農(nóng)家樂特色村落評定DB50-T 1255-2022

ICS03.200CCSA12

DB50重 慶 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB50/T1255—2022農(nóng)家樂特色村落評定2022-06-01發(fā)布 2022-09-01實(shí)施重慶市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB50/T1255DB50/T1255—2022II前??言GB/T《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市商務(wù)委員會提出并歸口。本文件起草單位：重慶市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：劉天高、萬剛、周祥全、鐘新生、傅啟萍、趙琴、萬科、蘭品武、朱文婭、李霜。DB50/T1255DB50/T1255—2022PAGEPAGE6農(nóng)家樂特色村落評定范圍本文件規(guī)定了農(nóng)家樂特色村落評定的術(shù)語和定義、基本條件、一般條件、評定等要求。本文件適用于農(nóng)家樂特色村落的評定。規(guī)范性引用文件GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分:通用符號GB/T10001.2公共信息圖形符號第2部分:旅游休閑符號GB/T16766-2017旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語DB50/T272-2022農(nóng)家樂等級劃分與評定術(shù)語和定義GB/T16766-2017界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1農(nóng)家樂countryinnandrestaurant[來源：DB50/T272-2022，3.1]3.2農(nóng)家樂特色村落thevillageofcountryinnandrestaurant農(nóng)家樂（3.1）產(chǎn)業(yè)達(dá)到一定規(guī)模、集聚度較高、特色突出的區(qū)域。基本條件20101000設(shè)有農(nóng)家樂統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)或行業(yè)組織。GB3095GB3096GB3838GB8978提供住宿、餐飲等服務(wù)項目應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，取得包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可等證照。無重大自然災(zāi)害隱患。連續(xù)三年內(nèi)無重大質(zhì)量投訴、不良誠信記錄、經(jīng)濟(jì)糾紛及重大安全責(zé)任事故。文化特色顯著，鄉(xiāng)村休閑氛圍濃厚。一般條件設(shè)施條件基礎(chǔ)設(shè)施完善，具備游客接待中心（點(diǎn)）、停車場、公共廁所、導(dǎo)覽圖、標(biāo)識牌等鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施。村容村貌村容村貌整潔有序，建筑風(fēng)格相對統(tǒng)一，綠化率高。服務(wù)產(chǎn)品鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品體系較完善，農(nóng)商文旅融合發(fā)展，擁有田園觀光、農(nóng)家美食、民宿民居、休閑度假、農(nóng)耕體驗(yàn)、康體養(yǎng)生等類型豐富的產(chǎn)品。管理機(jī)制統(tǒng)一管理，制度完善，運(yùn)行有效。持續(xù)發(fā)展市場輻射力較強(qiáng)，市場影響力較高，可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢良好。評定45AA10050附錄A（規(guī)范性）農(nóng)家樂特色村落評分表農(nóng)家樂特色村落評定表按表A.1。表A.1序號評定項目大項分值欄分項分值欄推薦單位記分欄評定單位記分欄備注1設(shè)施條件151.1水、電、通訊、無線網(wǎng)絡(luò)、道路等配套齊全，基礎(chǔ)設(shè)施較完善，運(yùn)行正常，交通可進(jìn)入性較好3程度1.2推進(jìn)以數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化為特征的智慧旅游發(fā)持續(xù)改善旅游消費(fèi)體驗(yàn)1判斷1.3停車場1.3.1有與環(huán)境相協(xié)調(diào)的專用停車場，標(biāo)識規(guī)范、醒目1判斷1.3.2布局合理，管理規(guī)范，容量能滿足接待量要求2程度1.3.3場地平整堅實(shí)1判斷1.4游客接待中心（點(diǎn)）1.4.1位置合理，規(guī)模適度，設(shè)施齊全，功能完善2程度1.4.2咨詢服務(wù)人員業(yè)務(wù)熟練，服務(wù)熱情1判斷1.5公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)1.5.1公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)具有系統(tǒng)性、連續(xù)性、規(guī)范性2程度1.5.2（醒目，與環(huán)境相協(xié)調(diào)；標(biāo)識牌設(shè)置合理；公共信息圖形符號符合GB/T10001.1、GB/T10001.22程度2村容村貌152.1綠化率較高，生態(tài)環(huán)境較好，空氣清新3程度2.2房前屋后衛(wèi)生整潔，垃圾日產(chǎn)日清；無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象4程度2.3建筑風(fēng)格相對統(tǒng)一，建筑物外立面無剝落2程度2.4垃圾箱分類設(shè)置，布局合理，標(biāo)識明顯，與環(huán)境相協(xié)調(diào)1判斷2.5利用廢棄場地和路旁、溝渠邊、宅院及宅間空地進(jìn)行綠化，無裸露地面1判斷表A.1（續(xù)）序號評定項目大項分值欄分項分值欄推薦單位記分欄評定單位記分欄備注2.6公共廁所布局合理，數(shù)量能滿足需要，標(biāo)識醒目。有專人管理，廁所內(nèi)整潔，潔具潔凈、無污垢，設(shè)備完好、無異味2程度2.7垃圾集中收集率、生活污水處理排放率均達(dá)100%1判斷2.8有防治老鼠、蟑螂、蚊蠅等有害昆蟲的有效措施1判斷3服務(wù)產(chǎn)品303.1旅游資源3.1.1旅游資源數(shù)量及類型豐富，質(zhì)量及組合度較高。如有畜牧園等；有觀光、休閑價值的草地、森林、河流、古鎮(zhèn)老街、原生態(tài)村落等；有革命遺址、名人故居、宗教遺存、歷史遺跡等；有獨(dú)特的民間文學(xué)、藝術(shù)、服飾、飲食、廟會等10單選根據(jù)旅游資源數(shù)量、類型、質(zhì)量、組合度633.2經(jīng)營產(chǎn)品3.2.1如農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村民宿等3程度3.2.2提供地方特色或民族特色的風(fēng)味菜肴，且品種豐富3程度3.2.3開發(fā)藝術(shù)性和實(shí)用性有機(jī)統(tǒng)一、適應(yīng)現(xiàn)代生活需求的文化創(chuàng)意產(chǎn)品和旅游商品，包括農(nóng)副土特產(chǎn)品、民間工藝品等4程度3.2.4提供村史展示、文化展覽、主題講座、互動項目等豐富的文化展示體驗(yàn)場所與活動3程度3.2.5提供欣賞鄉(xiāng)野自然景觀、參與農(nóng)事趣味活動、體驗(yàn)農(nóng)家淳樸生活、領(lǐng)略農(nóng)村民俗風(fēng)情等活動5程度3.2.6開展研學(xué)旅行活動2程度4管理機(jī)制204.1統(tǒng)一管理4.1.1建立農(nóng)家樂協(xié)會、農(nóng)家樂專業(yè)合作社或農(nóng)家樂服務(wù)中心等行業(yè)管理/自律組織，農(nóng)家樂經(jīng)營戶均應(yīng)進(jìn)入該組織2判斷4.1.2開展餐飲節(jié)約宣傳，不提供一次性塑料用品1判斷4.1.3引導(dǎo)旅游者文明旅游1判斷4.2制度健全4.2.1建立章程，明確職責(zé)和權(quán)利，配備必要的管理人員1判斷表A.1（續(xù)）序號評定項目大項分值欄分項分值欄推薦單位記分欄評定單位記分欄備注4.2.2環(huán)境衛(wèi)生、質(zhì)量承諾等制度；制定并推廣統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范；明確服務(wù)收費(fèi)參考價格，在各農(nóng)家樂經(jīng)營戶上墻公布1程度4.3運(yùn)行有效4.3.1按管理制度要求采取相應(yīng)的管理措施，確保各項制度和責(zé)任的落實(shí)2程度4.3.2加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督和考核，設(shè)立意見箱，公布質(zhì)量投訴監(jiān)督電話；對收集意見和建議定期分析，及時處理2判斷4.4市場營銷4.4.1有線上信息平臺，提供準(zhǔn)確的信息和預(yù)訂服務(wù)；利用信息平臺積極開展宣傳營銷2判斷4.4.2農(nóng)家樂特色村落信息資料齊全，內(nèi)容豐富詳實(shí)2判斷4.5安全性4.5.1有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案，建有緊急救援機(jī)制，并定期開展培訓(xùn)和演練1判斷4.5.2危險地段安全標(biāo)志明顯，防護(hù)設(shè)施齊備、措施有效1判斷4.6對農(nóng)家樂管理人員、服務(wù)人員進(jìn)行集中專業(yè)培訓(xùn)，如上崗資格培訓(xùn)、服務(wù)技能和服務(wù)禮儀培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)等4程度5持續(xù)發(fā)展205.1農(nóng)家樂經(jīng)營戶數(shù)占農(nóng)戶總數(shù)比重30%以上3單選20%～30%15.2星級農(nóng)家樂占經(jīng)營戶總數(shù)比重80%以上5單選60%～80%350%～60%15.3市場吸引力5.3.1編制有農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃3判斷5.3.2有潛在的休閑資源和項目1判斷5.3.3有一定的知名度和美譽(yù)度1程度5.3.4市外游客占比達(dá)到10%1判斷表A.1（續(xù)）序號評定項目大項分值欄分項分值欄推薦單位記分欄評定單位記分欄備注5.4自然景觀和文物古跡、傳統(tǒng)村落、民族村寨、傳統(tǒng)建筑、農(nóng)業(yè)遺跡等文化遺產(chǎn)得到妥善保護(hù)，新建建筑對地方傳統(tǒng)建筑風(fēng)格有傳承和發(fā)展2程度5.5村民增收5.5.1村民能夠以土地、林權(quán)、資金、勞動、技術(shù)、產(chǎn)品等要素參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，能夠有效保障村民增收1判斷5.5.280區(qū)域1判斷5.5.3帶動所在村村民就業(yè)80%以上為本地員工2單選50%～80%為本地員工1基本分合計1001006加分推薦單位記分欄評定單位記分欄備注6.1?。ú浚┘壖耙陨蠘s譽(yù)稱號；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文物保護(hù)單位、老字號；5A級景區(qū)、森林公園、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、地質(zhì)公園、旅游度假區(qū)等每獲得一個國家級加5可累計6.2農(nóng)家樂數(shù)量（鄉(xiāng)村酒店）超出基礎(chǔ)部分，每增加一個加0.1分，最高不超