培訓中長期規(guī)劃》，加強對專業(yè)教師的培訓與繼續(xù)教育工作，不斷提升教師的學歷層次、教育教學能力和綜合素質(zhì)，全力打造一支德才兼?zhèn)?、結構合理、業(yè)務精湛、素質(zhì)優(yōu)良的教師隊伍。6.形成學校德育工作體系，建立了德育管理網(wǎng)絡堅持尊重學生的身心發(fā)展規(guī)律，把握中職生的特點原則，把促進學生的健康成長作為學生教育管理工作的出發(fā)點和落腳點，切實把學生的思想道德教育作為學校各項工作的首要任務，建立“全面、全員、全程、全方位、全新理念管理”的“五全管理”；“生命、生存、生涯、生活、生態(tài)教育”的“五生教育”；“真心、愛心、關心、耐心、細心育人”的“五心育人”的德育管理模式，形成了全員參與、班主任隊伍為骨干力量、思想政治教育為主渠道的德育工作體系。以學生日常行為規(guī)范建設為抓手，進一步強化學生日常行為管理。開展學生活動模式的創(chuàng)新，開發(fā)與構建豐富多彩、形式鮮活、主題鮮明、內(nèi)容生動、喜聞樂見、動靜結合、時空覆蓋的活動系列模塊，為學生搭建個性張揚、風采展示的平臺。進一步加強學生社團組織建設，依托專業(yè)教研處完善各種體現(xiàn)“學校特色、學生特點、教學特長”的學生社團組織；開展以學生的“興趣愛好、能力特長、專業(yè)特色”等為依據(jù)的班級學習小組建設，構建起德育工作網(wǎng)絡，進一步彰顯職業(yè)教育的班級特色與學生特色。7.注重績效和質(zhì)量，構建了完備的多元評價體系學校堅持“以人為本、關注過程、全員參與、持續(xù)改進”的質(zhì)量管理原則，建立完整的教育教學質(zhì)量管理與監(jiān)控體系，實現(xiàn)“事事有安排、過程有監(jiān)控、人人有考核、工作有評價”，保證各項工作高效運行。為了提升教育教學管理效益，由學校領導牽頭，明確了“教務處—專業(yè)處—教研組—教師—學生”的質(zhì)量監(jiān)督與評價責任。教育教學管理部門在各自的職責范圍內(nèi)對教育教學過程進行監(jiān)控，同時做好以下工作：信息收集—通過常規(guī)的檢查記錄、督導檢查記錄、學生測評記錄，及時反饋教育教學信息；評價—通過領導聽課、督導聽課、學生座談等，對教育教學水平進行綜合評價；反思與改進—通過教學例會、班主任例會、督導員溝通、在校生反饋、畢業(yè)生社會評價等，及時了解并解決教育教學問題。制定了畢業(yè)生跟蹤管理辦法，開展對畢業(yè)生、實習生的能力評價社會化信息反饋工作，全面收集學校蘭亭賓館和兩所附屬幼兒園實習基地反饋信息，及時反饋給教學和管理部門，以用人單位的標準作為衡量培養(yǎng)質(zhì)量的重要標準。近兩年來，學校與時俱進，對原有關于師資隊伍建設方面的文件進行梳理，并進行了更新和補充，形成了較為完善的教師管理的文件體系。這些文件緊密聯(lián)系當前職業(yè)教育改革發(fā)展的形勢要求，對師資隊伍的管理起到了有力的引導和約束作用，并直接推動了學校的綜合配套改革。（三）主要問題學校在集聚優(yōu)勢的基礎上得到了長足的發(fā)展，盡管如此，相對于遼沈地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展對中等職業(yè)教育的要求還存在著一定的差距，這也是我們在創(chuàng)建示范校過程中需要著力解決的重點，具體表現(xiàn)在：1.校企深度合作需進一步拓展學校與多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的校企合作關系，但企業(yè)參與學校專業(yè)建設、人才培養(yǎng)模式改革、考核評價體系等方面還需進一步完善。2.人才培養(yǎng)模式需進一步深化學校構建了“124”校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，但在貫徹中“四個對接”方面需進一步深化，“四模塊”課程體系改革仍需加大力度。3.“雙師型”教學團隊建設需進一步提升教師的專業(yè)實踐能力、信息化能力尚不能滿足學校改革創(chuàng)新的需要，企業(yè)能工巧匠兼職教師數(shù)量不足，專業(yè)帶頭人的示范作用需進一步顯現(xiàn)。4.“三位一體”的校內(nèi)實訓基地建設需進一步擴充學校的校內(nèi)技能教室、創(chuàng)新型實訓基地、生產(chǎn)性實訓基地的“三位一體”校內(nèi)實訓基地建設雖已基本滿足專業(yè)教學需求，但在技能教室的規(guī)模、數(shù)量、設備先進程度等方面尚需進一步擴充。5.校園文化建設需進一步凸顯旅游特色學校在校園文化建設方面雖已初見成效，但精神文化建設內(nèi)涵尚需挖掘，物質(zhì)文化建設理念尚需優(yōu)化，旅游特色尚需凸顯，校園文化建設品位需不斷提升。6.數(shù)字化校園環(huán)境建設和信息化應用水平還需進一步提高學校校園門戶綜合系統(tǒng)尚需建立，數(shù)據(jù)標準還需進一步統(tǒng)一，學校信息化建設水平、內(nèi)部管理平臺建設等方面亟待提高。

二、建設思路與目標（一）指導思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，遵循“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以質(zhì)量為核心、以改革創(chuàng)新為動力”的職業(yè)教育辦學方針，堅持“內(nèi)涵發(fā)展、做精做特”的辦學定位，實施“特色戰(zhàn)略、質(zhì)量原則、品牌效應”的發(fā)展思路，深化“124”校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式改革；完善以真實服務項目為載體的工學結合“四模塊”課程體系建設；充分依托沈陽旅游職教集團，加強校企合作體制機制建設；實現(xiàn)“三位一體”校內(nèi)實訓基地改造升級；打造一支高素質(zhì)的“雙職雙責”教學團隊；提升服務社會能力，實現(xiàn)資源共享；全面提升育人質(zhì)量，在遼寧乃至東北地區(qū)旅游服務類中等職業(yè)教育領域鑄造品牌，把學校建設成示范作用突出，輻射成效顯著的遼寧省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校。（二）基本思路1.戰(zhàn)略思考黨的十八大三中全會提出“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技能型人才?！痹谶@樣一個難得的發(fā)展機遇下，作為首批立項的遼寧省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校，學校必須要站在歷史的高度來思考和規(guī)劃未來發(fā)展藍圖。以示范校重點專業(yè)建設項目為核心，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式與課程體系的改革，不斷深化校企合作，完善實習實訓基地的建設，突出實踐教學，打造優(yōu)質(zhì)“雙師”結構教學團隊，提高服務產(chǎn)業(yè)的能力，形成旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育三大專業(yè)群；通過自選項目的開發(fā)和建設，進一步優(yōu)化育人環(huán)境和數(shù)字化校園環(huán)境。以示范校建設為契機，充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，推動學校在規(guī)模建設、內(nèi)涵提升、示范引領等方面再上新臺階，實現(xiàn)學校辦學條件現(xiàn)代化、內(nèi)部管理精細化、教育教學系統(tǒng)化，真正把學校建成服務區(qū)域經(jīng)濟能力顯著，示范帶動效果明顯的遼沈地區(qū)一流品牌學校。2.工作思路在建設過程中，遵循前瞻性、系統(tǒng)性、示范性、實效性原則，做到“圍繞主線，分步實施；統(tǒng)籌安排，突出重點；企業(yè)參與，全程指導”，即以人才培養(yǎng)模式與課程體系改革為主線，以“雙師型”教學團隊建設為基礎，以校企合作機制體制建設為重點，以深化旅游特色校園文化建設和數(shù)字化校園建設為特色，統(tǒng)籌安排示范校的各項工作任務，按照建設時間與內(nèi)容，分階段、分步驟進行，確保遼寧省改革示范校建設工作的順利推進。3.工作方法（1）全員參與，分工明確通過學習文件、召開全校大會等形式，廣泛宣傳示范校建設的重要性，并對《建設方案》和《任務書》進行詳細的解讀，做到統(tǒng)一思想、提高認識，舉全校之力投入到示范校建設中。同時，根據(jù)具體的建設計劃科學合理地分解各個建設任務，做到責任到人。（2）機構健全，制度完善學校領導班子高度重視示范校的建設工作，成立由學校領導牽頭，企業(yè)人員參與的“示范校建設領導小組”，制定了《沈陽市旅游學校示范學校建設項目實施管理辦法》、《沈陽市旅游學校示范學校建設項目經(jīng)費管理實施細則》等一系列與工作相關的管理制度，建立系統(tǒng)的制度保障體系。（3）有序推進，監(jiān)查有力以建設方案為依據(jù)，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標，推進示范校的建設工作。項目建設領導小組成員按專業(yè)建設項目、自選建設項目責任分工，對實際工作落實情況進行督查，發(fā)現(xiàn)工作不實、不到位、漏項缺項等，立即采取措施迅速整改，補救到位，以保證工作的順利開展。（三）建設目標1.總體目標圍繞現(xiàn)代旅游服務業(yè)和學前教育的發(fā)展需求，重點建設旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育3個專業(yè)和旅游特色校園文化、數(shù)字化校園2個自選項目，從而推動學校綜合辦學實力的提升。發(fā)揮沈陽旅游職教集團的作用，利用“一館兩園”一體化辦學優(yōu)勢，深化校企交融的辦學模式改革；拓展校外實訓基地建設，使頂崗實習率達到100%；深化“124”校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式改革；加強以真實服務項目為載體的工學結合“四模塊”課程體系改革，完成4門精品課程的建設；建設一支結構合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結合比例協(xié)調(diào)的“雙師型”教學團隊；提高學校服務社會的能力，實現(xiàn)資源共享；構建旅游特色校園文化體系，實施品牌經(jīng)營，凝聚管理特色；以數(shù)字化校園建設為平臺，提高學校數(shù)字化、規(guī)范化和現(xiàn)代化水平。到2017年，把學校建設成有品牌特色、有時代特征、有區(qū)域特點、示范作用彰顯、區(qū)域輻射力較強的遼寧省旅游職教高地和遼寧省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校。2.具體目標(1)校企合作體制機制建設以學校牽頭的沈陽旅游職教集團為依托，與企業(yè)密切協(xié)作，深化“校企合作、工學結合”的運行機制建設，定期召開例會，研究具有專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設方案、課程體系改革等問題；完善“124”人才培養(yǎng)模式，校企共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，滾動修改實施性教學計劃，鞏固以企業(yè)“冠名班”、“訂單班”為主要形式的訂單培養(yǎng)模式；校企共建實習實訓基地，積極開展社會培訓和職業(yè)技能鑒定，實現(xiàn)校企資源共享；與企業(yè)合作承辦各類專業(yè)比賽，擴大服務范圍和專業(yè)影響力。(2)人才培養(yǎng)模式與課程體系改革完善“124”校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，以遼沈地區(qū)旅游業(yè)、酒店業(yè)和學前教育的人才需求為依據(jù)，在校企共同參與下，深化旅游服務與管理專業(yè)“職場演練、崗位對接”、酒店服務與管理專業(yè)“前店后校、全程產(chǎn)學交叉”、學前教育專業(yè)“園校結合、交互成長”的人才培養(yǎng)模式改革；加強校企合作，進一步完善工學結合、頂崗實習機制。按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與工作過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接的原則，完善以真實服務項目為載體的工學結合“四模塊”課程體系。依據(jù)人才培養(yǎng)模式，各專業(yè)構建符合專業(yè)特色的課程體系，旅游服務與管理專業(yè)構建職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系，酒店服務與管理專業(yè)構建“雙證融通”四模塊課程體系，學前教育專業(yè)構建幼兒園“五大領域”教育活動情境化課程體系。完成4門精品課程的建設工作并發(fā)揮其引領作用，開發(fā)7本校本教材，完成專業(yè)教學資源庫的建設，實現(xiàn)教育教學信息化。按照“用企業(yè)專家的眼光審視辦學質(zhì)量，用社會和用人單位的標準衡量人才培養(yǎng)水平”的理念，大力深化人才培養(yǎng)模式的評價體系改革。形成一套完善的由行業(yè)、企業(yè)、研究機構、學校和家長共同參與的，以檢驗學生職業(yè)能力為核心的多元化人才培養(yǎng)模式評價體系。（3）實習實訓基地建設完善“三位一體”的校內(nèi)實訓基地建設。新建3個實訓室，包括全景幼兒園教室實訓室、美術手工實訓室、奧爾夫音樂教育實訓室；改造升級餐廳、客房、前廳、花藝、茶藝、模擬旅行社等10個實訓室；新建6個理實一體化教室；對實訓教學進行有效的監(jiān)督管理，完善各種實訓管理制度，體現(xiàn)中等職業(yè)教育文化育人、環(huán)境育人的辦學理念。充分發(fā)揮沈陽旅游職教集團的優(yōu)勢，加大與相關的行業(yè)企業(yè)的合作力度，增加校外實習基地17個；加強與校外實習基地的聯(lián)系，將基地反饋的信息進行采集整理；完善校外實習基地管理制度。加強頂崗實習管理，完成頂崗實習計劃，使學生通過頂崗實習，實現(xiàn)專業(yè)技能和實際工作水平的提升。（4）“雙師型”教學團隊建設通過內(nèi)部培養(yǎng)和外部聘用相結合的形式，建立一支德才兼?zhèn)洹⑺刭|(zhì)優(yōu)良的“雙職雙責”的“雙師型”教學團隊。聘請企業(yè)專家、技術人員組建3個專家工作室，參與各專業(yè)群建設；培養(yǎng)5名專業(yè)帶頭人，通過參加國內(nèi)外培訓、到企業(yè)實踐等形式，提高專業(yè)帶頭人的綜合素質(zhì)；增加骨干教師15名，形成骨干教師團隊，發(fā)揮骨干作用；聘請20名企業(yè)行業(yè)專家擔任兼職教師；加強專業(yè)教師“雙師”素質(zhì)培養(yǎng)工作，使“雙師型”教師比例達到95%以上。（5）服務產(chǎn)業(yè)能力建設注重產(chǎn)學研的開發(fā)，提升技術服務能力，完成全國旅游行指委牽頭制訂的中等職業(yè)學校導游服務專業(yè)教學標準；牽頭全國職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學資源項目——《導游業(yè)務》教學資源庫；內(nèi)規(guī)范大型活動、相關賽事的專業(yè)服務標準；發(fā)揮輻射作用，為對口支援學校和合作企業(yè)提供技術援助；建立三大重點建設專業(yè)的教學資源庫，實現(xiàn)資源共享；繼續(xù)開發(fā)適合不同層次需求的社會培訓項目，各類職業(yè)培訓、鑒定年均達到2000人次以上；增加專業(yè)教師進社區(qū)培訓項目，鼓勵并組織學生參與社會公益活動，擴大社會知名度。（6）旅游特色校園文化項目建設確立以“三精”（精致、精湛、精品）品牌為核心的“文化治校、文化立校”發(fā)展戰(zhàn)略，通過校園文化建設項目的有效落實，實現(xiàn)品牌效益化，活動特色化，環(huán)境職場化，制度人文化，有力助推學校改革發(fā)展，增強學校的軟實力，激發(fā)學校發(fā)展動力和創(chuàng)新活力，全力構建有鮮明特色、有職場特點、有持續(xù)發(fā)展動力的校園文化品牌。（7）數(shù)字化校園項目建設建設先進、實用的網(wǎng)絡控制中心，實現(xiàn)網(wǎng)絡安全運維管理，實現(xiàn)服務器虛擬化。建設學校門戶綜合網(wǎng)絡服務平臺，實現(xiàn)基礎身份數(shù)據(jù)同步認證服務、集成接口和身份管理控制，實現(xiàn)統(tǒng)一門戶、統(tǒng)一身份認證、統(tǒng)一登錄；建設校園數(shù)據(jù)中心，完成數(shù)據(jù)標準的制定，建設數(shù)字化資源共享平臺及數(shù)字化教學資源庫，實現(xiàn)數(shù)字化教學資源共享；建成OA自動化辦公系統(tǒng)平臺，實現(xiàn)學校辦公管理全面自動化；建設學生頂崗實習管理系統(tǒng)，實現(xiàn)學生頂崗實習網(wǎng)絡化、系統(tǒng)化管理；培養(yǎng)一支有較高的信息素養(yǎng)的師資隊伍和管理隊伍；建成技術領先、功能完善、實用性強的數(shù)字化校園。3.預期效益（1）宏觀效益以遼寧省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設為引領，以重點專業(yè)建設和自選項目建設為載體，深化人才培養(yǎng)模式與課程體系的改革，加強“雙師型”教學團隊、實習實訓基地、校企合作體制機制等方面的建設，構建旅游特色校園文化體系，提高信息化教學水平和管理水平。不斷提升學校的核心競爭力和社會服務能力，提升辦學的社會效益和經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮示范、引領、輻射作用。（2）近期效益①建設期內(nèi)，把旅游服務與管理、酒店服務與管理、學前教育3個專業(yè)全部建成品牌專業(yè)，并以品牌專業(yè)為核心，帶動相關專業(yè)的發(fā)展，形成具有特色的優(yōu)勢專業(yè)群，使學校成為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的搖籃。②打造以5名專業(yè)帶頭人、15名骨干教師、20名兼職教師為引領的高素質(zhì)教師團隊，充分滿足教育教學改革發(fā)展和服務社會的需要。③實現(xiàn)技能教室、創(chuàng)新型實訓基地與生產(chǎn)性實訓基地“三位一體”的校內(nèi)實訓基地的改造升級，使教學過程與生產(chǎn)過程有機融合，全面提升學生的職業(yè)技能和綜合職業(yè)素質(zhì)。④完善以真實服務項目為載體的“四模塊”課程體系，各專業(yè)形成具有專業(yè)特點的課程體系，完成4門精品課程的建設，開發(fā)7本校本教材。⑤深化旅游服務與管理專業(yè)“職場演練、崗位對接”、酒店服務與管理專業(yè)“前店后校、全程產(chǎn)學交叉”、學前教育專業(yè)“園校結合、交互成長”等具有鮮明專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式改革，制定新的人才培養(yǎng)方案。⑥充分依托沈陽旅游職教集團，發(fā)揮專業(yè)建設指導委員會的作用，圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)人才需求，校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案、改革課程體系、修改實施性教學計劃、完善實習實訓基地建設，從而實現(xiàn)校企深度融合，達到共建、共享、共贏。⑦形成以“三精”（精致、精湛、精品）品牌為核心的學校精神文化體系；以“賓館化、景觀化、花園化、職場化”為標準的物質(zhì)文化體系；以“人本思想突出，職業(yè)特色鮮明，文化氛圍濃郁”為特色的制度與行為文化體系。有力助推學校的改革發(fā)展，增強學校的軟實力。⑧學校將建成一個教育、教學、科研、管理、服務、學習一體化的數(shù)字化校園環(huán)境，實現(xiàn)數(shù)字化資源的有效應用。

三、重點建設內(nèi)容（一）重點支持專業(yè)建設計劃1.專業(yè)一：旅游服務與管理重點支持專業(yè)建設計劃1.1需求論證1.1.1產(chǎn)業(yè)背景“十一五”期間，我國旅游業(yè)形成了以大眾旅游消費為主體、國際國內(nèi)旅游協(xié)調(diào)發(fā)展的市場格局，世界旅游大國地位更加鞏固?！秶鴦赵宏P于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)［2009］41號）提出：“要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”，這是國務院第一次明確提出旅游業(yè)在國民經(jīng)濟中的戰(zhàn)略地位?？梢灶A見，“十二五”時期是我國旅游業(yè)向國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)邁進的重要階段，是我國旅游業(yè)轉型升級的關鍵時期，也是旅游業(yè)快速發(fā)展的黃金機遇期。2013年10月1日《中華人民共和國旅游法》的出臺在旅游業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義，對于促進中國旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、把旅游業(yè)建設成為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)奠定了堅實的法律和制度基礎。《遼寧省旅游發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確指出把遼寧建設成為中國旅游經(jīng)濟強省、東北亞重要的旅游目的地、國際上具有影響力和競爭力的旅游區(qū)域的目標，全面推進職業(yè)教育與服務產(chǎn)業(yè)的同步振興。組建大型旅游企業(yè)集團，培育“遼寧旅游航母”。使遼寧省在旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益均達到全國旅游經(jīng)濟強省水平。《沈陽市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提出“加快推進學校與企業(yè)的深度融合，全面建成職教高地”。在未來五年，沈陽將由“東北地區(qū)中心城市”擬調(diào)整為“國家中心城市”，沈陽市將成為沈陽經(jīng)濟區(qū)的“母港”城市、大東北旅游集散地、國家級旅游中心城市，將更加注重培育和提升城市服務功能和綜合實力，大幅度提高現(xiàn)代服務業(yè)比重，不斷完善基礎設施建設，擴大城市規(guī)模，提升城市品位，增強綜合經(jīng)濟實力。1.1.2社會需求2013年5月16日人民網(wǎng)發(fā)布，截止到2012年底，全國旅行社達2.5萬家，同比增長5.29%，各類旅游景區(qū)景點達2萬多家，其中，5A級旅游景區(qū)153家。在上述旅游企業(yè)中，外商投資設立旅行社78家，148個國家和地區(qū)成為中國公民出境旅游目的地。旅行社和景區(qū)迅速發(fā)展，就業(yè)前景樂觀。截止到2012年底，遼寧省擁有旅行社1197家，有國家A級以上旅游景區(qū)220個，其中5A級旅游景區(qū)3個。沈陽市有旅行社188家，A級以上旅游景區(qū)52個，其中5A級旅游景區(qū)1個。國務院明確提出，到2020年，我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益要基本達到世界旅游強國水平。為實現(xiàn)這一宏偉目標，據(jù)世界旅游組織和國家旅游局預測，中國未來十年，每年將增加旅游從業(yè)人員100萬人，而各院校每年僅能提供10萬余名旅游服務與管理專業(yè)畢業(yè)生，旅游服務人才缺口90萬。《遼寧省旅游發(fā)展“十一五”規(guī)劃》完成時，遼寧省有33所高等院校開設旅游學院、旅游系、旅游專業(yè)和旅游科研機構，37所中等職業(yè)學校開設旅游專業(yè)。全省累計培訓各類旅游從業(yè)人員128萬次，旅游院校畢業(yè)生達到6萬人?！哆|寧省旅游發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中指出，到2015年，旅游產(chǎn)業(yè)直接就業(yè)人數(shù)達到135萬人，間接就業(yè)人數(shù)達到650萬人。培訓各類管理人數(shù)1.5萬人次，培訓一線從業(yè)人員130萬人次。旅游人才需求量大，遼寧省已經(jīng)將旅游專業(yè)人才列入十大最缺人才行業(yè)。按2013年人才需求統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，沈陽市旅游業(yè)急需專業(yè)人才1萬余人。目前從業(yè)人數(shù)還遠遠不能滿足沈陽市旅游業(yè)發(fā)展的需求。以導游員需求為例，每當旅游旺季，總需用專、兼職導游員5000人左右（包括地接和全陪），然而，迄今我市僅有專職導游員1356人，從業(yè)的兼職導游員900余人。由此可見，旅游專業(yè)人才遠不能滿足行業(yè)需求，本專業(yè)承擔著培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重任。根據(jù)遼寧省旅游行業(yè)協(xié)會調(diào)查，遼寧省旅游從業(yè)人員中，畢業(yè)于旅游服務與管理專業(yè)或經(jīng)過系統(tǒng)的相關知識與技能培訓的人員不足50%，無法滿足現(xiàn)代旅游企業(yè)用人需求及高標準服務的需求。本專業(yè)有能力培養(yǎng)具備扎實的專業(yè)知識與專業(yè)技能、具有較強的職業(yè)意識與職業(yè)道德的中專以上層次的旅游服務與管理專業(yè)畢業(yè)生，為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才。1.1.3專業(yè)定位（1）專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握必要的文化知識、專業(yè)知識和職業(yè)技能，具有較強就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，具有健康的身體和心理，具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力，能從事旅游企業(yè)工作的高素質(zhì)技能型人才。（2）職業(yè)能力培養(yǎng)目標通用能力：文化素養(yǎng)、心理素質(zhì)、職業(yè)道德、身體素質(zhì)、信息素養(yǎng)等。崗位能力：導游服務技能、業(yè)務接待技能、業(yè)務操作技能、基層管理技能、創(chuàng)業(yè)發(fā)展技能等。綜合能力：服務技能、創(chuàng)新精神、審美鑒賞、個性特長等。專項服務能力：景點講解技能、旅游策劃技能、人際交往技能、靈活應變技能等。（3）就業(yè)定位本專業(yè)主要為旅游企業(yè)培養(yǎng)導游人員、領隊、計調(diào)、前臺接待、景點講解員、展覽館講解員和中級管理人員；為政府機關、外貿(mào)公司、企事業(yè)單位培養(yǎng)優(yōu)秀接待人員。1.1.4現(xiàn)有基礎學校旅游服務與管理專業(yè)創(chuàng)建于1986年，2004年被評為遼寧省示范專業(yè)，2011年被評為“遼寧省對接產(chǎn)業(yè)集群省級職業(yè)教育示范專業(yè)”，是遼寧省導游員培訓定點單位、沈陽市導游員培訓定點單位。27年來，累計為社會輸送旅游類專業(yè)技能人才1萬余人。（1）校企合作體制機制建設2006年，學校牽頭與中國國際旅行社、遼寧海外旅游總公司、沈陽皇朝萬鑫酒店、沈陽大學旅游管理學院、沈陽師范大學旅游管理學院等多家企業(yè)、科研單位、大中專院校成立了沈陽旅游職教集團。同時，學校成立校企合作委員會并下設專業(yè)建設指導委員會，委員會的專家是由沈陽旅游職教集團成員單位、行業(yè)專家和院校的旅游教育專家組成的。本專業(yè)開設“訂單”班，已經(jīng)與遼寧康輝國際旅行社、沈陽好運旅行社、張氏帥府等企業(yè)簽訂合作培養(yǎng)協(xié)議。目前，旅游服務與管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率達到98.3%，專業(yè)對口率85.6%，就業(yè)穩(wěn)定率80%，他們廣泛就業(yè)于省市及全國知名旅游企業(yè)，部分學生已成為業(yè)務骨干，有的學生已走上領導崗位，成為單位的中流砥柱。（2）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革本專業(yè)自開設以來，不斷探索適合遼沈地區(qū)旅游行業(yè)需求的人才培養(yǎng)模式，不斷深化“職場演練、崗位對接”人才培養(yǎng)模式。按照這一人才培養(yǎng)模式，在課程體系上搭建以職業(yè)崗位技能為核心的職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系，建設精品課程《導游業(yè)務》，出版校本教材《沈陽景點導游詞案例》、《名勝古跡詩詞楹聯(lián)選編》，主持1項國家級子課題《中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)系統(tǒng)化建設研究》。（3）實習實訓基地建設校內(nèi)擁有導游演示室1個,演藝中心1個,模擬旅行社1個,虛擬導游實訓中心1個。相關儀器設備431臺/套，設備總值300.52萬元。校內(nèi)模擬景點5個，特色課實訓室2個，可以滿足旅游服務與管理專業(yè)在校生的實訓教學需要。校外合作3年以上的實訓基地有中國國際旅行社、沈陽故宮、張氏帥府博物館等。（4）“雙師型”教學團隊建設本專業(yè)擁有專業(yè)教師18人，“雙師型”教師16人，雙師比例94%，實習指導教師2人，市級首席教師兼名師1人，市骨干教師2人；其中，參加過“教師頂崗實踐”培訓的有1人，占6%，參加過國外進修的有2人，占11%，參加過“國家級骨干教師”培訓的有7人，占39%，全部教師都參加過“遼寧省骨干教師”培訓，培訓率達100%；現(xiàn)有企業(yè)兼職教師2人，占專任教師的11.1%。（5）服務社會能力建設為全國旅游行指委牽頭制訂中等職業(yè)學?！秾в畏諏I(yè)教學標準》（全國僅有3所中職旅游學校成為旅游服務類5個專業(yè)標準制訂工作的牽頭單位）；牽頭全國職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學資源庫項目——《導游業(yè)務》教學資源庫建設；面向遼沈地區(qū)開展導游員、茶藝、禮儀、再就業(yè)等方面培訓，年均培訓1000人次以上。學校每年為旅游企業(yè)、景點景區(qū)、展館等輸送大批優(yōu)秀人才，發(fā)揮著沈陽經(jīng)濟區(qū)“母港”城市的積極作用。1.1.5存在問題（1）校企合作需進一步深化企業(yè)在與學校溝通、融合度上還需加強；企業(yè)參與訂單班課程體系建設和人才培養(yǎng)模式改革的深度、廣度需要進一步深化。（2）課程體系內(nèi)涵需進一步加強職業(yè)拓展模塊的內(nèi)涵應適應企業(yè)對人才綜合素質(zhì)的要求，增加藝術特長課、團隊建設課等課程；專門化方向模塊應適應旅游景區(qū)和旅行社對崗位能力的需求，增加景區(qū)服務和計調(diào)業(yè)務課程等內(nèi)容。（3）“雙師型”教學團隊需進一步建設“雙師型”教師比例需要提高，具備“雙師”素質(zhì)的專業(yè)教師能力需要加強；“雙師”結構專業(yè)教師團隊中外聘教師比例需要提高；專業(yè)帶頭人培養(yǎng)力度需要加大，在行業(yè)內(nèi)具有較大影響力的領軍人物需要增加。（4）專業(yè)教學資源庫需進一步建設專業(yè)教學資源庫對專業(yè)教學的服務水平和支撐能力相對薄弱，亟需加強專業(yè)教學資源庫的建設；制定專業(yè)教學標準，搭建電子教案資源、教學課件資源、教學視頻資源、考試題庫資源等平臺，提升專業(yè)信息化教學水平。（5）專業(yè)實踐教學需進一步加強專業(yè)實踐教學的管理流程不能很好地適應課程體系改革的需要，實訓指導書需要重新按項目教學方式編寫；實訓考核評價標準需要結合企業(yè)實際需求和學生實際進一步完善；與專業(yè)發(fā)展相配套的實訓室需要增加，虛擬導游實訓中心配套軟件需要升級，實訓室部分設施設備需要更新，模擬旅行社和導游演示室需要改造升級，軟件和硬件建設需雙管齊下，加強實訓教學能力，為學生創(chuàng)造更多的實踐機會。1.2建設目標1.2.1總體目標依托沈陽旅游職教集團的優(yōu)勢，深化本專業(yè)“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式改革，制定旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案；加強職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系內(nèi)涵建設，創(chuàng)新“項目教學、任務驅動、情景模擬、虛擬仿真”等教學模式，完成2門精品課程的建設和3本校本教材的編寫；建立符合崗位需求和嵌入職業(yè)資格標準的評價體系；優(yōu)化師資隊伍，建立比較穩(wěn)定的社會兼職教師信息資源庫，“雙師型”比例達到95%；完善“理實一體、工學結合”的實訓室；為遼沈地區(qū)社會人員提供導游資格考試培訓，提高本專業(yè)社會輻射力和影響力，把本專業(yè)建成資源優(yōu)質(zhì)、特色鮮明、服務有力、對接產(chǎn)業(yè)集群的省級示范專業(yè)。1.2.2具體建設目標在建設期內(nèi)，投資280萬元，用于校企合作、人才培養(yǎng)模式與課程體系改革、“雙師型”教學團隊、實習實訓基地、服務產(chǎn)業(yè)能力五個方面的建設。（1）校企合作體制機制建設依托沈陽旅游職教集團，加大校企合作力度。增加與企業(yè)聯(lián)系，增建6個校外實習基地；建立2個“學生學習站”；開展“訂單”培養(yǎng)；每年聘請企業(yè)專家舉辦旅游專業(yè)知識講座，對學生進行崗前培訓3次；選派5名骨干教師到企業(yè)頂崗實踐；聘請10名企業(yè)專家擔任兼職教師，為學校人才培養(yǎng)、課程設置、考核評價等方面提供切實有力的支持。（2）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革根據(jù)對遼沈地區(qū)旅游企業(yè)的調(diào)研論證，按照企業(yè)人才需求和崗位技能標準，完善本專業(yè)“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式，制定《旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》，實現(xiàn)雙證率96.5%、專業(yè)對口率87%、就業(yè)穩(wěn)定率82%的目標；完善“職業(yè)能力遞進式”課程體系內(nèi)涵，深化“項目教學、任務引領、情景模擬、虛擬仿真”等教學模式的改革；建設2門精品課，出版3本校本教材；牽頭完成國家旅游行指委組織的全國旅游服務類導游服務專業(yè)教學標準的制訂工作；完成全國職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學資源庫項目——《導游業(yè)務》教學資源庫建設及校內(nèi)本專業(yè)主干課程資源庫建設；建立符合崗位需求和嵌入職業(yè)資格標準的評價體系。（3）實習實訓基地建設加強校內(nèi)實訓基地建設，建成400平方米高端的虛擬導游實訓中心，配置虛擬仿真軟件；建設完成導游3D情景實訓室、智慧旅游概念店、模擬導游微格網(wǎng)絡實訓室；進一步加強花藝室、茶藝室2個實訓室的建設；新建4個理實一體化教室，為學生打造良好的實訓環(huán)境，提升教師實訓課效果；增加校外實習實訓基地6個。（4）“雙師型”教學團隊建設豐富教師企業(yè)實踐經(jīng)驗，提高教師旅游工作崗位實踐能力，掌握行業(yè)發(fā)展最前沿動態(tài)，加快“雙職雙責”的“雙師型”教學團隊建設。建立1個“旅游專家工作室”；在沈陽現(xiàn)代方向旅行社和遼寧省中國國際旅行社設立“教師工作站”；培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人、5名專業(yè)骨干教師；聘請10名企業(yè)專家作為兼職教師，保障教學團隊“雙師型”教師比例達到95%以上。（5）服務產(chǎn)業(yè)能力建設完成由我校牽頭的全國旅游行業(yè)旅游服務類《導游服務專業(yè)教學標準》的制訂工作；參與國家教育部組織的全國職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學資源庫項目建設；大力開展以導游員資格考試培訓、旅行社計調(diào)崗位培訓為主體的各類培訓，年均培訓規(guī)模達到1000人次，3年累計3000人次；為旅游企業(yè)提供專題策劃、旅游線路設計等技術服務；依托豐富的專業(yè)教學資源，有步驟地開展對口幫扶計劃等，擴大本專業(yè)的社會輻射力和影響力，發(fā)揮本專業(yè)在全省同類專業(yè)中的示范引領作用。1.3建設思路立足遼寧建設旅游強省和把旅游業(yè)作為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的實際，借助旅游業(yè)快速發(fā)展對旅游服務人才的大量需求，本專業(yè)按照“突出重點、分步建設、開拓創(chuàng)新、強化特色”的原則，以工學結合為切入點，以提高教育質(zhì)量為核心，解決專業(yè)存在的突出問題。依托沈陽旅游職教集團，深化“職場演練、崗位對接”人才培養(yǎng)模式改革，完善職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系，創(chuàng)新任務驅動、情景模擬、虛擬仿真等教學模式，推動“教、學、做”的統(tǒng)一，實施“五位一體”人才培養(yǎng)評價體系，加強“雙職雙責”的“雙師型”教學團隊建設，深化校企合作，為旅游企業(yè)輸送大量高素質(zhì)技能型人才，增強專業(yè)輻射功能，帶動專業(yè)群內(nèi)其他專業(yè)的建設和發(fā)展。1.4建設內(nèi)容1.4.1校企合作體制機制建設（1）完善校企合作組織企業(yè)行業(yè)企業(yè)行業(yè)學校深度合作校企合作委員會專業(yè)建設指導委員會實習就業(yè)工作小組校企合作組織運行圖校企合作組織運行圖具體實施如下：①每年6月份召開校企合作工作會議，簽訂合作協(xié)議，制定本專業(yè)校企合作工作計劃。②每年12月份召開校企合作專業(yè)建設研討會，共同修訂人才培養(yǎng)方案，滾動修改和調(diào)整實施性教學計劃。（2）深化校企合作模式改革充分發(fā)揮沈陽旅游職教集團優(yōu)勢，借助企業(yè)實戰(zhàn)優(yōu)勢提升專業(yè)實訓教學，借助學校育人優(yōu)勢，為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才。校企聯(lián)合，實施訂單培養(yǎng)，校企人才，互通互惠，共同參與人才培養(yǎng)的全過程。具體實施如下：①每年聘請2名企業(yè)專家、明星導游員來校做企業(yè)文化、旅游行業(yè)發(fā)展、專業(yè)技能等方面的報告。②聘請10名企業(yè)專家擔任兼職教師和兼職管理人員，承擔實踐教學和頂崗實習指導，參與專業(yè)建設和課程體系建設，參與人才培養(yǎng)的全過程。③校企合作推行訂單式教育，共同編寫本專業(yè)“訂單班”的人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)教材，共同制定“訂單班”學生管理制度和評價方案。（3）校企資源共享堅持校企合作，有效地將學校和企業(yè)的資源進行共建共享，促進本專業(yè)更快更好地發(fā)展。具體實施如下：①建立1個“旅游專家工作室”、2個“教師工作站”和2個“學生學習站”，實現(xiàn)校企深度合作。②選派5名骨干教師到企業(yè)掛職鍛煉，不少于30天，并寫出實踐報告。③每學期開展“旅游周”活動?！奥糜沃堋被顒拥闹饕獌?nèi)容就是企業(yè)選擇適合學生和教師的旅游線路投放到學校，學生作為企業(yè)的工作人員在學校進行宣傳接待，實現(xiàn)校企資源共享，共同經(jīng)營。④在現(xiàn)有校外實習實訓基地基礎上，再建6家穩(wěn)定的實習實訓基地。（4）完善頂崗實習機制 加強學生職業(yè)技能培訓，完善學生到旅游景區(qū)、旅行社、展館等企業(yè)頂崗實習制度，努力形成以學校為主體，企業(yè)和學校共同教育、管理和培訓學生的模式。具體實施如下：①與企業(yè)研討頂崗實習管理制度，聘請企業(yè)專家舉辦專業(yè)講座，對學生進行崗前培訓3次。②每年5月份召開實習動員會，落實學生頂崗實習單位，對實習學生進行跟蹤管理。③每年6月份在校內(nèi)舉辦大型招聘會，為學生提供就業(yè)平臺。校企合作體制機制建設進度表資金預算單位：萬元建設內(nèi)容2014年4月-2015年4月2015年4月-2016年4月2016年4月-2017年4月負責人具體內(nèi)容建設時間資金預算具體內(nèi)容建設時間資金預算具體內(nèi)容建設時間資金預算完善校企合作組織1.通過調(diào)研論證，完善校企合作委員會的職能，健全各項規(guī)章制度。2014.04-2014.121.11.發(fā)揮校企合作委員會的職能，實施各項規(guī)章制度。2015.05-2015.122.11.運行各項規(guī)章制度。2016.05-2017.041.52.6月份召開校企合作工作會議；12月份召開校企合作專業(yè)建設研討會。2014.06-2015.032.召開校企合作會議，完善人才培養(yǎng)方案，修訂教學計劃。2015.05-2016.032.確定校企合作工作計劃，實施人才培養(yǎng)方案和教學計劃。2016.05-2017.03深化校企合作模式改革1.聘請企業(yè)專家、明星導游員來校做企業(yè)文化、旅游行業(yè)發(fā)展、專業(yè)技能等方面的報告。2014.04-2015.042.31.邀請沈陽地區(qū)百強旅行社的旅游專家舉辦講座。2015.05-2016.043.01.舉辦由旅游行業(yè)名家主講的旅游專業(yè)知識講座。2016.05-2017.041.92.聘請3名企業(yè)專家擔任兼職教師和兼職管理人員，承擔實踐教學、頂崗實習指導、參與專業(yè)建設和課程建設，參與人才培養(yǎng)的全過程。2014.04-2015.042.再從企業(yè)聘請4名專家擔任兼職教師，鼓勵他們參與專業(yè)建設、課程設置、教材開發(fā)、實訓課指導等工作。2015.05-2016.042.制定兼職教師滾動更新聘任制度，根據(jù)教學、科研的需求適時對聘請人員進行調(diào)整。2016.05-2017.043.與旅游企業(yè)聯(lián)合，成立訂單班，并簽訂協(xié)議。2014.04-2014.123.吸納新的旅游企業(yè)加入訂單培養(yǎng)計劃。2015.04-2015.123.與合作企業(yè)建立穩(wěn)定的、長期的訂單培養(yǎng)關系。2016.04-2017.04校企資源共享1.開展調(diào)研，規(guī)劃成立1個“旅游專家工作室”、2個“教師工作站”和“學生學習站”。2014.04-2014.122.51.吸納新的企業(yè)專家加入“旅游專家工作室”，在專家工作室指導下，制定“教師工作站”和“學生學習站”制度。2015.05-2016.044.81.發(fā)揮“旅游專家工作室”、“教師工作站”、“學生學習站”的作用。2016.05-2017.042.02.選派2名骨干教師到企業(yè)掛職鍛煉，不少于30天，并寫出實踐報告。2014.06-2015.042.通過派2名骨干教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉，培養(yǎng)教師的實踐技能。2015.06-2016.042.繼續(xù)選派1名骨干教師到企業(yè)掛職鍛煉，豐富教師實踐經(jīng)驗。2016.06-2017.043.籌備“旅游周”活動。2014.04-2014.063.吸引更多的旅游企業(yè)參與“旅游周”活動。2015.04-2015.063.將“旅游周”活動作為校企合作的一種模式，長期穩(wěn)定地開展。2016.04-2016.064.開展調(diào)研，增建2家校外實習實訓基地。2014.08-2015.044.通過考察，再增加2家校外實習實訓基地。2015.08-2016.044.根據(jù)合作反饋，學生就業(yè)需求，再增加2家校外實習實訓基地。2016.08-2017.04完善頂崗實習機制1.與企業(yè)研討頂崗實習制度，完善頂崗實習制度；邀請企業(yè)專家對學生進行崗前培訓。2014.06-2015.040.71.根據(jù)實習反饋，評選優(yōu)秀實習生；對2013級參加實習學生進行崗前培訓。2015.09-2016.042.51.實施頂崗實習管理制度；依據(jù)企業(yè)反饋，由實習指導教師推薦，推選優(yōu)秀實習生；對2014級參加實習學生進行崗前培訓。2016.09-2017.040.6完善頂崗實習機制2.5月份召開實習動員會，落實2012級學生頂崗實習單位；實習指導教師完成對實習學生的考核評價。2014.05-2014.062.召開實習動員會，企業(yè)和學生雙向選擇，保持學生實習的穩(wěn)定性；實習指導教師完成對實習學生的考核評價。2015.05-2015.062.落實2014級學生頂崗實習單位；實習指導教師完成對實習學生的考核評價。2016.05-2016.063.6月份為應往屆畢業(yè)生舉辦大型招聘會。2014.063.邀請企業(yè)到學校舉辦就業(yè)招聘會，為學生提供就業(yè)平臺。2015.063.服務學生，服務企業(yè)，為應往屆畢業(yè)生召開就業(yè)招聘會。2016.06總計25.01.4.2人才培養(yǎng)模式與課程體系改革(1)完善“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式通過對旅游企業(yè)的調(diào)研和對畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，及時反饋人才培養(yǎng)模式改革的成效，適時調(diào)整和完善人才培養(yǎng)模式。根據(jù)調(diào)研反饋，按照職業(yè)標準和崗位標準，結合導游、旅行社接待、旅行社計調(diào)、旅行社外聯(lián)、旅游企業(yè)管理等核心崗位對人才的需求，與專業(yè)建設指導委員會共同研討，完善本專業(yè)“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式。結合本專業(yè)的特點，模擬旅行社，教師根據(jù)專業(yè)特長對應學生的發(fā)展方向，并根據(jù)旅游企業(yè)崗位群所涉及的核心能力及學生特點，設計實訓內(nèi)容。在實訓中，通過理論指導和實訓操作，使學生掌握必要的技能，能夠與崗位對接。具體實施如下：①通過調(diào)研，分析企業(yè)用人需求，制訂人才培養(yǎng)方案。②校企合作，推行“訂單式”培養(yǎng)，編寫“訂單班”的人才培養(yǎng)方案。③強化實訓，使畢業(yè)生取得“雙證”的比率從95.5%提高到96.5%。④對穩(wěn)定的畢業(yè)生進行跟蹤調(diào)查，完善“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式，滾動修改實施性教學計劃。⑤創(chuàng)建“班級企業(yè)化管理”模式，在訂單班的管理中，班主任為經(jīng)理，班級干部為部門主管，普通學生為員工，使學生體驗企業(yè)管理和運行模式，培養(yǎng)學生適應社會的能力。初始崗位初始崗位初級導游前臺接待景區(qū)展館講解發(fā)展崗位中級導游計調(diào)外聯(lián)景區(qū)展館行政目標崗位海外領隊部門經(jīng)理中層管理職場演練崗位對接旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式系統(tǒng)示意圖(2)課程體系建設與改革按照旅游服務與管理專業(yè)的主要職業(yè)崗位群及職業(yè)資格標準，圍繞人才培養(yǎng)目標的首選與發(fā)展崗位，以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重旅游專業(yè)人才核心競爭力要素的培養(yǎng)，確立人才培養(yǎng)方向，建設“職業(yè)能力遞進式”課程體系。專業(yè)專業(yè)調(diào)研職業(yè)崗位群分析崗位能力分析確定人才培養(yǎng)方向構建課程體系旅游服務與管理專業(yè)課程體系建設線路圖職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系職業(yè)素養(yǎng)課程專業(yè)核心課程職業(yè)拓展課程專門化方向課程以公共基礎為主以專業(yè)實踐為主以興趣專長為主以崗位實踐為主基礎化理實一體化個性化應用化用化文化素養(yǎng)心理素質(zhì)職業(yè)道德身體素質(zhì)信息素養(yǎng)導游服務技能業(yè)務接待技能業(yè)務操作技能基層管理技能創(chuàng)業(yè)發(fā)展技能服務技能創(chuàng)新精神審美鑒賞個性特長景點講解技能旅游策劃技能人際交往技能靈活應變技能普通話證通用能力導游員資格證書茶藝師證插花師證餐廳職業(yè)資格證客房職業(yè)資格證景點講解員證旅行社計調(diào)師證崗位能力綜合能力專項服務能力旅游服務與管理專業(yè)職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系圖具體實施如下：①對旅游行業(yè)企業(yè)進行市場調(diào)研，通過行業(yè)企業(yè)專家論證，在專業(yè)指導委員會的指導下，完善職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系內(nèi)涵，深化職業(yè)拓展模塊和專門化方向模塊課程的內(nèi)涵。②根據(jù)課程體系改革需要，對實施性教學計劃進行滾動修改。③在專業(yè)建設指導委員會的指導下，學校和企業(yè)共同制訂《旅游服務與管理專業(yè)教學標準》。(3)精品課程建設發(fā)揮“旅游專家工作室”的作用，召開精品課程建設研討會，討論制定專業(yè)精品課的建設方案，依據(jù)崗位能力的要求對教學內(nèi)容進行更新和重組，突出實踐教學環(huán)節(jié)，建設符合職業(yè)能力遞進式“四模塊”課程體系的精品課程，在專業(yè)群內(nèi)發(fā)揮其輻射帶頭作用，帶動其它課程共同發(fā)展。具體實施如下：①進行精品課程建設研討會，制訂精品課的建設方案。②完成2門專業(yè)精品課程《導游業(yè)務》和《導游語言技巧》的建設。③精品課程建設組在建設期內(nèi)取得相應的研究成果，包括教學大綱、教材、電子教案、多媒體課件、教學輔助資料等。(4)教學模式建設按照“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式，針對本專業(yè)的教學特點，整合專業(yè)核心課的教學內(nèi)容，深化“項目教學、任務驅動、情景模擬、虛擬仿真”等教學模式的改革。具體實施如下：①對國內(nèi)本專業(yè)典型教學模式進行研討，創(chuàng)新“項目教學、任務驅動、虛擬仿真”教學模式。②充分利用實訓室和虛擬仿真軟件，為學生創(chuàng)設實景實境教學。推行模擬仿真教學模式，使模擬仿真教學平臺使用率達到教學比例的20%。③每學年舉辦1次專業(yè)技能大比武。④組織優(yōu)秀學生參加市級、省級、國家級大賽，對取得三等獎以上的選手和團隊予以表彰。⑤每學年舉辦1次職業(yè)生涯規(guī)劃設計大賽、服務禮儀比賽，對取得三等獎以上的選手和團隊予以表彰。⑥聘請10名企業(yè)專家為兼職教師，與專職教師共同教授一門課程，將專職教師和兼職教師的優(yōu)勢互補，優(yōu)化教學效果。(5)第二課堂創(chuàng)新項目建設為了加強學生創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)，開辟多層次、全方位的第二課堂活動，提高學生學習旅游相關知識和技能的興趣。具體實施如下:①每學年開展旅游知識講座、景點參觀、模擬導游大賽、旅游知識大賽。②成立“導游社團”，社團成員可以參加學校承接的企事業(yè)單位會議的導游服務活動。③開展“旅游周”活動，為學生和企業(yè)搭建橋梁，讓學生更加深入了解旅游，了解企業(yè)。④每年選派優(yōu)秀的學生參加校藝術節(jié)和技能節(jié)，全方位鍛煉學生的能力。⑤開展“公益課堂”，組織學生進入社區(qū)活動，增加學生社會實踐經(jīng)歷。(6)校本教材建設從專業(yè)課中選擇教學教研相對比較成熟、師資配備相對完整的有代表性的核心課程，校企雙方共同參與，進行工學結合校本教材建設。教材開發(fā)將統(tǒng)籌安排，分步實施。教材內(nèi)容將以地區(qū)特色為基礎，以企業(yè)需求為根本，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，實行校企專家聯(lián)動，共同編寫具有地方特色的校本教材。具體實施如下：①進行調(diào)研，完成調(diào)研報告。②完善學校、企業(yè)參與的教材共建機制，結合企業(yè)的技能發(fā)展和崗位需求變化，完成《遼寧景點導游實訓》、《導游業(yè)務實訓教程》和《遼寧省導游資格考試模擬試題匯編》3本校本教材的編寫工作。(7)專業(yè)教學資源庫的建設本專業(yè)牽頭國家教育部組織的職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學資源庫項目——《導游業(yè)務》教學資源庫建設。該項目聯(lián)合國內(nèi)不同地域相同專業(yè)的中高職院校，搭建集專業(yè)資源平臺、課程資源平臺、素材資源平臺、技能應用平臺、服務共享平臺五位一體的專業(yè)教學資源庫。與此同步進行學校本專業(yè)主干課程教學資源庫建設。建成后的資源庫將會搭建全國旅游專業(yè)交流平臺，為用戶提供豐富的行業(yè)企業(yè)信息，縮短教學、實踐、技術的空間差距和地域差異，實現(xiàn)為學生自主學習提供便捷條件、為專業(yè)建設提供基礎保障、為學校發(fā)展提供不竭助力、為企業(yè)培訓提供全面參考和為行業(yè)規(guī)劃提供翔實信息的五大功能。具體實施如下：①制定教學資源庫建設方案。②完成資源庫建設素材搜集工作，包括電子課件、電子教案、電子試卷、教學錄像、課程標準等素材。③為達到與企業(yè)核心崗位需求直接對接，開發(fā)導游、計調(diào)2個專業(yè)核心業(yè)務能力模塊課程。(8)評價體系建設針對“職場演練、崗位對接”人才培養(yǎng)模式改革需求，建設由學校、行業(yè)專家和企業(yè)用人單位共同參與的人才培養(yǎng)監(jiān)控與評價機制。①建立“五位一體”的人才評價體系。建立“專家—教師—學生—企業(yè)—社會”五位一體的人才培養(yǎng)評價體系，建設與之相配套的制度，形成與深化校企合作人才培養(yǎng)模式相適應的質(zhì)量評價和監(jiān)控體系。特別是針對參加實訓、實習學生，學業(yè)考評應體現(xiàn)評價主體、評價方式、評價過程的多元化，即教師評價、行業(yè)師傅評價、家長評價、游客評價、同學互評與自我評價相結合，注重過程性評價與結果性評價相結合。過程性評價，應從情感態(tài)度、崗位能力、職業(yè)行為等多方面對學生在整個學習過程中的表現(xiàn)進行綜合測評；結果性評價是從學生對知識點的掌握、技能的熟練程度、完成任務的質(zhì)量等方面進行評價，進而突出技能考核和過程評價，促進課程考試與職業(yè)資格鑒定相銜接，提高學生綜合職業(yè)素養(yǎng)，引導學生全面發(fā)展。②建立畢業(yè)生跟蹤機制。進行畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，企業(yè)對畢業(yè)生滿意度調(diào)查，建立優(yōu)秀畢業(yè)生信息資源庫，并邀請他們回母校作報告等。人才培養(yǎng)模式與課程體系改革進度表資金預算單位：萬元建設內(nèi)容2014年4月-2015年4月2015年4月-2016年4月2016年4月-2017年4月負責人具體內(nèi)容建設時間資金預算具體內(nèi)容建設時間資金預算具體內(nèi)容建設時間資金預算完善“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式1.通過企業(yè)調(diào)研及對穩(wěn)定就業(yè)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，掌握企業(yè)對人才崗位能力的需求。2014.04-2014.121.61.調(diào)研企業(yè)對人才崗位能力的新需求。2015.04-2015.123.51.確定企業(yè)對人才崗位能力的需求。2016.04-2017.041.12.完善本專業(yè)“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式；制訂人才培養(yǎng)方案及實施性教學計劃。2014.04-2015.042.按照“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式制訂人才培養(yǎng)方案和實施性教學計劃。2015.05-2016.042.對人才培養(yǎng)方案和實施性教學計劃進行滾動式修改，適應“職場演練、崗位對接”的人才培養(yǎng)模式的要求。2016.05-2017.043.創(chuàng)建“班級企業(yè)化”管理模式。2014.09-2015.043.通過經(jīng)驗交流，完善“班級企業(yè)化管理”模式。2015.09-2016.043.通過經(jīng)驗交流，推廣“班級企業(yè)化管理”模式。2016.09-2017.04課程體系建設與改革1.進行企業(yè)崗位需求調(diào)研，完善“職業(yè)能力遞進式”課程體系內(nèi)涵。2014.09-2014.121.21.對企業(yè)崗位新需求進行調(diào)研，對“職業(yè)能力遞進式”課程實施性教學計劃進行滾動修改。2015.09-2015.123.41.實施“職業(yè)能力遞進式”課程實施性教學計劃。2016.09-2017.041.62.深化職業(yè)拓展模塊和專門化方向模塊課程的內(nèi)涵。2014.09-2015.042.繼續(xù)深化職業(yè)拓展模塊和專門化方向模塊課程的內(nèi)涵。2015.09-2016.042.推廣職業(yè)拓展模塊和專門化方向模塊課程。20