淺談中西方社交禮儀的差異

PAGE8淺談中西方社交禮儀的差異【摘要】由于中西方社交禮儀上存在著差異,中西方人士在社會(huì)交往活動(dòng)中常常會(huì)發(fā)生誤會(huì)和沖突,其根本原因則是文化環(huán)境的差異形成的認(rèn)知差異。本文主要分析了中西方禮儀在稱(chēng)謂稱(chēng)呼、見(jiàn)面交往禮節(jié)、宴客方面、禁忌與習(xí)俗、公務(wù)場(chǎng)合等的差異，歸納出中西方社交禮儀的各自特點(diǎn)，同時(shí)揭示了形成中西方禮儀差異性的社會(huì)環(huán)境和價(jià)值觀等因素。

【關(guān)鍵詞】社交禮儀中西方差異各自特點(diǎn)表現(xiàn)和成因禮儀，是整個(gè)社會(huì)文明的基礎(chǔ)，是社會(huì)文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。中國(guó)是禮儀之邦，有著燦爛的五千年文化華夏文明，在世界上影響深遠(yuǎn)。著名國(guó)學(xué)家錢(qián)穆先生就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“中國(guó)文化的核心就是禮”。中國(guó)的禮儀，始于夏商周，盛于唐宋，經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展變化，逐漸形成體系。文化。中國(guó)被稱(chēng)為文明古國(guó),禮儀之邦,禮儀在中國(guó)歷史上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古語(yǔ)有云：人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。西方社會(huì)則是幾大古代文明的繼承者，經(jīng)過(guò)中世紀(jì)的黑暗，最終迎來(lái)了文藝復(fù)興，并孕育了資本主義和現(xiàn)代文明，產(chǎn)生了現(xiàn)代科技和文化。當(dāng)在近200多年，隨著西方國(guó)家的崛起，西方主導(dǎo)著世界。現(xiàn)今國(guó)際通行的禮儀基本上是西方禮儀。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實(shí)力強(qiáng)大，深層的原因在于西方人價(jià)值觀的統(tǒng)一，在于西方人對(duì)自身文化的高度認(rèn)同和深刻覺(jué)悟。但是由于各國(guó)的歷史與文化底蘊(yùn)不同，各國(guó)人民在進(jìn)行禮尚交往時(shí)的習(xí)慣也有不少差異。尤其是中西方之間，禮儀上的差別很大。常常能聽(tīng)到一些由于禮儀文化之間的差異而鬧出的笑話(huà)。例如中國(guó)近代史上，李鴻章曾應(yīng)俾斯麥之邀前往赴宴，由于不懂西餐禮儀，把一碗吃水果后洗手的水喝了。當(dāng)時(shí)俾斯麥為了不使李鴻章丟丑，他也將洗手水一飲而盡，見(jiàn)此情景，其他文武百官只能奉陪。中國(guó)人歷來(lái)以謙虛為美德，而美國(guó)人對(duì)中國(guó)人“水平不高，能力有限”的自謙并不以為然，相反地他會(huì)認(rèn)為你缺乏自信，不知有多少留學(xué)生在美國(guó)因?yàn)椤爸t虛”而推掉了飯碗。因此，了解中西方禮尚交往之間的習(xí)慣差異是很有必要的。無(wú)論是在政治上，還是在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中，了解對(duì)方國(guó)家的禮儀習(xí)慣，是對(duì)對(duì)方的尊重，以便交往的順利進(jìn)行。（一）從不同的方面看中西方禮節(jié)的具體差異。一、在稱(chēng)謂和稱(chēng)呼方面，西方人的稱(chēng)呼通常是比較籠統(tǒng)的，通常一個(gè)稱(chēng)呼可以涵蓋中國(guó)的很多個(gè)稱(chēng)呼。例如西方人稱(chēng)呼男的為先生，稱(chēng)呼女的為女士或者小姐。而“先生”一詞在我國(guó)各類(lèi)詞典中的第一解釋就是“教師”，是對(duì)教師最古老、最悠久的稱(chēng)謂，已經(jīng)流傳了幾千年。我們?cè)诮▏?guó)后熟人稱(chēng)呼經(jīng)常在其姓名后面加上“同志”一詞，比如，開(kāi)會(huì)的時(shí)候，某某領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，“向XX同志學(xué)習(xí)”等諸如此類(lèi)的言語(yǔ)就不必細(xì)說(shuō)了。但是，在當(dāng)今生活中，隨著改革開(kāi)放，現(xiàn)在“先生”成為社會(huì)上最流行的尊稱(chēng)口語(yǔ)，二、在見(jiàn)面交往禮節(jié)方面，中國(guó)人通常是見(jiàn)面喜歡點(diǎn)點(diǎn)頭，握握手或行拱手禮，或者微微欠身然后握手，而西方人覺(jué)得欠身似乎顯得自卑。在西方，特別在歐美國(guó)家，擁抱禮卻是十分常見(jiàn)的見(jiàn)面禮與道別禮，親吻禮和吻手禮也是常見(jiàn)的西方見(jiàn)面禮。握手禮這種習(xí)慣逐漸演變成今天作為見(jiàn)面和告辭的“握手”禮節(jié)，被大多數(shù)國(guó)家所接受。在我國(guó)，握手禮不但在見(jiàn)面和告辭時(shí)使用，而且還作為一種祝賀、感謝或相互鼓勵(lì)的表示。因此是社交中應(yīng)用最廣泛的致意禮節(jié)。見(jiàn)面、道別時(shí)的禮貌演變到今天就是“你好”、“再見(jiàn)”兩個(gè)短語(yǔ)，客氣的頂多再互相握下手，在各種古怪疾病流行的今天顯得簡(jiǎn)潔而衛(wèi)生而又體面。然而西方國(guó)家，見(jiàn)面就要先送貼面禮、親吻禮和吻手禮，讓我們很不習(xí)慣也不能接受。三、在宴客方面，喝酒，歷來(lái)被中國(guó)人視為做生意、交朋友等社交場(chǎng)合不可缺少的一環(huán)。中國(guó)通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太滿(mǎn)，在西方人他們通常喜歡啤酒、葡萄酒，不喜歡勸酒，他們的行為會(huì)隨女主人的動(dòng)作而進(jìn)行。中國(guó)是一個(gè)酒文化大國(guó)，幾千年流傳下來(lái)的釀酒工藝和人們賦予酒的美好寓意，使飲酒成為中國(guó)人宴請(qǐng)賓朋、交際應(yīng)酬等活動(dòng)中不可缺少的內(nèi)容。中華民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他們也對(duì)中國(guó)的白酒滿(mǎn)懷好奇心，但他們對(duì)中國(guó)酒桌上的強(qiáng)行勸酒有多反感。就如我們正常的中國(guó)人對(duì)老外的貼面禮排斥一樣。四、在禁忌與習(xí)俗方面，中國(guó)人不喜歡說(shuō)4，覺(jué)得8非常吉利，而西方人不喜歡13。中國(guó)人視4為不吉利，因?yàn)榕c“死”同音；而在荷蘭語(yǔ)中4卻是個(gè)喜慶的數(shù)字，因?yàn)榕c荷蘭語(yǔ)“慶?！币辉~的發(fā)言相近。五、中國(guó)人通常以登門(mén)拜訪表現(xiàn)他的熱忱，而西方人在拜訪前先要跟主人預(yù)約，忌突然造訪。否則，受訪者會(huì)感到不快，因?yàn)檫@突如其來(lái)的拜訪打亂了工作安排，給他造成了極大的不便。約好的拜訪一般要準(zhǔn)時(shí)。六、中國(guó)人見(jiàn)面客套時(shí)喜歡問(wèn)去哪，吃飯了沒(méi)，而西方人卻認(rèn)為，這是在侵犯他們的隱私，西方人對(duì)此感到很怪異。“吃了嗎”這是中國(guó)人在吃飯前后打招呼的常用語(yǔ)。西方人們分手時(shí)通常說(shuō)Good-bye，Bye－bye，相當(dāng)于中國(guó)人說(shuō)“再見(jiàn)”。如有貴客或不大熟的人來(lái)訪或串門(mén)兒，客人離開(kāi)時(shí)，按中國(guó)的習(xí)慣，主人要把客人送到房門(mén)口或大門(mén)口?？腿藢?duì)主人說(shuō)“請(qǐng)留步”，主人最后要說(shuō)“走好”、“慢走”、“慢點(diǎn)兒騎（自行車(chē)）之類(lèi)的客套話(huà)。而西方人微微一笑并作個(gè)表示再見(jiàn)的手勢(shì)就可以了。七、如今中國(guó)人穿著打扮日趨西化，正式場(chǎng)合男女著裝已與西方并無(wú)二異。八、中國(guó)人通常會(huì)在女官員、女企業(yè)家、女學(xué)者、女明星面前遵循女士?jī)?yōu)先原則，卻不理會(huì)女翻譯、女導(dǎo)游、女陪同、女記者等。而西方人對(duì)此一視同仁。九、在國(guó)際會(huì)議上，我國(guó)傳媒總結(jié)出國(guó)人的種種陋習(xí)：電話(huà)多、屎尿多，常常在公開(kāi)場(chǎng)合訓(xùn)斥下屬，男秘書(shū)給自己上級(jí)揉肩膀等。為此《國(guó)際先驅(qū)報(bào)》曾于2022年9月24日載文“中國(guó)人國(guó)際會(huì)議‘七宗罪’成西方媒體嘲諷性花絮”。正式的公務(wù)場(chǎng)合或宴會(huì)上，遵守禮儀是自身良好修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是對(duì)一同參加宴會(huì)的人的尊重。（二）中西方禮儀文化呈現(xiàn)出的各自不同的特色中西方禮儀文化呈現(xiàn)出各自不同的特色，主要可以歸納為以下兩點(diǎn)：一．中國(guó)傳統(tǒng)禮文化強(qiáng)調(diào)謙虛謹(jǐn)慎，西方是在得體的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)個(gè)體和個(gè)人價(jià)值。西方人崇拜個(gè)人奮斗，尤其為個(gè)人取得的成就而自豪，從來(lái)不掩飾自己的自信心、榮譽(yù)感以及在獲得成就后的喜悅。而相反，中國(guó)文化卻不主張炫耀個(gè)人榮譽(yù)，提倡謙虛謹(jǐn)慎。大多反對(duì)或蔑視王婆賣(mài)瓜式的自吹自擂。然而中國(guó)式的自我謙虛或自我否定卻常常使西方人大為不滿(mǎn)。在西方人看來(lái)，這不僅否定了本身，還否定了贊揚(yáng)者的鑒賞力，甚至有欺騙的嫌疑?？梢?jiàn)，這種中國(guó)式的謙虛在西方的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)是行不通的。因而，在中國(guó)人看來(lái)，西方人的思維方式更為簡(jiǎn)單直接，表現(xiàn)在言語(yǔ)上就是表里如一，即“是”就是“是”，“不是”就是“不是”。二。中國(guó)傳統(tǒng)文化提倡尊卑次序，西方社會(huì)提倡自由平等東方文化等級(jí)觀念強(qiáng)烈，無(wú)論是在組織還是在家庭，都有一定的輩分等級(jí)。盡管傳統(tǒng)禮制中的等級(jí)制度已被消除，但等級(jí)觀念至今仍對(duì)東方文化產(chǎn)生影響。在中國(guó)，傳統(tǒng)的君臣、父子等級(jí)觀念在中國(guó)人的頭腦中仍根深蒂固。比如父親在兒子的眼中、教師在學(xué)生的眼中有著絕對(duì)的權(quán)威。在西方國(guó)家，除了英國(guó)等少數(shù)國(guó)家有著世襲貴族和森嚴(yán)的等級(jí)制度外，大多數(shù)西方國(guó)家都倡導(dǎo)平等觀念。特別在美國(guó)“崇尚人人平等”，在家庭中，美國(guó)人不講輩分，只要彼此尊重，在家庭成員之間，不分長(zhǎng)幼尊卑，一般可互稱(chēng)姓名或昵稱(chēng)。在家里，可以直接叫爸爸、媽媽的名字。對(duì)所有的男性長(zhǎng)輩都可以稱(chēng)“叔叔”，對(duì)所有的女性長(zhǎng)輩都可以稱(chēng)“阿姨”。這在我們中國(guó)是不行的，必須要分清楚輩分、老幼等關(guān)系，否則就會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。（三）中西方禮儀文化差異的成因造成中西方禮儀差異的根本原因，是中西方文化環(huán)境的不同，使得各國(guó)的人民有著完全不同的道德標(biāo)準(zhǔn)體系和價(jià)值觀。禮儀是與本土的思想文化相對(duì)應(yīng)的，由于形成禮儀的重要根源――宗教信仰――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人們遵守著各不相同的禮儀。梁?jiǎn)⒊谟忻摹秳駥W(xué)篇》里面講到:“中學(xué)為內(nèi)學(xué),西學(xué)為外學(xué);中學(xué)致身心,西學(xué)應(yīng)世事?！痹诙Y儀的表現(xiàn)中,西方更多的聚焦在行為、語(yǔ)言的面上；而中國(guó)禮儀在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過(guò)程中,不僅行為人的語(yǔ)言、行動(dòng)本身具有話(huà)語(yǔ)意義,同時(shí)還需從行為人的語(yǔ)言、行動(dòng)中去“悟”出一些東西,在言傳的同時(shí),還需意會(huì)。東方文明和西方文明都是在一定的社會(huì)歷史條件下產(chǎn)生和發(fā)展的，沒(méi)有孰優(yōu)孰劣的問(wèn)題。就西方文明來(lái)說(shuō)，它的歷史較短，而它的人民是從各個(gè)地方移民而來(lái)的，眾多不同民族和種族都融合在一起，文化的兼容性很強(qiáng)。他們信奉的西方精神，是在英雄主義和獻(xiàn)身精神的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。用“和而不同”的態(tài)度來(lái)對(duì)待中西禮儀文化差異，承認(rèn)和尊重差異，探尋禮儀文化的互通性，有助于增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性和對(duì)他文化的適應(yīng)力，從而提高交際效率。認(rèn)清中西禮儀文化的差異，將二者合理有效的融合，方能建立適合中國(guó)當(dāng)代社會(huì)的禮儀文化體系，達(dá)到和諧社會(huì)的理想。創(chuàng)建和諧社會(huì)，必須先從禮儀開(kāi)始。中國(guó)今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無(wú)論是物質(zhì)，精神，文化各個(gè)方面，都急迫的需要一套完整而合理的價(jià)值觀進(jìn)行統(tǒng)一。17大報(bào)告中著重指出，以文化為核心的“軟實(shí)力”，是一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要組成部分。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和國(guó)