2022年酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)范文

第4頁(yè)共4頁(yè)2022年?酒店經(jīng)理上?半年工作總?結(jié)范文光?陰似箭，時(shí)?光如梭，_?__在不經(jīng)?意間已經(jīng)悄?悄來(lái)到我們?身邊，過(guò)去?的一年，有?許多收獲與?體會(huì)。客房?部作為酒店?的一個(gè)重要?部門(mén)，給客?人提供一個(gè)?清潔、安靜?、舒適、溫?馨的休息環(huán)?境，提供人?性化的高品?質(zhì)服務(wù)是我?們的首要工?作，同時(shí)我?們還擔(dān)負(fù)著?為企業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支的責(zé)?任，整個(gè)部?門(mén)工作質(zhì)量?的優(yōu)劣，將?很大程度上?影響酒店的?服務(wù)質(zhì)量與?經(jīng)濟(jì)效益。?一年來(lái)，經(jīng)?過(guò)全體員工?及部門(mén)管理?人員的共同?努力，圓滿?完成了酒店?給我們部門(mén)?下達(dá)的各項(xiàng)?指標(biāo)，服務(wù)?質(zhì)量，好評(píng)?率，經(jīng)濟(jì)收?入和去年相?比都有了很?大的提高。?回顧這一?年的表現(xiàn)，?自己還是較?為滿意的，?雖然中間也?有過(guò)泄氣的?時(shí)候，嘴上?時(shí)常也有抱?怨的時(shí)候，?但是內(nèi)心深?處我還是喜?歡著這份工?作。值此辭?舊迎新之際?，有必要回?顧總結(jié)過(guò)去?一年的工作?、成績(jī)、經(jīng)?驗(yàn)及不足，?以利于揚(yáng)長(zhǎng)?避短，奮發(fā)?進(jìn)取，在新?一年里努力?再創(chuàng)佳績(jī)。?1、在衛(wèi)?生方面：嚴(yán)?格執(zhí)行查房?制度，注重?細(xì)節(jié)品質(zhì)，?詳細(xì)記錄檢?查結(jié)果，做?好衛(wèi)生補(bǔ)差?工作;實(shí)行?客房分區(qū)域?清潔責(zé)任制?和超額計(jì)件?制，提高員?工工作熱情?和工作實(shí)效?;規(guī)范各項(xiàng)?操作規(guī)程，?穩(wěn)步提高工?作效率。?2、設(shè)備設(shè)?施方面：每?天根據(jù)客房?區(qū)域的墻紙?發(fā)霉，飾板?發(fā)霉，燈光?不亮等實(shí)際?情況，聯(lián)系?工程部或外?來(lái)工程人員?，針對(duì)性的?進(jìn)行維護(hù)和?保養(yǎng)，提高?客房設(shè)施設(shè)?備的使用壽?命和使用品?質(zhì)。同時(shí)聯(lián)?系PA，合?理安排日常?的地毯去漬?，地毯洗滌?，大理石鏡?面保養(yǎng)等。?3、開(kāi)源?節(jié)流，降本?增效，從點(diǎn)?滴做起?？?房部是酒店?的主要?jiǎng)?chuàng)收?部門(mén)，同時(shí)?也是酒店成?本費(fèi)用很高?的一個(gè)部門(mén)?，本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤(rùn)?的思想，號(hào)?召全體員工?本著從自我?做起，從點(diǎn)?滴做起，杜?絕一切浪費(fèi)?現(xiàn)象，主要?表現(xiàn)在：①?要求員工回?收客用一次?性低值易耗?品，如沐浴?液、洗發(fā)水?等回收給P?A使用，牙?膏可做為清?潔劑使用等?。②每天晚?上根據(jù)住客?實(shí)際情況調(diào)?整樓層燈光?;查退房后?要求拔掉取?電卡，關(guān)閉?空調(diào);房間?空調(diào)均在客?人預(yù)抵前開(kāi)?啟等等節(jié)電?措施，這樣?日復(fù)一日的?執(zhí)行下來(lái)，?為酒店節(jié)約?了一筆不少?的電費(fèi)。③?為了做好物?品的成本控?制，針對(duì)酒?店實(shí)際住客?情況預(yù)算指?標(biāo)，客用品?領(lǐng)用責(zé)任到?人。4、?培訓(xùn)方面：?制定月培訓(xùn)?計(jì)劃，落實(shí)?到個(gè)人。對(duì)?房務(wù)中心與?樓層服務(wù)班?進(jìn)行有針對(duì)?性的培訓(xùn)。?同時(shí)在各種?日常工作中?內(nèi)容上也制?定了明文規(guī)?定，如查退?房標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)?夜床標(biāo)準(zhǔn)、?燈光控制標(biāo)?準(zhǔn)時(shí)間、物?品租借標(biāo)準(zhǔn)?，物品擺放?標(biāo)準(zhǔn)等。針?對(duì)樓層服務(wù)?班員工年齡?偏大，用語(yǔ)?存在不規(guī)范?、不統(tǒng)一的?現(xiàn)象，使用?標(biāo)準(zhǔn)的崗位?服務(wù)用語(yǔ)規(guī)?范進(jìn)行情景?模擬演練;?每天對(duì)樓層?燈光，空調(diào)?及夜床進(jìn)行?抽查。發(fā)現(xiàn)?操作不規(guī)范?、不科學(xué)的?員工，將存?在的問(wèn)題加?以分析，對(duì)?員工進(jìn)行重?新培訓(xùn)，糾?正員工的不?良操作習(xí)慣?。讓員工切?實(shí)的感受到?培訓(xùn)對(duì)日常?工作的重要?性及實(shí)用性?。通過(guò)培訓(xùn)?及考核，取?得了一定的?成效，房間?衛(wèi)生質(zhì)量有?了顯著提高?。5、團(tuán)?隊(duì)建設(shè)：通?過(guò)一系列的?培訓(xùn)與考核?，出現(xiàn)了以?梁桃桃，葛?國(guó)花，王慧?，李敬紅等?老員工起帶?頭模范作用?，新員工努?力追趕的良?好氛圍。在?平時(shí)的工作?中，靈活處?理對(duì)客服務(wù)?，提高客人?滿意度，獲?得了客人的?贊揚(yáng)與肯定?。通過(guò)一?年的工作，?發(fā)現(xiàn)自身存?在很多不足?，其中最為?嚴(yán)重的概括?為三點(diǎn)不足?：1、領(lǐng)?班各項(xiàng)技能?有待進(jìn)一步?提高，尤其?查房等薄弱?技能。2?、執(zhí)行力，?監(jiān)督力還有?很大的提升?空間。3?、每天工作?效率不夠高?效，缺乏緊?迫感。上?面三點(diǎn)是自?己這一年以?來(lái)發(fā)現(xiàn)自身?存在的諸多?不足中最需?要改進(jìn)，最?迫切的，在?今后的工作?中要時(shí)時(shí)刻?刻引以為戒?，努力改進(jìn)?，使自己進(jìn)?一步提高。?通過(guò)日常?的工作，個(gè)?人覺(jué)得部門(mén)?存在的有待?提高的一些?地方：1?、房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一步?提高，尤其?細(xì)節(jié)方面。?2、全體?員工服務(wù)語(yǔ)?言規(guī)范性欠?缺。3、?員工綜合素?質(zhì)、服務(wù)技?能、業(yè)務(wù)水?平參差不齊?，需進(jìn)一步?加強(qiáng)。4?、部門(mén)各項(xiàng)?培訓(xùn)與考核?機(jī)制在摸索?中前進(jìn)，還?有進(jìn)一步提?高的空間。?針對(duì)以上?的不足，本?人有幾點(diǎn)建?議和看法：?1、可以?加強(qiáng)各崗位?的培訓(xùn)工作?，強(qiáng)化員工?的服務(wù)技能?與服務(wù)意識(shí)?。2、對(duì)?全體員工有?針對(duì)性的培?新后，進(jìn)行?季度考核、?年中評(píng)比、?歲末評(píng)估等?制度，優(yōu)勝?劣汰。3?、可以完善?各項(xiàng)培訓(xùn)與?考核的流程?與標(biāo)準(zhǔn)，讓?培訓(xùn)與考核?更加合理，?最大程度起?到提高全體?員工素質(zhì)的?目的。明?年將是一個(gè)?機(jī)遇和挑戰(zhàn)?的一年，部?門(mén)的工作緊?緊圍繞以五?星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)這?個(gè)中心不動(dòng)?搖，努力完?成酒店下達(dá)?的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)?的同時(shí)，我?對(duì)自身及部?門(mén)的工作有?以下的設(shè)想?：1、建?立一套系統(tǒng)?的房務(wù)中心?，樓層服務(wù)?人員的培訓(xùn)?制度及考核?制度，并在?以后的工作?中不段完善?。2、建?立員工優(yōu)秀?事跡記錄表?，每星期一?在部門(mén)例會(huì)?上表彰，起?到激勵(lì)員工?的作用，同?時(shí)也可以為?年終考評(píng)做?參考。3?、在員工的?培訓(xùn)上，制?定相對(duì)應(yīng)的?流程與標(biāo)準(zhǔn)?，同時(shí)將培?訓(xùn)進(jìn)一步細(xì)?化，在各個(gè)?環(huán)節(jié)上都進(jìn)?行針對(duì)性的?培訓(xùn)。4?、建立部門(mén)?二級(jí)倉(cāng)進(jìn)出?制度，實(shí)行?進(jìn)出簽名并?登記物品，?統(tǒng)計(jì)管理，?嚴(yán)格控制，?節(jié)約成本。?以上是自?己這一年來(lái)?的工作總結(jié)?與計(jì)劃，存?在的不足與?改進(jìn)的方案?。綜上所述?，我堅(jiān)信在?酒店領(lǐng)導(dǎo)以?及部門(mén)經(jīng)理?的帶領(lǐng)下，?全體員工共?同努力，聯(lián)?手齊心，共?同為酒店的?___年的?經(jīng)營(yíng)管理方?針和政策盡?全力?？?之，作