中心學(xué)校食堂采購(gòu)驗(yàn)收管理制度范文

中心學(xué)校食堂采購(gòu)驗(yàn)收管理制度為規(guī)范員工食堂原材料定價(jià)、采購(gòu)、驗(yàn)收和結(jié)算流程，確保采購(gòu)的原材料物美價(jià)廉，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和審核，特制定本制度。―、供應(yīng)商管理1、原材料供應(yīng)商由食堂廚師進(jìn)行初步甄選，辦公室進(jìn)行資格審查，并簽訂供貨協(xié)議，對(duì)送貨品種、質(zhì)量、規(guī)格進(jìn)行約定。2、如發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商短斤缺兩、以次充好等不誠(chéng)信的行為，一律拒收、重送或補(bǔ)足份量，如多次發(fā)現(xiàn)類似情況，可對(duì)該供應(yīng)商進(jìn)行清退。3、食堂不得私自從未經(jīng)辦公室審核合格的供應(yīng)商處購(gòu)買原材料。二、原材料定價(jià)1、原材料每周或每半個(gè)月定價(jià)一次，所定價(jià)格在此期間不受市場(chǎng)行情漲落的影響。2、由兩名廚師和辦公室驗(yàn)收員共同定價(jià)，并在報(bào)價(jià)單上簽名，所有報(bào)價(jià)單報(bào)辦公室主任備案，要求所核定的價(jià)格合理、公道。三、采購(gòu)和驗(yàn)收1、食堂調(diào)味品必須在超市購(gòu)買，做到數(shù)量合適，不能造成浪費(fèi)或庫(kù)存積壓，所有調(diào)味品必須放食堂倉(cāng)庫(kù)保管。2、原材料由當(dāng)班廚師負(fù)責(zé)訂購(gòu)，供應(yīng)商隨貨開(kāi)具送貨單，送貨單一式兩聯(lián)，必須填寫清晰，總金額以大寫表示，并簽字確認(rèn)。3、驗(yàn)收員負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)來(lái)的原材料等貨物進(jìn)行驗(yàn)收，核對(duì)品種、數(shù)量，廚師負(fù)責(zé)檢查原材料的規(guī)格和質(zhì)量，逐件核對(duì)，逐一過(guò)磅，凡不符合要求的物品應(yīng)予以拒收或退換。4、驗(yàn)收完畢，由廚師和驗(yàn)收員在送貨單上共同簽字確認(rèn)。5、廚師應(yīng)輪流了解和熟悉市場(chǎng)行情，至少每周一次，積極建立貨源點(diǎn)，勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)系，掌握信息，貨比三家，保證采購(gòu)物品物美價(jià)廉，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6、遵紀(jì)守法，采購(gòu)中不違反國(guó)家政策，講究職業(yè)道德，增加透明度，積極開(kāi)拓采購(gòu)渠道，不營(yíng)私舞弊，不假公濟(jì)私，不搞不正之風(fēng)，大宗物品價(jià)格集體決定。四、結(jié)算1、所有送貨單及時(shí)交記帳員登賬，記帳員完整記錄臺(tái)賬，在每次結(jié)算前先與供應(yīng)商進(jìn)行送貨單據(jù)的核對(duì)，核對(duì)無(wú)誤后，由供應(yīng)商開(kāi)具正規(guī)發(fā)票。2、所有發(fā)票交辦公室行政專員負(fù)責(zé)報(bào)銷，并分別通知供應(yīng)商前來(lái)簽字領(lǐng)款。五、倉(cāng)庫(kù)保管1、倉(cāng)庫(kù)由保管員負(fù)責(zé)管理，并建立倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬，做到隨手關(guān)門，其他人不得隨意進(jìn)出，每半個(gè)月盤點(diǎn)一次，確保賬物相符，如有差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)向辦公室主任匯報(bào)。2、倉(cāng)庫(kù)實(shí)行分類管理，物品應(yīng)按標(biāo)記有序存放，分類明確，標(biāo)簽準(zhǔn)確，食品與非食品不得混放或混裝，貨架必須清潔，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、整潔。3、任何人不得私自動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品，違者以偷盜公司物品論處。六、獎(jiǎng)懲制度1、辦公室將定期對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查，視檢查結(jié)果對(duì)食堂進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。2、違反上述規(guī)定的，將視情節(jié)輕重處以0.5--10分的處罰，如有貪污、受賄行為的，將處以勸退、開(kāi)除的處罰，情節(jié)嚴(yán)重的，將追究其刑事責(zé)任。七、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。中小學(xué)通風(fēng)和消毒制度為切實(shí)作好學(xué)校傳染病防治工作，把通風(fēng)、消毒工作落到實(shí)處，依據(jù)《傳染病防治法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度。一、適時(shí)做好通風(fēng)工作（一）教室、辦公室等人群密集場(chǎng)所要保持良好的通風(fēng)狀態(tài)。如溫暖天氣宜采取全天開(kāi)窗方式換氣；寒冷天氣在課前和課間休息時(shí)間利用教室和走廊門窗換氣，每日至少開(kāi)窗2次，每次30分鐘以上。合理安排人員開(kāi)、關(guān)窗。（二）住宿學(xué)生早上離開(kāi)宿舍前，如天氣狀況良好，將宿舍窗戶打開(kāi)通風(fēng)，宿舍管理員進(jìn)行檢查并定時(shí)關(guān)窗。（三）通風(fēng)條件不良的室內(nèi)場(chǎng)所，應(yīng)盡量減少人員進(jìn)出，采用排氣扇進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)換氣。二、規(guī)范做好消毒工作校區(qū)環(huán)境應(yīng)以清潔衛(wèi)生為主，預(yù)防性消毒為輔。疫情期間消毒做好空氣消毒。可采用紫外線燈照射或空氣消毒機(jī)消毒。紫外線燈照射消毒須在無(wú)人條件下開(kāi)啟，每次照射不少于1小時(shí)，每天一次?？諝庀緳C(jī)消毒提倡有人條件下開(kāi)啟使用。做好日常消毒。校園室內(nèi)公共環(huán)境（包括各功能室、垃圾池、衛(wèi)生間等），由總務(wù)處派專人每天至少消毒一次。做好傳染病流行季節(jié)消毒。對(duì)教室、圖書室、餐廳、辦公室、走廊、樓（電）梯間、排污井等部位進(jìn)行消毒。對(duì)使用頻繁的部位，例如樓梯扶手、門把手，體育器械、公共廁所潔具等，每天至少一次擦拭消毒并做好記錄。（二）做好終末消毒。發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，須在屬地疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，對(duì)其使用過(guò)的物品、嘔吐物、排泄物以及相關(guān)環(huán)境等進(jìn)行終末消毒。（三）做好消毒記錄。消毒人員及時(shí)填寫隨時(shí)消毒處理記錄并存檔備查。（四）嚴(yán)格消毒劑配制使用。按照規(guī)范操作，配備并使用標(biāo)準(zhǔn)濃度的消毒劑。含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套，要放置在兒童觸碰不到的地方；乙醇消毒液使用應(yīng)遠(yuǎn)離火源。消毒劑要由專人保管。小學(xué)課外讀物遴選審核和推薦理制度第一條為豐富學(xué)生閱讀內(nèi)容，拓展閱讀活動(dòng)，規(guī)范課外讀物進(jìn)校園管理，防止問(wèn)題讀物進(jìn)入校園（含幼兒園），充分發(fā)揮課外讀物育人功能，制定本辦法。第二條本辦法所稱的課外讀物是指教材和教輔之外的、進(jìn)入校園供小學(xué)生閱讀的正式出版物（含數(shù)字出版產(chǎn)品）。第三條國(guó)家教育行政部門負(fù)責(zé)制定全國(guó)中小學(xué)生課外讀物進(jìn)校園有關(guān)政策，明確推薦標(biāo)準(zhǔn)與要求。省級(jí)教育行政部門負(fù)責(zé)課外讀物進(jìn)校園工作的全面指導(dǎo)與管理。地市、縣級(jí)教育行政部門要全面把握課外讀物進(jìn)校園情況，負(fù)責(zé)進(jìn)校園課外讀物的監(jiān)督檢查。本校根據(jù)實(shí)際需要做好課外讀物推薦和管理工作。第四條學(xué)校課外讀物推薦工作須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，堅(jiān)持以下原則：1、方向性。堅(jiān)持育人為本，嚴(yán)把政治關(guān)，嚴(yán)格審視課外讀物價(jià)值取向，助力學(xué)生成為有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代新人。2、全面性。堅(jiān)持“五育”并舉，著眼于學(xué)生全面發(fā)展，圍繞核心素養(yǎng)，緊密聯(lián)系學(xué)生思想、學(xué)習(xí)、生活實(shí)際，滿足中小學(xué)生德育、智育、體育、美育和勞動(dòng)教育等方面的閱讀需要，全面發(fā)展素質(zhì)教育。3、適宜性。符合中小學(xué)生認(rèn)知發(fā)展水平，滿足不同學(xué)段學(xué)生學(xué)習(xí)需求和閱讀興趣。課外讀物應(yīng)使用綠色印刷，適應(yīng)青少年兒童視力保護(hù)需求。4、多樣性。兼顧課外讀物的學(xué)科、體裁、題材、國(guó)別、風(fēng)格、表現(xiàn)形式，貫通古今中外。5、適度性。學(xué)校和教師根據(jù)教育教學(xué)需要推薦的課外讀物，要嚴(yán)格把關(guān)、控制數(shù)量。第五條進(jìn)校園課外讀物要符合以下基本標(biāo)準(zhǔn)：1、主題鮮明。體現(xiàn)主旋律，引領(lǐng)新風(fēng)尚，重點(diǎn)宣傳傳承紅色基因，弘揚(yáng)民族精神、時(shí)代精神、科學(xué)精神，彰顯家國(guó)情懷、社會(huì)關(guān)愛(ài)、人格修養(yǎng)，開(kāi)拓國(guó)際視野，涵養(yǎng)法治意識(shí)。2、內(nèi)容積極。選材積極向上，反映經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新成就、科學(xué)技術(shù)新進(jìn)展，以及人類文明優(yōu)秀成果，具有較高人文、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)等方面價(jià)值。選文作者歷史評(píng)價(jià)正面，有良好的社會(huì)形象。3、可讀性強(qiáng)。文字優(yōu)美，表達(dá)流暢，深入淺出，具有一定的啟發(fā)性、趣味性。4、啟智增慧。能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心、想象力、創(chuàng)造力，增長(zhǎng)知識(shí)見(jiàn)識(shí)，提升發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，增強(qiáng)綜合素質(zhì)。第六條違反《出版管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，或存在下列情形之一的，不得推薦或選用為中小學(xué)生課外讀物：（一）違背黨的路線方針政策，污蔑、丑化黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、英模人物，戲說(shuō)黨、國(guó)史、軍史的；（二）損害國(guó)家榮譽(yù)和利益的，有反華、辱華、丑華內(nèi)容的；（三）泄露國(guó)家秘密、危害國(guó)家安全的；（四）危害國(guó)家統(tǒng)一、主權(quán)和領(lǐng)土完整的；（五）存在違反XX政策的內(nèi)容，宣揚(yáng)XX教理、教義和教規(guī)的；（六）存在違反民族政策的內(nèi)容，煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)，或者不尊重民族風(fēng)俗、習(xí)慣的；（七）宣揚(yáng)個(gè)人主義、新自由主義、歷史虛無(wú)主義等錯(cuò)誤觀點(diǎn)，存在崇洋媚外思想傾向的；（八）存在低俗媚俗庸俗等不良傾向，格調(diào)低下、思想不健康，宣揚(yáng)超自然力、神秘主義和鬼神迷信，存在色情、暴力、邪教、賭博、毒品、引誘自殺、教唆犯罪等價(jià)值導(dǎo)向問(wèn)題的；（九）侮辱或者誹謗他人，侵害他人合法權(quán)益的；（十）存在科學(xué)性錯(cuò)誤的；（十一）存在違規(guī)植入商業(yè)廣告或變相商業(yè)廣告及不當(dāng)鏈接，違規(guī)使用“推薦”“新課標(biāo)指定”等字樣的；（十二）其他有違公序良俗、道德標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)等，造成社會(huì)不良影響的。第七條教務(wù)處是進(jìn)校園課外讀物推薦責(zé)任主體，負(fù)責(zé)組織本校課外讀物的遴選、審核工作。第八條進(jìn)校園課外讀物原則上每學(xué)年推薦一次。推薦程序應(yīng)包括初選、評(píng)議、確認(rèn)、備案等環(huán)節(jié)。學(xué)校組織管理人員、任課教師和圖書館管理人員提出初選目錄；學(xué)科組負(fù)責(zé)審讀，對(duì)選自國(guó)家批準(zhǔn)的推薦目錄中的讀物，重點(diǎn)評(píng)議適宜性，對(duì)其他讀物要按推薦原則、標(biāo)準(zhǔn)、要求全面把關(guān)，提出評(píng)議意見(jiàn)；學(xué)校組織專門小組負(fù)責(zé)審核把關(guān)，統(tǒng)籌數(shù)量種類，確認(rèn)推薦結(jié)果，公示并報(bào)教育行政主管部門備案。第九條進(jìn)校園課外讀物推薦目錄要向?qū)W生家長(zhǎng)公開(kāi)，堅(jiān)持自愿購(gòu)買原則，禁止強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生購(gòu)買課外讀物，學(xué)校不得組織統(tǒng)一購(gòu)買。對(duì)家長(zhǎng)自主購(gòu)買推薦目錄之外的課外讀物，學(xué)校要做好指導(dǎo)工作。學(xué)校圖書館購(gòu)買課外讀物按照《中小學(xué)圖書館（室）規(guī)程》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第十條加強(qiáng)其他渠道進(jìn)校園課外讀物的管理。任何單位和個(gè)人不得在校園內(nèi)通過(guò)舉辦講座、培訓(xùn)等活動(dòng)銷售課外讀物。學(xué)校明確受捐贈(zèng)課外讀物來(lái)源，由學(xué)?；蛏霞?jí)教育行政主管部門進(jìn)行審核把關(guān)，明確價(jià)值取向和適宜性把關(guān)要求。第十一條學(xué)校大力倡導(dǎo)學(xué)生愛(ài)讀書、讀好書、善讀書，設(shè)立讀書節(jié)、讀書角等，優(yōu)化校園閱讀環(huán)境，推動(dòng)書香校園建設(shè)。注重開(kāi)展形式多樣的閱讀活動(dòng)，提高學(xué)生閱讀興趣，培養(yǎng)良好閱讀習(xí)慣。發(fā)揮家長(zhǎng)在學(xué)生課外閱讀中的積極作用，營(yíng)造家校協(xié)同育人的良好氛圍。建立閱讀激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)各地教育行政部門將書香校園建設(shè)表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人納入相關(guān)表彰獎(jiǎng)勵(lì)中，學(xué)校要采用適當(dāng)?shù)男问奖碚瞄喿x活動(dòng)表現(xiàn)突出的師生。第十二條建立監(jiān)督檢查機(jī)制。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生攜帶進(jìn)入校園讀物的管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題讀物應(yīng)及時(shí)予以有效處置，消除不良影響。