蒙牛乳業(yè)(馬鞍山)有限公司年產(chǎn)19.98萬噸pet蛋白飲料生產(chǎn)項目建設節(jié)能專項報告

蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司

年產(chǎn)19.98萬噸PET蛋白飲料生產(chǎn)項目

節(jié)能專項報告RHZX101004391-0104瑞和安惠項目管理集團有限公司二o—年四月

編制單位：瑞和安惠項目管理集團有限公司7工程咨詢資格證書編號：工咨甲10320070035董事長宋蕊總經(jīng)理胡勇總工程師楊志光項目負責人殷文聰項目編制人員:李淼注冊咨詢工程師劉暢注冊咨詢工程師馬建興注冊咨詢工程師殷文聰注冊咨詢工程師寇增民注冊咨詢工程師鮑煒東助理工程師裴妍婧助理工程師胡志輝助理工程師李晶助理工程師審核、審定:張長柏楊志光高級工程師注冊咨詢工程師張長柏楊志光TOC\o"1-5"\h\z第一章項目概況 11.1項目名稱 11.2項目基本情況 21.3項目建設規(guī)模及建設內(nèi)容 41.4工藝技術方案、設備方案和工程方案 51.5主要原、輔材料、燃料及動力 111.6環(huán)境保護 151.7勞動定員及勞動力來源 161.8投資與資金籌措及效益分析 .181.9主要技術經(jīng)濟指標表 21第二章節(jié)能分析 242.1設計依據(jù) 242.2項目能源消耗種類和數(shù)量分析 252.3項目能耗指標分析 272.4項目所在地能源供應狀況分析 272.5節(jié)能措施 282.6能源管理 31第三章節(jié)能效果分析結(jié)論與建議 32年產(chǎn)19.98年產(chǎn)19.98萬噸PET蛋白飲料生產(chǎn)項目瑞和安惠項目管理集團有限公司第一章項目概況1.1項目名稱1.1.1項目名稱和法人代表建設單位：蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司法人代表：王浩杰企業(yè)性質(zhì)：有限責任公司（外商投資企業(yè)投資）企業(yè)地址：馬鞍山市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)注冊資本：壹億伍仟伍佰萬圓整業(yè)務范圍：乳制品、蛋白飲料、冷凍飲品的生產(chǎn)、加工與銷售；乳制品原輔料、包裝物加工；機械設備、儀器儀表及備件的銷售；畜牧飼養(yǎng)、蔬菜瓜果種植；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術的出口業(yè)務，及本企業(yè)所需機器設備、零配件、原輔料及技術的進口業(yè)務；農(nóng)副產(chǎn)品收購等。企業(yè)簡介：蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司成立于 2005年2月4日，為外商投資企業(yè)再投資企業(yè)，享受外商投資企業(yè)稅收優(yōu)惠政策。股東為內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司（投資比例為99.65%）和內(nèi)蒙古蒙牛方鼎產(chǎn)業(yè)管理有限責任公司 （投資比例為0.35%）?，F(xiàn)有職工2000人。蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司目前有三期項目一期占地 150畝，建設冰淇淋生產(chǎn)線項目，總投資額為 3億元，共建有二十六條生產(chǎn)線，為亞洲最大的單跨度冰淇淋生產(chǎn)車間，年處理鮮牛奶能力5.457萬噸，冷凍飲品年產(chǎn)量可達8.5萬噸，其中雪糕4.5萬噸、冰淇淋4萬噸，年產(chǎn)值可達5億元。二期占地125畝，建設低溫乳酸奶項目，總投資額為 2.5億元，二十條生產(chǎn)線，日生產(chǎn)能力達500-600噸，可實現(xiàn)年產(chǎn)值7億元。三期常溫液體奶項目，征地127畝，建筑面積32526平方米，總投資2.5億元，現(xiàn)有十條生產(chǎn)線，項目正常年份可產(chǎn)生 7.6億元的產(chǎn)值。企業(yè)近三年財務情況見表1-1近三年企業(yè)經(jīng)營狀況表表1-1 單位:元項目年度銷售收入利潤稅金固定資產(chǎn)資產(chǎn)負債2007年度136,906.869,439.455,169.8647,180.1461.69%2008年度143,142.68-3,299.165,936.9752,262.8169.13%2009年度137,049.801,100.094,331.6251,455.7666.25%1.1.2項目建設背景乳制品工業(yè)是我國改革開放以來增長最快的重要產(chǎn)業(yè)之一，也是推動第一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。近年來，人們消費乳制品的意識不斷增強，加之國家積極倡導人們消費乳制品，乳制品成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N重要的營養(yǎng)食品，乳品行業(yè)也成為我國新興而又極具發(fā)展?jié)摿Φ氖称沸袠I(yè)，被社會公認為朝陽產(chǎn)業(yè)”。發(fā)展乳制品工業(yè)，對于改善城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)、提高國民身體素質(zhì)、豐富城鄉(xiāng)市場、提高人民生活水平，以及優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進社會主義新農(nóng)村建設具有很大推動作用。本項目具有較好的經(jīng)濟效益，項目的建設將有利于滿足市場需求，拉動包裝、運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展同時，通過本項目的建設可為當?shù)靥峁└嗑蜆I(yè)機會，吸收一部分富余勞動力，為改善當?shù)氐木蜆I(yè)環(huán)境產(chǎn)生一定的推動作用。項目的建設具備良好的經(jīng)濟效益和社會效益。1.2項目基本情況1.2.1項目名稱及建設地點項目名稱：年產(chǎn)19.98萬噸PET蛋白飲料生產(chǎn)項目建設地點：本項目擬建廠址位于安徽省馬鞍山市西南的經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，梅山路以北、雨田路以西、經(jīng)二路以東、西塘路以南。建設場地總占地面積約100000.00m2（折合150畝）。1.2.2建設條件1、 地形地貌馬鞍山地勢東高西低。東部丘陵區(qū)地表起伏，為市內(nèi)河流的發(fā)源地；中部是較為寬闊的沖積平原，平原上河渠縱橫，湖塘密布，中有雨山、佳山分部在雨山湖東西兩側(cè)。西部比較平坦，在沿長江岸邊有一系列成帶狀的丘陵，山丘走向與長江流向一致。自南向北有翠螺山、寶積山、望夫山、白壁山、馬鞍山、慈姥山和葛陽山，與中部的雨山、佳山，形成九山環(huán)一湖，翠螺出大江；的秀麗景觀。其中，翠螺山西麓的采石磯素有 千古一秀”之譽，與岳陽城陵磯、南京燕子磯并稱 長江三磯”。2、 水文地質(zhì)馬鞍山市境內(nèi)長江水面達21平方公里左右。其它河流、湖泊、水庫總面積約19平方公里，僅占全市面積的6.6%左右。湖泊面積約1.51平方公里。主要河流有慈湖河、采石河、雨山河、江寧河上游河段、六汾河、鎖溪河等。全市湖塘面積不但，但數(shù)量較多，其中西部地區(qū)較大的湖塘有雨山湖、陽湖塘、沙塘、南塘、北塘等，東部丘陵區(qū)分布著東方紅水庫、分壟峴水庫、尾沙壩等人工湖。地下水資源豐富，其流速約0.525厘米/晝夜，流量為0.22立方米/晝夜。地下水一般在深度2米左右的含砂蓄水層中， 砂層之下為含水量最高的淤泥層。另外，地下水位還隨季節(jié)的變化而變化，變動幅度約在0.2—0.5米之間。地下水的總流向，由地勢高的東部向地勢低的西部流入長江。3、 氣象條件馬鞍山市地處亞熱帶北部，屬于北亞熱帶季風濕潤氣候，四季分明，季風顯著，溫和濕潤。正常年份的年平均氣溫約在15.8±5C的范圍之內(nèi)，年平均日照時數(shù)約2109.9小時，較上海、南京豐富，歷年平均降水量為1023毫米。氣候溫和宜人，適合植物、花卉的生長。4、 地震烈度據(jù)國家地震局2001年發(fā)布的《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》 GB18306-2001,馬鞍山抗震設防烈度為6度，基本地震加速度值為0.05g。5、 交通運輸條件馬鞍山市位于長江下游南岸、安徽省東部，地處東經(jīng)118°24'37〃~11841"與北緯31°36’05〃~31°之間,4北:、東與江蘇省南京江寧區(qū)接壤，西臨浩蕩的長江與和縣相望，南與蕪湖毗連。馬鞍山背靠兩淮，臨江近海，緊靠經(jīng)濟發(fā)達的長江三角洲，為安徽省長江經(jīng)濟帶最東邊的城市，地理位臵優(yōu)越。距南京59公里，距合肥市150公里，境內(nèi)高速公路網(wǎng)稠密區(qū)，水、陸交通便捷。1.3項目建設規(guī)模及建設內(nèi)容根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略、資源和資金利用、原輔材料供應、技術支持和市場等情況，本項目建設規(guī)模擬定為：年產(chǎn)19.98萬噸PET蛋白飲料。具體建設內(nèi)容見表1-2：項目組成表。項目組成表表1-2序號名稱車間名稱規(guī)模備注一一一主要生產(chǎn)工程包括生產(chǎn)廠房（局部二層）和收奶站建筑面積為43300平方米。內(nèi)設2條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線年生產(chǎn)能力為10萬噸。二二二輔助生產(chǎn)工程包括原料庫房、外部清洗棚、待收棚和機修庫總建筑面積為8760平方米公用工程包括鍋爐房、水泵房、地磅房、動力站及污水處理站總建筑面積為9334平方米四服務性工程項目包括綜合樓、宿舍、食堂、浴室、門衛(wèi)室及自行車棚總建筑面積為13890平方米五其它建設道路、綠化、圍墻和大門1.4工藝技術方案、設備方案和工程方案1.4.1工藝技術方案生產(chǎn)工藝流程見圖1-1。鮮牛奶

I

原料奶驗收

I

凈乳

I

冷卻儲藏

I添加劑-配料(定容》-凈化水I預熱I均質(zhì)IITHT殺菌I冷卻I瓶坯一吹瓶-灌裝I封蓋I二次滅菌I

噴碼

I

檢驗

I

冷卻

I

套標I檢驗I包裝I成品圖1-1生產(chǎn)工藝流程圖工藝流程簡述：原料要求鮮牛奶符合GB/T6914質(zhì)量保障生產(chǎn)要求收購。凈乳后鮮奶雜質(zhì)不大于2ppm，儲藏溫度不高于4C。其他輔料符合GB/2760標準要求；凈化水硬度：不超過2ppm；輔料乳化凈化水溫度：75?85C,水量為穩(wěn)定劑、乳化劑的30?50倍，自溶時間30min左右(為溶解的快穩(wěn)定劑和白砂糖按1:5的比例干混后投入混料罐)；配料(定容)：加入牛奶后定容，充分攪拌；酸化溫度：不大于40C，酸濃度不大于20%，調(diào)酸時間不少于15分鐘，pH調(diào)至3.8?4.2之間，充分攪拌后(約10分鐘)調(diào)香；預熱、均質(zhì)溫度：60?75C、均質(zhì)壓力18?20MPa;滅菌溫度、時間：112C/3?5s;冷卻:30?40C;灌裝、封蓋：料液輸送時盡量減少泵的剪切力 ；二次滅菌：升溫85C/15min,滅菌86?92C/10min；噴碼、檢驗、冷卻：冷卻溫度30C以下；套標、檢驗、包裝、入庫。1.4.2設備方案本項目設備選型堅持適用、先進可靠、配套的原則，優(yōu)先選擇經(jīng)生產(chǎn)運行考驗的國內(nèi)檢測設備和國產(chǎn)優(yōu)良設備，以確保項目既定目標的順利實現(xiàn)。項目建設2條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為年產(chǎn) 10萬噸PET蛋白飲料。

主要設備情況詳見表1-3:主要設備清單。主要工藝設備清單表1-3序號設備名稱規(guī)格型號數(shù)量單位總功率kW備注一一一收奶系統(tǒng)20t/h1套17.00二二二貯奶系統(tǒng)10t1套14.00-三標準化系統(tǒng)10t1套156.00四調(diào)配系統(tǒng)2套291.00五UHT系統(tǒng)27t/h2套786.00六灌裝系統(tǒng)48000p/h2套1566.00七包裝系統(tǒng)48000p/h2套260.00八運輸系統(tǒng)1套160.00九壓縮空氣系統(tǒng)4.0MPa2套1036.00十低壓壓縮空氣系統(tǒng)0.8MPa2套140.00十一鍋爐系統(tǒng)10t/h2套33.50十二制冷系統(tǒng)1JZLG20螺桿制冷機組4套808.82JZLG20螺桿制冷機組1套112.2十三水處理系統(tǒng)180t/h1套320.00十四給排水系統(tǒng)60m3/h循環(huán)水泵8臺（備2）。1套220.00十五檢測系統(tǒng)1套35.00十六污水處理系統(tǒng)1套240.00十七照明系統(tǒng)1套573.00十八合計6768.5143工程方案1、土建工程（1） 設計原則1） 建筑物、構(gòu)筑物土建設計方案的確定應遵守國家現(xiàn)行有關規(guī)范和規(guī)定。2） 建筑物的平面布臵、空間劃分應充分滿足工藝生產(chǎn)操作、檢修和總圖運輸?shù)囊?，并應滿足防火、防塵等工業(yè)生產(chǎn)的要求。3）土建設計需滿足生產(chǎn)需要及有關專業(yè)要求， 精心設計，在保證質(zhì)量前提下，降低造價，節(jié)省投資。4） 盡量采用符合我國國情的新結(jié)構(gòu)、新技術、優(yōu)化設計方案，在國家法令、政策、標準、規(guī)范的允許范圍內(nèi)，充分考慮該項目的技術經(jīng)濟指標，使其達到先進水平。（2） 建筑設計在設計中本著適用、經(jīng)濟、在可能的條件下注意美觀 ”的方針，在滿足生產(chǎn)、運輸、采暖、通風的要求下，同時注意對建筑物建筑體形的選擇和內(nèi)部空間的整體結(jié)合，使布臵合理、適用、簡單，同時滿足防火、防爆、防腐等要求。外裝修結(jié)合當?shù)厍闆r，本著經(jīng)濟、美觀的原則，充分體現(xiàn)本工程特性。（3） 結(jié)構(gòu)設計結(jié)構(gòu)設計的主要參數(shù)指標：結(jié)構(gòu)設計使用年限：50年；安全等級：二級；抗震等級：三級；基礎設計等級：丙級。本項目主要建、構(gòu)筑物情況見表1-4：

主要建筑物工程一覽表表1-4序號工程名稱層數(shù)占地面積2m建筑面積2m結(jié)構(gòu)類型-一一主要生產(chǎn)工程項目1生產(chǎn)廠房（局部二層）132400.0042400.00鋼架2收奶站1900.00900.00框架二二二輔助生產(chǎn)工程項目1原料庫房15400.005400.00排架2外部清洗棚、待收棚12820.002820.00砌體3機修庫1540.00540.00排架-三服務性工程項目1宿舍151080.005400.00框架2宿舍251080.005400.00砌體3食堂、浴室11200.001200.00砌體4自行車棚11800.001800.00輕鋼5門衛(wèi)室1154.0054.00砌體6門衛(wèi)室2136.0036.00砌體四公用工程1鍋爐房1360.00360.00排架2洗車場、車庫11530.001530.00砌體3地磅房19.009.00砌體4動力站13375.003375.00排架5污水處理站14060.004060.00砌體/砼6清水池100.00砼合計56744.0075284.002、空調(diào)灌裝間內(nèi)設H100II型凈化空調(diào)機組并配有風道，以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣溫、濕度和潔凈度。3、 制冷廠內(nèi)在制冷站安裝JZLG20螺桿制冷機組4臺，JZLG16螺桿制冷機組1臺作為制冷系統(tǒng)。4、 空壓根據(jù)生產(chǎn)用壓縮空氣的要求，本項目空壓站選用 4.0MPa排氣量23Nm3/min型無油空氣壓縮機2臺，2臺0.8MPa排氣量11.4Nm3/min螺桿式無油空氣壓縮機及附屬設備，以滿足生產(chǎn)上的用氣需要。1.5主要原、輔材料、燃料及動力1.5.1主要原輔材料供應本項目所需原材料主要為牛奶、濃縮果汁、食品添加劑及包材等。牛奶由蒙牛集團在馬鞍山市建有現(xiàn)代化萬頭奶牛示范牧場及周邊奶牛養(yǎng)殖基地提供，其他輔材料用量少且市場供應充足，項目單位經(jīng)過多年的發(fā)展，已有穩(wěn)定的供貨渠道。本項目所需主要原材料、燃料動力情況見下表 1-5：主要原材料用量表表1-5序號名 稱年用量單價單位總價（萬元）備注單位數(shù)量一一一原材料1牛奶萬噸7.203500.00元/噸25200.002濃縮果汁萬噸0.6013680.00元/噸8208.003糖萬噸0.704670.00元/噸3269.004食品添加劑17590.20

序號名 稱年用量單價單位總價（萬元）備注單位數(shù)量二二二輔材料1PET瓶坯萬個40000.000.63元/個25200.002瓶蓋萬個40000.000.09元/個3600.003瓶標萬個40000.000.06元/個2400.004紙箱萬只2700.001.42元/只3834.00合計89301.201.5.2主要燃料、動力供應1.521給排水1、給水本項目用水主要為生產(chǎn)原料添加水、 循環(huán)水補水、鍋爐補水、管路清洗水、車間清潔用水、道路綠化噴灑用水和生活用水。其中：車間清潔水、循環(huán)水補水、道路噴灑及綠化用水和沖廁用水均采用中水。項目一次水采用自來水軟化水。本項目用水量情況詳見表1-6：項目用水量表。廠區(qū)用水量表表1-6序用水部門用水用水量m3備注號種類小時最大小時平均日平均1生產(chǎn)用水1.1配料用水自來水58.7539.17940.001.2設備管道沖洗水自來水60.0020.00160.001.3鍋爐補水自來水16.0010.00240.001.4化驗室用水自來水1.500.504.002生活用水序號用水部門用水種類用水量m3備注小時最大小時平均日平均2.1職工生活用水自來水2.760.9222.10105L/人.天小計139.0170.591366.103未預見水量和管網(wǎng)漏失水量自來水25.618.54204.92用水量15%合計164.6379.131571.02由上表可知，本項目日平均用水量 1571.02m3/d,小時最大用水量164.63m3/h，全年用水量為47.13萬m3.一次消防用水量360m3,其中室內(nèi)消防水量72m3,室外消防水量288m3。項目用水采用自來水，項目消防水池利用項目循環(huán)水池，水量和水質(zhì)滿足消防要求。2、排水本項目污水主要為生產(chǎn)廢水、生活污水和清潔排水。生活污水折污系數(shù)取80%，污水排水量為21.84m3/d，其中，生產(chǎn)廢水和清潔污水排水量約為472.00m3/d。全廠排水采用雨污分流制，生活污水經(jīng)化糞池處理后由污水管收集排往污水處理站，生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)污水處理站，污水經(jīng)處理后排入工業(yè)園區(qū)排水管網(wǎng)。雨水經(jīng)雨水管收集排往四周道路的雨水管。經(jīng)收集后作廠區(qū)道路澆灑和綠化用水。1.5.2.2供電電源本項目供電引自紅旗南路10kV市網(wǎng)，雙路獨立10kV電源進線，本項目設3臺2000型變壓器，負荷率80%。用電負荷本項目年用電量2464.56萬kWh。本項目主要生產(chǎn)負荷按二類負荷設計，采用雙路供電。用電設備裝機容量約7002kW，經(jīng)計算有功功率為4564kW，視在功率為4822kVA。綜合考慮企業(yè)自身發(fā)展及以后用電需求，廠區(qū)擬新配備2000kVA變壓器3臺，可滿足項目用電的需要。用電負荷計算詳見表1-7。用電負荷計算表表1-7序號用電部門裝機容量kW需要系數(shù)KC功率因數(shù)cos?計算系數(shù)tg?計算負荷有功kW無功kvar視在kVA1生產(chǎn)車間32500.70.750.88227520022鍋爐房670.70.750.8847423制冷站9210.850.80.757835874空壓站11760.750.750.888827765給排水系統(tǒng)2200.70.80.751541166水處理系統(tǒng)3200.70.750.882241977污水處理系統(tǒng)2400.60.71.021441478檢測設備350.20.71.02779照明5730.90.90.4851524710其它2000.20.71.02404111合計70025071416212有功同時系數(shù)0.9456413無功同時系數(shù)0.95395414電容器補償-2400序號用電部門裝機容量kW需要系數(shù)KC功率因數(shù)cos?計算系數(shù)tg?計算負荷有功kW無功kvar視在kVA15低壓側(cè)負荷700245641554482216補償后功率因數(shù)0.95注：年用電量=有功功率*設備年時基數(shù)=4564*5400=2464.56萬kWh電力及照明配電低壓配電系統(tǒng)為380/220V三相四線制中性點接零系統(tǒng)。動力照明用電要用樹干放射混合供電方式引入用電設備。配電室內(nèi)設無功功率自動補償柜，滿足系統(tǒng)無功負荷。供電線路采用銅芯全塑電纜直埋敷設，由配電室引至車間及各照明工程。防雷接地項目車間設環(huán)形接地帶，正常不帶電的金屬外殼及管道均連接成等電位體，接地電阻Rv10Q。供電系統(tǒng)采用TN-C-S系統(tǒng)重復接地R<10Qo1.5.2.3供熱項目生產(chǎn)用熱熱源為自建天然氣鍋爐房供蒸汽，根據(jù)工藝要求，生產(chǎn)用蒸汽量平均為 16.0t/h，項目自建鍋爐房配2臺10t/h燃氣蒸汽鍋爐，可滿足項目生產(chǎn)用熱。1.6環(huán)境保護1.6.1主要污染源和污染物本項目在生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物主要有:1、廢水本項目物料冷卻水、蒸汽冷凝水可循環(huán)使用；廢水主要為蛋白飲料生產(chǎn)線各工段設備清洗廢水、器具清洗廢水、奶罐車清洗廢水、生產(chǎn)車間清洗廢水、冷卻水循環(huán)水定期排水和職工生活污水。廢水中含一定量原料乳、清洗劑，主要污染物為COD、BOD5、懸浮物(SS)、pH、氨氮等。2、 廢氣本項目鍋爐為燃氣鍋爐，無廢氣產(chǎn)生，所以本項目廢氣主要來自于職工食堂產(chǎn)生的油煙。3、 固體廢棄物本項目固體廢物主要為前處理工序產(chǎn)生的過濾濾渣、污水處理站產(chǎn)生的少量污泥、包裝工序的廢棄包裝材料以及職工生活垃圾。4、 噪聲本項目主要噪聲源包括水泵、空壓機、制冷機組等設備運行產(chǎn)生的噪聲，噪聲強度在60?85dB(A)之間，屬氣體動力噪聲和機械噪聲。1.6.2綜合利用和治理方案1、廢水治理本項目計劃建設污水處理站，將生產(chǎn)污水和經(jīng)化糞池處理后的生活污水合并進行生化處理。項目廢水主要為各類生產(chǎn)廢水，廢水中含有污染物較多，先將含酸、堿廢水先排到中和池進行中和，然后送污水處理站，由于廢水中多為可生化降解的有機物質(zhì)，因此采用以厭氧 +好氧工藝為主的生化處理工藝處理，工藝流程如下：

外運a外運a經(jīng)處理后，出水水質(zhì)符合《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)表1一級A標準要求。達標廢水滿足中水回用標準，部分供廠內(nèi)回用，用于車間清潔水、循環(huán)水補水、道路噴灑及綠化景觀用水和沖廁用水等。2、 廢氣治理本項目廢氣主要為食堂產(chǎn)生的油煙，采用安裝經(jīng)環(huán)保部門認可的油煙凈化裝臵的方法，使油煙凈化效率達 75%以上，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》( GB18483—2001)。3、 固體廢物治理本項目主要生產(chǎn)過程產(chǎn)生過濾濾渣，經(jīng)收集后作為飼料出售；污水處理過程產(chǎn)生的少量污泥，采用衛(wèi)生填埋方法處理；廢棄包裝材料，收集后由專業(yè)包裝公司回收；生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一回收處理，不會對周圍環(huán)境造成影響。4、 噪聲治理對在運行中噪聲較大的設備如：排風機、制冷機組、空壓機等在安裝時加減震裝臵，機房建筑采用隔音材料，確保廠界的噪聲控制在晝間w55dB(A)，夜間w40dB(A)的要求。1.7勞動定員及勞動力來源工作制度員工全年工作日251天，設備年時基數(shù)5400小時。公司管理人員、職能部門人員實行一班制，生產(chǎn)人員三班制，輔助生產(chǎn)人員根據(jù)生產(chǎn)工序不同實行單班制和三班制。勞動定員本項目根據(jù)對生產(chǎn)和技術管理的要求， 生產(chǎn)工人按生產(chǎn)崗位、勞動定額計算配備，其他人員依據(jù)公司的實際需要配備。本項目擬定員260人。1.8投資與資金籌措及效益分析1.8.1項目總投資本項目總投資估算為51000.00萬元。其中：建設投資48161.70萬元，鋪底流動資金2668.30萬元，建設期利息170.00萬元。建設投資構(gòu)成分析表表1-8序號費用名稱單位金額所占比例備注1工程費用萬元37971.0478.84%1.1建筑工程費萬元12967.5834.15%1.2設備購臵費萬元22570.8959.44%1.3安裝工程費萬元2001.975.27%1.4工器具及生產(chǎn)家具購臵費萬元430.601.13%序號費用名稱單位金額所占比例備注2其他工程費萬元6898.6814.32%3預備費萬元3291.986.84%合計萬元48161.70100%1.9.2資金籌措本項目總投資估算為 51000.00萬元，其中，企業(yè)自籌資金46000萬元，占總投資的90.20%;擬申請銀行6年期建設投資貸款5000.00萬元，占總投資的9.8%。1.8.3成本測算1、 原料動力燃料費用（見表1-2）本項目外購原材料正常年份不含稅價錢為 76325.81萬元，進項稅為12975.39萬元；燃料動力正常年不含稅價為 3337.76元，進項稅為501.32萬元。2、 工資及福利本項目定員260萬元，人均工資及福利按3000元/月計算，全廠年人工費總額為936萬元。3、 修理費修理費按扣除攤銷的固定資產(chǎn)投資的 2.0%計算，年修理費為959.70萬元。4、 攤銷費土地按50年平均攤銷，其它資產(chǎn)按10年平均攤銷，不計留殘值。項目正常年攤銷費109.76萬元。5、 其它費用其它費用包括其它制造費用、其他營業(yè)費用和其他管理費用，結(jié)合本項目的實際情況計算。其它制造費用按固定資產(chǎn)投資的 2%計算。48161.70X2%=963.23萬元。其他營業(yè)費用按銷售收入的4%計算。119880X4%=4795.20萬元。其他管理費用工資總額的100%計算。936X100%=936萬元。其他費用合計為：963.23+4795.20+936=6694.43萬元。6、 利息流動資金貸款6226萬元，利息為6226X6.31%=392.86萬元。7、 銷售收入產(chǎn)品銷售收入表表1-9序號名稱出廠價消耗量金額（萬元）銷項稅（萬元）單位不含稅價單位數(shù)量1PET果纖乳元/t5128.21t/a19.98102461.5417418.46合計102461.5417418.46本項目正常年不含稅銷售收入為 102461.54萬元，銷項稅為17418.46萬元。&營業(yè)稅金及附加產(chǎn)品繳納增值稅稅率為17%。所得稅按利潤總額的25%交納。9、工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值（1）工業(yè)總產(chǎn)值為企業(yè)正常年不含稅營業(yè)收入 =102462萬元；（2） 工業(yè)增加值［工業(yè)增加值=工業(yè)總產(chǎn)值-工業(yè)中間投入+應交增值稅住產(chǎn)法）］=18582.97萬元。正常年工業(yè)中間投入及增值稅計算情況見下表 1-10:

工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值計算表表1-10序號項目數(shù)量（萬元）1原材料費76325.812燃料動力費3337.763修理費959.704攤銷費109.765其它費用6694.436利息支出392.867銷售收入102461.548中間投入（1+2+3+4+5+6）87820.329銷項稅17418.4610進項稅13476.7011增值稅（9-10）3941.7612工業(yè)增加值（7-8+11）18582.971.9主要技術經(jīng)濟指標表主要技術指標表表1-11序號名稱單位數(shù)量備注一一一生產(chǎn)規(guī)模1PET蛋白飲料萬噸/年19.98二 二產(chǎn)品方案1PET蛋白飲料480ml萬噸/年19.98三 三主要原輔材料用量1牛奶萬噸7.2C2濃縮果汁萬噸0.6C3糖萬噸0.704PET瓶坯萬個40000.0C

序號名稱單位數(shù)量備注5瓶蓋萬個40000.0C6瓶標萬個40000.0C7紙箱萬只2700.0C四燃料、動力消耗量1水古 3萬m47.132電萬kWh2464.563天然氣萬Nm3648.00五項目占地面積m2100000.00折合150畝六總建筑面積m275284.00七建筑指標1建筑系數(shù)%56.742容積率1.103綠化率%15.00八工作制度1年工作日天2512工作班次班33設備年時基數(shù)時5400九項目定員總計人260十運輸量萬t/a29.101運入總量萬t/a8.802運出總量萬t/a20.30十一能耗1全廠綜合能耗總量tee11647.342單位產(chǎn)值綜合能耗tee/萬元0.113單位工業(yè)增加值能耗tee/萬元0.63

主要經(jīng)濟指標表續(xù)表1-11序號項目單位指標備注一一一投資及資金籌措總投資萬元51000.00其中：建設投資萬元48161.70鋪底流動資金萬元2668.30建設期利息萬元170.00二二二資金籌措其中：企業(yè)自籌萬元46000.00銀行貸款萬元5000.00三——三年均銷售收入萬元119023.71四年均銷售稅金及附加萬元367.49五年均增值稅萬元3674.88六年均總成本費用萬元104020.19七年均利潤總額萬元10961.15八年均所得稅萬元2740.29九年均稅后利潤萬元8220.87十總投資收益率%19.96十一資本金凈利潤率%17.87十二稅前投資回收期年4.99含建設期1年十三稅前財務內(nèi)部收益率%25.08十四財務凈現(xiàn)值萬元48240.60(ic=10%)十五盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率）%44.57第3年第二章節(jié)能分析2.1設計依據(jù)相關法律、法規(guī)和政策：?《中華人民共和國節(jié)約能源法》?《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》?《節(jié)能中長期專項規(guī)劃》(發(fā)改環(huán)資[2004]2505號)?《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2005年本)》(國家發(fā)改委令第40號)?《中國節(jié)能技術政策大綱》(國家發(fā)改委、科技部 2006年12月)?《國家鼓勵發(fā)展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護技術》 (國家發(fā)改委2005第65號)?《國家重點節(jié)能技術推廣目錄(第一批)》?《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》相關標準及規(guī)范：?《工業(yè)能源管理導則》(GB/T15587-1995)?《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》(GB50185-1993)?《評價企業(yè)合理用電技術導則》 (GB/T3485-1998)?《評價企業(yè)合理用熱技術導則》 (GB/T3486-1993)?《節(jié)電措施經(jīng)濟效益計算與評價》 (GB/T13471-1992)建筑類相關標準及規(guī)范：?《公共建筑節(jié)能設計標準》(GB50189-2005)?《綠色建筑評價標準》(GB/T50378-2006)?《外墻外保溫工程技術規(guī)程》(JGJ144-2004)?《建筑照明設計標準》(GB50034-2004)?《建筑采光設計標準》(GB/T50033-2001)?《建筑節(jié)能工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》( GB50411-2007)?《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范》( GB50019-2003)?《夏熱冬暖地區(qū)居住建筑節(jié)能設計標準》(JCJ75-2003)相關終端用能產(chǎn)品能效標準?《中小型三相異步電動機能效限定值及節(jié)能評價值》(GB18613-2002)?《三相配電變壓器能效限定值及節(jié)能評價值》(GB/T20052-2006)?《節(jié)電措施經(jīng)濟效益計算與評價》( GB/T13471-1992)2.2項目能源消耗種類和數(shù)量分析2.2.1能源消耗種類能源消耗的主要種類有電、水和天然氣。電力：生產(chǎn)設備、公用工程設備和運輸設備等設備用電和照明用電。水：生活用水、循環(huán)水補水、生活用水和道路綠化噴灑用水。天然氣：鍋爐用天然氣。2.2.2能源消耗數(shù)量本項目綜合能耗為11647.34tce/a。詳見表2-1:項目主要能源和含耗能工質(zhì)的品種及年需要量。項目主要能源和含耗能工質(zhì)的品種及年需要量表表2-1能源消耗種類年消耗量折算系數(shù)備注單位實物量折標煤tce系數(shù)單位水匸 3萬m47.1340.390.857tce/萬m3電萬kWh2464.563028.941.229tce/萬kWh天然氣萬Nm3648.008618.401.33kgce/Nm3總計11647.34223能耗指標計算工業(yè)總產(chǎn)值工業(yè)總產(chǎn)值為企業(yè)正常年不含銷項稅營業(yè)收入 =102564萬元工業(yè)總產(chǎn)值能耗單位產(chǎn)值綜合能耗=綜合能耗述產(chǎn)值=11647.34tee102461.54萬元=0.11tce/萬元工業(yè)增加值工業(yè)增加值=工業(yè)總產(chǎn)值-工業(yè)中間投入+應交增值稅(生產(chǎn)法)=18722.80萬元。工業(yè)增加值能耗單位工業(yè)增加值能耗=綜合能耗2工業(yè)增加值=11647.34tee18582.97萬元=0.63tce/萬元經(jīng)計算：本項目綜合能耗：11647.34tee/a。單位產(chǎn)值能耗：0.11kgce/萬元。工業(yè)增加值能耗： 0.63kgce/萬元。2.3項目能耗指標分析本項目能耗指標與馬鞍山市工業(yè)增加值能耗對比分析見表2-2:能耗指標對比表表2-2項 目單位設計指標2010年末馬鞍山市指標本集團現(xiàn)有指標噸產(chǎn)品綜合水耗量m3/t2.363.60噸產(chǎn)品綜合電耗量kWh/t123.23127.50噸產(chǎn)品綜合蒸汽耗量t/t0.430.45單位產(chǎn)品綜合能耗kgce/t58.4467.34項目綜合能耗tce/a11647.34單位產(chǎn)值能耗tee/萬元0.111.95單位工業(yè)增加值能耗tce/萬元0.63本項目建設選用了目前國內(nèi)國際的先進工藝設備以及建筑材料，單位產(chǎn)品綜合能耗為58.44kg/t，根據(jù)《飲料制造綜合能耗限額（征求意見稿）》表1飲料制造企業(yè)單位產(chǎn)品綜合能耗限額的限定值、準入值和先進值：自制PET瓶蛋白飲料噸產(chǎn)品能耗準入值為70kgce/t，先進值為60kgce/t。本項目單位產(chǎn)品能耗接近先進值。本項目單位產(chǎn)值能耗0.11噸標煤/萬元，萬元工業(yè)增加值能耗指標為0.63噸標準煤/萬元，遠低于安徽省和馬鞍山市十^一五”末單位產(chǎn)值能耗指標和單位工業(yè)增加值能耗指標。2.4項目所在地能源供應狀況分析供水：開發(fā)區(qū)日供水能力 23萬噸供電：開發(fā)區(qū)現(xiàn)有兩座110kV變電所；投資1.2億元的開發(fā)區(qū)供電服務綜合工程即將建成。開發(fā)區(qū)工業(yè)基本上沒有拉電、停電現(xiàn)象。熱力供應：園區(qū)無供熱管網(wǎng)，本項目用熱為蒸汽，建設單位建天然氣鍋爐房，內(nèi)設10t/h鍋爐2臺。鍋爐用天然氣為馬鞍山港華燃氣有限公司供給，建設單位與馬鞍山港華燃氣有限公司有天然氣供應協(xié)議，可保證項目用氣需要。因此，本項目生產(chǎn)過程中的能源耗用有保障。2.5節(jié)能措施2.5.1工藝節(jié)能措施1、本項目生產(chǎn)線灌裝設備選用瑞典利樂無菌灌裝機， 配套設備均選用瑞典進口設備。此套工藝設備的無菌加工技術和包裝使產(chǎn)品在常溫狀態(tài)下具有較長的保質(zhì)期，有助于以較低的成本將咼質(zhì)量的液體食品運輸至較遠的地方。2、本項目調(diào)配設備選用先進的進口設備， 設備具有穩(wěn)定的機械部件和靈活的電氣控制系統(tǒng)，維修率低，成本低。3、 UHT系統(tǒng)配備無菌罐，在UHT清洗時，灌裝機可不停機，提高生產(chǎn)能力，節(jié)約能源。4、 工藝采用一次均質(zhì)，節(jié)約用電。5、 本項目UHT系統(tǒng)與巴氏殺菌機采用熱回收技術，充分利用冷熱物料熱量的交換回收，大量節(jié)約能源。6、 CIP系統(tǒng)采用先進技術，提高酸液、堿液和水回收率。節(jié)約成本和能源。7、根據(jù)不同介質(zhì)溫度及設備和管道外型、用途和所處的環(huán)境，選擇優(yōu)質(zhì)保溫材料，來能源損耗。2.5.2供、變電系統(tǒng)的節(jié)電措施，泵類、風機等通用機械設備的節(jié)能措施1、為了降低低壓電氣線路過長造成的電能消耗， 本項目在設備布臵時，將主要耗電設備設臵在離配電室較近方向，以減小低壓電氣線路長度。2、 在咼壓開關柜和低壓開關