版高中化學(xué)全程學(xué)習(xí)方略配套蒸餾和萃?。ㄈ私贪妫?完整版課件

課前新知初探課堂互動探究【典例1】將所列儀器組裝為一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的裝置，并進(jìn)行蒸餾，可以得到汽油和煤油。(1)寫出A、B、C所代表儀器的名稱：A：________；B：_________；C：___________。(2)寫出A儀器的進(jìn)水口：_________，出水口：________。(3)用字母表示裝置的連接順序：______________。(4)在B中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是_________________________________。

【思路點(diǎn)撥】(1)儀器連接的原則是：由下至上，由左至右。(2)冷凝器進(jìn)出水的方向是下口進(jìn)，上口出。(3)在蒸餾過程中要向蒸餾燒瓶中加入碎瓷片以防止暴沸。【自主解答】(1)儀器的名稱A為冷凝器；B為蒸餾燒瓶；C為錐形瓶。(2)冷凝器的進(jìn)出水方向一般是下進(jìn)上出，所以冷卻水應(yīng)該從c進(jìn)入，從d流出。(3)裝置的連接順序應(yīng)是從下到上，從左到右。(4)在蒸餾過程中，向蒸餾燒瓶中加入少許碎瓷片的目的是防止液體暴沸。答案：(1)冷凝器蒸餾燒瓶錐形瓶(2)cd(3)e-i-h-a-b-w(4)防止暴沸

【互動探究】實(shí)驗(yàn)中蒸餾燒瓶加熱時需要墊石棉網(wǎng)，回憶所學(xué)過的儀器中哪些可以直接加熱?哪些需要墊石棉網(wǎng)才能加熱？提示：試管、蒸發(fā)皿、坩堝可以直接加熱；燒杯、燒瓶需要墊石棉網(wǎng)才能加熱?！咀兪接?xùn)練】(2011·長沙高一檢測)在自來水蒸餾實(shí)驗(yàn)中，下列操作敘述正確的是()A．在蒸餾燒瓶中盛滿自來水，并放入幾粒沸石B．將溫度計(jì)水銀球插到蒸餾燒瓶自來水中C．冷水從冷凝管上口入，下口出D．收集到的液體取少量滴入硝酸銀和稀硝酸，無明顯現(xiàn)象【解析】選D。燒瓶中所盛液體體積一般應(yīng)介于其容積的1/3～2/3之間，不能盛滿，A錯誤；溫度計(jì)水銀球應(yīng)與蒸餾燒瓶的支管口相平，B錯誤；冷水應(yīng)從冷凝管下口入，上口出，C錯誤；蒸餾水中不再含有Cl-，故滴入硝酸銀和稀硝酸，無明顯現(xiàn)象，D正確?！镜淅?】(雙選)下列說法不正確的是A.(2010·浙江高考)從碘水中提取單質(zhì)碘時，不能用無水乙醇代替CCl4B.(2010·廣東高考)進(jìn)行如圖一操作后，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為：液體分層，下層呈無色C.(2010·重慶高考)利用如圖二裝置可以分離CCl4和水D.(2011·北京海淀模擬)萃取操作時，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑密度必須比水大

【思路點(diǎn)撥】解答本題要注意以下三點(diǎn)：【自主解答】選B、D。A項(xiàng)，乙醇與水互溶，故不能用無水乙醇代替CCl4，A正確；B項(xiàng)，CCl4的密度比水大，液體分層后下層呈紫紅色，故B錯；C項(xiàng)，CCl4和水可以用分液漏斗進(jìn)行分離，分液漏斗的下部緊靠燒杯內(nèi)壁，C正確；D項(xiàng)，選擇萃取劑時，只要保證萃取劑與原溶劑、原溶質(zhì)互不反應(yīng)，與原溶劑互不相溶，溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于它在原溶劑中的溶解度即可，D錯誤。

【互動探究】水和硫酸的密度不同，利用C選項(xiàng)中的裝置能否將二者分離？提示：水和稀硫酸的密度雖然不同，但是二者互相溶解，所以不能用C選項(xiàng)中的裝置將二者分離?！咀兪接?xùn)練】(2011·牡丹江高一檢測)某化學(xué)課外小組以海帶為原料制取少量碘水，現(xiàn)用四氯化碳從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實(shí)驗(yàn)可分為如下各步：A．把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中；B．把50mL碘水和15mL四氯化碳加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C．檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D．倒轉(zhuǎn)漏斗振蕩，并不時旋開活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正；E．旋開活塞，用燒杯接收下層溶液；F．從分液漏斗上口倒出上層溶液；G．將分液漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽或小孔對準(zhǔn)分液漏斗口上的小孔；H．靜置，分層。就此實(shí)驗(yàn)完成下列填空：(1)正確操作步驟的順序是(用上述各操作的編號字母填寫)：_______→_________→_______→A→H→________→E→F；(2)D步驟為什么要旋開活塞放氣？______________；(3)寫出上述E步驟的操作的注意事項(xiàng)：_____________；(4)寫出上述G步驟的操作的目的：________________；(5)能選用四氯化碳從碘水中萃取碘的原因是_____________________________?！窘馕觥?1)題中給出了8個步驟，后5個步驟的順序已給出了其中四個：A→H→____→E→F，只要考慮到靜置，分層后才能分液，操作順序應(yīng)為A→H→G→E→F。前三個步驟為：查漏→裝液→振蕩，即C→B→D。(2)振蕩分液漏斗時，會產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大而發(fā)生危險(xiǎn)。(3)操作時要注意使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁；當(dāng)下層液體流盡時要及時關(guān)閉活塞，防止上層液體流入燒杯中。(4)為保證分液漏斗內(nèi)液體順利流出，在進(jìn)行分液操作時應(yīng)注意漏斗內(nèi)部應(yīng)與外界大氣相通。(5)萃取劑的選擇原則是兩種溶劑不互溶，且要提取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度應(yīng)遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度答案：(1)CBDG(2)防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大而發(fā)生危險(xiǎn)(3)使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁；當(dāng)下層液體流盡時要及時關(guān)閉活塞，防止上層液體流入燒杯中(4)使分液漏斗內(nèi)外大氣相通，以保證進(jìn)行E操作時漏斗里的液體順利流出(5)四氯化碳與水既不反應(yīng)也不互溶，且碘在四氯化碳中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度【典例】某溶液中可能含有較大量的Cl-、CO32-、OH-等3種陰離子，如果只取一次該溶液就能夠分別將3種陰離子依次檢驗(yàn)而得出結(jié)論，下列實(shí)驗(yàn)操作順序正確的是①滴加Mg(NO3)2溶液；②過濾；③滴加AgNO3溶液；④滴加Ba(NO3)2溶液A.①②④②③B.④②①②③C.①②③②④D.④②③②①【思路點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵點(diǎn)是注意本題要求“只取一次溶液”，每次只能檢驗(yàn)出一種離子，故明確離子檢驗(yàn)的順序是解答本題的關(guān)鍵?！咀灾鹘獯稹窟xB。首先滴加足量Ba(NO3)2溶液，如果出現(xiàn)白色沉淀，證明有CO32-，同時除去CO32-；過濾后，在濾液中加入足量Mg(NO3)2溶液，如果出現(xiàn)白色沉淀，證明有OH-，同時除去OH-；過濾后，滴加AgNO3溶液，如果出現(xiàn)白色沉淀，證明有Cl-。【互動探究】從上題的所給溶液中找出一種，使其與上述三種離子都能發(fā)生反應(yīng)。提示：AgNO3溶液，Ag++Cl-====AgCl↓、2Ag++CO32-====Ag2CO3↓、Ag++OH-====AgOH↓?！咀兪接?xùn)練】某同學(xué)從一瓶未知的無色溶液中檢驗(yàn)出有Ba2＋、Ag＋，同時溶液的酸性較強(qiáng)，他還準(zhǔn)備繼續(xù)檢驗(yàn)溶液中是否含有Cu2＋、Cl-、CO32-、K+、SO42-、NO3-等離子。顯然，有些離子還必須檢驗(yàn)，有些離子已不需檢驗(yàn)。你認(rèn)為還必須檢驗(yàn)的離子有___________?！窘馕觥坑扇芤撼薀o色，推知無Cu2＋；因含有大量H＋、Ba2＋、Ag＋，故與之不能大量共存的離子有Cl-、SO42-、CO32-，其中陰離子只剩NO3-，根據(jù)電中性原理，無需檢驗(yàn)，肯定存在NO3-。剩余K+還必須檢驗(yàn)。答案：K+易錯案例警示【典例】如圖為實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置示意圖，根據(jù)圖示回答下列問題：(1)溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在__________。A.液面以下B.液面上方C.蒸餾燒瓶支管口處(2)冷凝器的冷卻水應(yīng)從_____(填“a”或“b”)進(jìn)入。(3)寫出A儀器的名稱_________。B儀器的名稱_________。(4)實(shí)驗(yàn)時A中除加入少量自來水外，還需要加入少量的____________，其作用是_____________?！惧e因剖析】【標(biāo)準(zhǔn)答案】(1)C(2)b(3)蒸餾燒瓶冷凝器(4)碎瓷片防止暴沸基礎(chǔ)自主演練1．進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)時，溫度計(jì)的位置應(yīng)該是()A．將溫度計(jì)插到蒸餾燒瓶底部B．溫度計(jì)的水銀球應(yīng)高于蒸餾燒瓶的支管口處C．溫度計(jì)的水銀球應(yīng)低于蒸餾燒瓶的支管口處D．溫度計(jì)的水銀球應(yīng)與蒸餾燒瓶的支管口處相平【解析】選D。溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸餾燒瓶的支管口處，以測量蒸氣的溫度。2．不能用來萃取碘水中的碘的物質(zhì)是()A．汽油B．苯(不溶于水)C．酒精D．四氯化碳【解析】選C。對萃取劑有3個要求：(1)與另一種溶劑互不相溶；(2)與被萃取的物質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；(3)溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于它在原溶劑中的溶解度。酒精與水互溶，故不可用作萃取劑。3．下列儀器常用于物質(zhì)分離的是()A．①③⑤B．②③⑤C．②④⑤D．①②⑥【解析】選B。常用于物質(zhì)分離的方法有：過濾、蒸發(fā)、萃取分液、蒸餾等。②為漏斗，用于過濾，③是分液漏斗，用于分液，⑤是蒸餾燒瓶，用于蒸餾操作。

4．下列各組混合物只用分液漏斗無法分離的是()A．植物油和水B．NaOH溶液和四氯化碳C．四氯化碳和稀硫酸D．酒精和水【解析】選D。此題考查利用物質(zhì)的性質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)姆蛛x方法。用分液漏斗分離就是用分液法分離，此法用來分離互不相溶的液體物質(zhì)。植物油不溶于水；酒精和水互溶。四氯化碳與NaOH溶液、稀硫酸既不反應(yīng)也不互溶。故選D項(xiàng)。5．下列方法正確的是()①用過濾的方法除去食鹽水中的泥沙②用蒸餾的方法將自來水制成蒸餾水③用酒精萃取碘水中的碘④用淘洗的方法從沙里淘金A．②③④B．①②④C．①③④D．①②③【解析】選B。用過濾的方法可除去難溶性雜質(zhì)，①正確；由自來水制取蒸餾水，可用蒸餾的方法，②正確；酒精與水互溶，不能萃取碘水中的碘，③錯誤；從沙里淘金，可用水沖洗，④正確。6．人們可根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)，采取適當(dāng)?shù)姆椒▽⒒旌衔镏懈魑镔|(zhì)分離開來：(1)不溶性固體與水的混合物，如泥沙與水，可用______________方法分離；(2)可溶性固體與水的混合物，如水和食鹽，可用______________方法分離；(3)兩種可溶性固體，若它們的溶解度隨溫度變化不同，如氯化鈉和硝酸鉀，可通過_________方法將其分離；(4)兩種互相溶解但沸點(diǎn)不同的液體，如水與乙醇，可用______________方法分離；(5)兩種互不相溶的液體，如汽油與水，可通過___________________方法分離?！窘馕觥恳罁?jù)每組混合物中各物質(zhì)的物理性質(zhì)(溶解性及熔沸點(diǎn))的差異進(jìn)行分離。(3)中KNO3的溶解度隨溫度變化很大，而NaCl的溶解度隨溫度變化很小，可用結(jié)晶法分離。(4)中兩種物質(zhì)互溶，但沸點(diǎn)差異較大，可采用蒸餾法分離。(5)中水和汽油不互溶，可采用分液法分離。答案：(1)過濾(2)蒸發(fā)(3)結(jié)晶(4)蒸餾(5)分液課前鞏固作業(yè)一、選擇題(本題包括5小題，每小題4分，共20分)1．如圖所示四種化學(xué)操作名稱按序號順序分別為()A.過濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取(或分液或萃取分液)B.過濾、蒸餾、蒸發(fā)、萃取C.蒸發(fā)、蒸餾、過濾、萃取D.萃取、蒸餾、蒸發(fā)、過濾【解析】選A。根據(jù)給出的四個操作裝置可知按序號順序分別為過濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取(分液)，故選A。2．(雙選)下列混合物的分離和提純方法中，主要是從溶解性的角度考慮的是()A．蒸發(fā)B．蒸餾C．過濾D．萃取【解析】選C、D。蒸發(fā)和蒸餾是利用物質(zhì)的沸點(diǎn)不同使混合物分離，A、B不正確。使不溶于水的固體和溶液分離的方法稱為過濾，這是從溶解性角度考慮的；萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的實(shí)驗(yàn)方法，C、D正確。3.(2011·寧波高一檢測)現(xiàn)有三組溶液：①汽油和氯化鈉溶液②39％的酒精溶液③碘的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是()A．分液、萃取、蒸餾B．分液、蒸餾、萃取C．萃取、蒸餾、分液D．蒸餾、萃取、分液【解析】選B。①汽油和氯化鈉溶液互不相溶，用分液法；②酒精與水沸點(diǎn)相差大且熱穩(wěn)定性好，用蒸餾的方法；③碘在水中溶解度小，在有機(jī)溶劑中溶解度大，用萃取的方法。4．(2011·福州高一檢測)下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是()A．蒸發(fā)操作時，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱B．蒸餾操作時，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處C．分液操作時，先將分液漏斗中下層液體從下口放出，再將上層液體從下口放出D．萃取操作時，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑的密度必須比水大【解析】選B。蒸發(fā)時，待蒸發(fā)皿中有大量晶體出現(xiàn)時，停止加熱，利用余熱蒸干，A錯誤；蒸餾時，溫度計(jì)水銀球在蒸餾燒瓶支管口處，因?yàn)闇y的是蒸氣的溫度，B正確；分液時，分液漏斗的下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出，C錯誤；選擇萃取劑時，只要保證萃取劑與原溶劑、原溶質(zhì)互不反應(yīng)，與原溶劑互不相溶，溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于它在原溶劑中的溶解度即可，D錯誤。5．海水淡化是海島地區(qū)提供淡水的重要手段，所謂海水淡化是指除去海水中的鹽分以獲得淡水的工藝過程(又稱海水脫鹽)。下列方法中也可以用來進(jìn)行海水淡化的是()A．過濾法B．蒸餾法C．分液法D．冰凍法【解析】選B。A項(xiàng)，因?yàn)楹Ｋ侨芤?，溶液中的鹽是以離子形式共存的，過濾是無法將離子過濾出去的。B項(xiàng)，蒸餾可以將水蒸發(fā)而剩余鹽，故可以。C項(xiàng)，因?yàn)辂}水是均一的溶液，所以用分液法不行。D項(xiàng)，冰凍法會將鹽與水一同凍結(jié)成晶體，也不能將鹽與水分離。二、非選擇題(本題包括3小題，共30分)6．(10分)(2011·廈門高一檢測)閱讀、分析下列兩個材料：材料一：如圖是純堿和氯化鈉的溶解度曲線材料二：下表列出乙二醇和丙三醇的有關(guān)性質(zhì)回答下列問題(填序號)：A．蒸餾法B．萃取法C．“溶解、結(jié)晶、過濾”的方法D．分液法(1)將純堿從氯化鈉和純堿的混合物中分離出來，最好應(yīng)用_____________。(2)將乙二醇和丙三醇相互分離的最佳方法是__________?！窘馕觥考儔A的溶解度受溫度的影響較大，而氯化鈉的溶解度受溫度的影響較小，故可采用降溫結(jié)晶、過濾的方法分離二者。乙二醇與丙三醇互溶，但二者的沸點(diǎn)相差較大，故可采用蒸餾的方法分離。答案：(1)C(2)A7．(12分)某樣品中含有碳酸鈉及少量的硫酸鈉和氯化鈉。某學(xué)生為了檢驗(yàn)其成分，按照下圖所示步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請用適當(dāng)?shù)奈淖只蚧瘜W(xué)式將所加試劑及有關(guān)結(jié)論填寫在相應(yīng)的空格中?！窘馕觥渴钩吻迨宜儨啙岬臍怏w為CO2，故首先向溶液中加入的是硝酸，因溶液中含有硫酸鈉、氯化鈉，故所加入的酸不能為硫酸和鹽酸，以避免引入SO42-和Cl-，干擾下一步的檢驗(yàn)；檢驗(yàn)硫酸鈉存在可用硝酸鋇溶液，檢驗(yàn)氯化鈉存在可用硝酸銀溶液，因硫酸鈉和氯化鈉均能與硝酸銀溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀，故應(yīng)先加入硝酸鋇溶液(不能用氯化鋇溶液，防止引入Cl-)，后加入硝酸銀溶液。答案：①稀硝酸②碳酸鈉(Na2CO3)③硝酸鋇溶液④硫酸鈉(Na2SO4)⑤硝酸銀溶液⑥氯化鈉(NaCl)

【方法技巧】用化學(xué)方法檢驗(yàn)物質(zhì)的技巧(1)操作要求：“先取樣，后操作”，不得在原試劑瓶中進(jìn)行檢驗(yàn)，如果樣品是固體，一般先用水溶解，配成溶液后再檢驗(yàn)；(2)操作方法：①各取少量溶液，分別加入幾支試管中進(jìn)行檢驗(yàn)；②取少量溶液，按順序加入試劑，逐一檢驗(yàn)各成分物質(zhì)，但需注意加入的試劑不能影響或干擾下一步的檢驗(yàn)。(3)答題要求：要“先現(xiàn)象，后結(jié)論”，如向Na2CO3溶液中滴加鹽酸，所觀察到的現(xiàn)象應(yīng)記錄為“有氣泡產(chǎn)生”或“有無色氣體放出”，不能說成“碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)，放出二氧化碳”或“有無色二氧化碳?xì)怏w放出”。8.(8分)(挑戰(zhàn)能力)現(xiàn)有失去標(biāo)簽的氯化鈣、硝酸銀、鹽酸、碳酸鈉四種無色溶液，為了確定四種溶液各是什么，將它們隨意編號A、B、C、D后，產(chǎn)生的現(xiàn)象如下表所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象按要求回答：(1)A、D溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：A____________；D______________。(2)寫出上述實(shí)驗(yàn)中