高一有機化學(xué)知識點

有機物中的同系物及同分異構(gòu)體(1)“四同”概念比較

(2)同分異構(gòu)體的書寫，下面以C7H16為例書寫：

無支鏈：CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3去一碳，做甲基：、去兩碳，做一個乙基：做兩個甲基：、、、去三碳，可做三個甲基：，共9種同分異構(gòu)體。二、有機物的性質(zhì)及反應(yīng)類型1、有機化合物的結(jié)構(gòu)特點決定了有機化合物的性質(zhì)有如下特點大多數(shù)有機物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。

絕大多數(shù)有機物受熱容易分解，而且容易燃燒。

絕大多數(shù)有機物不易導(dǎo)電，熔點低。

有機物所起的化學(xué)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，有的需要幾小時甚至幾天或更長時間才能完成，并且還常伴有副反應(yīng)發(fā)生。所以許多有機化學(xué)反應(yīng)常常需要加熱或使用催化劑以促進它們的進行。2、有機反應(yīng)的常見類型(1)取代反應(yīng)

有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。

(2)加成反應(yīng)

有機物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng)叫做加成反應(yīng)。

(3)聚合反應(yīng)

小分子通過加成聚合反應(yīng)的方式生成高聚物的反應(yīng)為加聚反應(yīng)。若聚合的同時又生成小分子的反應(yīng)為縮聚反應(yīng)，加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)都屬于聚合反應(yīng)。

(4)消去反應(yīng)

有機化合物在適當?shù)臈l件下，從一個分子脫去一個小分子(如水、鹵化氫等分子)，而生成不飽和(雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。

(5)酯化反應(yīng)

酸與醇作用生成酯和水的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)中的一種。

(6)水解反應(yīng)

有機物與水中－H或－OH結(jié)合成其它有機物的反應(yīng)為水解反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)，常見的為鹵代烴和酯的水解。三、日常生活中常見的有機物(一)甲烷(CH4)1、結(jié)構(gòu)：分子式為CH4，電子式為，結(jié)構(gòu)式為，空間型狀為正四面體，分子結(jié)構(gòu)示意圖為

2、物理性質(zhì)及存在(1)物理性質(zhì)：

甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體。它的密度(在標準狀況下)是0.717g·L-1，大約是空氣密度的一半。它極難溶解于水，很容易燃燒。

(2)存在：

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘體經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。此外，在有些地方的地下深處蘊藏著大量叫做天然氣的可燃性氣體，它的主要成分也是甲烷(按體積計，天然氣里一般約含有甲烷80%～97%)。3、化學(xué)性質(zhì)CH4只存在C－H單鍵，主要發(fā)生取代反應(yīng)。

(1)取代反應(yīng)

CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl

CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl

CH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HCl

CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl

(2)氧化反應(yīng)CH4不能被KMnO4等強氧化劑氧化，可在O2或空氣中燃燒。

CH4＋2O2CO2＋2H2O(液)＋890kJ

所以甲烷是一種很好的氣體燃料。但是必須注意，如果點燃甲烷跟氧氣或空氣的混合物，它就立即發(fā)生爆炸。因此，在煤礦的礦井里，必須采取安全措施，如通風、嚴禁煙火等，以防止甲烷跟空氣混合物的爆炸事故發(fā)生。(三)乙烯1、乙烯的物理性質(zhì)通常情況下，乙烯是一種無色、稍有氣味的氣體，密度與空氣相近，難溶于水。2、乙烯的分子結(jié)構(gòu)電子式，結(jié)構(gòu)簡式CH2＝CH2

注意：①乙烯分子中6個原子都在同一平面上。

②碳碳雙鍵中有一個鍵不穩(wěn)定，易斷裂，決定了乙烯的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。

3、乙烯的化學(xué)性質(zhì)(1)加成反應(yīng)：有機物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。如：

CH2＝CH2＋Br2→BrCH2－CH2Br(常溫下使溴水褪色)

CH2＝CH2＋H2CH3CH3

CH2＝CH2＋HCl→CH3CH2Cl

CH2＝CH2＋H2OCH3CH2OH(工業(yè)上制乙醇)

(2)氧化反應(yīng)

①燃燒：火焰明亮，帶黑煙，CH2＝CH2＋3O22CO2＋2H2O

注意：空氣中若含3.4%～34%乙烯，遇火極易爆炸，爆炸程度比甲烷猛烈，點燃乙烯要驗純。

②被強氧化劑氧化：使酸性KMnO4溶液褪色。

(3)加聚反應(yīng)：不飽和單體間通過加成反應(yīng)互相結(jié)合成高分子化合物的反應(yīng)。

(四)苯1、苯的組成和結(jié)構(gòu)①分子式C6H6

②結(jié)構(gòu)式③結(jié)構(gòu)簡式或④空間結(jié)構(gòu)：平面正六邊形

⑤分子類型：非極性分子。2、物理性質(zhì)無色、有特殊氣味的液體。有毒，密度比水小，不溶于水。沸點為80.1℃，熔點是5.53、化學(xué)性質(zhì)苯的化學(xué)性質(zhì)是不活潑的，不能被KMnO4氧化，一般情況下不與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，在一定條件下，苯可發(fā)生某些反應(yīng)，既有類似于烷烴的取代反應(yīng)，又有與烯烴相似的加成反應(yīng)(易取代，能加成，難氧化)。

(1)取代反應(yīng)

a、鹵代

條件：反應(yīng)物為液溴，不能使用溴水；Fe屑作催化劑。制得的溴苯為無色油狀液體，不溶于水，比水重。(實驗制得的溴苯因溶有少量的Br2而呈現(xiàn)褐色。)

b、硝化

硝基苯()是帶有苦杏仁味的油狀液體，不溶于水，比水重，有毒。

c、磺化

苯磺酸易溶于水，屬有機強酸。

(2)加成反應(yīng)

苯不能與溴水發(fā)生取化反應(yīng)，但能從溴水中萃取溴，從而使水層顏色變淺甚至褪色。

(3)氧化反應(yīng)

不能使酸性KMnO4溶液褪色，點燃時燃燒，火焰明亮而帶濃煙。

2C6H6＋15O212CO2＋6H2O，屬于取代反應(yīng)。

(5)與酸發(fā)生酯化反應(yīng)

①與有機酸的酯化，②與無機含氧酸的酯化，CH3CH2OH＋HONO2→C2H5ONO2＋H2O硝酸乙酯【例題分析】例1、某氣態(tài)烴和一氣態(tài)單烯烴組成的混合氣體在同溫、同壓下對氫氣的相對密度為13，取標準狀況下此混合氣體4.48L通入足量溴水，溴水質(zhì)量增加2.8g，此2種烴是()

A、甲烷和丙烯B、甲烷和1—丁烯

C、甲烷和2—丁烯D、乙烯和1—丁烯

解析：本題主要考查通過混合氣體的平均摩爾質(zhì)量推斷混合氣體的成分，以及以烯烴的加成反應(yīng)為基礎(chǔ)的簡單計算。

(1)混合氣體的平均摩爾質(zhì)量為：M混＝13×2g·mol-1＝26g·mol-1，這說明混合氣體中一定有CH4。

(2)混合氣體通過溴水時與之發(fā)生加成反應(yīng)，故溴水增加的質(zhì)量就等于烯烴的質(zhì)量。

混合氣體物質(zhì)的量為：n混＝。

其質(zhì)量為：m混＝26g·mol-1×0.2mol＝5.2g，m烯＝2.8g，則＝5.2g－2.8g＝2.4g，其物質(zhì)的量。由此可知，烯烴的物質(zhì)的量n烯＝0.2mol－0.15mol＝0.05mol。

設(shè)一個烯分子中含碳原子n個，則該烯烴的相對分子質(zhì)量為14n，解得：n＝4

答案：BC例2、為了測定一種氣態(tài)烴的化學(xué)式，取一定量的A置于一密閉容器中燃燒，定性實驗表明產(chǎn)物是CO2、CO和水蒸氣，學(xué)生甲、乙設(shè)計了兩個方案，均認為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式．他們測得的有關(guān)數(shù)據(jù)如下(箭頭表示氣流的方向，實驗前系統(tǒng)內(nèi)的空氣已排盡)：

試回答：(1)根據(jù)兩方案，你認為能否求出A的最簡式？

(2)請根據(jù)你選擇的方案，通過計算求出A的最簡式？

(3)若要確定A的分子式，是否需要測定其他數(shù)據(jù)？說明其原因。

解析：此題通過對兩個實驗方案的評價既考查了學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ挚疾榱藢W(xué)生對最簡式、化學(xué)式等表示有機物組成的方法的掌握。最簡式表示有機物分子中各元素的個數(shù)之比，所以要求出A的最簡式應(yīng)先設(shè)法求出A中C原子、H原子的物質(zhì)的量。從兩人設(shè)計的方案中可看出乙先將產(chǎn)物通過堿石灰，增重的5.60g應(yīng)為燃燒生成的CO2和H2O的質(zhì)量之和，因此無法求出CO2和H2O各多少。而甲方案能分別測出產(chǎn)物中CO2，CO和H2O的量，進而可以分別求出A中C，H的原子的物質(zhì)的量為0.07mol和0.28mol，能夠求得A的最簡式CH4。

答案：(1)甲方案可以，但乙方案不能。(2)A的最簡式為CH4。(3)不需要，因為此時H的含量已經(jīng)達到飽和(即最大值)，所以此時最簡式就是A的化學(xué)式。例3、最近我國科學(xué)家正在研究牛胃與人胃的區(qū)別，藉此研制出一種使得纖維素能較快地轉(zhuǎn)變?yōu)榈途厶堑拿?，如能實現(xiàn)，人就不再為米面發(fā)愁，吃綠色植物也可以過日子了。不但如此，大量的無用的短纖維，也可以轉(zhuǎn)換成乙醇，供工業(yè)上使用。

根據(jù)以上信息，回答下列問題：

(1)試寫出由纖維素轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑幕瘜W(xué)方程式：；

(2)試確定與葡萄糖分子等氫原子的烷烴的同分異構(gòu)體有種，其中熔沸點最低的烷烴分子的結(jié)構(gòu)簡式為，并用系統(tǒng)命名法將其命名為。

解析：此題入題時起點高，實質(zhì)是落點低。在(