DB3706-T 004.5-2020無公害農(nóng)產(chǎn)品 鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程-（高清版）

DB3706煙 臺(tái) 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3706/T004.5-2020DB3706/T004.5-2002無公害農(nóng)產(chǎn)品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程2020-02-25發(fā)布 2020-03-25實(shí)施煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB3706/T004.5-2020前??言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB3706/T004.5-2002《無公害農(nóng)產(chǎn)品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》。與DB3706/T004.5-2002相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——更新了規(guī)范性引用文件中的部分標(biāo)準(zhǔn)。NY/T5010GB/T18407.2-2001、NY/T177816862GB18406.2-2001GB/T8321GB/T16862GB/T17420NY/T227NY469、NY/T496、NY/T1276、NY/T1778、NY/T5088相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；——增加了園地選擇與規(guī)劃、建園、自然災(zāi)害預(yù)防、果園廢棄物處理、生產(chǎn)檔案管理的相關(guān)內(nèi)容；——?jiǎng)h除了栽植及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用的部分內(nèi)容；——修改了整形修剪、花果管理、病蟲害防治相關(guān)技術(shù)措施。本標(biāo)準(zhǔn)由煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：蓬萊市果樹工作總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃永業(yè)、陳曉麗、季興祿、周慧、馬艷春、劉恩太、張杰、徐月華。IDB3706/T004.5-2020DB3706/T004.5-2020PAGEPAGE8無公害農(nóng)產(chǎn)品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙臺(tái)市無公害農(nóng)產(chǎn)品鮮食葡萄的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T16862鮮食葡萄冷藏技術(shù)GB/T17420微量元素葉面肥NY469葡萄苗木NY/T227微生物肥料NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程園地選擇與規(guī)劃園地選擇氣候條件8℃以上，年活動(dòng)積溫（≥10℃）3300160d350mm～800mm2200h土壤條件30cmpH6.0-8.0；含鹽量不3.0g/kg。環(huán)境質(zhì)量環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。園地規(guī)劃暢，防風(fēng)林應(yīng)建在果園的迎風(fēng)面，與主風(fēng)向垂直，喬木和灌木搭配合理。品種選擇按照適地適栽原則，選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病、抗寒、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。架式選擇采用籬架和小棚架栽培。建園苗木質(zhì)量符合NY469的規(guī)定，宜采用脫毒嫁接苗木。定植定植時(shí)期春季定植為主，一般3月中下旬進(jìn)行。定植密度依據(jù)品種、砧木、土壤狀況、栽培架式等而定，適當(dāng)稀植。株行距1.2m～2.0m×2m～3m。苗木消毒定植前對(duì)苗木進(jìn)行消毒，常用的消毒液有3～5波美度石硫合劑或1%硫酸銅溶液。深翻改土、挖定植溝0.8m～1.00.6m～0.8m的6673000kg～5000kg1000kg，與土充分混合496規(guī)定。土肥水管理土壤管理春季除土埋土防寒地區(qū)需在解凍后分二次解除防凍土，第一次在3月15日～20日除一半，第二41日～15（特殊年份除土?xí)r間應(yīng)適當(dāng)提前或延后行間生草生草方式提倡行間生草，行內(nèi)覆蓋的方式。生草包括自然生草和人工生草兩種方式。自然生草利用當(dāng)?shù)氐碾s草，拔除深根性、高桿雜草，保留淺根性、矮桿雜草，當(dāng)草長(zhǎng)到30cm～40cm時(shí)進(jìn)行刈割，建議留茬5cm～10cm。人工生草施肥施肥原則選用NY/T496NY/T227GB/T17420基肥6673000kg～5000kg500kg～750kg30cm～40cm，要求肥料與土拌勻，然后將落葉、雜草同埋。追肥土壤追肥100kg0.25kg～0.75kg0.25kg～0.75kg0.35kg～1.1kg，元素配比N:P2O5:K2O=1:0.5-0.6:1-1.2667m230kg～40kg330cm～40cm10cm30葉面噴肥4～520.3%～0.5%硼砂；3～40.3%～0.520水分管理排水完善排水系統(tǒng)，雨季及時(shí)排水。整形修剪修剪原則樹形傾斜式單干單臂形主蔓基部可與地面平行，以較少夾角（20℃）逐漸上揚(yáng)到到第一道絲，沿同一方3～4～2單干雙臂形160cm～70cm，地勢(shì)較低或平坦的果園適當(dāng)增加干高，主12個(gè)～41～3高寬垂形1.2m～1.4m1.7m30cm～40cm35cm41.4m休眠期修剪修剪時(shí)間2修剪方法（1～3（4～6芽（7芽以上生長(zhǎng)季修剪引蔓上架從3月中旬開始至3月底結(jié)束。抹芽定枝按預(yù)定產(chǎn)量確定果枝量。適宜時(shí)間：花序露出，新梢長(zhǎng)10cm～15cm開始。引縛果枝20cm～30cm去副梢、去卷須、定果穗1～21～22～41～21穗，弱枝不留，合理負(fù)載，提高果穗果粒質(zhì)量。順果穗摘心614～16片葉處摘心?；ü芾懋a(chǎn)量畝產(chǎn)量建議成齡園每667m2的產(chǎn)量控制在1500kg～2000kg。花穗整形果實(shí)套袋610d～20d自然災(zāi)害預(yù)防自然災(zāi)害種類主要包括凍害、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、鳥害、澇害等。預(yù)防措施防止霜凍，可采用灌水、煙熏等方法。防止冬季凍害，采用抗寒砧木的嫁接苗建園以及冬季埋土防寒。雹災(zāi)架設(shè)防雹網(wǎng)，進(jìn)行果穗套袋。風(fēng)災(zāi)多留新梢、春季新梢早摘心。鳥害采用防鳥網(wǎng)保護(hù)，適當(dāng)多保留葉片以及果穗套袋。澇害加強(qiáng)排水，或者采用遮雨設(shè)施避雨。病蟲害防治防治原則堅(jiān)持以預(yù)防為主，綜合防治的原則。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物防治、物理防治為核心，GB/T832112765088的要求。農(nóng)業(yè)防治生物防治物理防治掛防蟲板、迷向絲等措施?；瘜W(xué)防治無公害葡萄園病蟲害綜合防治歷見表1。表1無公害葡萄園病蟲害綜合防治歷防治時(shí)期主要防治對(duì)象兼治對(duì)象防治方案?jìng)渥⒚妊壳鞍追鄄?、炭疽病越冬的各種病蟲害3波美度~5波美度石硫合劑全封閉紅蜘蛛、蚧殼蟲萌芽至開花前炭疽病、黑痘病、霜霉病穗軸褐枯3~4101500~200025%100050100075%600251500~2000行預(yù)防保護(hù)。綠盲蝽毛氈病、介殼蟲1%苦皮藤素水乳劑80025%2000~3000落花后至幼果期黑痘病、灰霉病、霜霉病病等80%800~1500150025%1000倍~150022.5%1000~1500綠盲蝽、葉蟬介殼蟲2.52500254000倍~5000果實(shí)膨大期霜霉病、白腐病、炭疽病、白粉病黑痘病、灰霉病1:0.5:20060%唑醚·代森聯(lián)水150078%波爾多液500~60052000~250010%苯醚甲環(huán)唑水分1500~200025%1500~2000葉蟬煙粉虱、斑衣蠟蟬選用25%噻蟲嗪水分散粒劑4000~500025%吡蟲啉乳油2000倍~3000轉(zhuǎn)色至成熟期白腐病、炭疽病、霜霉病黑霉病、灰霉病10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液或40%氟硅唑乳油6000倍液噴22057